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我國(guó)大型商場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀與戰(zhàn)略調(diào)整分析

2021-07-19 02:40:49付聰
理論與創(chuàng)新 2021年6期
關(guān)鍵詞:發(fā)展現(xiàn)狀

付聰

【摘? 要】隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展,居民網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物所占份額越來(lái)越大,對(duì)百貨商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)形成了巨大沖擊。傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)正面臨的非常嚴(yán)峻的問(wèn)題,就是如何在電子商務(wù)飛速發(fā)展、世界經(jīng)濟(jì)一體化的大背景中,應(yīng)對(duì)國(guó)際零售企業(yè)及電子商務(wù)的挑戰(zhàn)和精湛,從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)的新繁榮。本文以大型商場(chǎng)為例,在相關(guān)文獻(xiàn)綜述的基礎(chǔ)之上,首先對(duì)其發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,然后分析了大型商場(chǎng)發(fā)展中存在的問(wèn)題,最后提出了大型商場(chǎng)的發(fā)展戰(zhàn)略。

【關(guān)鍵詞】大型商場(chǎng);發(fā)展現(xiàn)狀;發(fā)展戰(zhàn)略

1.我國(guó)大型商場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)

1.1優(yōu)向型趨勢(shì)其發(fā)展問(wèn)題

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,傳統(tǒng)百貨企業(yè)必須盡快適應(yīng)新環(huán)境改變生存方式,從經(jīng)營(yíng)理念,管理技術(shù),業(yè)態(tài)模式以及規(guī)模效應(yīng)等方面進(jìn)行創(chuàng)新,變被動(dòng)挨打?yàn)橹鲃?dòng)出擊,從而實(shí)現(xiàn)成功轉(zhuǎn)型。本文通過(guò)對(duì)大型商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)、機(jī)遇挑戰(zhàn)等分析研究,對(duì)其未來(lái)的發(fā)展提出一些建議,同時(shí)也給同行提供一個(gè)參考,這在當(dāng)前的環(huán)境下,有著十分重要的意義。

大型商場(chǎng)見(jiàn)證了改革開(kāi)放以來(lái)深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)經(jīng)濟(jì)的騰飛和社會(huì)生活的巨大變化。大型商場(chǎng)抓住機(jī)遇,深化改革,逐步由一個(gè)單店面經(jīng)營(yíng)發(fā)展為跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)的大型綜合性商業(yè)企業(yè),并

1.2傳統(tǒng)百貨與購(gòu)物中心面向于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在的問(wèn)題

(1)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不佳。大型商場(chǎng)在關(guān)閉幾家門(mén)店的同時(shí)另外五家正常營(yíng)業(yè)門(mén)店,其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)也并不理想銷(xiāo)售額增長(zhǎng)緩慢,以經(jīng)營(yíng)最好的沙井店為例,雖然銷(xiāo)售額一直在增長(zhǎng),但是增長(zhǎng)緩慢。其他幾家門(mén)店的情況同樣不理想。

(2)人才流失。每一年的春節(jié)過(guò)后都是大型商場(chǎng)員工離職的高峰期,人們都選擇在領(lǐng)到年終獎(jiǎng)之后離開(kāi)。其中的大部分人是跳槽到別的商場(chǎng)或超市,正在跳出零售業(yè)的不多。人員的頻繁流動(dòng)給大型商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理帶來(lái)了很大的影響,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一、重要崗位的人才流失,會(huì)使大型商場(chǎng)的管理出現(xiàn)斷層。當(dāng)這些管理人員離開(kāi)企業(yè)后,其所掌握的資源包括重點(diǎn)客戶(hù)等也將一同被帶走,公司的商業(yè)秘密也有可能會(huì)被泄露,這對(duì)商場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一種損失。二、人員的頻繁流動(dòng)還會(huì)給顧客留下商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定的不良印象。三、員工的短時(shí)間內(nèi)大量的離職會(huì)給影響整個(gè)商場(chǎng)的工作氛圍,會(huì)使大家人心惶惶,留下的人也無(wú)法安心工作。四、員工離職后必然需要招聘新的員工,但不停地招聘新員工需要很多人力物力,加大了商場(chǎng)的成本。

(3)盈利模式單一。大型商場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,已頗具規(guī)模,并積累了較為雄厚的資金和非常豐富的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)也獲得了一批忠實(shí)的顧客群體及供應(yīng)商群體。大型商場(chǎng)目前的主要盈利模式如下:

①專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)模式:進(jìn)場(chǎng)費(fèi)收入、銷(xiāo)售提成等。②自主經(jīng)營(yíng)商品模式:通過(guò)進(jìn)貨與銷(xiāo)售的差價(jià)賺取利潤(rùn),其次通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商給予的返利。③轉(zhuǎn)租模式:轉(zhuǎn)租模式是大型商場(chǎng)較為慣用的利潤(rùn)獲取模式,通過(guò)對(duì)物業(yè)進(jìn)行外租,來(lái)獲取轉(zhuǎn)租差價(jià)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。

以上三種盈利模式,專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)與自營(yíng)商品是商場(chǎng)較為常見(jiàn)的一般模式。轉(zhuǎn)租經(jīng)營(yíng)模式是一種合作性質(zhì)的經(jīng)營(yíng),其關(guān)鍵在于利用商場(chǎng)的資源、品牌和控制管理能力還掌控商場(chǎng),這種模式在商場(chǎng)與快餐店家、攝影店、沖印店等的合作中較為常見(jiàn)。轉(zhuǎn)租經(jīng)營(yíng)模式防范長(zhǎng)遠(yuǎn)的風(fēng)險(xiǎn),要對(duì)各方利益關(guān)系的和諧相處保持警惕,將各方關(guān)系妥善處理融洽,避免經(jīng)驗(yàn)不善對(duì)合作關(guān)系造成的致命影響,達(dá)到宏觀層面管理統(tǒng)一、微觀層面經(jīng)營(yíng)獨(dú)立,即可獲得相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)。

“百貨+超市”的組合,作為目前大型商場(chǎng)所采用的模式,從過(guò)往經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)反響來(lái)看,取得了相當(dāng)?shù)某晒ΑF鋬?yōu)點(diǎn)在于既保持了百貨商場(chǎng)的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式,又能夠借鑒超市的先進(jìn)優(yōu)點(diǎn)。從而在于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)中產(chǎn)生了差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

大型商場(chǎng)制定“百貨+超市+其他”發(fā)展模式,改變了傳統(tǒng)商場(chǎng)不將超市納入經(jīng)營(yíng)體系的理念。使得超市部分不再是單純追求廉價(jià),具備了自身獨(dú)有的競(jìng)爭(zhēng)力,從而帶來(lái)了與百貨共享客戶(hù)群的效果。與此同時(shí),大型商場(chǎng)也根據(jù)不同的顧客,進(jìn)行差異化服務(wù),從而使商場(chǎng)的定位更加清晰準(zhǔn)確。

2.傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)的現(xiàn)狀及其發(fā)展問(wèn)題

2.1傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,營(yíng)銷(xiāo)手段,經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)

(1)管理理念落后。目前,大型商場(chǎng)沒(méi)有從過(guò)去的經(jīng)營(yíng)理念的影響中擺脫出來(lái)了,不能夠及時(shí)的把握市場(chǎng)信息和大眾消費(fèi)心理,開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研的同時(shí)不夠?qū)I(yè)和缺乏針對(duì)性。在深入研究和分析市場(chǎng)以及消費(fèi)者需求等方面下的功夫還不夠,所以大型商場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)上難以迎合消費(fèi)者的需求營(yíng),銷(xiāo)策略分析上也未能深入開(kāi)展。集中表現(xiàn)時(shí)刻以品牌時(shí)間久自居,認(rèn)為消費(fèi)者只會(huì)選擇開(kāi)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)的實(shí)體經(jīng)銷(xiāo)店購(gòu)買(mǎi),以及對(duì)自身所處的黃金商業(yè)圈的自信認(rèn)為人們只會(huì)來(lái)商業(yè)圈消費(fèi)的錯(cuò)誤觀念。從而產(chǎn)生對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)心理和購(gòu)物體驗(yàn)了解不足,以及沒(méi)能與供應(yīng)商和商品代理商形成互利互惠的共贏局面。在內(nèi)部沒(méi)能為職工進(jìn)行良好的文化培訓(xùn)和沒(méi)能樹(shù)立以人為本的經(jīng)營(yíng)思想,導(dǎo)致員工流失現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。具體分析首當(dāng)其沖就是觀念上的陳舊所引起的。

(2)經(jīng)營(yíng)管理水平落后。目前大型商場(chǎng)的商品銷(xiāo)售大部分是代銷(xiāo),所得利潤(rùn)和供應(yīng)商分成,由于代銷(xiāo)貨物存在積壓的情況,百貨商場(chǎng)最直接的就是將貨品的損耗轉(zhuǎn)嫁于供應(yīng)商,供應(yīng)商為了保證自身的利益往往在入場(chǎng)時(shí)將商品售價(jià)提高,將損耗分?jǐn)偟较M(fèi)者身上。在經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域上:大型商場(chǎng)在配送以及銷(xiāo)售環(huán)節(jié)是還存在不足,雖然建立了POS系統(tǒng)也只是起到了收銀的作用。條碼技術(shù)和電腦分析系統(tǒng)仍然沒(méi)有做到有效的控制商品庫(kù)存和營(yíng)運(yùn)成本以及對(duì)物流和資金流進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控起到作用。管理方面,進(jìn)銷(xiāo)一體、兩級(jí)管理以三級(jí)核算的模式化管理是大型商場(chǎng)一直所采用的,不僅管理成本高、效率低,而且漏洞大、利潤(rùn)流失大。用人制度方面,不講究人員效率,人員結(jié)構(gòu)不合理,一個(gè)是人力資源利用率低,員工包袱重、整體素質(zhì)不高,在管理者方面缺少懂市場(chǎng)、善于經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新的人才,這就使大型商場(chǎng)百貨商在引入國(guó)際知名品牌是缺少競(jìng)爭(zhēng)力同時(shí)也使招商引資等方面的工作不能順利開(kāi)展。同時(shí)大型商場(chǎng)把財(cái)務(wù)審計(jì)當(dāng)做成本控制的主要手段,目的是防止資金在使用過(guò)程中出現(xiàn)浪費(fèi)或流失。在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐過(guò)程中往往財(cái)會(huì)只是一個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén),在具體工作中承擔(dān)的是業(yè)務(wù)部分,管理職責(zé)不是財(cái)務(wù)應(yīng)該負(fù)責(zé)的,通過(guò)財(cái)務(wù)部門(mén)的管理效率提高商場(chǎng)整體效率是不可取的。

(3)品牌吸引力較弱。深圳大型商場(chǎng)在深圳當(dāng)?shù)赜兄己玫穆曌u(yù),并且有一定的品牌效應(yīng)。但是,在全國(guó)范圍乃至世界范圍而言,大型商場(chǎng)的品牌效應(yīng)明顯不足,招商能力較弱。由于商場(chǎng)招商能力不足,導(dǎo)致商場(chǎng)現(xiàn)有的品牌多為中低端品牌,多為省內(nèi)品牌,大型商場(chǎng)雖然將商場(chǎng)的整體定于中高檔,但現(xiàn)狀是缺少?lài)?guó)家級(jí)、世界級(jí)的知名品牌,無(wú)法吸引需求層次較高的顧客。與此同時(shí),商場(chǎng)當(dāng)前所有品牌比較缺乏朝氣,年輕人青睞的時(shí)尚品牌較少或者根本沒(méi)有,之前大型商場(chǎng)的整體定位為吸引中老年顧客,因此當(dāng)前品牌多為中老年品牌,面對(duì)當(dāng)前快速成長(zhǎng)起來(lái)的80后、90后消費(fèi)群體,目前大型商場(chǎng)所擁有的品牌吸引力是明顯不夠的。

2.2結(jié)合經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)現(xiàn)狀的發(fā)展?fàn)顩r及社會(huì)發(fā)展結(jié)構(gòu)分析

我國(guó)當(dāng)前的大學(xué)生教育已經(jīng)從精英教育轉(zhuǎn)為了大眾教育。眾多大學(xué)生沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)與實(shí)際操作能力。商場(chǎng)在招聘大學(xué)生人才方面,需要有具有一線(xiàn)經(jīng)營(yíng)與操作經(jīng)驗(yàn)的人才,但是在當(dāng)前形勢(shì)下,這種應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生的人才是非常短缺的,眾多大學(xué)生缺乏相應(yīng)的零售行業(yè)知識(shí),并且在當(dāng)前的大學(xué)專(zhuān)業(yè)設(shè)置中,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)更多僅僅是傳授理論知識(shí)。所以,在商場(chǎng)精英人才的培養(yǎng)方面,還是以在社會(huì)中工作逐步積累知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)為主要手段。這種培養(yǎng)模式,成材率較低,并且人才的流動(dòng)性很大。一年以上的培訓(xùn)成長(zhǎng)周期才能成為一名合格的基層管理,再加上大型商場(chǎng)的母公司擴(kuò)展迅速,導(dǎo)致公司一直處于人手短期人才匾乏的狀態(tài)。

3.戰(zhàn)略性調(diào)整分析

3.1面向市場(chǎng),結(jié)合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)狀,如何更加適應(yīng)現(xiàn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)模式

(1)大力發(fā)展自有品牌。大型商場(chǎng)要想在商品上與其他的商場(chǎng)有所區(qū)別并更具有競(jìng)爭(zhēng)力,大力發(fā)展自有品牌是商場(chǎng)的不二選擇。大型商場(chǎng)雖然已經(jīng)擁有了自己的自有品牌,但就目前的情況來(lái)看,無(wú)論是商品的種類(lèi)還是質(zhì)量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到應(yīng)有的水準(zhǔn)。所以必須加大自有品牌商品的開(kāi)發(fā),這些商品必須是經(jīng)過(guò)分析篩選,深受顧客喜愛(ài)的,最終使自有品牌真正成為大型商場(chǎng)銷(xiāo)售的主力軍。

(2)加大綠色食品的銷(xiāo)售。近年來(lái)食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注,安全綠色的食品越來(lái)越受到人們歡迎。人們不再只看中商品的價(jià)格,轉(zhuǎn)而更多的關(guān)注其品質(zhì)。零售業(yè)可以順應(yīng)顧客的這種需求,通過(guò)探索與制造商共同開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,安全將綠色低碳的理念延伸到上游,推廣到全社會(huì),這樣既能給消費(fèi)者帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的好處,也有利于企業(yè)的發(fā)展,并能創(chuàng)造一個(gè)更加綠色的環(huán)境。

3.2傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)在發(fā)展中的問(wèn)題結(jié)合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)整

(1)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。百貨零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式是多種多樣的。常見(jiàn)的有自營(yíng)、聯(lián)營(yíng)、出租柜臺(tái)和代銷(xiāo)等四種方式。雖然供需雙方的合作方式具有多變性,但誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的基本理念不能動(dòng)搖,它是雙方合作的基礎(chǔ)。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是最基本的職業(yè)道德。當(dāng)前的交易多呈現(xiàn)出多元化、大宗性及距離遠(yuǎn)等特點(diǎn)。只有在建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的供需關(guān)系的情況下,才可能進(jìn)行合作。對(duì)顧客而言,無(wú)假冒偽劣商品,商品的價(jià)格公開(kāi)透明且合理,銷(xiāo)售行為童雯無(wú)欺,這才是一個(gè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的企業(yè)服務(wù)的最核心的內(nèi)容。由此,大型商場(chǎng)必須堅(jiān)持以誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,無(wú)論對(duì)供應(yīng)商還是顧客都要遵守承諾,遵守合同,這樣就可以樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的品牌形象。

(2)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。一個(gè)企業(yè)的品牌形象是企業(yè)存在和發(fā)展的價(jià)值支柱,是企業(yè)的內(nèi)在靈魂。如果一個(gè)企業(yè)擁有良好的品牌形象,那么其對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)就是信譽(yù),信用,信任的代名詞。

企業(yè)的形象是一個(gè)無(wú)形資產(chǎn),它也需要保值增值。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)其實(shí)就是對(duì)企業(yè)形象最好的宣傳。在商場(chǎng)日常的銷(xiāo)售過(guò)程中,服務(wù)一般分為售前服務(wù)、售中服務(wù)和售后服務(wù)三個(gè)階段。在過(guò)去商場(chǎng)往往比較重視售前和售中的服務(wù),而售后服務(wù)卻沒(méi)有得到應(yīng)有的重視。其實(shí)售后服務(wù)才是企業(yè)提升客戶(hù)滿(mǎn)意度最重要的手段。企業(yè)要樹(shù)立以人為本的精神和全心全意為消費(fèi)者服務(wù)的理念。面向廣大消費(fèi)者,一切為了消費(fèi)者,對(duì)消費(fèi)者提出的問(wèn)題及時(shí)解決,簡(jiǎn)化流程并能定期回訪(fǎng),使消費(fèi)者通過(guò)體驗(yàn)大型商場(chǎng)優(yōu)質(zhì)細(xì)致的服務(wù),更愿意到大型商場(chǎng)來(lái)購(gòu)物,從而提高大型商場(chǎng)的市場(chǎng)占有率。

3.3結(jié)合市場(chǎng)需求的必要性對(duì)傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)進(jìn)行創(chuàng)新型銷(xiāo)售模式及運(yùn)營(yíng)管理

(1)經(jīng)營(yíng)觀念改革。大型商場(chǎng)要想求得生存,必須進(jìn)行經(jīng)營(yíng)觀念改革,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)理念的“心隨我動(dòng)”。我國(guó)百貨商場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐證明,不同營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)下的商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)行為和營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)是截然不同的。而在贏得顧客“滿(mǎn)意度”最大化目標(biāo)下,商場(chǎng)必須采用深層、精細(xì)、有創(chuàng)意的營(yíng)銷(xiāo)策略,提供滿(mǎn)足顧客需求的產(chǎn)品,提升顧客的滿(mǎn)意度;提高商場(chǎng)的品牌聲譽(yù),保持顧客的忠誠(chéng)度;有效與顧客溝通,建立和諧的顧客關(guān)系;一句話(huà),就是讓消費(fèi)者對(duì)你的商場(chǎng)和品牌心動(dòng)。只有在贏得顧客“滿(mǎn)意度”最大化的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)下,才能保證百貨商場(chǎng)長(zhǎng)期而穩(wěn)定的收益。

(2)精益管理。首先應(yīng)引起重視的是店址的選擇,這是分店開(kāi)設(shè)面臨的最為首要的重要因素。店址選擇的成敗將直接決定該分店的效益水平。就分點(diǎn)周?chē)南M(fèi)者而言,店址是否具有便捷性,是否在周邊消費(fèi)者經(jīng)常活動(dòng)的區(qū)域。應(yīng)避免在不容易停車(chē)、車(chē)流量過(guò)大、區(qū)域不夠開(kāi)闊的地方選址。選址和建設(shè)之后,分店進(jìn)入運(yùn)營(yíng)階段。此時(shí)最重要的是來(lái)自總部的指導(dǎo),總部應(yīng)定時(shí)對(duì)各分店進(jìn)行了解和交流,對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)。總部應(yīng)從微觀層面進(jìn)行具體的指導(dǎo),比如如何準(zhǔn)確把握市場(chǎng)和顧客的狀況,如果對(duì)市場(chǎng)和顧客進(jìn)行快速而精確的反應(yīng)。

對(duì)商品開(kāi)發(fā)的管理。組建一個(gè)專(zhuān)業(yè)的、具備規(guī)模、運(yùn)作效率較高的采購(gòu)部門(mén)是管理商品開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵。采購(gòu)部門(mén)應(yīng)密切與生產(chǎn)商、公司物流部門(mén)合作,及時(shí)了解市場(chǎng)及消費(fèi)者的動(dòng)態(tài),跟進(jìn)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和市場(chǎng)。同時(shí),完整而廣泛的信息網(wǎng)絡(luò)是商品開(kāi)發(fā)基礎(chǔ),應(yīng)完整覆蓋采購(gòu)部門(mén)、生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)商、農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)地等多個(gè)環(huán)節(jié),才能將商品開(kāi)發(fā)落到實(shí)處。

(3)做好自有品牌的質(zhì)量控制。質(zhì)量是自有品牌其他商品屬性的根本。在所有的產(chǎn)品屬性中,消費(fèi)者最為關(guān)注的便是產(chǎn)品的質(zhì)量。自有品牌質(zhì)量控制要做好兩方面的工作:一是設(shè)立專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量管理部門(mén)或崗位,配備專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量檢查人員負(fù)責(zé)對(duì)制造商生產(chǎn)的商品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),保證自有商品嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)要求、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn),在IS09000質(zhì)量認(rèn)證體系的指導(dǎo)下,逐步完善企業(yè)的質(zhì)量管理。質(zhì)量管理部門(mén)全面負(fù)責(zé)自有品牌的質(zhì)量問(wèn)題,從商品的研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定到生產(chǎn)過(guò)程中的抽查、商品進(jìn)店的檢驗(yàn),都是質(zhì)量管理部門(mén)的基本工作內(nèi)容。因此,公司的質(zhì)量控制工作同樣需要人才培養(yǎng)工作的支持,通過(guò)建設(shè)一支高素質(zhì)的質(zhì)量管理隊(duì)伍來(lái)保證自有商品的“高質(zhì)量”。在建立起專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量管理部門(mén)的基礎(chǔ)上,要制定商場(chǎng)質(zhì)量控制責(zé)任體系,在商場(chǎng)內(nèi)部,要實(shí)行商品質(zhì)量包干到人,這主要是避免因?yàn)楫a(chǎn)品運(yùn)輸、存儲(chǔ)、擺設(shè)不當(dāng)造成產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題。要與商場(chǎng)的自有品牌商品生產(chǎn)制造商簽訂質(zhì)量保證合同,或在合作協(xié)議中注明質(zhì)量保證條款,明確商品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求以及在發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題時(shí),制造商應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。

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