體驗式教學在高職旅游英語教學中的滲透

【摘要】進入21世紀以來，隨著我國經濟和社會的不斷發展，我國高職院校的教學水平也取得了長足的進步。旅游英語是實踐性很強的專業課程，其能夠幫助學生更加全面地掌握英語技能。高職旅游專業的學生在畢業后會從事導游和旅游管理等方面的工作，這些工作都是會使用到英語方面的知識技能的，教師在實際的教學工作中就應注重采取體驗式教學等偏實踐化的教學方法，為學生創造情境或是通過具體的案例來讓學生更好地體驗英語知識，保證高職旅游英語教學的整體質量。

【關鍵詞】高職旅游英語;體驗式教學;滲透原則和策略

【作者簡介】李敏（1976.11-），女，漢族，云南昆明人，云南旅游職業學院外語學院院長，講師，學士，研究方向：旅游英語教育。

【基金項目】云南省教育廳項目“新時代云南高職院校旅游英語專業出境領隊人才培養研究”（項目編號：2020J1083）。

一、體驗式教學的內涵和教學價值

1.體驗式教學的內涵。體驗式教學的核心內容就是教師提前設定的課程教學目標并制訂與教學目標相適應的教學內容，營造相應的教學環境，讓學生在學習的過程中扮演具體的角色，從而體驗角色的內在心理和性格特點，學生在這種新穎的教學方法中更好地掌握需要學習的知識。目前，體驗式教學已經廣泛應用在我國高校的各個學科中，很多教師也認為體驗式教學確實能夠提升教學的整體質量，體驗式教學在初級教育以及高等教育中都有著廣闊的發展前景。

2.體驗式教學的應用價值。在高職院校的旅游英語教學過程中運用體驗式教學方法是具有重要的應用價值的，教師應提高對滲透體驗式教學的重視程度，要想更好地激發學生學習旅游英語知識的積極主動性，保證課堂的教學效果，應用體驗式教學方法是非常重要和必要的。具體來說，體驗式教學主要具有以下三個方面的應用價值：（1）能夠更加形象地表達出理論化的英語基礎知識，學生也更容易理解和掌握相關知識。借助于體驗式教學形式，在具體的情境案例中融入旅游英語知識，學生在體驗人物和角色的過程中能夠加深對知識的印象和理解程度，對于保證課堂的實際教學效果有著積極的影響。（2）能夠活躍課堂教學氛圍。高職教師在應用體驗式教學方法時也要考慮到學生的自身特點和實際情況，通過這一新穎的教學方法讓學生分別扮演案例中的角色，并體會他們的真情實感，這樣活躍的課堂氛圍也更能激發學生的學習興趣，學生們就會更積極主動地參與到課堂教學活動中來。（3）能夠更好地與旅游專業相結合，提升學生的綜合素質。根據高職院校旅游專業學生的實際學情應用體驗式教學方法，在課堂上創建具體的案例和情境，在實際的旅游案例中引入專業的英語知識，保證兩者的有效融合。學生在體驗情境的過程中不但能夠更加牢固地記住專業的英語知識，同時旅游專業的各項能力素養也能夠得到有效提升。

二、高職旅游英語教學中滲透體驗式教學的原則

在高職旅游英語的教學工作中運用體驗式教學這一方法時，有一些具體的原則需要引起所有教師的注意。首先，很多教師在課堂教學中確實采用了體驗式教學的方法，但所取得的教學效果卻并不理想，在對各類實際問題進行分析后，我們認為導致教學效果不佳的主要原因就是本末倒置，很多教師并沒有將教學重點放在英語基礎知識的呈現上，雖然建立了多樣化的體驗內容和模式，卻沒有將其與英語知識有機地結合起來，這樣課堂上確實是很熱鬧，學生卻并沒有掌握具體的英語知識。所以，高職教師還是要以旅游英語知識為基礎來創建體驗式教學環境和課堂氛圍，所提出的案例和情境也應與學生的現實生活或是畢業后從事的工作相符合，從而讓學生能夠更全面地理解旅游英語的相關知識，保證課堂的實際教學效果。

教學中所安排的體驗內容應與學生的實際認知情況相匹配。隨著我國互聯網技術和信息網絡技術的快速發展，現階段高職院校學生也具備了很高的認知水平，雖然大家的認知能力都處在一個較高的水平上，卻還是存在著一些問題，特別是對于旅游專業的學生來說，要想學好這門專業課程內容，對世界各地的人文歷史以及風土人情都應有一個大概的了解，但實際情況卻是大家只是對社會上普遍關注的熱點新聞和知識有著深刻的認知，而對專業上所需要的旅游知識和相關內容卻了解很少，沒有足夠的知識積累就一定會導致認知偏差的問題出現。所以，在高職旅游英語的教學過程中，應選擇符合學生實際認知的案例和題材作為課堂上讓學生體驗的內容，這樣學生才能更快速地融入案例中的角色和情感中，從而在體驗中掌握旅游英語的專業知識。教師還要科學地把控案例的引入時機。體驗式教學的具體方式是在課堂上創建真實的情境和具體的案例，但其根本目的還是要讓學生對情境和案例中角色人物的感受進行體驗。體驗式教學并不是全部的教學環節，只是一個重要的教學環節，所以，體驗式教學模式是不能夠覆蓋整個高職旅游英語專業的課堂教學過程的，只是在某些設定好的教學階段將其引入即可。所以，教師還必須合理f 把控案例引入的具體時機，在課前的課題導入階段或是在講授旅游英語專業的相關知識階段或是在其他階段引入案例都可以，還要根據教師具體的教學內容和教學進度來定，應科學f 把握引入的時機，為保證課堂的實際教學效果服務的。

三、體驗式教學在高職旅游英語教學中的滲透策略

1.高職旅游英語教學中應輔以實際的旅游案例。高職旅游英語的教學工作中要想滲透體驗式教學的模式和方法，那么就必須立足于實際，從學生的實際情況出發，為學生創建真實的教學環境或是引入真實的教學案例，讓學生能夠更好地體會需要學習的旅游英語的相關知識。將從事旅游管理崗位或是導游崗位的具體案例引入課堂教學中，讓學生融入實際的情境中，這樣也更容易激發起學生的學習興趣。教師在備課階段就要多搜集相關的旅游素材和案例，在課堂講解學習內容時自然地將案例引入進來。舉例來說，將一個具體的旅游案例放在上課前的導入階段，可以選擇一些國際旅游的具體案例，課堂上讓大家集思廣益去討論這個案例，分析國際旅游過程中都會使用到哪些英語知識，需要具備哪些英語技能，因為語言的問題會導致哪些問題的出現，這些內容都應是通過學生的課上討論得出的。學生討論案例的過程也是角色代入的過程，這樣就更容易記住那些旅游英語知識。同樣的，也可以配以實際案例來配合教師講解新的旅游英語知識，借助多媒體技術將案例動態化地展示出來，向學生講解實際工作中需要用到的交際方法和英語語法知識，幫助學生更好地理解知識。將案例教學法應用在旅游英語教學的各個環節，對于學生理解并牢記相應的知識是有著重要幫助的。

2.創建真實情境保證學生的學習效果。在高職旅游英語的課堂教學過程中，創建生動化的教學情境是一個重要的滲透體驗式教學的策略。創建真實情境與教學中引入實際旅游案例是有一定區別的，實際的旅游案例是現實工作和生活中已經發生過的，而構建真實的情境則要讓教師設計一個真實或者不真實的情境，設計一些具體的人物角色，讓學生在課堂上分別扮演教師所設計的人物角色，學生根據設計好的情境來表演具體的情節內容，學生能夠獲得最真實的情感體驗，這對于他們記住相關的旅游英語知識也是有重要幫助的。舉例來說，針對旅游英語教學內容中旅游購物方面的知識，即使是旅游的地點是英語國家，英語交際的細節也是有一定差別的，每一個英語國家都有著自己獨特的表達習慣和風俗特點，旅游英語專業的學生要清楚地記得每一個國家英語語言的表達習慣。教師在課堂應針對那些有代表性的國家分別創建真實的旅游購物情境，分別讓學生隨機表演各個國家的旅游購物場景，學生們分別扮演游客、導游和銷售等角色，讓他們真實地感受各個國家英語的語法和表達技巧。另外，也可以將具體的旅游購物情境設置在國內，這次是外國的游客來中國旅游，學生們同樣分別扮演外國游客、中國銷售人員以及導游等角色，展示游客與銷售人員的不同交際方法。教師在課堂上應從各個角度為學生創建教學情境，將學生代入各種類型的角色人物，在真實的體驗實踐中掌握旅游英語的具體知識，不斷提升他們的英語素養。

3.讓學生在課堂外進行實地體驗。在我國教育體制不斷深化改革的形勢下，高職旅游英語專業的教學工作也應將教學場地延伸到課堂外，在課堂外為學生提供更多的實踐機會，通過體驗式教學讓學生在課堂外進行實地體驗，實際利用所學到的旅游英語相關知識，從而盡可能地提升學生的專業英語能力。從教師的角度來看，教師在設計實踐活動時應充分結合當地的旅游資源，和學生們一起去參觀當地的旅游景點并在參觀活動中融入一些英語實踐活動，在實踐體驗的過程中更好地激發學生的學習興趣，有效地利用旅游英語知識，從而提升旅游英語的教學效果。

4.英語體驗教學中更好地融入信息技術。在旅游英語專業滲透體驗式教學模式的過程中還要利用好先進的信息技術，信息技術的快速發展也給旅游產業帶來了更多的機遇和挑戰。現階段，國內外很多旅游景區都應用了全景技術和VR技術等先進的信息技術，在網站上投放了大量的景區內隨機拍攝下來的旅游美景，人們在網絡上就可以全面地了解到這些旅游美景圖片。那么在實際的教學過程中也可以利用這些美景圖片，借助體驗式教學方法讓學生體驗這些旅游勝地，同時也能體驗到游客的真實感受。課堂中可讓學生扮演導游的角色，用英語向外國游客講解這些景區的特色和歷史文化，營造出更加愉悅的旅游英語課堂氛圍。

四、結語

本文對體驗式教學的內涵和教學價值、高職旅游英語教學中滲透體驗式教學的原則及體驗式教學在高職旅游英語教學中的滲透策略三個方面進行了詳細的分析和探討。體驗式教學在高職院校旅游英語教學中將發揮出重要的作用，應在遵守體驗式教學滲透原則的基礎上不斷創新這種教學方法的運用策略，增強學生對旅游英語的體驗感和代入感，充分地保證課堂的整體教學效果。

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