虛擬技術在茶文化旅游中的應用設想及前景分析

張婉清 柴江芝 馬先娥 楊敏 余茜婭 劉蕊 李嬌陽

摘要：隨著人們生活水平的不斷提高，出門“游”也成了生活中不可或缺的一部分，與茶有關的文旅具有健康養生的特點，符合新時代背景下人們精神上的追求。本文在現有的旅游+VR模式基礎上，分析VR與茶文化具有的應用價值、提出茶文化旅游+VR的新模式設想及應用流程設想。在傳統出游的模式基礎上，結合時代科學技術，如VR、AR、MR等虛擬技術，可以給用戶不一樣的茶文化沉浸式體驗。

關鍵詞：虛擬技術;茶文化旅游

1. 前言

1.1 項目的研究背景

1.1.1 茶文化旅游的崛起與發展

中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。隨著社會的發展與時代的需求，茶文化旅游作為一種能滿足新時代背景下人們高層次精神追求的新型旅游，在旅游市場逐漸崛起。目前我國正處于產品轉型、消費升級的大背景下，高品質旅游業發展越發迫切。互聯網時代為茶文化旅游發展提供了新的機遇，利用互聯網科技手段，既可以推動茶文化旅游轉型升級，也可以推動茶文化旅游業大力發展。

1.1.2 虛擬技術為旅游業發展提供新方向

隨著旅游業的不斷發展及人們消費層次的不斷提高，游客已經不滿足于現階段傳統旅游模式，結合了虛擬技術的智慧旅游成為消費者新的追求，它能給用戶帶來一種全新的視覺感官體驗，能更生動、形象地展現景區環境，可以為旅游業發展提供新的方向，擁有廣闊的發展前景。

1.2 項目的研究目的與意義

本項目涉及茶產業、文化旅游、互聯網等多個領域，通過對虛擬現實技術與茶業文化旅游的發展進行梳理，分析虛擬技術在茶文化旅游中的應用及前景，基于虛擬現實技術發展茶文化旅游，能夠創造出全新的旅游體驗模式，改變人們對傳統旅游的認知，為茶文化智慧旅游創造出一個全新的發展方向。

1.3 核心概念

1.3.1 虛擬現實

虛擬現實主要包括虛擬現實技術（VR）、VR的升級版增強虛擬技術（AV）、增強現實技術（AR）、 以及AV和AR的結合版混合現實技術（MR）等[1]。主要是利用計算機網絡技術構建出虛擬場景，然后借助相關設備，使用戶在虛擬場景中感受到現實模擬情景。主要有以下幾個特性：第一，沉浸性。虛擬技術可以讓用戶身臨其境，真正地投入在虛擬的世界中。第二，交互性。用戶可以隨機操控空間內地虛擬物體，并且系統會對用戶的操作做出反應，從而實現人機互動。第三，想象性。根據設計人員的想象空間，可構建客觀存在或者不存在的事物和環境[2]。

1.3.2 茶葉文化旅游項目

茶文化旅游，是旅游者出于對茶文化歷史、茶山茶園風光、茶葉種植加工、飲茶習俗、茶葉消費等感興趣而產生旅游動機的一種新型的健康旅游方式，茶文化與旅游相結合，具有強大的活力和廣闊的發展空間。我國茶文化旅游資源十分豐富，既有觀光茶樹、古茶園、生態茶園等自然資源，又有茶歷史文化，茶俗茶事等人文資源，既能滿足人們休閑娛樂的需求，又能帶來精神上的享受。

1.4 項目簡介

1.4.1 項目研究的內容

本項目旨在通過對虛擬現實技術和茶文化旅游發展情況進行分析，探索虛擬現實技術在茶文化旅游項目中的應用，借鑒相關成功案例，制定相關應用設計方案，分析其應用價值及發展前景。

1.4.2 項目研究的方法

（1）文獻研究法

通過查閱大量相關文獻資料，收集整理虛擬技術及茶文化旅游的發展現狀，參考研究相關案例，為本文研究提供理論依據。

（2）實地調研法

走訪調研周邊地區茶文化旅游景區，博物館等地，了解茶文化旅游項目和虛擬技術應用。

2. 虛擬技術在茶葉文化旅游項目中的應用設想

2.1 虛擬技術與茶文化旅游

2.1.1 開展虛擬技術茶文化旅游的意義

茶文化的展示與體驗是增強茶文化旅游內容深度、推廣茶文化過程中的重要訴求，所以虛擬技術在茶文化旅游中的應用設計最重要的是應以增強游客對主題內容的“沉浸式體驗”或“參與互動性”為目標。增強虛擬現實技術在茶文化旅游項目中的應用，可以更好地展示茶文化元素體系，幫助人們更好地理解茶文化內涵，從而獲得精神愉悅和美的享受，提高居民生活幸福指數。同時，激發人們對茶文化旅游的現實需求，促使消費者對茶文化旅游產品和體驗服務產生消費意愿，為茶文化旅游帶來經濟效益與價值，創造旅游文化類消費，推動經濟增長，同時也促進茶文化的傳播與推廣。

2.1.2 茶文化智慧旅游項目中影響用戶體驗的因素

用戶體驗是指用戶在使用產品或享受技術的過程中所建立起來的一種主觀感受，用戶體驗沒有確切的標準，用戶體驗會隨著產品或技術的不同而不同[3]。虛擬現實技術會通過人們的行為、感官感受等進行大數據分析，增強用戶體驗。虛擬現實是一種多感官體驗的技術，滿足視覺感官是最重要的條件之一。視覺是人類最重要的感知器官，能幫助人們獲取外界的信息，滿足了視覺感官的條件才能讓人們在虛擬現實里享受到“沉浸式”的體驗感。

2.1.3 影響用戶體驗的因素

（1）用戶：用戶本身會因自身的情緒、狀態、精神狀況以及對虛擬產品的認知等都會影響用戶體驗。

（2）產品：在做關于茶文化旅游方面的虛擬現實時，要充分考慮用戶的感受。產品的優劣，能最大程度地影響到用戶的體驗。

（3）環境：在情景體驗中，環境包含了真實環境以及虛擬環境[4]。用戶是基于真實環境中感受虛擬環境的，如可以在博物館中感受到茶文化的歷史變遷，感受唐代煎茶、宋代點茶等如身臨其境一般。而真實環境也會影響用戶的感受，如在嘈雜的環境里人們不能專心的沉浸其中，會受到外界的干擾，從而影響用戶體驗。

2.2 虛擬技術在不同行業的運用成功案例及茶行業運用的設想

隨著社會的發展，生活質量不斷提高，人們放松心情的方式以旅游為主。但對很多人來說，時間和精力都成為出行的難題，在節假日人人外出游玩的情況下，各大景區人滿為患更是讓許多人望而卻步。然而運用虛擬技術在一定程度上可以緩解這些問題。讓用戶佩戴技術設備，即可足不出戶而達到旅行的目的。以下是幾個行業關于VR的應用：

2.2.1 虛擬技術在不同行業的應用

（1）用VR技術重建Buzludzha紀念碑

后人為紀念1981年保加利亞社會民主黨，在巴爾干山脈成立建造了Buzludzha紀念碑。開發者使用Unreal4引擎，并使用Autodesk Maya和Substance Designer進行建模和紋理繪制，在細節處理上非常逼真。Buzludzha紀念碑采用VR技術成功還原了當時的景觀，有利于后續虛擬現實技術的推進以及對Buzludzha紀念碑廢墟價值的挖掘，意義重大[5]。

（2）還原莫高窟

2017年一個真實還原的敦煌莫高窟第3窟在同濟大學博物館展出，展出作品包括1個真實還原的洞窟，66幅以現代數字技術復制的敦煌壁畫、6件藏經洞出土絹畫復制品、6件藏經洞出土文獻以及兩身三維重建的經典彩塑。參觀者不僅可以親身走進洞窟觀看，還可以借助VR虛擬漫游其他30多個稀有洞窟。自從3月開幕以來，每天都會吸引眾多市民前去觀看[5]。

（3）蕪湖方特VR應用

作為國內的主題公園，蕪湖方特的成功離不開充滿科技元素的項目體驗。蕪湖方特將VR、AR、全息成像等技術融入到電影中，通過型器械與巨幕投影相結合的方式，給觀眾帶來極強的沉浸感[6]。

2.2.2 虛擬技術在茶行業的應用場景設想

茶源遠流長，自被發現利用至今一直扮演者歷史中的重要角色。假如將虛擬技術應用到茶行業中，對于茶行業的發展有重要意義，也能滿足更多人的需求。

（1）虛擬技術在茶園中的運用設想

如果在茶園中運用VR技術，用戶通過佩戴設備就可身臨其境到達茶園，親身體驗茶園中的茶葉采摘、茶葉制作、設備參觀等環節，實現虛擬操作。另外我國茶區多，有江南、江北、西南、華南四個茶區，每個茶區有各自的特色，但由于條件限制有的人不能依次去到每個茶區參觀學習。如果將VR運用到茶園中則可以更好的推廣茶園。運用VR技術還原真實場景，做到足不出戶就可漫游不同的茶園，實現虛擬觀光[7]。

（2）虛擬技術在茶文化體驗館的應用設想

我國茶文化歷史悠久，有很多茶藝技藝。如唐代煎茶法、宋代點茶法，很多人想要切身體驗這些技藝，但由于有些技藝傳承不完整。通過VR技術可以真實還原從前的場景，使用戶切身體驗到從前的茶藝技藝，也可以通過虛擬現實技術體驗到很多少數民族茶俗，對于宣傳茶文化具有重要意義。

2.3 虛擬技術在茶文化旅游項目中的應用模式設想

旅游資源可以分為自然類旅游資源、人文旅游資源、人造旅游資源三大類。因此，筆者認為以茶為主題，虛擬現實技術為載體的茶文旅項目的應用模式可分為三種：虛擬技術+茶文化深度游、虛擬技術+茶主題公園、虛擬技術+茶文化旅游商品。

2.3.1 虛擬技術+茶文化深度游

通過虛擬技術復原一些歷史遺跡，人們通過參觀歷史遺跡，可以感受它曾經的榮光。2017年3月，在同濟大學博物館展出真實還原的敦煌莫高窟，其中還有罕見的的部分內容，參觀者可以親自體驗觀看，獲得了很高的社會參與度。[5]所以，筆者認為茶文化與虛擬技術結合，也將獲得很好的參與度。

在茶文化深度游中，我們可以開發一些歷史遺跡，如茶馬古道、古茶山、古茶樹、古茶園、宜茶井泉等;也可開發朝代飲茶習俗，如唐代煎茶、宋代點茶、明清茶百戲等;少數民族飲茶習俗，如傣族竹筒香茶、彝族火塘烤茶、納西族“龍虎斗”、白族三道茶、藏族酥油茶等;國內國際各地飲茶差異，如江浙人喜飲綠茶、閩人喜飲烏龍茶、港澳地區喜飲普洱茶、英國人喜飲紅茶等[8]。以虛擬技術為載體實現跨時間空間的大眾體驗，用戶不用親臨現場，也可沉浸體驗茶文化的氛圍 。

2.3.2 虛擬技術+茶主題公園

迪士尼主題公園推出的VR系統可將虛擬內容與真實環境相結合，可以和系統中的人物進行真實互動。帶上VR設備之后，進入到虛擬現實世界，不僅能夠自由的游覽和參觀，到漫威的電影世界中與超級英雄“親密接觸”，還能《星球大戰》中的人物進行真實互動。因此，我們可以設想，假如有一套VR系統可以以茶為主題，展現茶葉種植，茶葉加工、茶山風景游覽、包裝、品飲、茶葉銷售、茶科學等技藝，那么它的存在，不僅改變了人們學茶的方式，而且也具有一定的茶文化推廣功能。

2.3.3 虛擬技術+茶文化旅游商品

廣義上的旅游商品指的是有形的旅游商品和一系列旅游服務的總和，狹義上旅游商品指的是旅游者在旅游目的地購買的有形商品。[9]對于茶來說，首先最直觀的旅游商品便是茶葉本身，茶不僅是健康養生的飲品，更是饋贈親友的最佳伴手禮;其次，俗話說“器為茶之父”，可以根據當地的特色來打造相應的茶器，如宜興以紫砂壺為主、景德鎮以瓷器為主、建水以紫陶為主、云南少數民族地區可以以少數民族茶具（土陶罐等）為主;最后，隨著茶文化不斷深入人心，茶文化文創產品也將成為茶葉經濟的增長點?？梢酝ㄟ^AR線上直播的方式，利用抖音、快手、小紅書等媒介來傳播，如此一來，可以打破傳統的直播帶貨形式，在視覺呈現上更具特色。

2.4 虛擬技術在茶葉文化旅游項目中應用價值分析

2.4.1 虛擬技術提升茶區旅游資源品牌建設

利用虛擬技術制作宣傳片，可以為抽象地為茶文化內涵表達帶來一種具體的可能，將茶文化生動形象地展現在人們眼前，增強人們對茶文化的認識;在茶文化旅游傳播過程中，利用虛擬技術將傳播范圍擴大，使受眾群體增多，能夠最大限度的宣傳茶區旅游資源，并且為處于宣傳和發展期的企業擴大知名度，樹立企業形象、提高知名度。

2.4.2 虛擬技術提高茶文化價值

利用VR等虛擬現實技術，不但能夠重現一片茶葉鮮葉到產品的過程，還能夠還原當時唐代煎茶、宋代點茶、茶百戲的傳統茶文化，讓大眾能夠以現代的眼光去感受傳統茶文化的震撼與魅力。在數字時代，隨著信息技術的發展，新媒體網絡也逐漸融入大眾的日常生活，促進了茶文化的傳播和不斷發展。虛擬現實技術不僅可以提升茶葉經濟，而且可以提升茶文化價值，還能促進茶文化旅游產業的發展[10]。茶文化旅游業的發展不僅有利于茶葉產區經濟的興起，同時還能傳承和發揚茶文化[11]。

2.4.3 虛擬技術能開發不同茶區文化

不同茶區產的茶葉不同，其茶文化也各不同。以云南普洱茶區來說，少數民族茶文化是代表，比如西雙版納的傣族竹筒烤茶、基諾族涼拌茶等，讓人心生向往;普洱市的拉祜族解渴開胃的糟茶、佤族的紙烤茶也是一絕。通過虛擬技術，能夠讓更多的人更加清晰的了解到這些鮮明特色又鮮為人知的少數民族茶文化。

2.4.4 利用虛擬技術增強茶文化氛圍

中國自古以來的待客之道中都不乏茶的身影，但隨著時代的進步，茶文化的氛圍已經逐漸減淡。利用虛擬技術將茶文化推廣，讓沉浸在網絡中的群體也能感受茶文化的魅力，從而愛上茶文化，營造出一種人人愛茶的濃厚茶文化氛圍。

3 虛擬技術在茶葉文化旅游中的應用設計與前景

3.1 應用設計的目標

將極具科技性的虛擬現實技術應用到茶文化旅游實踐中來，一方面可以增強人們對茶文化及其衍生的旅游項目的體驗感和和娛樂感，使體驗者獲得更好的感官享受和精神愉悅;另一方面也可以促進人們對茶文化的理解與認識，提升對中華民族優秀的茶文化的認同感與自豪感。從而促進茶文化的傳播與繼承，豐富其內涵，創新茶文化在現代生活里的應用于展示。

3.2 應用設計的實施

虛擬現實技術在茶文旅方面的應用，首先應明確項目預計達到的效果，預備展示的內容想要給觀眾帶來怎樣的體驗。以市場基本需求情況為實施目標，根據消費者需求層次制定不同項目的設計方案，滿足不同人群的需求和潛在需求，爭取應用設計在投入使用后達到最大的市場效果。然后根據項目內容指定詳細可行的虛擬技術實施方案，請相關專業的人士進行項目評估，準備相關設備設施[12]。

3.2.1 主要流程與內容

（1）應用設計的主要流程

A 虛擬技術在茶文化旅游應用中的市場調查

應用大數據分析、市場調研等方法，對當前旅游市場的真實需求狀況得到充分了解，動態地把握文化旅游市場變動情況[13]，適時調整產品開發的思路，從而為打造出符合社會大眾需求，既能夠展現真實茶文化內涵，又能雅俗共賞的旅游項目做足準備。

B 虛擬技術在茶文化旅游應用中的功能定位

一般而言，茶文化旅游的開發定位分為發展目標定位、功能定位以及主題形象定位。功能定位又分為主導功能、支撐功能和輔助功能[8]。

C 虛擬技術在茶文化旅游應用中的主題策劃

茶文化項目主題是旅游者對特定茶文化旅游目的地的總體認知和評價，是塑造旅游形象的基礎，茶文化旅游主題的準確性關系到整個開發項目的成敗。

D 虛擬技術在茶文化旅游應用中的體驗內容及項目開發方案

確定茶文化旅游的功能定位和主題之后，就進入了具體的開發規劃設計。虛擬技術在茶文化旅游中的應用是在充分了解本地旅游市場狀況和需求情況后，在指定的功能定位和主題指引下，確定項目規劃的主要開發內容。包括制定旅游項目區域的空間布局、建筑裝飾、功能分區，具體實施辦法等內容。規劃設計形成草案后，需廣泛征求社會各界各方意見，最終形成正式的項目開發方案。

E 虛擬技術在茶文化旅游應用中的實施及管理運營

虛擬技術在茶文化旅游應用屬于技術性較強的旅游項目，在進入項目實施和運營之后，仍然需要根據消費者旅游市場的需求情況不斷進行項目、產品的調整優化，設備管理與維護，從而維持和提升旅游項目的吸引力。

（2）應用設計的主要內容

A 設計應用展示與體驗的內容

體驗內容是茶文化旅游的核心要素，也是虛擬現實技術結合茶文旅應用設計的關鍵部分，它直接決定了項目應用設計的成功與否，也影響著茶文化旅游的實施效果。應用展示的內容應主要包括時間、空間、特定歷史環境、生產生活場景、故事脈絡、情節氣氛、所要體現的精神意志和文化背景等因素，比如茶文化形成和發展的歷史，茶藝與茶道的表演、茶館茶舍的空間布局等。

B 設計應用展示與體驗的環境

環境包含虛擬現實技術呈現的實際體驗環境和它所處旅游目的地的環境，二者相互映襯，相互照應。實際體驗環境包括全景顯示器（頭盔）、特殊燈光系統、空氣溫濕度調節系統、專業全景音響、人體動作識別系統、語音識別系統、手部腳部感應器等虛擬現實設備。而其外部旅游環境應包括特定的環境建筑、旅游活動、場景氛圍等因素[14]。

C 設計應用展示與體驗的過程

應用設計的展示與體驗過程主要是指參與者在虛擬環境中的實際操作與體驗過程。劇情設置是體驗過程的重要內容，是用相關設備幫助參與者進行虛擬場景沉浸式體驗的載體，為避免角色過多造成用戶體驗感的下降而通常使用第一人稱視角，少量配角，使旅游者在與旅游產品的多形式互動體驗中得到情感滿足，創造出屬于個人的深刻的體驗經歷。虛擬現實設備除了攝像機和角色的移動，還包含視野變化、轉向、加速等操作體驗。

3.2.2 內容的展示

（一）虛擬時間

根據不同虛擬主題模擬特定的歷史時間，比如某一時期的歷史場景和生活場景。

（二）虛擬空間

包括地理環境、人文風情、特色建筑景觀等。

（三）精神要素

在特定的歷史背景下茶文化往往蘊含著特定的人文關懷，比如民俗儀式、節慶禮儀等活動往往帶給人精神的沖擊和心靈的震撼。

（四）經濟生活要素

茶葉不僅能帶給人精神上的享受，還能作為生活用品在人們的日?；顒又袔肀憷栉幕谔囟ōh境下因為商品經濟傳播才能在人們的生活中產生影響。通過虛擬現實技術可以模擬出茶葉傳播過程中的經濟活動場景，比如茶馬古道的場景還原等。

3.2.3 技術支撐

虛擬現實技術在茶文化旅游中的應用需要通過一定的技術作為支撐，具體來說主要有：

環境模型架構技術、觸覺信息反饋技術、系統集成技術[15]。環境模型架構技術，使用SolidWorks、3dMax進行數字化建模，unity3D進行虛擬交互設計[16]，負責生成現實世界的真實三維數據信息，并以此作為參考，打造出相應的虛擬化模擬場景[17]。觸覺信息反饋技術是利用傳感器等設備，接收用戶發出的操作指令，并利用傳感器模塊使之在虛擬環境產生作用，同時將最終的操作結果反饋給用戶。系統集成技術包括桌面式虛擬現實系統，在平面屏幕上顯示成像;沉浸式虛擬現實系統，通過佩戴頭盔等設備產生身臨其境的感受;增強式虛擬現實系統，能夠把虛擬信息（物體、圖片、視頻、聲音等）融合在現實環境中;分布式虛擬現實系統，可以使多用戶通過計算機和互聯網，共同參與到同一個虛擬場景。

3.2.4 重難點分析

虛擬現實技術在茶文化旅游中的應用有許多的重難點。一方面，虛擬現實技術的應用需要高速、穩定的網絡環境，目前我國的5G網絡技術還沒有大量普及，虛擬現實技術的應用難度大。另一方面，虛擬技術的應用需要大量專業的設備和專門人才的管理，而目前虛擬技術尚處于開發研究階段，相關技術的應用仍有待探索，相關設備價格昂貴，專業技術人才稀缺。當前虛擬現實應用于茶文化旅游項目開發的實際應用案例較少，新的相關文獻少之又少，對本文的研究造成一定困難和局限。另外，虛擬現實技術作為一種網絡科技新型技術，而茶文化作為傳統而內涵豐富的文化體系，兩者本身并不存在必要性關聯[18]。在利用虛擬現實技術展示茶文化時，我們應該清楚茶文化內涵的多樣性和趣味性，如何在客觀的技術中得到有效呈現。這就需要虛擬現實技術的研發者能夠對整個茶文化機制的展示狀況形成必要的理解，這是社會大眾真正深層次了解整個茶文化體系，從而從中獲得舒適愉悅的體驗和精神升華的關鍵所在。

3.3 研究小結

3.3.1 總結

本文以虛擬技術在茶文化旅游中的應用及前景分析為題，采用理論與實際相結合的方法，論述了虛擬技術在茶文化旅游發展中的重要意義。通過分析當前已有的應用及成功應用模式案例，探索新的應用設計內容。通過本論文的研究，得出以下啟示：第一，科技創新將成為旅游業的重要生產力，傳統的旅游模式已經不能滿足消費需求，虛擬現實技術將為旅游業開辟新的天地。第二，虛擬現實技術發展水平有待提高。我國虛擬現實技術人才缺乏，硬件設施和內容開發都還處于起步階段。

3.3.2 展望

虛擬現實技術是一項全新的技術，“虛擬現實技術+旅游”發展模式尚處于起步階段，但隨著信息技術的慢慢成熟和文化旅游的逐漸發展，虛擬現實技術將在旅游業中發揮更加重要的作用，從而促進旅游業的發展。由于能力有限，本文只在虛擬技術在茶文化旅游的應用設想及前景方面進行了簡單的分析，很多方面還需要進行深入研究。

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作者簡介：張婉清，女，在讀本科，茶學專業。

△通訊作者：李嬌陽，女，高校講師，計算機科學與技術專業

（滇西應用技術大學普洱茶學院 ?云南 ?普洱 ?665099）