匣子口村現狀調查分析與保護發展的思考

鮑子龍 孟憲軻 劉鵬

摘要：近年來，鄉村振興戰略的實施為傳統村落的發展提供了強有力的支持。本文基于煙臺市匣子口村的現狀展開調查，從村落的區位環境及歷史文化、空間格局及典型歷史建筑、民俗生活等方面進行分析探討，思考如何在我國傳統村落保護發展理論及實踐基礎上，因地制宜謀求匣子口村的升級發展，從而更好地保護和利用村落中的傳統文化。

關鍵詞：匣子口村;現狀調查;保護發展;傳統村落文化

中圖分類號：K928.5 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2021）08-0-02

0 引言

中國農耕文明歷史悠久，地形廣闊復雜，領土上分布著數萬個村莊。改革開放以來，城市的發展形態越來越相似，許多傳統村落逐漸消失，要處理好這些問題，就需要將遺產保護理念逐步引入廣闊的鄉村。然而，鄉村中有許多人得益于城市化紅利，對于鄉村的保護與發展不重視，相關工作無法正常開展，有關沖突成為保護鄉村遺產道路上的重要障礙。匣子口村傳統村落是一處正在使用和發展中的遺產，對其價值進行評估，探索相關保護方法，都應該在村莊具體的環境背景下進行，以更好地實現鄉村保護。

1 匣子口村現狀調查

1.1 區位環境及歷史文化

匣子口村位于山東省煙臺市牟平區龍泉鎮駐地西南方向，歸屬龍泉鎮管轄。村莊距龍泉鎮駐地約7 km，距牟平區約24 km。匣子口村位于山地丘陵之間，四周多低陵山脈，村西有元寶山，村南有餑餑石山，村東有帽子山，村北有北山，這些山的名字都是依據山的形狀而得。山上植被豐富、景色優美，春秋時節，蒼翠的松柏簇擁著山峰，展現出勃勃生機。

匣子口村歷史悠久，但建村年代無從考證，據了解，村落原為一戶李姓人家建成，后又遷來了兩戶王姓人家，總共三戶，在這繁衍生息。匣子口村現有住戶110多戶、村民220多人，常住80多戶、170多人。村民以55歲及以上的老年人為主，村落空心化現象嚴重。

1.2 村落空間格局及建筑

匣子口村地處山地丘陵，整體地勢北高南低、西高東低[1]，四周山峰環繞，村內只有一條南北走向的主路，即中心大街，其余街巷沿中心大街兩側呈魚骨狀分布。村里的傳統建筑主要集中在北邊，也就是過去老村的主要位置。20世紀70年代至80年代，村里開始向老村的南部和西部擴大村落建設面積。目前村里仍保留有大量傳統民居，大約占全村民居數量的40%，仍在使用的老房子大約有30%。2010年，村里修建水泥路，村莊道路實現硬化。

匣子口村現存較完整、保存較好的傳統建筑類型主要是傳統民居和宗廟建筑。匣子口村的傳統建筑集中分布于村西北部，這些建筑主要是在1949年到1980年這一段時間內建成。傳統民居院落大多坐北朝南，有四合院和三合院不同格局，其他村內散布的傳統民居為單門獨院式，這些傳統民居部分有倒座，大門位于前院的一角或倒座的中間。民居的建筑為明清風格，房屋主要是木、石結構，房架均為木制，房檐下用磚石、碎石做墻體，而且磚石在外，土坯在內，石頭多為當地青石，土坯多為泥土砸制。保存至今的石墻、農家四合院、石板路、石臺階體現了傳統村落的風貌。

廚房、廁所、豬圈等多設置在各房屋頭。有的房屋全部為石砌，有的為土石混合，房基部分用大塊石頭砌筑。屋頂多為硬山式屋頂，屋頂以麥草或山草苫面，屋架為木頭檁梁。窗戶為木制方格窗欞，進屋門建在青石基上，匣子口村的傳統建筑整體簡潔大方，沒有過多裝飾，自然石塊紋理、褐色泥土墻面、方格形門窗之間相互映襯，使建筑整體表現出樸拙、渾厚、自然天成的特點。

1.3 村落民俗生活

1.3.1 傳統戲劇

匣子口村一直有戲劇演唱傳統，戲劇班子成員有十幾人，分工明確，有鼓樂伴奏隊和專門演唱的演員，鼓樂伴奏隊使用的樂器主要有二胡、鑼鼓、釙鎩等。戲班子主要演唱的是呂劇，演唱的經典曲目有《李二嫂》《鳳還巢》等。新中國成立以后，村里還組建了威風鑼鼓隊，由六七人組成，到了農閑時節，鑼鼓隊和戲班子往往聯合起來進行演出。如今，鎮上重視村民的文化娛樂活動，專門組織村民進行戲曲健身操培訓，有結婚的人家為了喜慶熱鬧，也會邀請鑼鼓隊進行表演助興。

1.3.2 餑餑習俗

膠東餑餑是匣子口村村民逢年過節必備的食品，每到春節時，家家戶戶都要蒸棗餑餑。膠東餑餑個大飽滿，是普通饅頭的四五倍大，味道又比普通饅頭要暄軟香甜。村民們還將餑餑蒸出各種造型，如小元寶、小葫蘆和圣蟲等。每一個餑餑的造型和放置都很講究，圣蟲餑餑要放在麥缸里，寓意“年年有余”;元寶餑餑要放柜子里，寓意“發財”;葫蘆餑餑要放在窗臺上，大年三十那天把小葫蘆餑餑用玉米皮托底，壓在窗臺上，而且要放雙不放單，一邊放一邊念叨“呀呀葫蘆壓臺，不用掙自己來”。過了正月十五，這些餑餑就可以拿下來吃了，搭配菜肴，香甜美味。

2 村落調查研究分析

2.1 匣子口村資源優勢分析

匣子口村傳統村落有保存較為完整的膠東村落格局，村落發展歷史悠久，是膠東地區傳統民居聚落的典型代表，村落資源主要有四點優勢。

2.1.1 理想的選址及村落格局

匣子口村地處山地丘陵，村落位于膠東近水處，山上植被豐富，蒼翠的松柏簇擁山峰，具有良好的風水格局，符合中國傳統居住風水要求的“順應自然、天人合一”。區域位置優越，景色優美，對外交通比較便捷。在選址方面，匣子口村鄰山而建，格局風貌獨具特色。在布局上，匣子口村實現了功能性和生活便利性的結合，街巷布局縱橫交錯、四處貫通，可以說是中國古代傳統村落選址的理想案例。

2.1.2 獨具特色的建筑形式

村落中保存的大量傳統建筑基本完整，村莊周圍多山，村民在建房時就地取材，開采山石建房，因此，村落建筑大多為石頭房，這些全石壘砌的房屋結構穩定。村內民居多數建筑形制為三合院，院落北面建筑為主房，一般是三開間，一明二暗，明間為客廳，暗間為臥室，有的兩側還帶有耳房，東、西兩面建造廂房?，F存傳統建筑中，建筑類型多樣，除了傳統民居外，有合院式布局的四合院、家廟等。

2.1.3 物產豐富

匣子口村村莊占地面積260多畝，村域面積2000多畝。村民開墾出來的田地，除極少部分用于種植地瓜、玉米、小麥和花生等農作物，大部分田地主要用來種植果樹，以蘋果、櫻桃經濟作物為主。

2.1.4 歷史文化內涵

匣子口村歷史文化內涵豐富，是膠東地區居住文化、生產文化、飲食文化、民俗文化的主要傳承地和展示地。除此之外，匣子口村至今保留著每年春節吃餑餑、觀看傳統民間戲曲的習俗。

2.2 匣子口村現存問題分析

村民受經濟條件限制，缺少資金，目前還未開展相關保護工作，僅用紅瓦翻新了13間傳統院落的殘敗屋頂。部分傳統民居院落因無人居住，破損嚴重，亟須進行搶救性修繕。

2.2.1 村落傳統建筑保護力度不夠

村落內對傳統建筑保護利用的方式不正確，村民私自改建對建筑本體造成了很大破壞。同時一些無人居住的傳統建筑，出現屋頂塌陷、破漏、門窗損壞等問題[2]。

2.2.2 村落整體風貌需要進一步改善

村內部分房屋是近20年新建的，新建房屋的形式對村落的整體風貌有較大的影響，村內留存的一些老建筑被新建的建筑包圍，現代施工技術帶來的挖填基地、水泥鋼筋、獨立板房，改變了村落原生的空間形態，建筑特色受到了較大影響。

2.2.3 村莊經濟情況較差，基礎設施相對落后

匣子口村是以發展第一產業為主的農業村，大部分村民依賴農業收成，村里大多數年輕人都外出打工[3]，村內家庭人均純收入少、經濟狀況較差。目前匣子口村村內無衛生室，無商店，村民看病或需要購買生活用品，就需要去離村子七八里路遠的管道北社區。

2.2.4 人口流失，人們生活方式改變巨大

村中的年輕人都到城市謀生，村里傳統民俗以及生活、生產方式發生巨大改變，以往的生活方式逐漸消失，村內原來的一些生活用具如石磨、石碌碡在街邊仍舉目可見，但人們用它們加工糧食的景象已經不見了。隨著社會發展以及科學技術的進步，現代化的生產方式和生活方式逐漸改變人們過去的生活習慣。

3 保護與發展的思考

3.1 匣子口村發展規劃思考

匣子口村自然資源豐富、風景優美、物產豐富，盛產蘋果和櫻桃，因此進行鄉村發展規劃時，應重點考慮將匣子口村打造為風景優美的旅游度假村，結合鄉村的建筑特色，建立歷史建筑觀光區和民宿組團度假區，進一步保護村內的傳統建筑，開發特色的鄉村旅游景點，打造優美的居住環境，營造悠閑生活的氛圍。要重點挖掘村內建筑的歷史文化資源，修建村史館，修繕王氏家廟，加強對特色歷史資源的保護，通過發展旅游產業，促進村莊經濟、社會、文化的整體協調發展。除此之外，在村內建設商業接待區和活動文化中心，為村民、游客提供休息、娛樂的活動場所，增加村民的收入。

3.2 自然景觀資源發展設計

在進行鄉村自然景觀設計時，要把握好主題，將匣子口村打造成風景優美的旅游度假村。不光要注重保護村落自然風貌，還要樹立經濟、適用、美觀的設計理念。匣子口村處于山地丘陵，整體地勢北高南低、西高東低，四周山峰環繞，因此在設計各個景觀節點布局時，要吸納當地村落的布局方式，建設設計要體現當地風格，如匣子口村建筑多為全石壘砌，設計師可以就地取材，用石頭組成不同造型，使設計的景觀融入當地鄉村的原有景觀，讓整體景觀看起來和諧統一。除此之外，設計師還應注意重新利用村內原有的基礎設施，讓村內廢棄的溝渠重新“活”起來，做到景觀設計全域化，讓游客在村內聽得到風聲、水聲、鳥語，聞得到花香，看得見裊裊炊煙……使游客能全身心地感受傳統村落的自然之美。

3.3 村內典型民居院落的保護和發展設計

匣子口村重點保護的建筑對象主要是村莊入口處的大隊舊址、原學校、原磨坊和王氏家廟的公共建筑，以及位于村北核心保護區的歷史建筑。要保護和發展傳統村落典型民居院落，應充分考慮村落原有建筑的歷史文化，設計師在鄉村保護發展規劃時，應該重點考慮讓原有公共建筑區域煥發新的活力，將大隊舊址改造為村史館，留住匣子口村的歷史故事，留住屬匣子口村的獨特鄉村回憶。

充分調查匣子口村的庭院現狀，分析庭院建造形式，改造傳統的重點庭院，綠化和美化庭院，以觀賞樹木、各類果樹、花草作為綠色主體，建設宜居的鄉村庭院。

3.4 民俗特色保護設計

在保護和發展匣子口村時，要盡量保持民俗文化的原始面貌，不要過度商業化。在一些民俗旅游景點，為了滿足游客了解當地民俗的愿望，可以開展相關活動，展現正式的節慶民俗、婚禮習俗以及祭祀風俗。要保留匣子口村的戲劇演唱傳統，讓鼓樂伴奏隊和演唱演員一起跳舞演奏，為鄉村旅游助力，渲染熱鬧的氣氛。同時也要展現匣子口村村民在春節時要蒸棗餑餑的習俗，讓村民蒸出各種造型如小元寶、小葫蘆和圣蟲等的餑餑，在村口的商業接待區售賣，吸引游客的注意力，瞞住游客的好奇心。

4 思考總結

本文根據有關資料和實地調查，對匣子口村的旅游資源、傳統建筑和民俗文化進行研究，提出了一系列保護和發展策略，以解決匣子口村在保護發展過程中遇到的問題，在研究的過程中得出以下思考總結。

第一，要保護村落歷史建筑保護，就應該圍繞村落規劃歷史建筑核心保護區開展相關工作，并有針對性地保護和修復村落重要的歷史建筑，發揮其實用功能。

第二，在保護和發揚村落傳統文化時，應深入挖掘傳統村落的文化遺產[4]，保護村莊的歷史風貌和自然生態環境，建成具有村落自身特色的民俗文化旅游村，舉辦村落傳統文化節，發展民居的人文要素。

第三，要開發傳統村落旅游產業，讓旅游產業適應當地條件，實現合理發展。要協調游客與當地居民的關系，從而提高傳統村落的旅游吸引力[5]。

5 結語

本文就匣子口傳統村落的保護與旅游開發之間的關系進行了初步的研究。隨著傳統村落保護與發展的相關理論得到不斷完善，相信匣子口村的傳統村落保護與發展工作能夠開展得更好，實現經濟效益、社會效益、文化效益的整體提高。

參考文獻：

[1] 孔蘇顏.福建傳統村落保護的短板與發展策略[J].城鄉建設，2014（07）：62-64，5.

[2] 蔣理倉.淺談美麗鄉村建設中傳統風貌建筑的保護與利用[J].神州，2013（18）：30-31

[3] 吳迪.湘西地區傳統村落景觀營造研究[D].吉首：吉首大學，2017.

[4] 唐思卓.我國傳統村落文化建檔探究[D].哈爾濱：黑龍江大學，2016.

[5] 王曉雯，李錦浩.旅游小城鎮景觀基礎設施氣候適應性設計研究[J].四川建筑，2014，34（04）：18-20.

作者簡介：鮑子龍（1995—），男，江蘇宿遷人，碩士在讀，研究方向：城市景觀藝術設計。