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新課程標準下開設化學校本選修課的探討

2021-08-20 10:10:54陳繼聯
云南教育·中學教師 2021年6期
關鍵詞:新課程化學探究

陳繼聯

新課程倡導“學生自主獨立探究”,“以人為本,促進學生全面而有個性的發展”,“滿足每一個學生終身的需要,培養學生終身學習的愿望和能力”。而高中課程內容多、課時少,學生掌握知識的水平參差不齊,那么教師如何既按質按量完成教學任務,又能運用新課程理念促進學生個性發展,培養學生終身學習的習慣呢?校本選修課的開設就是一個良好的選擇。在這里,筆者就近三年昆明市官渡區第一中學開設校本選修課的具體做法與大家分享與探討。

一、針對教學對象,選擇恰當內容

以學生發展為本是新課程的基本理念,為了有效地組織學生開展獨立、自主的探究學習活動,又不影響有限的教學時間,教師可以合理利用問題情境激發學生的探究意識,鼓勵學生自主地提出各種假設或預見,并設計實驗加以驗證,培養學生設計、完成實驗的能力。

但因高中學生的知識水平有限、探究能力差異較大,學校實驗設施不同等諸多方面的因素,所以在開設校本選修課的過程中,應結合學生和學校的實際情況,選擇恰當的內容,適應活動對象。如在教學人教版普通高中課程標準實驗教科書《化學》(選修四)“pH值的相關計算”時,由于概念枯燥、抽象,計算煩瑣,又不知學了有何用,學生學習化學的興趣驟減。在這種情況下,我校高二年級化學組充分利用有利條件在高二下學期每周五下午開設了一門頗具云南特色的“普洱茶與pH值”的校本選修課。具體操作過程如下:首先,教師讓學生收集有關普洱茶的資料和在沖飲過程中茶水pH值隨時間變化的情況;其次,學生動手設計實驗并進行驗證。經過兩周的準備后,學生到數字實驗室按自己設計的方案親自做實驗,并繪制pH與時間的坐標圖,結果發現實際的測定結果與資料上所述的“普洱茶在沖泡半小時后pH值為5.5~6.5左右,隨時間增加pH減小”有很大出入,這是為什么呢?教師引導學生從實驗的一些細節入手,尋找原因所在,兩周后學生書面匯報。從匯報的材料中,不同小組總結出的主要原因可歸納為:①所用水質不同;②沖泡燒杯未洗干凈;③沖泡時放水、放茶的順序不同;④由于沖泡用的是燒杯,沒有加蓋子,溫度變化不同……修正實驗方案后再進行實驗,結論與資料上pH值相差就很小了。

這次校本選修課由于選擇的實驗內容貼近生活,可操作性強,適應活動對象,不但激發了學生學習化學的興趣,使他們從中體會到化學反應條件的重要性,了解科學的嚴謹性,也體現了新課標“質疑→探究→合作→再實踐”的意圖。

二、把握教學時機,豐富探究過程

新課程倡導學生積極主動地探究,探究過程就是學生不斷了解事物真相、消除疑問、解決問題的過程,而探究興趣源于疑問。新課程高中化學教材中設計了許多“實踐活動”與“科學探究”,學生和教師按教材預設方案進行實驗,往往會出現許多預想不到的問題,而教學內容有限,課堂時間又很緊,無法及時解決學生的各種疑問。若能把握時機在課后開設相應內容的校本選修課,無疑可以彌補這一缺陷。如人教版普通高中課程標準實驗教科書《化學》(必修二)“實驗探究:原電池的工作原理(鋅、銅、稀硫酸組成的原電池)”中,理論上接通后電流表指針偏轉,銅片上有氣泡,而鋅片上無氣泡。但實際上學生觀察到鋅片上也有氣泡,于是產生了疑問。針對這一情況,我校高一年級下學期開設了“生活中的簡單電池”校本選修課,讓學生通過查閱資料、尋找方案,利用生活中的器材動手設計、制作一些簡易的電池。學生用鐵釘、銅絲、導線制作的土豆電池,把兩極導線放在舌尖上會有麻麻的感覺;而成熟的番茄電池卻能讓音樂賀卡響起來,若在成熟的番茄電池中加一些高錳酸鉀,則可以聽MP3兩小時左右。

這些神奇的制作激發了學生學習、探究化學的極大興趣,提高了學生搜集、整理、歸納、設計、制作的能力,同時也解決了有限課堂無法及時解決的問題,讓學生把握住了探索的時機,拓展了學生的思維,提升了學生的學科素養。

三、把握探究深度,充實課程內容

新課程提倡回歸學生的生活世界,強調要加強課程內容與學生生活,以及現代社會和科技發展的聯系,即“從生活走進化學,從化學走入社會”。因此,校本選修課應把握探究深度,充實活動內容。但是教師只有了解學情,從學生已有的知識和生活實際出發,才能充分調動學生學習的積極性,讓學生主動學習,否則就難以達到預期目標。

學生都了解一些生活常識,如“菠菜含鐵高,但不能與豆腐同煮,否則吃了易得腎結石”。在學完“三價鐵離子檢驗:加硫氰化鉀溶液變成血紅色”后,學校開設了選修課“菠菜中的鐵元素和結石”。學生在菠菜葉上或汁中滴入1~2滴硫氰化鉀,沒有任何變化,通過查閱資料發現,菠菜中鐵元素不以離子形式存在,可能以配合物形式存在。于是,學生根據已做實驗“海帶中提取單質碘”重新設計方案:灼燒菠菜葉→帶有菠菜葉灰的溶液→過濾→溶液→加入活性炭過濾→澄清溶液→滴加硫氰化鉀→溶液變紅。學生再結合方案進行實驗探究:取一定量菠菜放入燒杯中,加水剛好沒過菠菜即可,煮沸一段時間后,取一定量溶液,滴加氯化鈣溶液出現白色沉淀,再滴加與胃液成分相同的稀鹽酸,沉淀不消失。那么此沉淀是否就是形成腎結石的成分呢?學生接著查資料、研究,小組合作交流后書面匯報。這次校本選修課貼近生活,有一定的探究深度,不但使學生鞏固了所學知識,而且走進了學生的生活,使學生明白化學來源于生活。

綜上所述,開設化學校本選修課不但可以彌補高中課程內容多、課時緊造成的不足,更凸顯了新課程的相關要求,同時把握好恰當的內容、時機、深度,能更好地挖掘學生的潛能,符合新課程理念。

◇責任編輯 邱 艷◇

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