運(yùn)用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)副食品價(jià)格監(jiān)管的思考

陸建萍

本文通過(guò)對(duì)利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行副食品價(jià)格監(jiān)管系統(tǒng)的實(shí)踐總結(jié)，闡述了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在副食品價(jià)格監(jiān)管應(yīng)用中的采樣樣本設(shè)定、采集制度規(guī)范、監(jiān)管指標(biāo)設(shè)定、系統(tǒng)架構(gòu)等方面的具體方法和經(jīng)驗(yàn)。為類(lèi)似信息采集管理工程的建立提供了一套可行的參考方案。

1.前言

1.1.項(xiàng)目背景

副食品供應(yīng)關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù)的生活，而價(jià)格是直接觸動(dòng)市場(chǎng)供求和老百姓感受的主要指標(biāo)。但傳統(tǒng)的手工副食品價(jià)格監(jiān)管手段落后，時(shí)效性差、工作量大、無(wú)法滿(mǎn)足價(jià)格監(jiān)管和市場(chǎng)預(yù)測(cè)的需要。如何在打造智慧城市管理的大趨勢(shì)下，借助先進(jìn)的技術(shù)，實(shí)現(xiàn)副食品價(jià)格監(jiān)管是市場(chǎng)供應(yīng)管理所面臨的重要課題。

1.2.需要解決的問(wèn)題

針對(duì)傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)樣本采集過(guò)程中所存在的問(wèn)題、采樣數(shù)據(jù)的具體要求以及現(xiàn)實(shí)條件，我們分析出如下需要解決的問(wèn)題：采樣數(shù)據(jù)的廣泛性和代表性、采樣數(shù)據(jù)的連續(xù)性和可比性、采樣數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性、監(jiān)管指標(biāo)的合理性和穩(wěn)定性、監(jiān)管工作的高質(zhì)量和低成本。

為此，需要建立一套有效的副食品價(jià)格監(jiān)管機(jī)制和系統(tǒng)，通過(guò)制度制定和技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)對(duì)副食品價(jià)格從采集、審核、匯總、分析的一體化管理。

2.解決方案

2.1.制度建立

首先，在副食品價(jià)格采集網(wǎng)點(diǎn)的選擇上要有廣泛性和代表性。為此，確定以上海市寶山區(qū)12個(gè)街道的1家為樣本，全面覆蓋寶山區(qū)整個(gè)城區(qū)并能代表各街道的數(shù)據(jù)情況。

其次，在每個(gè)采樣點(diǎn)固定采樣攤位，副食品價(jià)格采樣品種做到階段性固定，這樣可保證采樣數(shù)據(jù)的連續(xù)性和可比性。

再次，安排菜場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)管理人員作為數(shù)據(jù)采集專(zhuān)員，通過(guò)手機(jī)端上價(jià)格采集軟件，及時(shí)上報(bào)副食品價(jià)格，做到了低成本投入和數(shù)據(jù)采集及時(shí)性。

最后，為保證數(shù)據(jù)采集的及時(shí)和準(zhǔn)確，設(shè)立了對(duì)手機(jī)數(shù)據(jù)上報(bào)合理性的審核和提示，并對(duì)采集專(zhuān)員的上報(bào)數(shù)據(jù)質(zhì)量進(jìn)行考核，對(duì)未及時(shí)上報(bào)或數(shù)據(jù)錯(cuò)誤的情況扣減質(zhì)量分并及時(shí)通報(bào)整改。

2.2.技術(shù)支持

工欲善其事，必先利其器，有了制度保障，還需要有有效的技術(shù)手段支持。為此，考慮到借助于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立一套副食品價(jià)格從采集、審核、匯總、發(fā)布一體化的線(xiàn)上計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)，由各點(diǎn)位價(jià)格采集專(zhuān)員通過(guò)手機(jī)設(shè)備，將采樣的副食品價(jià)格按時(shí)錄入，再由價(jià)格監(jiān)管人員負(fù)責(zé)審核和信息發(fā)布，生成一系列的副食品價(jià)格指標(biāo)分析報(bào)表，為相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管人員提供商業(yè)管理的數(shù)據(jù)依據(jù)。

3.系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)

3.1.系統(tǒng)架構(gòu)

結(jié)合所需解決的問(wèn)題和現(xiàn)場(chǎng)需求調(diào)研，我們選擇了成熟的B/S+H5移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)架構(gòu)，軟件開(kāi)發(fā)基于微軟的Visual Status 集成開(kāi)發(fā)平臺(tái)，Visual Studio同時(shí)支持Web應(yīng)用、桌面應(yīng)用甚至移動(dòng)應(yīng)用程序的開(kāi)發(fā)，數(shù)據(jù)庫(kù)采用SQL Server，手機(jī)端程序基于H5標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)，可有效支持手機(jī)設(shè)備數(shù)據(jù)錄入和遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)訪(fǎng)問(wèn)的需要，同時(shí)能滿(mǎn)足系統(tǒng)程序更新維護(hù)和應(yīng)用擴(kuò)展的需要。

3.2.網(wǎng)絡(luò)及服務(wù)器

系統(tǒng)采用了阿里云服務(wù)器。阿里云云服務(wù)器是一種處理能力可彈性伸縮的計(jì)算服務(wù)，提供了云服務(wù)器、云數(shù)據(jù)庫(kù)、云存儲(chǔ)等云計(jì)算全套解決方案，管理方式比物理服務(wù)器更簡(jiǎn)單高效。具有性能穩(wěn)定、數(shù)據(jù)安全、系統(tǒng)部署簡(jiǎn)單、整體運(yùn)維成本低等特點(diǎn)。

3.3.軟件系統(tǒng)功能

3.3.1.手機(jī)端功能

1）副食品價(jià)格錄入

用于市場(chǎng)價(jià)格專(zhuān)員錄入副食品價(jià)格。為了提升價(jià)格錄入的便捷性，價(jià)格錄入以分為單位，這樣價(jià)格專(zhuān)員只需用數(shù)字鍵盤(pán)就能錄入價(jià)格，避免了反復(fù)切換手機(jī)軟鍵盤(pán)的操作。為了減少價(jià)格錄入錯(cuò)誤，程序中加入了和上一次價(jià)格比較的功能，價(jià)差超過(guò)一定幅度自動(dòng)提醒確認(rèn)，避免錄入原因引起的數(shù)據(jù)差錯(cuò)（見(jiàn)圖2）。

圖1：副食品價(jià)格錄入入口菜單

圖2：副食品價(jià)格錄入界面

圖3：副食品價(jià)格報(bào)表界面

為方便市場(chǎng)價(jià)格專(zhuān)員使用，通過(guò)微信服務(wù)號(hào)設(shè)置了快捷菜單（見(jiàn)圖1）

2）副食品價(jià)格報(bào)表

提供手機(jī)端副食品價(jià)格報(bào)表查詢(xún)功能，包括：加權(quán)平均價(jià)格走勢(shì)圖、加權(quán)價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖、加權(quán)總價(jià)同比增幅走勢(shì)圖、加權(quán)總價(jià)環(huán)比增幅走勢(shì)圖；副食品當(dāng)日批零價(jià)格、價(jià)格變化因素分析、價(jià)格批零差、以及各菜市場(chǎng)相對(duì)指數(shù)分析等表格（見(jiàn)圖3）。

圖4：副食品零售價(jià)格表

3.3.2.WEB端功能

提供PC電腦端對(duì)采集價(jià)格的審核、發(fā)布功能；以及各類(lèi)價(jià)格分析報(bào)告的查詢(xún)功能（見(jiàn)圖4）。

3.3.3.后臺(tái)管理功能

后臺(tái)管理主要用于對(duì)需采樣的副食品品類(lèi)和品種設(shè)定，以及菜場(chǎng)采樣點(diǎn)名單設(shè)定

1）副食品品類(lèi)

包括：品類(lèi)代碼、品類(lèi)名稱(chēng)、權(quán)重。例如：肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、蔬菜、豆制品

2）副食品品種

包括：品種代碼、品種名稱(chēng)、計(jì)價(jià)單位等。例如：豬前腿、牛肉（見(jiàn)圖5）。

圖5：副食品采樣品種設(shè)定表

3）菜場(chǎng)采樣網(wǎng)點(diǎn)名單設(shè)定

包括：網(wǎng)點(diǎn)代碼、網(wǎng)點(diǎn)名稱(chēng)、所在街道、價(jià)格采集專(zhuān)員、聯(lián)系電話(huà)等（見(jiàn)圖6）

圖6：菜場(chǎng)采樣網(wǎng)點(diǎn)名單設(shè)定

3.4.系統(tǒng)指標(biāo)和編碼規(guī)范

為了實(shí)現(xiàn)副食品采樣價(jià)格的連續(xù)性和可比性，我們?cè)O(shè)定了如下一系列的指標(biāo)和規(guī)則。

1）指標(biāo)定義

同比：（本期價(jià)格 – 去年同期價(jià)格）/ 去年同期價(jià)格，用來(lái)反映年度價(jià)格變化趨勢(shì)。

環(huán)比：（本期價(jià)格 – 上期價(jià)格）/ 上期價(jià)格，用來(lái)反映短期價(jià)格變化趨勢(shì)。

比年初：（本期價(jià)格 – 年初價(jià)格）/ 年初價(jià)格，用來(lái)反映節(jié)假日對(duì)價(jià)格的影響情況，特別是市場(chǎng)消費(fèi)受春節(jié)、中秋等農(nóng)歷節(jié)假日的波動(dòng)影響。

批零差：（零售價(jià)格 – 批發(fā)價(jià)格）/批發(fā)價(jià)格，用來(lái)反映批零市場(chǎng)的價(jià)格變化趨勢(shì)。

加權(quán)平均價(jià)格：以各消費(fèi)品種按消費(fèi)比重折算出的平均消費(fèi)價(jià)格。

加權(quán)價(jià)格指數(shù)：以年初消費(fèi)加權(quán)平均價(jià)格為100元作為基準(zhǔn)，折算出各期的加權(quán)價(jià)格指數(shù)。

價(jià)格影響百分點(diǎn)：（本期價(jià)格 – 同期價(jià)格）/ 同期加權(quán)平均價(jià)格，用來(lái)反映各消費(fèi)品種價(jià)格變化對(duì)加權(quán)平均價(jià)格的影響。

菜場(chǎng)相對(duì)指數(shù)：以全區(qū)加權(quán)平均中間價(jià)為100元作為基準(zhǔn)，折算各菜場(chǎng)的加權(quán)平均中間價(jià)。用來(lái)反映各菜市場(chǎng)相對(duì)的價(jià)格情況。

2）系統(tǒng)規(guī)范

統(tǒng)一計(jì)價(jià)單位：統(tǒng)一按500克的價(jià)格采樣

統(tǒng)一編碼和權(quán)重：對(duì)副食品品類(lèi)和品種統(tǒng)一編碼，以上海市居民副食品各品種的消費(fèi)數(shù)量設(shè)定消費(fèi)權(quán)重。例如：肉類(lèi)編碼0001，消費(fèi)權(quán)重50克；蔬菜類(lèi)編碼0005，消費(fèi)權(quán)重498克。這樣在計(jì)算加權(quán)平均價(jià)格時(shí)，通過(guò)不同副食品品種消費(fèi)權(quán)重加權(quán)，實(shí)現(xiàn)對(duì)各采樣點(diǎn)位加權(quán)平均價(jià)格指數(shù)的計(jì)算，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)不同時(shí)期、不同口徑、不同地區(qū)的價(jià)格變化在數(shù)學(xué)模型上的橫向比較。

3）問(wèn)題的產(chǎn)生和解決

實(shí)際應(yīng)用中，當(dāng)發(fā)生副食品采樣品種變化時(shí)，對(duì)加權(quán)平均價(jià)格計(jì)算的影響比較大，特別是對(duì)同比的影響，由于采樣的品種和數(shù)量不同，直接影響到加權(quán)平均價(jià)格的同比結(jié)果。為此，通過(guò)對(duì)副食品采樣品種分別設(shè)定了同比加權(quán)指數(shù)、比年初加權(quán)指數(shù)、環(huán)比加權(quán)指數(shù)，很好的消除了因采樣品種、農(nóng)歷節(jié)日的變化帶來(lái)的影響。

例如：2019年肉類(lèi)采樣品種包括豬后腿肉、豬夾心肉2種，消費(fèi)權(quán)重分別是100克。到2020年12月肉類(lèi)采樣品種增加到豬后腿肉、豬夾心肉、牛腩3種，消費(fèi)權(quán)重分別調(diào)整到40克、40克、20克，總消費(fèi)權(quán)重保持100克不變。這樣就消除了采樣品種變化對(duì)加權(quán)平均價(jià)格同比計(jì)算的影響。同時(shí)側(cè)重使用比年初數(shù)據(jù)，同時(shí)輔助使用同比數(shù)據(jù)，避免由于品種調(diào)整，農(nóng)歷節(jié)日帶來(lái)加權(quán)平均價(jià)格的波動(dòng)。

4.實(shí)現(xiàn)成果

本系統(tǒng)從2019年6月開(kāi)始應(yīng)用以來(lái)，截止到2021年3月底已連續(xù)采集了247期價(jià)格樣本信息，采樣菜場(chǎng)點(diǎn)位13家、批發(fā)市場(chǎng)2家，記錄副食品價(jià)格39881條。每次采集、處理、發(fā)布均在1小時(shí)內(nèi)完成，為副食品價(jià)格監(jiān)管提供了數(shù)據(jù)支持。

通過(guò)本項(xiàng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用和的實(shí)踐，獲得如下成果：

1）制定了一系列副食品價(jià)格監(jiān)控指標(biāo)，為副食品價(jià)格的長(zhǎng)期監(jiān)管打下了基礎(chǔ)。

2）較好的解決了副食品價(jià)格樣本現(xiàn)場(chǎng)采集的問(wèn)題，方便及時(shí)。

3）實(shí)現(xiàn)了副食品價(jià)格的云端數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、數(shù)據(jù)訪(fǎng)問(wèn)，在低成本情況下完成技術(shù)實(shí)現(xiàn)。

4）在平時(shí)每周采樣一次（每周三）的基礎(chǔ)上，針對(duì)元旦、春節(jié)、中秋、國(guó)慶供應(yīng)適當(dāng)增加采樣頻次，尤其是在臺(tái)風(fēng)登陸、嚴(yán)重低溫來(lái)臨時(shí)，臨時(shí)增加采樣頻次。因此，在本次抗擊新冠疫情中發(fā)揮了重要作用。