蘋果園施用不同肥料對土壤成分和樹體粗皮病的影響

丁志軍，高鳳春，孟凡紅

(河北省興隆縣土肥站，河北興隆 067399)

蘋果粗皮病(Internal Bark Necrosis)在美國和日本發現最早[1]。20世紀90年代以來，中國部分省市蘋果粗皮病嚴重發生[2,3]，特別是紅富士蘋果，出現死枝、死樹現象，嚴重影響蘋果生產。研究認為，蘋果樹粗皮病發生是土壤有效錳含量過剩而引起的生理性枝干病害[3-5](圖1)。0～20 cm土壤中有效錳含量與葉片中錳含量呈極顯著正相關。土壤pH值的升高或降低使土壤錳溶解性降低或升高，土壤有效錳含量便減少或增加，從而影響蘋果粗皮病的發生[6]。

蘋果是河北省興隆縣的主要果樹之一。2016年春，部分剛進入盛果期的優質富士果園開始出現生理粗皮病。自2017年開始，興隆縣土肥站一直對患病果園進行土壤pH值和有效錳含量的檢測，結合耕地質量保護提升和化肥減量增效項目的實施，開展了蘋果生理粗皮病防治效果試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地在興隆縣半壁山鎮車道峪村果園，園地為低階梯地，淋溶褐土，輕壤。栽植富士蘋果，株行距0～20 cm土層平均有機質含量18.4 g/kg、全氮1.08%、有效磷187.5 mg/kg、速效鉀333 mg/kg；20～40 cm土層有機質含量15.3 g/kg、全氮0.89%、有效磷361.6 mg/kg、速效鉀265 mg/kg；40～60 cm土層有機質含量17.6 g/kg、全氮1.00%、有效磷113.6 mg/kg、速效鉀191 mg/kg。2017—2019年連續3年測定3個土層的pH值均小于6.2，呈酸性；有效錳含量29.1～118.9 mg/kg，變幅較大(表1)。

圖1 蘋果樹錳中毒發生粗皮病情況

1.8 m×3.5 m，樹齡10年，細長紡錘形樹形，樹勢偏弱，部分植株中上部枝不萌芽、死枝較多，個別株死亡。

表1 2017—2019年試驗地果園不同土層土壤pH、有效錳含量

1.2 供試肥料

供試肥料4種：①有機無機復混肥(有機質≥20%、N+P+K≥18%)，深圳市芭田生態工程股份有限公司生產。②商品有機肥(有機質≥45%、N+P+K≥8%)，石家莊中農興泰生物科技有限公司生產。③椰殼活性炭，石家莊宏森活性炭有限公司生產。④復合肥(N-P2O5-K2O，15-15-15)，安徽六國化工有限公司生產。

1.3 試驗設計

施肥試驗設3個處理：處理1，常規施肥+椰殼活性炭100 kg(設施土壤處理施用量的1/2)。處理2，常規施肥+有機無機復混肥150 kg(企業推薦施用量的2倍)。處理3，常規施肥+商品有機肥300 kg(企業推薦施用量2倍)。以常規施肥為對照，每666.7 m2施復合肥(15-15-15)40 kg。選擇樹勢相對一致，常年產量相近的樹進行試驗，每處理3株，重復3次，共計36株樹，隨機區組排列。

1.4 試驗方法

2019年5月8日進行試驗。采取穴施肥料，施肥穴位置在樹冠邊緣內2/3處，長、寬、深各20 cm，每株4穴，均勻對角線分布于植株同一圓周上。

10月23日采收果實，并采集土壤樣品。每株樹在對角線2個施肥穴附近，距離施肥穴10 cm左右處，分別采集3個土層0～20 cm、20～40 cm、40～60 cm的土樣，分別裝袋。各層土樣分別混合成1個土樣，再用四分法將多余的土壤棄去，混合土樣2 kg，室內陰干，過2 mm篩。

測定土壤成分方法：有機質含量按照NY/T 1121.6-2006測定；全氮含量按照NY/T 1121.24-2012測定；水解氮含量按照LY/T 1228-2015 4測定；有效磷含量按照NY/T 1121.7-2014測定；速效鉀含量按照NY/T889-2004 3.1測定；土壤pH按照NY/T 1121.2-2006測定；有效錳含量按照NY/T 890-2004 7.3.1測定。

2 結果與分析

2.1 不同施肥處理對土壤pH、有效錳含量的影響

如表2，與對照比較，3個施肥處理的土壤pH值均提高，0～20、20～40 cm土層均以處理2最高，分別為7.75、6.26，比對照(5.58、4.90)高38.9%、27.8%。土壤有效錳含量減少，0～20 cm土層以處理1、處理2的低，分別為5.56、10.3 mg/kg，分別比對照(25.3 mg/kg)低78.0%、59.3%；20～40 cm土層以處理2、處理3的低，分別為15.9、17.2 mg/kg，分別比對照(50.3 mg/kg)低68.4%、65.8%。土壤pH值使有效錳的溶解性降低，有效錳含量減少，有助于蘋果樹體粗皮病的減輕。

表2 不同處理對果園不同土層土壤pH、有效錳含量的影響

2.2 不同施肥處理對土壤養分含量的影響

由表3可看出，土壤有機質含量和全氮含量，0～20、20～40 cm兩個土層均為處理1比對照降低，處理2、3比對照升高，處理3升高幅度最大。說明椰殼活性炭對土壤有機質含量和全氮含量有有降低作用，因處理3所用商品有機肥有機質含量高，用量大，使有機質含量和全氮含量最高。

土壤水解氮含量，0～20、20～40 cm兩個土層以處理1比對照降低，處理2、3比對照高，但無規律。

土壤有效磷含量，0～20 cm土層處理1比對照降低，處理2、3比對照高；20～40 cm土層3個處理均比對照高，但無規律。

土壤速效鉀含量，0～20 cm土層處理1、處理2、處理3均比對照降低，以處理1降低幅度最大；20～40 cm土層處理1、處理2、處理3均比對照高，但升高無規律。

表3 各處理對試驗地果園不同土層土壤養分含量的影響

2.3 不同施肥處理對植株病情和生長的影響

對照粗皮病病情分級標準[7]確定不同處理粗皮病發生情況。處理1、處理2的病情指數為Ⅱ級，輕微影響果樹生長；處理3的病情指數為Ⅲ級，中度影響果樹生長；對照的病情指數為Ⅳ級，嚴重影響果樹生長。這說明，每666.7m2在常規施肥施復合肥40 kg基礎上，分別增施椰殼活性炭100 kg、有機無機復混肥150 kg減輕蘋果樹粗皮病效果好，增施商品有機肥300 kg效果一般。

表4 不同施肥處理對蘋果植株粗皮病病情和生長的影響

2.4 不同施肥處理對蘋果樹產量的影響

由表5可看出：平均單株坐果數，3個處理均顯著高于對照。處理2最多(150個)，顯著多于處理1(142個)，極顯著多于處理3(135個)和對照(127個)；平均單果重，處理1、2、3(227、224、239 g)間無顯著差異，但均顯著高于對照(213 g)，以處理3達到極顯著高于對照水平；平均單株產量，3個處理均顯著高于對照，以處理2最高(33.60 kg)，顯著高于處理1、處理3和對照。這說明，在常規施肥基礎上，加施椰殼活性炭、有機無機復合肥、商品有機肥，均能顯著增加坐果數、單果重和產量。

表5 不同施肥處理對蘋果樹產量的影響

3 小結

試驗表明，蘋果園在每666.7 m2單施復合肥(N-P2O5-K2O,15-15-15)40 kg基礎上，分別加施椰殼活性炭100 kg、有機無機復混肥150 kg、商品有機肥300 kg時，均能提高土壤pH值，降低土壤有效錳含量，減少Mn2+積累，調節有機質、氮磷鉀等土壤養分間平衡，減輕蘋果樹生理粗皮病害的發生[8]，實現樹勢恢復，顯著提高產量的目標。