微生物菌劑在番茄上的應用效果比較研究

田慧敏 郭成 袁樹先 胡利喆

摘 要：為探討微生物菌劑對番茄整個生育期生物性狀以及產量結構的影響，本研究以番茄新品種威利斯特F1代為試材，選擇枯草芽孢桿菌哈茨木霉單獨噴施和復合處理在番茄幼苗移栽前、苗期、花期、結果期噴施葉面和根部，比較菌劑不同處理對番茄田間生理指標、產量指標的影響。結果表明，對生育期的調查，草芽孢桿菌哈茨木霉單獨噴施和復合處理較對照處理延長了整個生育期3-5天;田間生長性狀幼苗移栽率、株高、葉面積、莖粗均有增加，不同處理均能優化產量結構，單株結果數量、單果重、每小區產量都有不同程度的增加。因此，噴施微生物菌劑延長了番茄生育期，促進營養生長，優化了產量結果，提高了小區產量。其中噴施枯草芽孢桿菌和哈茨木霉復合劑對番茄生長的影響最大，結果個數和單果重分別比對照增加1.44個和5.6g，每小區（40m2）產量增加5.6kg。哈茨木霉和枯草芽孢桿菌共同施用效果最好。研究結果為微生物菌劑在設施番茄上應用方法和推廣提供了依據。

關鍵詞：微生物菌劑;番茄;應用效果

中圖分類號：S641.2? 文獻標識碼：A? 文章編號：1673-260X（2021）01-0025-04

番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）是我國重要的蔬菜之一，從營養成分上來說，含有各種維生素以及番茄紅素，還含有鎂、鐵、磷等礦物質，維生素A的含量是極為豐富的，此外還含有豐富的胡蘿卜素、鉀、鈣以及纖維素等人體必需的營養成分[1]，目前我國在世界上番茄栽培面積最大產量最多。隨著設施農業的迅速發展，因投資少、高產出、回報快，番茄成為設施栽培調整結構的首選作物之一[2]。但是隨著栽培面積增大、年限增多和化肥農藥使用不合理，部分地區土壤出現板結、養分失調、病害逐年增加的問題，而化學農藥防治病蟲害致使果實農藥殘留量增加，影響番茄品質[3]。隨著生活水平的提高，人們對食品安全的關注度日益增高，綠色蔬菜的需求已成為人們消費追求的方向。微生物菌劑正是克服這些問題的一個重要手段。微生物菌劑是一種新型肥料，可以豐富土壤微生物數量、種類和活性，有固氮、解磷、解鉀的作用，可以促進植物的生長發育，改善作物產量和品質[4-6]。哈茨木霉菌作為一種常用的生防真菌，可以用來預防由腐霉菌、立枯絲核菌、鐮刀菌、核盤菌、齊整小核菌等病原菌引起的植物病害，已運用于多種作物上如豌豆、黃瓜、白菜、草莓、煙草等作物上都有應用[7-11]，研究表明，哈茨木霉對番茄幼苗具有促生作用，幼苗的株高、根系長度、地上部鮮重和根系鮮重明顯增加[12]，在培養基上對番茄的葉霉病菌、褐斑病、灰霉病防治是通過營養競爭和空間競爭以及重寄生作用[13]。此外，哈次木霉菌代謝產物刺激植物生長和誘導植物防御反應的化合物，改善根系的微環境，增強植物的長勢和抗病能力，提高作物的產量和收益。研究表明，哈次木霉與其他物質或生防菌復配后處理煙草較單獨使用效果更好[9]。枯草芽孢桿菌也是一種新型的微生物源生物農藥，但與哈茨木霉不同的是它屬于細菌，作用機理主要是它具有更強的營養物質競爭能力以及氧氣競爭優勢，定植繁殖速度更快，迅速抑制其他病原微生物的生存，起到提升保護植物的作用，確保植物健康成長。

本研究比較了兩種常見微生物菌劑哈茨木霉和枯草芽孢桿菌在番茄上應用效果，研究結果為微生物菌劑在赤峰地區設施番茄應用推廣提供依據。

1 材料與方法

1.1 實驗材料

試驗所用番茄品種是北京吉奧泰科技有限公司研制的威利斯特F1代，購于山東育苗公司實生苗。使用的微生物菌劑為枯草芽孢桿菌（山東綠隴科技有限公司，有效活菌數200億>克）、哈次木霉粉劑（山東綠隴科技有限公司，有效活菌數10億>克）。

1.2 實驗時間地點

試驗地安排在內蒙古赤峰市元寶山區小五家子村水木原農業科技有限公司番茄基地進行，于2019年4月開始育苗，育苗時間為40天，真葉6-7片，2019年5月14日定植，6月8-14日采用人工授粉，7月25日開始采收。

1.3 試驗設計

日光溫室種植，分為4個小區每小區面積40m2，栽植番茄植株190穴。縱向行距30-40cm，橫向行距，小行距40-50cm，大行距80cm。雙行吊架栽培，試驗設4個處理，處理1：對照處理CK噴清水。處理2：常規施肥+枯草芽孢桿菌粉劑300-500倍液噴施。處理3：常規施肥+哈次木霉粉劑150倍液。處理4：常規施肥+哈次木霉粉劑150倍液+枯草芽孢桿菌粉劑300-500倍液;全生育期施肥、灌溉、病蟲害防治等管理措施均保持一致。各處理分別于番茄定植一周后5月21日、5月28日（苗期）、6月10（開花期）、6月21日（坐果期）和7月15日（盛果期）噴施于葉面和根部噴施，收獲期提前兩周不噴施。常規施肥采用干牛糞作為底肥約1000kg，提前三個月均勻撒施于棚內，噴水，覆土，高溫悶棚發酵，悶棚發酵好后起垅或定植。

1.4 取樣和調查內容

從定植開始每處理隨機選擇20株番茄掛標簽，固定調查，在生長期內進行生育時期、植株長勢和產量性狀調查記載。番茄每次收獲時均以小區為單位，單收單測，最后累積計產。自定植后每周測量不同微生物菌劑處理下的20株植株苗期葉片面積、株高和莖粗、產量并觀察記錄整個生育期特征。葉面積初步測量用葉長×最寬處，單位為cm2，莖粗用游標卡尺，單果重用天平測量。

1.5 數據處理

數據統計與簡單的方差分析采用excel.2017版進行。

2 結果與分析

2.1 噴施微生物菌劑延長了番茄生育期

從表1可以看出：處理2、3、4較對照處理1（CK）始花期分別提前2、1和3d;坐果期提前1、3和2d;始收期提前2、2和3d;終收期延遲4、2和3d，各處理之間生育天數CK<處理3<處理4<處理2。處理2、3、4均可以促進植株營養生長，提前開花，延長了番茄的采收期，微生物菌劑延長了生育期，枯草芽孢桿菌單獨處理延長的生育期天數最多。

2.2 微生物菌劑提高了番茄田間生長量

從表2可以看出：處理2、3、4與對照處理1相比幼苗成活率分別增加了8.9%、5.3%和11.6%;株高分別增加了11.5cm、2.6cm和10.6cm;葉面積增加了7.2cm2、11.4cm2和14.6cm2;莖粗分別增加了0.01cm、0和0.03cm。微生物菌劑可以提高幼苗的移栽率、促進番茄植株營養生長。株高增加量處理2最多（枯草芽孢桿菌單獨噴施），處理4葉面積、莖粗、移栽率比對照處理增加的最多，哈次木霉粉劑和枯草芽孢桿菌粉劑復合處理對幼苗具有促生作用。

2.3 微生物菌劑優化了番茄產量結構

從表3可以看出：處理2、3、4與對照處理相比，坐果率分別增加了7%、12.4%、14.8%;單株結果數量增加0.22個、0.46個和1.44個;單果重增加2.8g、4.5g和5.6g;每小區產量增加了2.8kg、4.5kg和5.6kg。處理4坐果率、單果重及小區產量增加幅度均最大。

3 討論

本研究結果表明本研究發現與對照處理相比較，噴施微處理4即枯草芽孢桿菌300-500倍液+哈茨木霉150倍液較對照處理移栽成活率增加11.6%，葉面積增加14.6cm，莖粗增加0.03cm。結果個數、單果重分別比對照增加1.44個和5.6g，坐果率增加14.8%。每小區產量增加5.6kg。噴施微生物菌劑促進了番茄幼苗的生長，提高了移栽存活率，優化了產量結果，提高了番茄的產量。其中哈茨木霉和枯草芽孢桿菌共同施用效果最好。

根據前人研究結果，微生物菌劑施用于葉片和土壤會通過代謝產物轉化土壤中營養元素或抑制有害微生物的生長，促進植物的生長發育，起到預防病害發生的作用，從而實現植物產量的增加和品質的提高[14-16]。哈茨木霉可通過調節生理生化及分子機制，減輕水澇后番茄幼苗的生長變化從而提高幼苗的存活率。葉面噴施哈茨木霉可提高作物的光合效率[17]。Panitch等研究發現，哈茨木霉和枯草芽孢桿菌共同處理可以提高木瓜愈傷組織中咔唑類生物堿的積累量[18]。本實驗結果與之相符。

綜上所述，枯草芽孢桿菌和哈茨木霉能有效地促進植物生長，同時有著成本低廉、使用安全、持續效果好、增產穩定等多種優點。

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