包頭市絨山羊生產(chǎn)性能分析

杜子文 高福光* 周利軍 烏云塔娜 賈福平 劉心寬

1.包頭市家畜改良工作站 014000

2.包頭固陽(yáng)縣家畜改良工作站 014200

1 抽樣材料與方法

1.1 測(cè)定對(duì)象抽測(cè)樣本為內(nèi)蒙古白絨山羊與土種絨山羊雜交后代。

1.2 測(cè)定地點(diǎn)固陽(yáng)縣紅泥井紅花腦包恒德順養(yǎng)殖合作社，達(dá)茂旗達(dá)爾罕蘇木阿拉騰圖格嘎查養(yǎng)殖戶。

1.3 抽樣范圍及方法

1.3.1 抽樣范圍抽樣范圍限定在絨山羊飼養(yǎng)集中地區(qū)，且自然放牧狀態(tài)；絨山羊飼養(yǎng)群體在300 只/場(chǎng)（戶）以上，群體品種特征整齊度90%以上，且雜交羊中近5 年內(nèi)無(wú)其它公羊參配。

1.3.2 抽樣方法在選定場(chǎng)（戶）飼養(yǎng)的絨山羊群體內(nèi)，按照不同年齡、性別結(jié)構(gòu)，采取隨機(jī)抽樣的方法，隨機(jī)抽測(cè)了固陽(yáng)縣80 只（成年公羊、成年母羊、育成公羊、育成母羊各20 只）；達(dá)茂旗40 只（成年公羊、成年母羊、育成公羊、育成母羊各10 只），分別進(jìn)行標(biāo)注，并準(zhǔn)備相應(yīng)標(biāo)注抓絨稱裝工具袋，自然狀態(tài)下保存，等待測(cè)量。

2 測(cè)定方法、工具與指標(biāo)

2.1 測(cè)定方法抓絨用同一個(gè)抓絨工，抓絨順序、抓絨力度基本相近，抓絨時(shí)間基本設(shè)定在上午7 ∶00～11 ∶00，其它可能影響測(cè)定數(shù)據(jù)的因素盡量保持不變。

2.2 測(cè)定工具測(cè)定中使用的計(jì)量工具主要是電子稱量秤，精確度0.01g；體重稱量秤，精確度0.1kg；長(zhǎng)度尺主要用鋼板尺，精確度0.1cm。

2.3 測(cè)定指標(biāo)在保證抽樣的兩個(gè)養(yǎng)殖戶原有飼養(yǎng)管理?xiàng)l件均不改變情況下，按照測(cè)定要求，分別在兩個(gè)養(yǎng)殖戶中展開測(cè)定，包括產(chǎn)絨量、絨厚度、毛長(zhǎng)度、抓絨后體重等。

3 測(cè)定結(jié)果

測(cè)定數(shù)據(jù)分析得知，不同區(qū)域絨山羊產(chǎn)絨量不同，成年絨山羊公羊組固陽(yáng)縣產(chǎn)絨量顯著高于達(dá)茂旗公羊產(chǎn)絨量（p<0.05），達(dá)茂旗公羊凈絨量顯著高于固陽(yáng)縣公羊凈絨量（p<0.05），抓絨后達(dá)茂旗公羊體重顯著高于固陽(yáng)縣抓絨后體重（p<0.05）。母羊組固陽(yáng)縣產(chǎn)絨量顯著高于達(dá)茂旗母羊產(chǎn)絨量（p<0.05），抓絨后達(dá)茂旗公羊體重顯著高于固陽(yáng)縣抓絨后體重（p<0.05）。（如表1）

表1 2020 年成年絨山羊主要性能測(cè)定統(tǒng)計(jì)表 單位：g、kg

育成絨山羊公羊組固陽(yáng)縣產(chǎn)絨量顯著高于達(dá)茂旗公羊產(chǎn)絨量（p<0.05），達(dá)茂旗公羊凈絨量與固陽(yáng)縣公羊凈絨量沒有顯著性差異，抓絨后固陽(yáng)縣公羊體重顯著高于達(dá)茂旗抓絨后體重（p<0.05）。母羊組固陽(yáng)縣產(chǎn)絨量顯著高于達(dá)茂旗母羊產(chǎn)絨量（p<0.05），其他沒有顯著差異。（如表2）

表2 2020 年育成絨山羊主要性能測(cè)定統(tǒng)計(jì)表 單位：g、kg

4 結(jié)果分析

4.1 性別影響產(chǎn)絨產(chǎn)肉性能從表1 看，成年公羊膘情比母羊膘情好1 成左右，抓絨后體重達(dá)茂成年公羊比母羊高18%，固陽(yáng)成年公羊比母羊高44%；產(chǎn)絨量達(dá)茂成年公羊比母羊高47%，固陽(yáng)成年公羊比母羊高49%，成年公羊產(chǎn)絨產(chǎn)肉性能高于母羊，主要是成年公母羊均已達(dá)到生產(chǎn)性能峰值，而公羊生理天然優(yōu)于母羊，從而在生產(chǎn)性能上表現(xiàn)出較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。

由表2 可知，抓絨后體重達(dá)茂育成公羊比母羊高4.6%，固陽(yáng)育成公羊比母羊高9.8%；產(chǎn)絨量達(dá)茂育成公羊比母羊低0.5%，固陽(yáng)育成公羊比母羊高3%，總體趨勢(shì)是育成公羊產(chǎn)絨產(chǎn)肉性能略高于育成母羊，主要是育成羊接近性成熟，公羊優(yōu)勢(shì)開始顯現(xiàn)。

4.2 環(huán)境影響產(chǎn)絨產(chǎn)肉性能由表3 可知，達(dá)茂成年母羊抓絨后體重有小幅下降，成年公羊和固陽(yáng)成年羊抓絨后體重均有所增加，成年公羊抓絨后體重2019 年達(dá)茂比固陽(yáng)多10.2kg，2020 年多6kg；成年母羊2019 年達(dá)茂比固陽(yáng)多15.9kg，2020 年多11.2kg，表明固陽(yáng)成年羊產(chǎn)肉性能發(fā)揮的好，與達(dá)茂成年羊體重差距縮小，其原因主要來自放牧距離的不同，達(dá)茂放牧半徑10 公里，固陽(yáng)3 公里，游走消耗能量，不利于增重。

表3 2019、2020 年成年絨山羊抓絨后體重對(duì)比表

由表4 可知，達(dá)茂成年公羊產(chǎn)絨量2020 年比2019 年增加了51g，成年母羊增加了120g；固陽(yáng)成年公羊產(chǎn)絨量2020年比2019 年減少了5g，成年母羊增加了50g。成年公羊產(chǎn)絨量2019 年固陽(yáng)比達(dá)茂多439g，2020 年多383g，增長(zhǎng)幅度下降了56g；成年母羊產(chǎn)絨量2019 年固陽(yáng)比達(dá)茂多316g，2020 年多246g，增長(zhǎng)幅度下降了70g，表明達(dá)茂產(chǎn)絨性能發(fā)揮的好，固陽(yáng)產(chǎn)絨量變化不顯著，兩地產(chǎn)絨量差距縮小，主要是達(dá)茂海拔比固陽(yáng)高，羊絨隨海拔高度的增加而產(chǎn)絨量降低。

表4 2019、2020 年成年絨山羊產(chǎn)絨量對(duì)比表

4.3 生理特性影響產(chǎn)絨產(chǎn)肉性能由表5 可知，達(dá)茂育成公羊抓絨后體重2020 年比2019 年增加了4.7kg，育成母羊2020 年比2019 年增加了5.6kg；固陽(yáng)育成公羊抓絨后體重2020 年比2019 年增加了2.9kg，育成母羊2020 年比2019 年減少了0.3kg，主要是山羊采食能力比綿羊強(qiáng)，因此盡管2020年降水量偏少，草場(chǎng)質(zhì)量下降，山羊體重受到的影響也小于綿羊。

表5 2019、2020 年育成絨山羊抓絨后體重對(duì)比表

由表5 可知，抓絨后體重育成公羊2019 年固陽(yáng)比達(dá)茂多8.2kg，2020 年多6.4kg，育成母羊2019 年固陽(yáng)比達(dá)茂多10.6kg，2020 年多4.7kg，主要是達(dá)茂育成羊體重增加幅度大，縮小了體重差距。

由表6 看出，達(dá)茂育成公羊產(chǎn)絨量2020 年比2019 年增加了51g，育成母羊增加了52g；固陽(yáng)育成公羊產(chǎn)絨量2020年比2019 年減少了365g，育成母羊減少了486g。2019 年育成公羊產(chǎn)絨量固陽(yáng)比達(dá)茂多550g，2020 年多134g，育成母羊2019 年固陽(yáng)比達(dá)茂多649g，2020 年多111g。主要是固陽(yáng)產(chǎn)絨量明顯降低，縮小了差距。

表6 2019、2020 年育成絨山羊產(chǎn)絨量對(duì)比表

5 結(jié)論與討論

5.1 公羊生產(chǎn)性能（絨、肉）優(yōu)于母羊生產(chǎn)性能（絨、肉）公羊絨肉兼用性能好、生長(zhǎng)速度快的特性穩(wěn)定地遺傳給了后代，因此無(wú)論是培育還是商品羊生產(chǎn)，父本的選擇尤為重要，關(guān)系培育結(jié)果和養(yǎng)殖效益。

5.2 生態(tài)環(huán)境與生產(chǎn)性能相關(guān)運(yùn)動(dòng)量大，能量消耗大，肉用性能受到抑制，體重增長(zhǎng)緩慢，羊絨隨海拔高度的增加而變細(xì)變短，產(chǎn)絨量下降。因此，實(shí)踐中肉羊育肥通過在圈舍內(nèi)限制過量運(yùn)動(dòng)來提高產(chǎn)肉性能，在高原地區(qū)生產(chǎn)絨纖維細(xì)的高品質(zhì)羊絨。

5.3 生理特性與生產(chǎn)性能相關(guān)山羊嘴尖唇薄，牙齒銳利，上唇異常靈活，采食能力強(qiáng)，利用飼料的種類比綿羊更為廣泛，樹葉、樹枝和短草都能被山羊很好的利用，滿足了山羊的營(yíng)養(yǎng)需要，羊絨的產(chǎn)量和品質(zhì)都能得到提高，實(shí)踐中應(yīng)因地、因品種制宜地發(fā)展生產(chǎn)。□