陜北風沙區(qū)芝麻香瓜高效栽培技術研究

張瑾紅

（榆陽區(qū)園藝技術工作站，陜西 榆林 719000）

榆陽區(qū)位于陜西省北部，土壤以沙壤土為主，生產的芝麻香瓜皮薄肉脆、香味濃郁，很適合人們的口味，2006年首次從長春引進該品種，在榆陽區(qū)青云鄉(xiāng)色草灣等村露地試驗種植，但露地種植，受氣候條件制約，上市供應期僅為1個月，芝麻香瓜產業(yè)發(fā)展受到限制。近年來作者在不同時間、不同地點和不同環(huán)境對芝麻蜜甜瓜的試驗研究，總結出產量高、經濟效益最高的日光溫室-塑料大棚-露地高效栽培銜接模式，延長了芝麻香瓜的上市時間，提高了產量，增加了農民收入，為提升地方經濟效益做出了一定的貢獻。

1 試驗設計與方法

1.1 試驗設計

采用日光溫室、塑料大棚及露地，試驗時間3年，每年進行不同茬口[2]錯期育苗、定植管理，然后分別記錄其產量、品質、受凍率及產值，從而篩選最適宜的播種期，應用到生產中。

1.2 試驗地點

日光溫室設在榆陽區(qū)寺伙溝村、南沙村和神木示范園；塑料大棚設在牛家梁農場榆卜界分場、魚河農場和小紀汗鄉(xiāng)黃土梁村；露地設在榆陽區(qū)牛家梁鎮(zhèn)吳家梁村、魚河鎮(zhèn)米家園則村和青云鎮(zhèn)色草灣村。

1.3 試驗方法

芝麻香瓜喜溫不耐寒，溫度低于7℃生長停滯，5℃以下即受冷害；喜光不耐弱光，光照時間短、強度低均影響芝麻香瓜的品質和產量。針對芝麻香瓜的特性和溫室保溫效果及人們的消費習慣，為了充分發(fā)揮風沙灘區(qū)設施農業(yè)自然資源優(yōu)勢，開拓芝麻香瓜市場空間，采用日光溫室、塑料大棚和露地進行生產試驗，試驗時間連續(xù)3年。分別于12月上旬、中旬、下旬和1月上旬、中旬、下旬6個不同茬口開始育苗，然后測定其產量和產值。塑料大棚栽培在魚河農場、牛家梁農場和小紀汗也進行3年測試，每年在2月下旬、3月上旬和3月中旬每個點進行3個不同茬口安排，記錄其產量、產值和受凍率。露地栽培點設在榆陽區(qū)牛家梁鎮(zhèn)吳家梁村、魚河鎮(zhèn)米家園則村和青云鎮(zhèn)色草灣村，3年每個點分別設在4月上旬、4月中旬和4月下旬安排茬口，并記錄其產量、產值和受凍率。

1.4 栽培管理要點

1.4.1 品種選擇 選擇抗病性強、品質好的長春大富農種苗科貿有限公司的種子。播種前2~3 d選晴天中午曬種2~3 d[5]，促進種子萌發(fā)。面積少的采取營養(yǎng)缽育苗，面積大的采取穴盤基質集中育苗。

1.4.2 溫度管理 芝麻香瓜喜溫，極不耐寒，特別是在結果期，長時間持續(xù)在13℃以下溫度，則發(fā)育不良；對高溫的適應性非常強，30~33℃都能正常生長；最適宜生長的溫度，白天25~28℃，夜間15~18℃[3]，7℃以下生長停滯。因此果實發(fā)育期必須安排在最合適的季節(jié)或環(huán)境中；在結瓜之前，特別是在苗期，它對低溫的抵抗力較弱。高于15℃的溫度是其生長和發(fā)育的有效溫度。芝麻香瓜屬早熟品種，生長期不到95 d，有效積溫為180~200℃；芝麻香瓜的適宜夜溫差為10~13℃，溫差大有利于糖分的轉化，品質好。

1.4.3 肥水管理 香瓜需水量不大。定植后根據地面的濕度和外界的溫度，澆一次定植水，澆水后及時鋤地，以提高地溫。緩苗后幼苗期要少澆水，伸蔓期隨水追一次肥，施沼液500㎏左右，如果沒有沼液，可施速效復合肥或豆餅肥，果實膨大期增加澆水量，667m2隨水沖施沼液600㎏左右或速效高鉀肥20~30 kg[1]。在整個生長季節(jié)，追肥量的多少，視土壤情況而定，主要以沼液、有機肥和豆餅肥、油渣肥為主，不施化學肥料，禁用含氯的化學肥料，果實成熟期控水。

1.4.4 病蟲害管理 芝麻香瓜一生中最容易感染枯萎病、霜霉病和白粉病等病害[6]。栽培時選擇抗病品種、土壤消毒、高壟覆膜處理、配方施肥、追施有機肥、植株調整、綠色防控、減少室內空氣濕度及促進壯苗等都能達到很好的防病防蟲效果。每7~10 d葉面噴灑廣譜性殺菌劑如50%的多菌靈可濕性粉劑600倍溶液[4]。

2 結果與分析

2.1 日光溫室種植比較分析

由表1得知，通過3年在不同地點不同時間的連續(xù)試驗，結果顯示，日光溫室早春茬芝麻香瓜播種適宜期在1月上旬，此時溫室內溫度逐漸升高，利于出苗、利于緩苗，受凍率比較低，產量高，經濟效益顯著；12月播種雖苗期溫度好，植株長勢強，但定植后受凍率高，緩苗慢，產量低；1月中下旬播種，苗期正值低溫，不好出苗，定植后緩苗快，產量高但售價低，經濟效益差。

表1 日光溫室芝麻香瓜種植比較Table 1 The comparison of sesame and cantaloupe planting in the solar greenhouse

2.2 塑料大棚種植情況比較分析

表2 塑料大棚芝麻香瓜種植比較Table 2 The comparison of planting sesame and cantaloupe in the plastic greenhouses

由表2得知，塑料大棚芝麻香瓜播種適宜期在3月上旬，受凍率低，產量高，產值大。2月下旬播種的緩苗期長、容易受凍，產量低，產值也低。3月中旬播種受凍率低，產量高，產值低。因連續(xù)3年4月8~12日出現零下6~8℃低溫凍害。

2.3 露地種植情況比較分析

由表3得知，露地芝麻香瓜在4月中旬播種育苗，5月中旬定植受凍率小，產量高、產值好。4月下旬播種的產量高，品質好，但售價低，7月易遭受雨澇，經濟效益低；4月上旬播種的受凍率高，產量低，經濟效益低。

表3 露地香瓜種植比較Table 3 The comparison of the open-field cantaloupe planting

3 結論與討論

通過不同地點連續(xù)3年的試驗，結果表明，早春茬風沙區(qū)日光溫室芝麻香瓜茬口安排播種適宜期為1月上旬；塑料大棚芝麻香瓜播種適宜期在3月上旬；露地芝麻香瓜茬口安排播種適宜期在4月中旬，這樣就形成了芝麻香瓜溫室-塑料大棚-露地相銜接的種植模式，以彌補市場供貨短板，滿足消費需求空檔，做大做強芝麻香瓜這一特色瓜菜產業(yè)，既延長了上市時間，滿足了消費者的需求，又提高了產量，增加了農民收入，值得推廣。