赤峰博物館藏北宋瓷器賞析

摘要：1969年赤峰市翁牛特旗山嘴子鄉(xiāng)毛布溝遼墓出土的北宋青白釉印花八棱瓷洗、北宋青白釉菊瓣足香爐、北宋青白釉人物鈕公道杯;傳世量稀少的北宋定窯黑釉金彩茶盞、北宋定窯醬釉印花折枝花卉碗，這5件館藏精品各具特色，從造型、功能、釉色、窯口，均開創(chuàng)了時代典范。

關鍵字：北宋瓷器;赤峰博物館;青白釉;定窯

在北宋時期，赤峰地區(qū)處于遼代統(tǒng)治的政治中心，遼上京（赤峰市巴林左旗境內）、遼中京（赤峰市寧城縣境內）訴說著當年的輝煌。赤峰博物館館藏文物也是以遼代文物為一大特色，遼代在瓷器方面有遼白瓷，釉陶有雞冠壺、三彩鴛鴦壺等，館藏北宋瓷器相對較少，從文物來源上看以遼墓出土為主，偶有征集。

一、北宋青白釉瓷器

青白釉瓷又稱“影青瓷”，在宋元時期是主要的瓷器品種，釉色介于青色和白色之間，非常瑩潤，宋代蔣祁《陶記》中記載：“江、湖、川、廣器尚青白，出于鎮(zhèn)之窯者也……兩淮所宜，大率皆江、廣、閩、浙澄澤之余。土人貨之者，謂之‘黃掉。黃掉云者，以其色澤不美而在可棄之域也。”可以看出燒制青白釉的時候，如果氧化還原和火候掌握不當，有可能出現(xiàn)米黃色。清代劉子芬《竹園陶說》中記載：“近來出土之器甚多，一種碗碟，質薄而色白，微似定，市肆人呼為映青，以其釉汁微帶青色也。據(jù)言出自江西，為宋所制。”清末民初著名學者鄧之誠在《骨董瑣記》中記載：“宋定白而不瑩，其瑩者，罩青也。”民國許之衡《飲流齋說瓷》：“影青固甚薄之瓷也，乃有瓷質頗厚僅能一面影出青色雕花者，此則名為隱青。”從文獻記載可以看出，宋代到民國，對于青白釉的稱呼有：影青、映青、罩青、隱青，無論稱呼如何，都表達了對這種釉色的贊美。

（一）北宋青白釉印花八棱瓷洗（圖1）

國家二級文物，口徑18.8、高7、底徑14.5厘米，1969年赤峰市翁牛特旗山嘴子鄉(xiāng)毛布溝遼墓出土，瓷洗整體呈八棱形，青白色釉，口沿較平，內壁圜底形，外壁呈現(xiàn)一定弧度，模印纏枝花卉紋飾，器身內部中空，底足向內凹，瓷洗一側有四個孔洞作為系，形似牛鼻。

這件瓷洗，其實是一件筆洗，古代文房四寶筆、墨、紙、硯之外的另一種文房用具。

（二）北宋青白釉菊瓣足香爐（圖2）

國家二級文物，高12.4、口徑12、底徑9.5厘米，1969年赤峰市翁牛特旗山嘴子鄉(xiāng)毛布溝遼墓出土，青白釉，外形酷似蒙古族的高足杯，口沿平直，有修復，圓鼓腹，下腹內收，柄部中空，采用三個帶有條紋的傘蓋裝飾進行隔開，由于釉的流動，在傘蓋邊緣處的顏色更青。最上層的傘蓋裝飾，頂部連接著爐的下腹，柄部似兩個直徑大小不一的柱子疊加在一起。中間的傘蓋裝飾較平直，起到承上啟下的作用。最下面的傘蓋裝飾為菊瓣足，構思巧妙，形又似喇叭口，底部呈鋸齒狀。

香爐是宋代皇宮貴族及文人雅士日常生活所必不可少的，每當飲茶的時候，或是有客人來訪，都要使用香爐點上香以襯托高雅的氣氛。在宋代，見官員及長輩的時候，不僅要衣裝得體，還要帶有香囊，以表示尊敬，不僅如此，香囊平時在衣柜里也要存放。香也常常在演奏雅樂的時候，用來計時，即一炷香的時間。香最早因為它的驅蟲除臭，而被人們應用。后來，古人認為香的云霧繚繞，可以與神靈進行溝通，宗教領域的燒香拜佛也就此產生。因為香的普遍使用，各式各樣的香爐也應運而生了，大體上分為封閉式的（又稱熏爐）和敞開式的。赤峰博物館藏北宋青白釉菊瓣足香爐，屬于敞開式，胎質細膩，釉色光潔瑩潤，屬館藏精品。

（三）北宋青白釉人物鈕公道杯（圖3）

國家三級文物，1969年赤峰市翁牛特旗山嘴子鄉(xiāng)毛布溝遼墓出土，殘高6.5、底徑3.2厘米，殘，釉色呈現(xiàn)青白色，杯身有開片，杯中有一長袍老翁雙手舉于胸前，呈宋人傳統(tǒng)的作揖姿勢，寬大的袖子清晰可見，直立杯中。在北宋時期，作揖使用的場合有見面、道別、祝福，無論哪種場合，都是為了表達對別人的尊敬。杯底部圈足，足底中心有一圓孔直通老翁足下，足部有長方形制雙孔，管的最高處位于老翁胸前。

公道杯，喝酒用具，老翁體內有一空心管，管的下口位于圈足，空心管的最高處在老翁胸前，經(jīng)過胸前彎曲向下，管的另一出口位于老翁足下。每當往公道杯里注入酒水時，酒水未超過老翁胸前時，酒水會安然無恙，繼續(xù)注酒，當超過胸前時，酒水將沿著圈足下面的圓孔全部流出，此杯寓意告誡人們不要貪得無厭，適可而止，否則覆水難收。

北宋青白釉人物鈕公道杯，采用虹吸原理，說明古人的聰明才智。

二、館藏北宋定窯瓷器

定窯是宋代五大名窯之一，以白瓷燒造最多，元朝的劉祁《歸潛志》：“定州花瓷甌，顏色天下白。”定窯瓷器的胎非常堅實、緊密，而且光滑，因此掛不住釉，經(jīng)常有垂釉的現(xiàn)象。

除了白瓷，定窯還生產上乘的黑釉瓷器，也稱為黑定;醬釉瓷器，也稱為“紫金釉”。

（一）北宋定窯黑釉金彩茶盞（圖4）

定窯黑釉金彩茶盞瓷片（共14片），國家二級文物，最大殘片長13.5、寬8厘米，系征集文物，胎質細膩呈白色，黑釉瑩潤光潔，胎釉燒成狀況極好，通過斷面可以看到胎體緊密、釉層玻化程度高呈透明的玻璃質感，有一些劃痕，部分瓷片有金彩附著，有一些金彩已經(jīng)脫落，從脫落的位置可以看見一些輕微的紋飾痕跡，殘余的金彩可以看出有起翹的現(xiàn)象，說明屬于貼金工藝，這是我國古代傳統(tǒng)的金彩三大工藝之一（鎏金、描金、貼金）。通過實驗分析，這件瓷器的金彩系純金，不含有其他金屬成分，瓷器上用金彩繪制的花葉紋飾舒展明朗，初步拼對，缺底部。

縱觀整件瓷器，風韻古樸，金彩盎然有致。黑定燒造難度頗高，故傳世數(shù)量非常稀少，出土的瓷片亦甚為稀缺，所以十分珍貴。明代曹昭在《格古要論》中關于黑定有這樣的描述“有紫定色紫，有黑定色如漆，土具白，其價高于白定”，可以看出其價值之高。黑定瓷器帶有金彩裝飾者則更為稀少，在定窯遺址中都難以見到，宋代周密《志雅堂雜抄》：“金花定碗用大蒜汁調金描畫，然后再入窯燒，永不復脫。”大部分帶金彩的黑定流散于海外，如日本大和文華館和根津美術館就分別藏有定窯黑釉描金花卉紋碗各一件。

北宋上層社會點斗茶之風盛行，使用黑色茶盞，便于觀察白色茶沫。宋徽宗趙佶就非常喜歡斗茶，他所著的《大觀茶論》中寫到：“盞色貴青黑，玉毫條達者為上，取其煥發(fā)茶采色也。”蔡襄《茶錄》：“茶盞 茶色白，宜黑盞。建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家自不用。”

（二）北宋定窯醬釉印花折枝花卉碗（圖5）

國家三級文物，口徑17、底徑5.8厘米，造型莊重，采用覆燒工藝，芒口無釉，胎較薄，胎土細膩潔白，碗內壁為模壓凸花，底部為牡丹花，壁分六格，圈足有一些手抓痕。從釉色來看，很高貴，通體施醬色釉，這是由它的成色劑造成的，定窯醬釉是由鐵及氧化鐵所形成的顏色。一般在小的饅頭窯燒制，窯火的氣氛十足，釉面上有一些金屬的發(fā)光點，古人也叫它“紫金釉”。

北宋定窯醬釉印花折枝花卉碗內壁之上模印折枝花卉紋，紋理清晰易識，畫面緊湊卻不凌亂，可見模印技藝之高超。

定窯醬釉又稱“紫金釉”，其實還有一個更為大眾熟知的名字：“紫定”。因為在很長一段時間的考古發(fā)掘中，并未發(fā)現(xiàn)真正的定窯紫色瓷器，一部分專家則認為定窯醬即紫定，所以對于紫定命名，學術界一直存在爭議，因為無論是從古代文獻或者字面意思理解，紫色就是紫色，醬色就是醬色。近些年，發(fā)現(xiàn)了一些類似紫定的殘片，能否在學術界達成共識，還有待于進一步研究。

（作者簡介：沙大禹，碩士研究生，赤峰博物館藏品部主任，研究方向：藏品保管與藏品研究）