赤峰博物館藏北宋瓷器賞析

摘要：1969年赤峰市翁牛特旗山嘴子鄉(xiāng)毛布溝遼墓出土的北宋青白釉印花八棱瓷洗、北宋青白釉菊瓣足香爐、北宋青白釉人物鈕公道杯;傳世量稀少的北宋定窯黑釉金彩茶盞、北宋定窯醬釉印花折枝花卉碗，這5件館藏精品各具特色，從造型、功能、釉色、窯口，均開創(chuàng)了時代典范。

關(guān)鍵字：北宋瓷器;赤峰博物館;青白釉;定窯

在北宋時期，赤峰地區(qū)處于遼代統(tǒng)治的政治中心，遼上京（赤峰市巴林左旗境內(nèi)）、遼中京（赤峰市寧城縣境內(nèi)）訴說著當(dāng)年的輝煌。赤峰博物館館藏文物也是以遼代文物為一大特色，遼代在瓷器方面有遼白瓷，釉陶有雞冠壺、三彩鴛鴦壺等，館藏北宋瓷器相對較少，從文物來源上看以遼墓出土為主，偶有征集。

一、北宋青白釉瓷器

青白釉瓷又稱“影青瓷”，在宋元時期是主要的瓷器品種，釉色介于青色和白色之間，非常瑩潤，宋代蔣祁《陶記》中記載：“江、湖、川、廣器尚青白，出于鎮(zhèn)之窯者也……兩淮所宜，大率皆江、廣、閩、浙澄澤之余。土人貨之者，謂之‘黃掉。黃掉云者，以其色澤不美而在可棄之域也。”可以看出燒制青白釉的時候，如果氧化還原和火候掌握不當(dāng)，有可能出現(xiàn)米黃色。清代劉子芬《竹園陶說》中記載：“近來出土之器甚多，一種碗碟，質(zhì)薄而色白，微似定，市肆人呼為映青，以其釉汁微帶青色也。據(jù)言出自江西，為宋所制。”清末民初著名學(xué)者鄧之誠在《骨董瑣記》中記載：“宋定白而不瑩，其瑩者，罩青也。”民國許之衡《飲流齋說瓷》：“影青固甚薄之瓷也，乃有瓷質(zhì)頗厚僅能一面影出青色雕花者，此則名為隱青。”從文獻(xiàn)記載可以看出，宋代到民國，對于青白釉的稱呼有：影青、映青、罩青、隱青，無論稱呼如何，都表達(dá)了對這種釉色的贊美。

（一）北宋青白釉印花八棱瓷洗（圖1）

國家二級文物，口徑18.8、高7、底徑14.5厘米，1969年赤峰市翁牛特旗山嘴子鄉(xiāng)毛布溝遼墓出土，瓷洗整體呈八棱形，青白色釉，口沿較平，內(nèi)壁圜底形，外壁呈現(xiàn)一定弧度，模印纏枝花卉紋飾，器身內(nèi)部中空，底足向內(nèi)凹，瓷洗一側(cè)有四個孔洞作為系，形似牛鼻。

這件瓷洗，其實(shí)是一件筆洗，古代文房四寶筆、墨、紙、硯之外的另一種文房用具。

（二）北宋青白釉菊瓣足香爐（圖2）

國家二級文物，高12.4、口徑12、底徑9.5厘米，1969年赤峰市翁牛特旗山嘴子鄉(xiāng)毛布溝遼墓出土，青白釉，外形酷似蒙古族的高足杯，口沿平直，有修復(fù)，圓鼓腹，下腹內(nèi)收，柄部中空，采用三個帶有條紋的傘蓋裝飾進(jìn)行隔開，由于釉的流動，在傘蓋邊緣處的顏色更青。最上層的傘蓋裝飾，頂部連接著爐的下腹，柄部似兩個直徑大小不一的柱子疊加在一起。中間的傘蓋裝飾較平直，起到承上啟下的作用。最下面的傘蓋裝飾為菊瓣足，構(gòu)思巧妙，形又似喇叭口，底部呈鋸齒狀。

香爐是宋代皇宮貴族及文人雅士日常生活所必不可少的，每當(dāng)飲茶的時候，或是有客人來訪，都要使用香爐點(diǎn)上香以襯托高雅的氣氛。在宋代，見官員及長輩的時候，不僅要衣裝得體，還要帶有香囊，以表示尊敬，不僅如此，香囊平時在衣柜里也要存放。香也常常在演奏雅樂的時候，用來計時，即一炷香的時間。香最早因?yàn)樗尿?qū)蟲除臭，而被人們應(yīng)用。后來，古人認(rèn)為香的云霧繚繞，可以與神靈進(jìn)行溝通，宗教領(lǐng)域的燒香拜佛也就此產(chǎn)生。因?yàn)橄愕钠毡槭褂茫魇礁鳂拥南銧t也應(yīng)運(yùn)而生了，大體上分為封閉式的（又稱熏爐）和敞開式的。赤峰博物館藏北宋青白釉菊瓣足香爐，屬于敞開式，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色光潔瑩潤，屬館藏精品。

（三）北宋青白釉人物鈕公道杯（圖3）

國家三級文物，1969年赤峰市翁牛特旗山嘴子鄉(xiāng)毛布溝遼墓出土，殘高6.5、底徑3.2厘米，殘，釉色呈現(xiàn)青白色，杯身有開片，杯中有一長袍老翁雙手舉于胸前，呈宋人傳統(tǒng)的作揖姿勢，寬大的袖子清晰可見，直立杯中。在北宋時期，作揖使用的場合有見面、道別、祝福，無論哪種場合，都是為了表達(dá)對別人的尊敬。杯底部圈足，足底中心有一圓孔直通老翁足下，足部有長方形制雙孔，管的最高處位于老翁胸前。

公道杯，喝酒用具，老翁體內(nèi)有一空心管，管的下口位于圈足，空心管的最高處在老翁胸前，經(jīng)過胸前彎曲向下，管的另一出口位于老翁足下。每當(dāng)往公道杯里注入酒水時，酒水未超過老翁胸前時，酒水會安然無恙，繼續(xù)注酒，當(dāng)超過胸前時，酒水將沿著圈足下面的圓孔全部流出，此杯寓意告誡人們不要貪得無厭，適可而止，否則覆水難收。

北宋青白釉人物鈕公道杯，采用虹吸原理，說明古人的聰明才智。

二、館藏北宋定窯瓷器

定窯是宋代五大名窯之一，以白瓷燒造最多，元朝的劉祁《歸潛志》：“定州花瓷甌，顏色天下白。”定窯瓷器的胎非常堅實(shí)、緊密，而且光滑，因此掛不住釉，經(jīng)常有垂釉的現(xiàn)象。

除了白瓷，定窯還生產(chǎn)上乘的黑釉瓷器，也稱為黑定;醬釉瓷器，也稱為“紫金釉”。

（一）北宋定窯黑釉金彩茶盞（圖4）

定窯黑釉金彩茶盞瓷片（共14片），國家二級文物，最大殘片長13.5、寬8厘米，系征集文物，胎質(zhì)細(xì)膩呈白色，黑釉瑩潤光潔，胎釉燒成狀況極好，通過斷面可以看到胎體緊密、釉層玻化程度高呈透明的玻璃質(zhì)感，有一些劃痕，部分瓷片有金彩附著，有一些金彩已經(jīng)脫落，從脫落的位置可以看見一些輕微的紋飾痕跡，殘余的金彩可以看出有起翹的現(xiàn)象，說明屬于貼金工藝，這是我國古代傳統(tǒng)的金彩三大工藝之一（鎏金、描金、貼金）。通過實(shí)驗(yàn)分析，這件瓷器的金彩系純金，不含有其他金屬成分，瓷器上用金彩繪制的花葉紋飾舒展明朗，初步拼對，缺底部。

縱觀整件瓷器，風(fēng)韻古樸，金彩盎然有致。黑定燒造難度頗高，故傳世數(shù)量非常稀少，出土的瓷片亦甚為稀缺，所以十分珍貴。明代曹昭在《格古要論》中關(guān)于黑定有這樣的描述“有紫定色紫，有黑定色如漆，土具白，其價高于白定”，可以看出其價值之高。黑定瓷器帶有金彩裝飾者則更為稀少，在定窯遺址中都難以見到，宋代周密《志雅堂雜抄》：“金花定碗用大蒜汁調(diào)金描畫，然后再入窯燒，永不復(fù)脫。”大部分帶金彩的黑定流散于海外，如日本大和文華館和根津美術(shù)館就分別藏有定窯黑釉描金花卉紋碗各一件。

北宋上層社會點(diǎn)斗茶之風(fēng)盛行，使用黑色茶盞，便于觀察白色茶沫。宋徽宗趙佶就非常喜歡斗茶，他所著的《大觀茶論》中寫到：“盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上，取其煥發(fā)茶采色也。”蔡襄《茶錄》：“茶盞 茶色白，宜黑盞。建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗試家自不用。”

（二）北宋定窯醬釉印花折枝花卉碗（圖5）

國家三級文物，口徑17、底徑5.8厘米，造型莊重，采用覆燒工藝，芒口無釉，胎較薄，胎土細(xì)膩潔白，碗內(nèi)壁為模壓凸花，底部為牡丹花，壁分六格，圈足有一些手抓痕。從釉色來看，很高貴，通體施醬色釉，這是由它的成色劑造成的，定窯醬釉是由鐵及氧化鐵所形成的顏色。一般在小的饅頭窯燒制，窯火的氣氛十足，釉面上有一些金屬的發(fā)光點(diǎn)，古人也叫它“紫金釉”。

北宋定窯醬釉印花折枝花卉碗內(nèi)壁之上模印折枝花卉紋，紋理清晰易識，畫面緊湊卻不凌亂，可見模印技藝之高超。

定窯醬釉又稱“紫金釉”，其實(shí)還有一個更為大眾熟知的名字：“紫定”。因?yàn)樵诤荛L一段時間的考古發(fā)掘中，并未發(fā)現(xiàn)真正的定窯紫色瓷器，一部分專家則認(rèn)為定窯醬即紫定，所以對于紫定命名，學(xué)術(shù)界一直存在爭議，因?yàn)闊o論是從古代文獻(xiàn)或者字面意思理解，紫色就是紫色，醬色就是醬色。近些年，發(fā)現(xiàn)了一些類似紫定的殘片，能否在學(xué)術(shù)界達(dá)成共識，還有待于進(jìn)一步研究。

（作者簡介：沙大禹，碩士研究生，赤峰博物館藏品部主任，研究方向：藏品保管與藏品研究）