松散型花椰菜新品種平研85的選育

薛麗朋，馬建國(guó)，崔新霞，楊樹文，劉揚(yáng)揚(yáng)，李菁菁，牛文珊，王君煥，曹永麒

（石家莊平華農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，河北，050000）

松散型花椰菜是十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種花椰菜的一個(gè)變種，與傳統(tǒng)緊實(shí)型花椰菜相比，其花球球面潔白、顆粒細(xì)小、花梗青綠、口感爽脆，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。近年來(lái)，隨著其從閩浙地區(qū)迅速向河北、山東、北京等華北地區(qū)發(fā)展，消費(fèi)者需求增加，從而提高了種植農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益，形成良好的供求關(guān)系[1]。目前生產(chǎn)上大部分品種以自交不親和系雜交選配而成，但由于自交不親和系選配出的品種雜交率難以控制在100%，會(huì)存在自交，從而造成親本流失。而利用雄性不育系選配出的花椰菜純度可達(dá)100%，雜交后代不育率可達(dá)100%，能很好地保護(hù)種質(zhì)資源，避免親本流失[2]。種植面積不斷的擴(kuò)大及市場(chǎng)需求的變化，對(duì)花椰菜品種的豐產(chǎn)性、抗病性、商品品質(zhì)等提出了更高的要求[3]，因此，石家莊平華農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所科研人員通過(guò)對(duì)優(yōu)質(zhì)、耐寒、抗病雄性不育種質(zhì)資源的創(chuàng)新及利用，及多年的篩選、比較，最終選育出雄性不育松散型花椰菜新品種平研85。

1 選育過(guò)程

①親本來(lái)源 母本NH617A是由國(guó)外引進(jìn)的花椰菜1014經(jīng)過(guò)6代自交分離，定向選育得到的純合花椰菜自交不親和系NH617B，再與本公司自有純合雄性不育源CMS1602進(jìn)行5代回交轉(zhuǎn)育，最終獲得穩(wěn)定的雄性不育系NH617A。其株型半開展，葉色深綠，葉片寬大，球面圓整，花球半松，花梗綠，溫度劇烈變化不易有毛花，耐寒性強(qiáng)，不育率達(dá)100%，配合力強(qiáng)。父本YZ159是由溫州引進(jìn)的地方品種松花65天經(jīng)過(guò)6代自交分離，獲得的穩(wěn)定松散型花椰菜自交不親和系。該自交不親和系葉色灰綠，葉片長(zhǎng)，花球潔白，花梗較長(zhǎng)，無(wú)毛花，抗病性強(qiáng)。

②選育經(jīng)過(guò) 2014年進(jìn)行松散型花椰菜的雜交選配，2015-2016年對(duì)組合進(jìn)行對(duì)比篩選試驗(yàn)，初步篩選出3個(gè)優(yōu)秀組合，其中NH0911A×YZ162組合（田間編號(hào)為HYC-69），綜合表現(xiàn)突出，2017-2018進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2019-2020年進(jìn)行生產(chǎn)示范，2020年定名為平研85。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

①品種比較試驗(yàn) 2015-2016年在石家莊平華農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所基地開展品比試驗(yàn)，以慶農(nóng)80天為對(duì)照（CK），隨機(jī)排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，株距50 cm，行距70 cm。秋季播種時(shí)間2015年6月25日，定植時(shí)間7月20日，產(chǎn)量測(cè)定時(shí)間10月15日；春季播種時(shí)間2016年1月25日，定植時(shí)間3月20日，5月20日對(duì)小區(qū)產(chǎn)量和商品性進(jìn)行調(diào)查記錄。試驗(yàn)結(jié)果表明，平研85平均每667 m2產(chǎn)量3 118.9~3 314.5 kg，比對(duì)照增產(chǎn)7.85%~13.70%（表1）。

表1 平研85品種比較試驗(yàn)產(chǎn)量對(duì)比結(jié)果

②區(qū)域試驗(yàn) 2017-2018年分別在石家莊、保定、北京3個(gè)試驗(yàn)地點(diǎn)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，以慶農(nóng)80天為對(duì)照，播種時(shí)間6月20~25日，隨機(jī)排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積200 m2。試驗(yàn)結(jié)果表明，平研85 2017-2018年2 a平均每667 m2產(chǎn)量3 299.3 kg，比對(duì)照平均增產(chǎn)11.92%（表2）。

表2 平研85區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

③生產(chǎn)示范試驗(yàn) 2019-2020年同時(shí)在石家莊、鄭州、天津3個(gè)生產(chǎn)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行生產(chǎn)示范試驗(yàn)，以慶農(nóng)80天作對(duì)照，每個(gè)品種分別在生產(chǎn)試驗(yàn)點(diǎn)示范667 m2，不設(shè)重復(fù)，各地反映表現(xiàn)良好，抗病高產(chǎn)。試驗(yàn)結(jié)果表明，2 a平均每667 m2產(chǎn)量3 255.8~3 325.6 kg，比對(duì)照增產(chǎn)7.79%~10.94%（表3）。

表3 平研85生產(chǎn)示范產(chǎn)量結(jié)果

3 品種特征特性

平研85屬于中晚熟松散型花椰菜一代雜種，華北地區(qū)秋露地從定植到收獲85 d左右，春季60 d左右。株型半直立，葉片長(zhǎng)橢圓形，藍(lán)綠色；花球半圓形，白色，球面整齊，花梗綠，口感甜脆，單球質(zhì)量1.5~2.0 kg，667 m2產(chǎn)量在3 000 kg以上，適宜在天津、河北、山東、北京、河南中北部等地區(qū)春、秋兩季種植，河北壩上地區(qū)及甘肅、青海春季種植。

4 栽培要點(diǎn)

平研85適合春、秋茬口種植，播種時(shí)間可結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚺c栽培習(xí)慣而定。建議穴盤育苗，可選用72孔穴盤，具3~4葉時(shí)于晴天傍晚定植，株行距50 cm×70 cm，每667 m2定植2 000~2 200株。定植前深翻土地，施足底肥，定植后立即澆足活棵水，緩苗期應(yīng)小水勤澆?；ㄒ松陂L(zhǎng)，需肥量大，加強(qiáng)前期與中期的肥水管理，當(dāng)心葉擰轉(zhuǎn)時(shí)澆水施肥，每667 m2施15 kg尿素；當(dāng)植株進(jìn)入結(jié)球中期，每667 m2施20 kg尿素，結(jié)合磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施，采用“前促、中重、后補(bǔ)”的施肥方法，同時(shí)注意病蟲害防治。