“魏榛”把小榛子做成大產業

"Wei Hazelnut" Makes Small Hazelnuts into Big Industry

諸城市皇華鎮胡溝山嶺2.1萬畝的榛子基地，山東華山農林科技有限公司的一場測產活動引來不少村民圍觀。一畝山石地，栽植平歐大榛子110棵，去掉果苞和水分，平均每株產果1.58公斤，畝產173.8公斤。“在常山半腰，我們有栽種了5年以上的榛子，畝產可達300公斤。”中國經濟林協會榛子分會副會長、“魏榛”創始人魏本欣說。

圍觀的種植戶李學玉心里樂開了花，從2016年開始，胡溝村的農民李學玉在自家薄地上跟隨基地種植了6畝榛子，今年也將喜獲豐收。“我家的地土頭好一些，四年樹產量不在這個測產結果之下，產出的果子公司保底價15元一斤回購，每畝能收入5000多元。”李學玉告訴記者，隨著榛子產量年年增多，收入也將越來越高。

2016年，魏本欣順應供給側結構性改革浪潮，積極開展工商資本下鄉，成立山東華山農林科技有限公司。他流轉老家皇華鎮山嶺地，用于平歐榛子種植。為了帶領群眾共同致富，魏本欣成立了榛子種植專業合作社，輻射帶動周邊15個村莊5000戶農戶開展規模種植。胡溝村曾是省定貧困村，因為當地百姓收入低，村里留守勞動力成為基地的主要工人。54歲的王成芬是基地的“年輕人”，以前在山嶺耕耘薄地，小麥種完是黃豆，靠天吃飯，一畝地一年不過500元收成。“現在基地打工一天80元，加上4畝地的流轉金，一年近三萬元，孩子上大學的學費我自己就供應了，對象再出去打點工，生活就很寬裕。”正在榛子樹下割草的王成芬告訴記者。

像王成芬一樣，正在山上割草、收果的農民有100多人。77歲的穆科和還把收榛子的訣竅告訴記者，“榛子很快就熟透了，不用一顆顆摘，只要大力氣晃動幾下，果子就嘩啦啦掉下來了，蹲下撿拾就行。”

同時，魏本欣通過“租金+工資收入+財產收入”的方式，保障社員在基地末進入盛果期前獲得穩定經濟利益。合作社采取成本價賒銷苗木，用土地入股和共建榛子產業示范基地的方式擴大受惠而。在未入盛果期的前5年，為人股農戶發放工資，提供技術指導。進入盛果期后，再按效益分紅。現已有2000多人人股，分紅多的一百多萬元，少的四五萬元。

“我現在正在全國推廣500畝以上的聯盟種植戶，推廣這種綠化荒山、就地扶貧的模式。”魏本欣說。如今，魏本欣的榛業全產業鏈發展模式已經成型，采用“種苗繁育+榛子收購+深加工研發+倉儲物流+線卜線下銷售”的融合模式，讓荒山禿嶺變成“綠色銀行”。除了綠化扶貧，榛子基地正在吸引創業青年歸來。畢業于長春大學同林專業的葛鵬飛，畢業后不久來到基地，負責榛苗繁育、病蟲害防治和水肥管理等工作。“我剛來時榛苗都是靠根蘗繁育，一畝地也就1000多棵。現在我的育苗方式，一市地可以產出6000多棵榛苗，成活率達到99%。”葛鵬飛說，現在，源源不斷的榛苗已經銷往河北、河南、安徽、江蘇等二十多個省市。

“榛子之前在山東地區栽植較少，我認為這是一個非常有潛力的項目，回家探親時偶然得知，就加入進來。公司為發揮我的專業特長，還成立諸城市平歐大果榛子研究所，由我任所長。”葛鵬飛告訴記者，目前正在選育一些適宜山東地區栽植、出油多、產量高的品種。

7月22日-23日，第五屆中國（諸城）榛子科技與產業發展研討會暨山東榛業現場觀摩會在諸城市召開，來自國家林業和草原局、中國經濟林協會、中國林學會、山東省自然資源廳與來自全國的榛子生產經營企業、專業合作社及種植戶、媒體記者約450人參加了會議，其中一項重要環節就是推廣魏本欣的產業模式。

短短三年，諸城市榛子產業蓬勃發展。在山東華山農林科技有限公司、山東三羊榛緣生物科技有限公司的引領帶動下，諸城市發展榛子而積2.3萬畝，其中華山農林科技萬畝榛子基地，成為全國單體面積最大的榛子生產基地。

不過，魏本欣的算盤上打的不單是大而積種植榛子樹。“市而上的榛子炒貨是非常低端的，單賣榛子果，一公斤不過40元;做成榛子粉可以八九拾元一公斤;榛子油240元一公斤;如果做成榛子蛋白肽價值更高。”魏本欣說，小小的榛子果經過深加工，利潤能翻幾倍，市場供不應求，我們要將小榛子做成大產業。

The hazelnut industry inZhucheng has developedvigorously in just threeyears. Under the guidance ofShandong Huashan Agricultureand Forestry Technology Co，Ltd. and Shandong SanyangHazelnut Biotechnology Co.，Ltd.， Zhucheng has developed23，000 Mu of hazelnuts， of whichHuashan Agriculture and ForestryTechnology's lO，OOO-mu hazelnutbase has become the largesthazelnut production base in China.

However， Wei Benxin's ambitionsdo not stop at planting large areasof hazelnut trees. "Fried hazelnutsin the market is very low-end. Ifwe only sell hazelnuts， the priceis 40 yuan a kilogram. But if weprocess them into hazelnut powder，it can be 890 yuan a kilogram. Ifwe process them into hazelnut oil，it can be 240 yuan a kilogram. Ifit is made into hazelnut proteinpeptide， it is more valuable，" WeiBenxin said. After deep processing，the small hazelnut can be sold withmuch more profits and the marketis in short supply. We'II make thesmall hazelnuts into a big industry.