例談STEM理念下的幼兒園種植活動

張紅儉

美國幼兒教育協(xié)會相關(guān)研究表明：越早鼓勵和支持幼兒進行基礎(chǔ)的STEM學(xué)習，他們未來在相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)習更容易獲得成功。數(shù)字感覺、科學(xué)探究、問題解決和批判性思維等都在幼兒教育階段形成。幼兒園應(yīng)提高教師的STEM教育意識，在科學(xué)的兒童觀、教育觀指導(dǎo)下，積極開展STEM教育。現(xiàn)以大班“搭建番茄架”活動為例，來談一談如何在種植活動中實施STEM教育。

1.選擇適宜的學(xué)習環(huán)境開展項目學(xué)習

【情景實錄】種植園地里的番茄苗在悄悄長大，散步時我引導(dǎo)幼兒觀察番茄苗，他們驚訝地發(fā)現(xiàn)，小小的番茄苗綠綠的，已經(jīng)垂到了地面。文豪大喊：“我們家大棚里是有架子架起來的！”幾個家在大棚附近的孩子連聲附和。教師說：“文豪，你愿意帶我們?nèi)ツ慵掖笈飬⒂^一下嗎？”文豪連連點頭。下午教師就聯(lián)系了文豪媽媽，第二天孩子們就興奮地來到文豪家的大棚參觀并進行番茄架寫生。于是，一個小項目就應(yīng)運而生了。

分析：STEM課程的學(xué)習方式首先是基于項目的學(xué)習，針對現(xiàn)實中的問題選擇最為合適的學(xué)習環(huán)境。幼兒園地處城郊，不僅園內(nèi)有開闊的種植園，而且還有豐富的家長資源。教師有意識地讓幼兒關(guān)注、觀察番茄苗，使幼兒的學(xué)習與已有的生活經(jīng)驗建立聯(lián)結(jié)。教師還利用了家長資源，帶領(lǐng)幼兒實地參觀種植大棚并進行番茄架寫生，為幼兒接下來的學(xué)習奠定了經(jīng)驗基礎(chǔ)。

2.將工程思維貫穿整個學(xué)習過程

【情景實錄】靜靜說：“我想用粗一點的竹竿來搭番茄架子，這樣風吹了不會倒。”子恒說：“我用繩子多繞幾圈把番茄秧綁在竹竿上，讓秧苗長得直直的，多長一些好吃的番茄來。”文豪說：“先用兩根木棍搭在一起，搭三排，再在三排上面放根棍子，用繩子系起來。我要用到很多工具：繩子、鏟子、鋸子、水壺。”……他們開始畫起了圖紙。畫完后，子恒問：“選你的還是選我的？”文豪說：“選我的，我的架子比你粗，更結(jié)實;我用的工具也多，搭的番茄架更牢固。”子恒贊同文豪的說法。

分析：幼兒早期的STEM學(xué)習涉及科學(xué)、技術(shù)、工程、數(shù)學(xué)等領(lǐng)域，許多研究者將幼兒工程思維的形成作為幼兒STEM學(xué)習的靈魂，而設(shè)計思維則是幼兒工程思維的第一步。工程思維是在工程設(shè)計、研究和實踐中形成的思維，是一種籌劃性的思維。在實地參觀后，幼兒根據(jù)班級種植角地形自主設(shè)計了番茄架圖紙，并與同伴協(xié)商確定選用的設(shè)計圖，形成了初步的工程思維。

3.在真實情境中注重幼兒的學(xué)習體驗

【情景實錄】文豪和子恒分頭去選竹竿，文豪選好后馬上拿了小鏟子準備去埋。子恒選取的竹竿和文豪的一比，發(fā)現(xiàn)竹竿的根部不平整、稍長。子恒拿起一把黃色的鋸子喊文豪來幫忙，他們一個扶著竹竿，一個拿鋸子，將竹竿架在圍欄上，想把根部稍長的地方鋸掉。發(fā)現(xiàn)鋸不動，他們又試著用手去掰。教師問：“為什么要鋸掉它？”子恒答：“這個（竹竿）上面（不平整）太長了。”最終，子恒用鋸子將竹竿多出來的部分鋸掉。

莎莉·穆莫（Sally Moomaw） 教授認為，當學(xué)習內(nèi)容與幼兒的生活相聯(lián)系時，幼兒的學(xué)習最有效，所以“提供真實的情境”很重要。真實情境中的學(xué)習利于增強幼兒的學(xué)習動機，激發(fā)他們的學(xué)習興趣，點燃他們的學(xué)習熱情。在班級種植園地里，幼兒選用竹竿搭建番茄架。他們通過目測、比較等方法選擇竹竿，并合作鋸掉竹竿稍長的部分。在問題解決的過程中，幼兒很自然地開始了跨學(xué)科學(xué)習。真實情境觸發(fā)幼兒不斷思考、不斷實踐，使幼兒獲得真實的學(xué)習體驗。教師隱藏自己的身份，師幼形成學(xué)習共同體，更利于培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造性思維，使幼兒獲得更好的學(xué)習體驗。

4.基于問題的跨學(xué)科整合式學(xué)習

【情景實錄】下午起床后，孩子們開始插第二組的竹竿。斜斜地插好第一根竹竿后，子恒突然發(fā)現(xiàn)了一根有點尖頭的竹竿，準備動手繼續(xù)插。教師問：“你為什么找個有尖頭的呀？”子恒回答：“尖的才好插。”子恒不再一根一根地插竹竿，而是將兩根竹竿交叉起來并扶好，文豪便拿了磚頭去敲竹竿。教師提醒說：“你別急，一根根來。”文豪敲完后滿意地說：“我敲得竹竿一樣長。”子恒說：“我去拿個繩子，哦，不對，我拿扭扭棒。”子恒開始固定兩根竹竿，文豪上前幫忙，他們嫻熟地將秧苗固定在竹竿上。

分析：STEM教育理念的核心是它的整合性，而基于問題的學(xué)習必然涉及跨學(xué)科的學(xué)習。幼兒園種植活動涉及數(shù)學(xué)、科學(xué)、工程、技術(shù)等各個學(xué)科，幼兒在不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題中整合各學(xué)科的經(jīng)驗，增強了動手動腦的能力。在插竹竿的過程中，幼兒發(fā)現(xiàn)了帶有尖頭的竹竿容易插進土里，悟到了受力面越小、壓強越大的原理。幼兒交叉竹竿的方法實際上是應(yīng)用了三角形的穩(wěn)定原理。在固定秧苗、搭建橫向支撐竿時，幼兒還使用了扭扭棒、剪刀等，從而使番茄架更為牢固。

幼兒園要充分利用園內(nèi)外的種植教育資源，引導(dǎo)幼兒用STEM思維對身邊植物的生長過程、生長條件、生長規(guī)律等進行探究，充分發(fā)揮STEM教育在種植活動中培養(yǎng)幼兒理解能力、思考能力、合作能力等的價值，幫助幼兒獲得真正的成長與發(fā)展。