綠色化學(xué)視角下高中化學(xué)教學(xué)策略研究

余清華

摘 要：綠色化學(xué)的理念在化工行業(yè)得到了廣泛的滲透并取得了積極的成效，但在教育教學(xué)基礎(chǔ)方面還比較薄弱。以高中化學(xué)為例，高中化學(xué)教學(xué)過程中很少涉獵綠色化學(xué)的知識，導(dǎo)致學(xué)生對綠色化學(xué)缺少必要的認知，在一定程度上影響了學(xué)生化學(xué)學(xué)科綜合素養(yǎng)的提升給學(xué)生后續(xù)的發(fā)展帶來了一定的影響，因此有必要基于綠色化學(xué)視角研究高中化學(xué)教學(xué)的新策略、新方法。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);綠色化學(xué);教學(xué)策略

一、 引言

綠色化學(xué)倡導(dǎo)用化學(xué)的技術(shù)和方法減少或停止那些對人類健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的原料、催化劑、溶劑和試劑、產(chǎn)物、副產(chǎn)物等的使用與產(chǎn)生。高中教師應(yīng)將綠色化學(xué)的理念融入高中化學(xué)的課程當(dāng)中，結(jié)合課程內(nèi)容和教學(xué)設(shè)計合理滲透綠色文化，讓綠色文化成為學(xué)生思想發(fā)展的一部分，在學(xué)習(xí)過程中主動踐行綠色化學(xué)的理念，將綠色化學(xué)融入自身學(xué)習(xí)當(dāng)中，逐步發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)。

二、 綠色化學(xué)在高中化學(xué)中的應(yīng)用價值

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，社會對于化學(xué)的理解和認識存在一定的片面性，甚至部分高中群體也對化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生了負面情緒，認為化學(xué)就是污染的締造者，是對社會發(fā)展帶來了負面影響，特別是近些年霧霾、酸雨、氣候變暖等一系列的問題都引發(fā)了學(xué)生的思考。化學(xué)是高中生的基礎(chǔ)性學(xué)科之一，在教學(xué)中滲透綠色化學(xué)的理念可以有效改變學(xué)生對化學(xué)的片面認知，實現(xiàn)全面發(fā)展的教育目標(biāo)。

綠色化學(xué)為高中生化學(xué)學(xué)習(xí)帶來了全新的理念，教材中已經(jīng)滲透了綠色化學(xué)的知識和理念而教師在指導(dǎo)過程中需要將綠色化學(xué)的理念進行明確，在指導(dǎo)過程中讓學(xué)生了解綠色化學(xué)的應(yīng)用價值，從社會發(fā)展、環(huán)境保護、學(xué)科特點等多方面進行綠色化學(xué)的滲透，幫助學(xué)生認識到綠色化學(xué)是當(dāng)前化學(xué)學(xué)科發(fā)展的重要方向，對社會可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境保護等具有十分重要的價值，從而有效提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生正確的化學(xué)應(yīng)用理念，為學(xué)生后續(xù)發(fā)展奠定了必要的基礎(chǔ)。

三、 綠色化學(xué)視角下高中化學(xué)教學(xué)策略研究

（一）結(jié)合教材內(nèi)容，滲透綠色化學(xué)內(nèi)容

高中化學(xué)教材中已經(jīng)有一些內(nèi)容涉及綠色化學(xué)的概念，因此在指導(dǎo)過程中應(yīng)注重綠色化學(xué)的挖掘與滲透，幫助學(xué)生從思想上認識到綠色化學(xué)的概念與內(nèi)容，不斷探索符合學(xué)生需求和學(xué)科特點的教學(xué)模式，實現(xiàn)綠色化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的合理滲透。

以《化學(xué)是社會可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)》為例，在講解“環(huán)境問題需要化學(xué)科學(xué)”時教師可以進行問題設(shè)置①汽車尾氣、二氧化碳、二氧化硫等是常見的污染，而這些污染是不是化學(xué)引起的呢？學(xué)生大部分都比較認可化學(xué)產(chǎn)生環(huán)境污染的問題并且有學(xué)生可以列舉出汽車尾氣、化工排氣等多種具體的實例，由此可見學(xué)生對于化學(xué)與污染有著特殊的認識這也與傳統(tǒng)的教學(xué)思想和社會輿論有一定的關(guān)系。因此在本章節(jié)中，教師可以提出：化學(xué)發(fā)展過程中確實存在一定的粗放型，但近些年綠色化學(xué)的理念得到了發(fā)展，用化學(xué)防治污染，用化學(xué)解決環(huán)境污染成了化學(xué)發(fā)展的重點。如二氧化硫一直是污染的重點內(nèi)容，化學(xué)也從自身角度出發(fā)提出了脫硫的方法，閱讀教材101頁內(nèi)容學(xué)習(xí)煙氣脫硫的方法，掌握氨水法和石灰石——石膏法脫硫，學(xué)生在學(xué)習(xí)方程式的過程中教師可以進一步引申，引導(dǎo)學(xué)生分析二氧化硫通過脫硫以后成了什么樣的產(chǎn)物？這些產(chǎn)物是否可以再次進行利用呢？通過拓展資料的方式讓學(xué)生了解工業(yè)脫硫中的產(chǎn)物和產(chǎn)物應(yīng)用，以此幫助學(xué)生了解最前沿的化學(xué)知識和內(nèi)容，建立綠色化學(xué)的概念，真正培養(yǎng)起學(xué)生用化學(xué)科學(xué)解決污染的意識。高中化學(xué)教材中有很多地方體現(xiàn)了綠色化學(xué)的知識與內(nèi)容，教師在指導(dǎo)過程中應(yīng)積極做好綠色化學(xué)的合理應(yīng)用，樹立綠色化學(xué)的發(fā)展理念，讓可持續(xù)發(fā)展、綠色發(fā)展成為學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的一部分。

（二）注重化學(xué)實驗，開展綠色化學(xué)指導(dǎo)

化學(xué)實驗是高中化學(xué)中的重點內(nèi)容，也是提升高中生化學(xué)知識和能力有效方式。教師在實驗指導(dǎo)過程中應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生基于化學(xué)實驗內(nèi)容進行合理的綠色化學(xué)滲透，幫助學(xué)生在實驗中了解綠色化學(xué)實驗的價值，提升高中生對化學(xué)實驗的認識，真正提升高中生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

以《化學(xué)反應(yīng)中的熱量》為例，根據(jù)教材內(nèi)容的實驗教師可以組織實驗操作，在操作過程中考慮到實驗安全性可以以個人示范的方式進行演示，對實驗1和實驗2的內(nèi)容進行解釋說明，在實驗過程中讓學(xué)生觀察到實驗的反映和放熱、吸熱的過程，提升學(xué)生對內(nèi)容的理解和認識。在實驗前，教師可以適當(dāng)?shù)剡M行引申回顧舊知，如提出問題：在以往的學(xué)習(xí)過程中我們是否接觸過實驗中放熱或者吸熱的現(xiàn)象呢？通過問題引導(dǎo)學(xué)生思考，在思考的過程中回顧鎂條、石灰石等實驗現(xiàn)象并引發(fā)學(xué)生的討論，讓學(xué)生初步建立化學(xué)吸熱、放熱的概念。學(xué)生回顧以后讓學(xué)生觀察教師示范實驗中的溫度變化和吸熱、放熱過程，提升學(xué)生對化學(xué)實驗吸熱、放熱的理解。學(xué)生掌握吸熱、放熱以后教師可以進一步進行引導(dǎo)，讓學(xué)生分析燃料燃燒釋放的熱量的內(nèi)容，掌握表2-4幾種燃料的熱值，提升學(xué)生對化石燃料放熱的理解。基于學(xué)生對放熱、吸熱的理解，教師可以進一步地引申，化石燃料放熱是固定的嗎？如何提高化石燃料的使用效率，利用資料卡中的內(nèi)容進行引申，讓學(xué)生了解為什么要開發(fā)清潔能源，通過資料卡閱讀的理解了解如何將石油、煤炭等轉(zhuǎn)化為潔凈的燃料，了解坑口發(fā)電等知識，同時分析氫能、核能、太陽能的新能源發(fā)展態(tài)勢，幫助學(xué)生從化學(xué)放熱知識引申到新能源，從而建立保護環(huán)境的意識，樹立綠色化學(xué)的理念。總之，基于化學(xué)實驗的綠色化學(xué)指導(dǎo)為教師提供了實驗的更多可能性，在指導(dǎo)過程中教師可以從化學(xué)理念、化學(xué)現(xiàn)象入手進行引申，逐步導(dǎo)入綠色化學(xué)理念，真正培養(yǎng)學(xué)生綠色化學(xué)意識。

（三）設(shè)計三廢實驗，學(xué)會合理處理廢物

“三廢”是化學(xué)實驗廢物的總稱也是化學(xué)實驗過程中需要無公害處理的內(nèi)容，以往的處理方式都是由學(xué)校統(tǒng)一處理，學(xué)生很少進行干預(yù)并了解“三廢”的處理過程。基于綠色化學(xué)的理念，教師在化學(xué)實驗過程中可以引導(dǎo)學(xué)生有序參與“三廢”的處理過程，讓學(xué)生了解“三廢”如何變廢為寶，對于不能轉(zhuǎn)化為資源的廢物如何進行合理處理、回收，讓學(xué)生真正了解綠色化學(xué)在化學(xué)實踐中的應(yīng)用。