小木耳的致富經
——專訪吉安康田農業發展有限公司董事長羅志新

文/肖麗（本刊記者）

春末夏初，一場雨后的富田鎮更加顯現出盎然的生機。

走進吉安市青原區富田鎮康田黑木耳種植基地，一個個木耳菌棒成列排開。菌棒上，一只只肉嘟嘟、黑絨絨的小木耳像一朵朵小花綻放著。放眼望去，黑壓壓的一片，長勢喜人。旁邊，晾曬木耳的架子擺放整齊，肥碩的大朵木耳宛如朵朵“黑牡丹”在架子上恣意綻放。廠房內，幾名員工正在將曬好的木耳進行分揀和包裝。

羅志新一邊陪東北來的采購商看木耳品質，一邊笑著說：“這不起眼的小小木耳是我們的‘致富耳’，不僅能讓企業發展，還能帶動村民致富，為鄉村振興助力。”

小木耳做成大產業

羅志新——吉安康田農業發展有限公司董事長，曾在浙江經營了十年的美發連鎖。一個偶然的機會，他接觸了木耳種植，非常看好木耳產業的市場優勢和前景，便毅然回到家鄉吉安縣，成立了專業合作社，經營黑木耳等食用菌種植。

經過幾年時間的摸索，合作社小有所成，也帶動了當地村集體經濟發展，到基地考察學習的相關機構接踵而至。羅志新也陸續收到來自各地的橄欖枝——希望他過去投資開廠，其中就有吉安市青原區的富田鎮。

富田鎮坐落在民族英雄文天祥故里，屬于亞熱帶季風氣候，居富水河畔，距吉安市區56公里，在吉安市半小時經濟圈內。4年前，全鎮20個行政村中集體經濟收入為零的“空殼村”超過90%，通過盤活各類沉睡的集體閑置資產，搭建新型產業平臺，去年，富田鎮已基本形成了1000畝食用菌菇基地、1.8萬畝油茶基地等新型產業平臺。如今該鎮所有村集體收入均超過5萬元，50%以上村集體收入超過10萬元，鄉村振興勢頭喜人。

經過多次調研和交流，羅志新認為富田鎮的生態環境非常適合黑木耳的培育、生產、種植，決定在富田鎮謀求新發展。去年5月，康田農業成立，注冊資金1500萬元，主要經營食用菌生產、種植及銷售，食用菌等農產品加工，食用菌相關種植生產資料銷售，食用菌種植技術培訓和服務等。

緊接著，公司在富田鎮江背村委洲尾村田心村投資建廠，計劃總投資2000萬元，目前已完成投資900余萬元，新建菌棒生產廠房10000平方米，其中菌棒生產線2條，滅菌系統7套，凈化接種車間600平方米，空調養菌房3500平方米，年生產菌棒400余萬袋，可供種植面積700余畝，實現種產供銷一條龍。

大情懷帶出脫貧路

農業人常云：農業是有情懷的人才能干的！農業除了它作為商品的屬性外，更擔當著對生命的根本維系。正是由于農業伴隨著對生命的擔當和承載，所以選擇從事農業就必須默認這種責任，無可推脫，它只適合有情懷的人。且這種情懷不是以盈利為核心目的，而是尊重農業的生態平衡，堅持有所為有所不為。

羅志新說，他跨行做農業的初衷，就是希望能夠把江西好山好水種植的產品做起來，以品質促品牌，“我們將秉承‘綠色、健康、高效、智慧’的發展理念，依托富田得天獨厚的氣候條件和水文資源，將‘康田富水’打造成一個綠色健康田園的現代化農業品牌。”

黑木耳產業是一個能把大田農作物轉變成經濟作物的產業。該產業實現轉型升級，即對黑木耳進行深加工后，其產品銷量將遠大于鮮品銷量。這不僅能讓農戶致富，還能精準帶動貧困戶脫貧。

在康田農業的產品展示區，一副寫有“小菌菇 大舞臺”的架構圖格外引人注目。上面詳細標注了青原區幸福綜合種植專業合作社聯社的組織架構：1+2+22+1+N（1個合作聯社，2個龍頭企業，22個合作社，1個銷售公司，全鎮所有貧困戶），龍頭企業之一就是康田農業。

康田農業成立以來，堅持以公司為龍頭，通過“公司+合作聯社+村黨支部+村合作社+貧困戶和一般農戶”的經營模式，實現黑木耳產業全鎮22個村居覆蓋，種植面積達到400余畝，可直接安排農村富余農民200人以上就業。各村合作社采取“支部引領、干部帶頭、群眾參與、貧困戶全覆蓋”的方法，做到“統一供種、統一技術、統一回收、統一品牌、統一銷售、分散管理受益”的“五統一分”種植經營模式，實現年產黑木耳干品20萬公斤，年總產值1000余萬元，年凈增收200余萬元。

未來，公司計劃三年內在全鎮范圍內擴大種植面積達2000畝以上，實現產值5000余萬元，年凈收入達到1000余萬元。富田鎮黨委政府也將全力把黑木耳產業打造成現代化的產業格局，開辟“小木耳，大產業”的特色脫貧致富道路。