基于RMP分析法的江西省森林康養(yǎng)旅游發(fā)展研究

曾憲禮,李佳新,郭雯琳

(1.南昌師范學(xué)院，江西 南昌 330032； 2.江西省旅游產(chǎn)業(yè)升級研究中心 ，江西 南昌 330032)

1 引言

森林康養(yǎng)旅游是以森林環(huán)境中優(yōu)良的氣候和自然環(huán)境條件為基礎(chǔ)，以旅游和休閑的方式促進(jìn)游客身心健康，提升游客快樂和幸福體驗(yàn)為目的，以達(dá)到強(qiáng)身健體、修身養(yǎng)性、醫(yī)療、延年益壽、保健等目的的旅游活動[1]。國外關(guān)于森林康養(yǎng)旅游的研究和實(shí)踐較早，在19世紀(jì)40年代，德國就在巴特·威利斯赫恩鎮(zhèn)建立了全球首個(gè)“森林浴”基地[2]，1980年以后，日本舉辦了森林浴大會、“入森林、浴精氣、鍛煉身心”的建設(shè)活動等，研究“森林醫(yī)學(xué)”“森林療法的理論和實(shí)踐”[3～5]，韓國也啟動了森林利用與人體健康效應(yīng)的研究[6,7]，2000年以后，歐盟開始了森林、林木及人類健康與福祉的研究。對于我國而言，森林康養(yǎng)旅游還是一個(gè)新生事物，一種新的業(yè)態(tài)，其理論科學(xué)研究與產(chǎn)品開發(fā)實(shí)踐等方面還停留在初級階段，大部分研究聚焦在森林康養(yǎng)概念、內(nèi)涵論述[8～10]，森林康養(yǎng)醫(yī)學(xué)實(shí)證探索[11]，森林康養(yǎng)模式探究[12,13]，森林康養(yǎng)基地規(guī)劃[14]和森林康養(yǎng)旅游資源評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建等方面，沒有形成權(quán)威、系統(tǒng)的理論研究體系。

2017年，中央1號文件指出要“大力改善森林康養(yǎng)等公共服務(wù)設(shè)施條件，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨(dú)特優(yōu)勢，利用“旅游+”“生態(tài)+”等模式，推進(jìn)農(nóng)林業(yè)與旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合”，為森林旅游發(fā)展指明了方向。2019年2月，國家林業(yè)和草原局發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)林草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，明確提出積極發(fā)展森林康養(yǎng)，大力興辦保健養(yǎng)生、康復(fù)療養(yǎng)、健康養(yǎng)老等森林康養(yǎng)服務(wù)，隨后2019年3月，國家林草局、民政部、國家衛(wèi)生健康委員會、國家中醫(yī)藥管理局四部委出臺《關(guān)于促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，引導(dǎo)、規(guī)范、促進(jìn)森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

江西省森林面積1079.90萬hm2，濕地面積91.01萬hm2，森林覆蓋率達(dá)63.1%，穩(wěn)居全國第二，為國家首批生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)。為促進(jìn)江西森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2019年10月，江西省林業(yè)局、民政廳、省衛(wèi)生健康委員會、省中醫(yī)藥管理局聯(lián)合出臺《關(guān)于促進(jìn)江西森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，緊抓發(fā)展機(jī)遇，助推森林康養(yǎng)旅游發(fā)展。森林康養(yǎng)旅游已經(jīng)成為江西最具潛力的綠色產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)之一。本文立足于江西省森林康養(yǎng)旅游發(fā)展這一主題，將利用RMP分析法著重從江西省森林康養(yǎng)旅游資源、市場與產(chǎn)品三大部分進(jìn)行研究，通過調(diào)查、分析、思考與研究，發(fā)現(xiàn)并嘗試去解決江西省森林康養(yǎng)旅游當(dāng)中存在的問題，為江西省森林康養(yǎng)旅游探尋更好的發(fā)展路徑。

2 資源(R性)分析

2.1 森林康養(yǎng)旅游活動地域

森林康養(yǎng)旅游活動需要依托森林公園、自然保護(hù)區(qū)、濕地公園、地質(zhì)公園、國有林場和植物園等場所來開展。江西省森林康養(yǎng)旅游活動區(qū)域類型多樣，數(shù)量眾多，分布面廣(表1)，其中國家級森林公園50處，省級森林公園120處，典型代表有梅嶺國家森林公園、三爪侖國家森林公園、廬山山南國家森林公園等；自然保護(hù)區(qū)總面積約109.88萬hm2，占全省國土面積的6.58%，國家級自然保護(hù)區(qū)16處，省級自然保護(hù)區(qū)38處，典型代表有江西鄱陽湖國家級自然保護(hù)區(qū)、九連山國家級自然保護(hù)區(qū)，官山國家級自然保護(hù)區(qū)等；國家級濕地公園39處，省級濕地公園54處，典型代表有江西東鄱陽湖國家濕地公園，該濕地公園為國家4A景區(qū)，世界六大濕地之一，亞洲濕地面積最大、濕地物種最豐富的國家級濕地公園。

表1 江西省森林康養(yǎng)旅游活動地域數(shù)量統(tǒng)計(jì)

江西省森林康養(yǎng)旅游活動地域森林資源豐富、品質(zhì)高，人文資源旅游與自然資源旅游均較為豐富，森林康養(yǎng)活動服務(wù)設(shè)施基本完善，具備一定的接待和服務(wù)能力，森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。

2.2 森林康養(yǎng)旅游資源分類

森林康養(yǎng)旅游資源在自然界或人類社會客觀存在，能夠?qū)ι挚叼B(yǎng)旅游產(chǎn)生吸引力，同時(shí)又能夠被森林康養(yǎng)旅游開發(fā)所利用的各種要素的總和。依照森林康養(yǎng)旅游資源形式、現(xiàn)有情況、特點(diǎn)等，同時(shí)參考《中國森林公園風(fēng)景資源質(zhì)量等級評定》(GB/T 18005-1999)的標(biāo)準(zhǔn)，筆者將江西省森林康養(yǎng)旅游資源分為“地文資源”“水文資源”“生物資源”“人文資源” 和“天象資源”5 個(gè)主類，“典型地址構(gòu)造”“風(fēng)景河段”“森林”“云海”和“歷史古跡”等42個(gè)基本類(表2)。

表2 江西省森林康養(yǎng)旅游資源分類統(tǒng)計(jì)

3 市場(M性)分析

3.1 森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品彈性

森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品屬于高消費(fèi)產(chǎn)品，彈性需求大，當(dāng)森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品價(jià)格趨勢下降，需求量就會增加，反之則減少。由于多方面原因，人們對于森林康養(yǎng)旅游的需求越來越大，較其他種類的旅游來說，森林康養(yǎng)旅游的需求彈性偏小。江西省森林康養(yǎng)旅游資源豐富，潛力巨大，因此，江西省在發(fā)展森林康養(yǎng)旅游時(shí)，應(yīng)抓住市場需求，有選擇性的開發(fā)和設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品。

3.2 森林康養(yǎng)旅游市場現(xiàn)狀

近年來，江西省大力推進(jìn)森林旅游發(fā)展，以森林公園、風(fēng)景名勝區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域的森林景觀資源為載體，充分發(fā)揮其森林景觀資源優(yōu)勢，森林旅游規(guī)模不斷擴(kuò)大，森林旅游接待人次大幅增長，與此同時(shí)，森林旅游收入也在穩(wěn)步增長。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年，全省森林旅游景區(qū)年接待人數(shù)已突破1.64億人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入937.2億元，其中，森林旅游(康養(yǎng))直接收入130.4億元；帶動社會就業(yè)近4萬余人，幫扶建檔立卡貧困戶達(dá)2280戶。森林旅游在生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)等方面的綜合效益穩(wěn)步增長。

3.3 森林康養(yǎng)旅游市場的選擇

江西省的境內(nèi)旅游市場主要由省內(nèi)和周邊省市構(gòu)成，省內(nèi)主要是臨近景區(qū)的短程旅游市場，省外則集中于福建、廣東、浙江、湖南、湖北、上海等地，其中長江三角洲、珠江三角洲旅游需求高、旅游支付能力強(qiáng)。江西省境外旅游市場則是以港澳地區(qū)為主，其次是東南亞、日本、韓國、歐美等境外市場也正在逐步增長。因此，縱觀江西省旅游市場，較為成熟的是短程旅游市場與港澳地區(qū)。在江西省森林康養(yǎng)旅游的產(chǎn)品開發(fā)中，應(yīng)有針對性地進(jìn)行市場需求調(diào)研，可以主做短途線路與其他專項(xiàng)旅游產(chǎn)品。

4 產(chǎn)品(P性)分析

4.1 旅游產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的外部條件

旅游產(chǎn)品的優(yōu)劣不僅與旅游資源的吸引力息息相關(guān)，還會受到外部條件的影響。江西省森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新，必須依托江西省內(nèi)優(yōu)質(zhì)的森林康養(yǎng)旅游資源，將醫(yī)療、林業(yè)、旅游、康養(yǎng)、文化等多個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)深度融合，根據(jù)旅游市場的需求，開發(fā)設(shè)計(jì)出旅游者進(jìn)行森林康養(yǎng)旅游活動時(shí)所需要的產(chǎn)品。同時(shí)，要有以下外部條件的支持：第一，發(fā)展江西省經(jīng)濟(jì)，為森林康養(yǎng)旅游提供資金支持；其次，整體優(yōu)化和提升江西省交通運(yùn)輸條件、餐飲和住宿水平；第三，加強(qiáng)全省基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；第四，轉(zhuǎn)變社會思想觀念，引導(dǎo)民眾深刻認(rèn)識森林旅游內(nèi)涵和價(jià)值；第五，健全管理機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化部門協(xié)作，使得相關(guān)部門能有效、順利的開展工作；第六，強(qiáng)化人才隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)化的管理、服務(wù)從業(yè)人員，壯大隊(duì)伍力量。

圖1 2016～2018年江西省森林旅游游客接待量

圖2 2016～2018年江西省森林旅游總收入

4.2 旅游產(chǎn)品的形象塑造

森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品形象設(shè)立和產(chǎn)品的新穎程度都是開發(fā)江西省森林康養(yǎng)旅游不可或缺的條件。任何區(qū)域的森林康養(yǎng)旅游市場的起步階段，旅游者的參與度是比較少的，吸引力也比較低，應(yīng)提高江西省森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的新穎度，進(jìn)一步對產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，從而使旅游產(chǎn)品得以發(fā)展和開發(fā)。目前，江西省森林旅游形象的宣傳語是：好“森”活，在江西，這一口號讓人感到輕松愉快，能給人留下深刻的印象。規(guī)劃江西省森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品形象時(shí)應(yīng)該以此為基本條件，注重體現(xiàn)江西森林康養(yǎng)資源特點(diǎn)、人文、歷史，依托江西省實(shí)際情況來設(shè)計(jì)森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。

4.3 旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)原則

江西省森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)一定是以江西省現(xiàn)有的森林康養(yǎng)旅游資源為基礎(chǔ)，以市場需求為主導(dǎo)，遵循客觀發(fā)展原則，結(jié)合大環(huán)境的趨勢和特點(diǎn)，開發(fā)出符合需求的森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。

(1)保護(hù)資源，“綠色”開發(fā)原則。森林康養(yǎng)旅游既是綠色產(chǎn)業(yè)，又是健康產(chǎn)業(yè)，而綠色生態(tài)正是江西省的最大財(cái)富、最大優(yōu)勢、最大品牌，也與江西省“綠色崛起”發(fā)展戰(zhàn)略中以生態(tài)保護(hù)為本，以綠色發(fā)展為要的理念相吻合，因此，江西省要用這好山好水好風(fēng)光來促進(jìn)森林康養(yǎng)旅游健康、長久發(fā)展。

(2)創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)、融合發(fā)展原則。森林康養(yǎng)旅游本就是一個(gè)涉及林業(yè)、醫(yī)療、康養(yǎng)、旅游、文化等多個(gè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的新產(chǎn)業(yè)，開發(fā)設(shè)計(jì)森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品時(shí)，要注重深度挖掘森林文化、康養(yǎng)文化、體育文化等，將獨(dú)具特色的森林景觀與厚重、優(yōu)秀、悠久的歷史文化、民俗風(fēng)情融于一體，打造“森林+醫(yī)療保健”“森林+宗教養(yǎng)生”“森林+會展科普”“森林+紅色文化”等多種特色產(chǎn)品。

(3)政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)原則。政府的支持、引導(dǎo)與重視是江西省森林康養(yǎng)旅游發(fā)展的強(qiáng)有力支撐。不管是在產(chǎn)品開發(fā)階段，還是產(chǎn)品運(yùn)營階段，政府的作用都是不可忽視的。但與此同時(shí)，還要著眼于市場需求，以調(diào)研后的主體客源為指引開發(fā)設(shè)計(jì)產(chǎn)品，還要更多地帶動社會資本參與到森林康養(yǎng)旅游的開發(fā)運(yùn)作當(dāng)中。

4.4 旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)

旅游產(chǎn)品類型的劃分有許多不同的標(biāo)準(zhǔn)，本文根據(jù)旅游活動的內(nèi)容和動機(jī)，再結(jié)合森林康養(yǎng)旅游者的不同需求，自身?xiàng)l件以及產(chǎn)品特點(diǎn)，把森林康養(yǎng)旅游劃分成了森林休閑度假類、森林娛樂運(yùn)動類、森林養(yǎng)生養(yǎng)老類、森林醫(yī)療保健類、森林會展科普類五大類型。

表3 江西省森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品

5 結(jié)論和討論

森林康養(yǎng)旅游是當(dāng)今社會人們釋放壓力、擁抱自然、回歸健康生活的一大重要途徑，森林康養(yǎng)旅游也成為了一個(gè)涉及林業(yè)、旅游、醫(yī)療、體育和康養(yǎng)等多產(chǎn)業(yè)融合的朝陽產(chǎn)業(yè)。江西省森林康養(yǎng)資源稟賦，種類齊全、數(shù)量眾多且品級較高，發(fā)展林康養(yǎng)旅游具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。但是江西省森林康養(yǎng)旅游起步較晚，開發(fā)森林康養(yǎng)旅游資源缺乏經(jīng)驗(yàn)。要想充分發(fā)揮森林康養(yǎng)旅游資源的優(yōu)勢，打造一批產(chǎn)業(yè)要素齊全、產(chǎn)業(yè)鏈條完備、公共服務(wù)完善的森林康養(yǎng)旅游目的地，把江西森林康養(yǎng)旅游做大做強(qiáng)，需要江西省從理論科研、基礎(chǔ)設(shè)施、制度體系、社會資本等多方面、多維度地開展工作，離不開各部門及企業(yè)單位的共同努力，發(fā)展森林康養(yǎng)旅游，是江西打造旅游強(qiáng)省、走出一條江西“綠富美”發(fā)展新路的重要方法。為促進(jìn)江西省森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，筆者提出以下發(fā)展策略和建議。

5.1 建立森林康養(yǎng)旅游規(guī)劃體系

建立健全森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)體系和運(yùn)行體系，科學(xué)規(guī)劃布局森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。建設(shè)森林康養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)體系，如：森林養(yǎng)生城市、森林康養(yǎng)基地、森林康養(yǎng)小鎮(zhèn)的標(biāo)準(zhǔn)和評定辦法的制定，不斷提升森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營管理水平。制定森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的市場準(zhǔn)入、競爭、交易規(guī)則, 規(guī)范、引導(dǎo)、監(jiān)督、管理森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè), 讓江西省森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展。

5.2 搭建森林康養(yǎng)科研平臺

江西省森林康養(yǎng)本身起步較晚，正處于發(fā)展初期，科學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)實(shí)踐還在探索當(dāng)中。要想發(fā)展好森林康養(yǎng)旅游，就必須加強(qiáng)對森林康養(yǎng)內(nèi)涵、價(jià)值、評測等全方面要素的研究，為森林康養(yǎng)技術(shù)、裝備和森林康養(yǎng)產(chǎn)品等的研發(fā)提供重要依據(jù)。打造江西省森林康養(yǎng)論壇等科研平臺并提升其影響力，助推江西省森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

5.3 完善基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施

江西省發(fā)展森林康養(yǎng)旅游, 應(yīng)加強(qiáng)森林康養(yǎng)旅游景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè), 統(tǒng)籌規(guī)劃和合理安排交通安全體系、醫(yī)療服務(wù)體系、住宿和餐飲管理體系的建設(shè)。促進(jìn)森林康養(yǎng)旅游景區(qū)的外部環(huán)境配套發(fā)展, 將林業(yè)、建設(shè)業(yè)、交通業(yè)、園藝業(yè)、環(huán)保業(yè)、旅游業(yè)綜合規(guī)劃，提升交通和信息傳輸、公共設(shè)施以及相關(guān)服務(wù)質(zhì)量，以促進(jìn)森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展。

5.4 加強(qiáng)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)

人才是旅游發(fā)展的核心要素之一。江西省森林康養(yǎng)旅游的發(fā)展離不開懂旅游、康養(yǎng)、林業(yè)的專業(yè)的綜合型人才。健全森林康養(yǎng)服務(wù)人員培訓(xùn)體系、評價(jià)體系和監(jiān)督體系是江西省發(fā)展森林康養(yǎng)旅游的重要任務(wù)。鼓勵醫(yī)學(xué)、林業(yè)院校開設(shè)森林康養(yǎng)及相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)森林康養(yǎng)專業(yè)人才；引進(jìn)相關(guān)行業(yè)高水平人才，提高森林康養(yǎng)行業(yè)的整體質(zhì)量和水平。

5.5 優(yōu)化森林康養(yǎng)資源和環(huán)境

立足于江西省優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的森林資源，本著“保護(hù)至上, 綠色開發(fā)”的原則，進(jìn)行森林保護(hù)、綠化、美化行動，加強(qiáng)對森林康養(yǎng)林道、康養(yǎng)林帶、康養(yǎng)林網(wǎng)、康養(yǎng)林區(qū)保護(hù)和建設(shè)，增植景觀類和芳香類植物。著重保護(hù)歷史文化內(nèi)涵的豐富森林景觀，如奇花異草、古樹名木等,不斷提升森林質(zhì)量。

5.6 打造江西森林康養(yǎng)旅游品牌

積極整合江西省優(yōu)質(zhì)的森林康養(yǎng)資源，發(fā)揮江西綠色生態(tài)的最大優(yōu)勢，持續(xù)創(chuàng)建森林康養(yǎng)旅游品牌和“全國森林旅游示范市(縣)”。對已建成的森林康養(yǎng)基地進(jìn)行升級改造，提升服務(wù)質(zhì)量。做好一批優(yōu)秀森林康養(yǎng)基地的推介宣傳工作，提升森林康養(yǎng)基地品牌知名度。鼓勵培育一批休閑林業(yè)觀光園區(qū)和森林人家，培育一批森林康養(yǎng)龍頭企業(yè)與知名品牌，著重提升其知名度和市場競爭力，爭取做到全國領(lǐng)先。

5.7 全方位、深層次開發(fā)森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品

以滿足多層次市場需求為導(dǎo)向，充分挖掘出森林康養(yǎng)旅游豐富的文化內(nèi)涵，大力發(fā)展“森林康養(yǎng)+”的特色旅游, 推動森林康養(yǎng)與教育、養(yǎng)老、體育等有效結(jié)合，推出內(nèi)涵豐富、特色鮮明、質(zhì)量高、吸引力大、競爭力強(qiáng)的森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。

5.8 引入培育各類市場主體

除了政府自身對森林康養(yǎng)旅游發(fā)展的引導(dǎo)、扶持，還要擴(kuò)大對外招商引資，積極引入且規(guī)范社會資本進(jìn)入森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)其與現(xiàn)有林場、林區(qū)、森林公園等經(jīng)營主體建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。鼓勵醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、康養(yǎng)、體育等相關(guān)行業(yè)經(jīng)營主體也加入森林康養(yǎng)的開發(fā)與運(yùn)營，如景區(qū)景點(diǎn)建設(shè)、旅游項(xiàng)目開發(fā)等。