隴上振興看張掖，牛產(chǎn)業(yè)帶動牛經(jīng)濟(jì)

趙懷霞

“不望祁連山頂雪，錯把張掖當(dāng)江南。”五月初夏，正值熱烈，當(dāng)我們置身地處河西走廊腹地的張掖市，領(lǐng)略其獨特的風(fēng)光，不由得想起“塞上江南”“金張掖”的美譽(yù)。

近年來，張掖市把做大做強(qiáng)以肉牛為主的草食畜牧業(yè)作為調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，推動“糧經(jīng)飼”統(tǒng)籌、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)融合發(fā)展，加快實現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要舉措，明確提出了建設(shè)百萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛和百萬畝優(yōu)質(zhì)牧草基地，打造百億級牛產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，打造全國綠色生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)的發(fā)展和思路。形成了養(yǎng)殖總量迅猛擴(kuò)張、產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)延伸、規(guī)模效益不斷提升的良好態(tài)勢。初夏時節(jié)，筆者行走在張掖這片熱土上，見證了牛產(chǎn)業(yè)帶動牛經(jīng)濟(jì)，振興富民的美好氣象。

萬頭智慧牧場的發(fā)展“新”模式

“哞哞”，剛進(jìn)入甘肅農(nóng)墾祁連牧業(yè)有限公司沒多久，就被一陣陣清脆的牛叫聲吸引，尋聲而去，在一望無際的圍欄養(yǎng)牛場中，剛吃完“早餐”的牛正在圍欄里悠哉漫步，好不愜意。

“這是我們的萬頭智慧牧場，也是甘肅省最大的西門塔爾和黑安格斯育肥基地。”甘肅祁連牧歌實業(yè)有限公司董事長介紹到，“這個智慧牧場主要采用北美先進(jìn)圍欄育肥方式，由北京專業(yè)機(jī)構(gòu)根據(jù)西北地區(qū)自然氣候因素設(shè)計建造，有多孔式擋風(fēng)墻、雙層不銹鋼自動加溫保溫水槽等智能設(shè)施設(shè)備，保證了肉牛在極寒天氣下的抗風(fēng)能力以及冬天溫水供應(yīng)，由過去圈舍栓系飼喂方式向原生態(tài)散養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變。”

說起智慧牧場與傳統(tǒng)牧場的區(qū)別，董事長為我們介紹到，“你看，牧場里的每頭牛都配有電子耳標(biāo)，這樣方便工作人員數(shù)據(jù)控制。公司引進(jìn)新西蘭自動感應(yīng)通道，牛可以自動稱重，減少人工成本。”

據(jù)悉，目前智慧牧場肉牛存欄10 794頭，其中西門塔爾7 932頭、安格斯2 632頭、夏洛萊230頭。

甘肅祁連牧歌實業(yè)有限公司是集牧草種植、肉牛養(yǎng)殖、精深加工、活畜交易、市場營銷為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司始終貫徹新發(fā)展理念，推動牛產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展，綠色轉(zhuǎn)型。將注重產(chǎn)品品質(zhì)控制、注重企業(yè)品牌打造、注重營銷體系建設(shè)、注重交易平臺創(chuàng)新、注重聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)發(fā)展作為企業(yè)發(fā)展的“五大”法則，致力于將公司發(fā)展成全國規(guī)模最大、最具影響力的現(xiàn)代化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖場。以量帶質(zhì)的初心，為張掖市牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興助力。

加大資源利用，牛產(chǎn)業(yè)帶動奶產(chǎn)業(yè)

“歡迎來我們廠參觀，正好奶牛在擠奶……”在工作人員的引導(dǎo)下，筆者隔著玻璃窗看到奶牛們站在轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)上擠奶，動作嫻熟。從前藥浴、驗?zāi)獭⒏刹痢⑸媳⒀脖⒑笏幵。ぷ魅藛T嚴(yán)把每一道關(guān)口，每個環(huán)節(jié)都精益求精。

轉(zhuǎn)盤式擠奶

隨后，筆者參觀了該公司區(qū)域性糞污集中處理中心，該中心以農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效為重點，以“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、生態(tài)循環(huán)、環(huán)境友好”為目標(biāo)，率先轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，從發(fā)酵車間、氣化車間、有機(jī)肥生產(chǎn)車間、原料倉儲、大型沼氣罐這一系列流程，形成了“收集—處理—利用”的具有本地特色的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展體系。

好山好水好牧場，好牛好奶好產(chǎn)業(yè)。成立于2008年的前進(jìn)牧業(yè)科技有限責(zé)任公司，是由前進(jìn)村委會發(fā)起、群眾積極參與的股份制企業(yè)，以良種奶牛養(yǎng)殖繁育、優(yōu)質(zhì)鮮奶生產(chǎn)、肉牛繁育購銷、牧草種植加工、有機(jī)肥生產(chǎn)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是甘肅省目前存欄數(shù)最大的規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖基地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、甘肅省奶業(yè)協(xié)會會長單位、中國優(yōu)質(zhì)奶源基地。據(jù)悉，該公司現(xiàn)有奶牛存欄45 000頭，下屬養(yǎng)殖場18個，主要飼養(yǎng)美加系、純澳荷斯坦系牛只，日產(chǎn)高品質(zhì)生乳600噸以上。

湊資產(chǎn)、集股金、富農(nóng)民、集人心、助振興、畫藍(lán)圖，前進(jìn)牧業(yè)以不忘初心的“領(lǐng)路人”和團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的“前進(jìn)人”精神，抓好產(chǎn)業(yè)，打造品牌。以牛入股，兼并重組，合作辦場，加速擴(kuò)張，首創(chuàng)“公司+黨支部+合作社+農(nóng)民”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，打好了“牛”招牌，亮好了“奶”品牌，走出了一條真正的“牛”路子。

“我們依托環(huán)境優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、奶牛倍增計劃的政策，搶抓市場機(jī)遇，打造標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)場，優(yōu)質(zhì)奶源基地，養(yǎng)好牛，積極創(chuàng)新產(chǎn)好奶。我們深知作為省級龍頭企業(yè)不光要創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，更要創(chuàng)造社會效益。‘讓股于農(nóng)民、讓利于企業(yè)、讓位于人才’，這‘三讓’法則是前進(jìn)牧業(yè)目前的發(fā)展特點。”前進(jìn)牧業(yè)董事長在講解前進(jìn)牧業(yè)發(fā)展模式時說到。

前進(jìn)牧業(yè)已帶領(lǐng)前進(jìn)村村民走出了一條牛產(chǎn)業(yè)帶動下的“資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股民”的農(nóng)村改革之路，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興起到了良好的示范引領(lǐng)作用。為實現(xiàn)“菜籃子、肉架子、奶袋子”工程鉚勁蓄力，正是應(yīng)了那句奮斗無止境，前進(jìn)在路上。

近年來，張掖市以打造百萬頭肉牛養(yǎng)殖基地、百億級肉牛產(chǎn)業(yè)體系，創(chuàng)建西北地區(qū)最大的肉牛綠色養(yǎng)殖基地和肉牛集散中心，建成全國高品質(zhì)的綠色肉牛繁育基地和牛肉生產(chǎn)基地為目標(biāo)，以建成大數(shù)據(jù)信息管理平臺、活牛交易中心和牛肉交易中心為重點，做好中國（張掖）區(qū)塊鏈數(shù)字牧場大數(shù)據(jù)項目研發(fā)和落地工作，推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈與牛產(chǎn)業(yè)深度融合，努力把張掖肉牛培育成中國西部優(yōu)質(zhì)地方品種，實現(xiàn)把牛產(chǎn)業(yè)打造成張掖市鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)的美好愿景。