文化傳承視域下蘇軾涉酒詞教學研究

薛濤

內容摘要：蘇軾是北宋著名的文學家，他的詞無論是在中國文學史上，還是在中學語文的教學中都有著舉足輕重的作用。在蘇軾眾多的詞作中，涉酒詞是其極具特色與代表性的一類詞作。酒在蘇軾的一生中有著極為獨特的地位，這一點也體現在了他的詞作里。這也使得酒這一意象在蘇軾詞教學的過程中成為了教師們的著眼點。那么，如何來教蘇軾的涉酒詞，怎么挖掘其中的文化價值，又如何使其與中學語文教學相融合，就成為了值得討論的問題。

關鍵詞：文化傳承 蘇軾涉酒詞 教學

蘇軾的詞作一直作為中學階段學生了解宋詞的重要文本素材之一。它除了具備文學鑒賞價值外，還具有極高的文化價值。課堂上以文化傳承的視角對蘇軾涉酒詞中所蘊含的中華酒文化進行專題解讀。不僅能加深學生對于蘇軾與宋詞的了解，更能提升學生對于中國優秀傳統文化的理解。

一.課程標準“一要求”

在《義務教育語文課程標準（2011年版）》中明確了“認識中華文化的豐厚博大，汲取民族文化智慧。”以達到提高文化品位的目的。同樣的，在《高中語文課程標準（2017年版）》中不僅明確了“繼承與弘揚中華優秀傳統文化”的基本要求。還把“文化傳承與理解”列為高中語文學科核心素養之一，并在學習任務群中設置了“中國傳統文化經典研習”與“中國傳統文化專題研討”兩個專題各兩學分的教學任務。

關于傳統文化的繼承與發揚，國家已經從多個方面進行了強調。而作為文化傳承重要途徑之一的教育傳承，想要在其中應起到富有成效的作用。那就必須將文化融入學科教學中去。將傳承與學習相結合，將“立德樹人”的根本任務與科學文化知識相融通。文化傳承是民族發展的必要條件，作為“人文性”與“工具性”相結合的語文學科，在其教學過程中融入中華民族的優秀傳統文化，是必須的，也是必要的。

“詞”的創作在宋代取得了巨大的成就，是市民經濟與文化生活迅速發展的重要表現形式之一，更是宋代市民文化的精華。要說宋詞，必提東坡與他的詞酒人生。蘇軾作為宋詞，尤其是豪放派詞人的代表人物之一，是中學課本中的重要選篇作者的候選人。學生對于豪放派宋詞的了解，也多從蘇軾起。對于蘇軾詞的教學來說，不能夠就詞說詞，而應深化其背后的詞酒文化底蘊。讓學生在了解宋詞的同時，能夠體味宋代獨特的“詞酒文化”。

二.教學任務“兩突出”

在現行的人教版中學語文教材當中，編者所選的蘇軾詞作共有五篇，而其中涉酒詞占四篇。從選篇作者與作品類型、數量角度，這個占比無論單從宋代文學這一時期來看，還是從整個文學史的層面來看，都是相當大的。而在面對如此數量的蘇軾涉酒詞時，教師在教學過程中應該注意把握蘇軾涉酒詞作的教學重點。使學生理解蘇軾詞作特點的同時，了解涉酒詞在蘇軾詞作作品中的地位，進而了解中華民族的優秀傳統文化。

1.突出蘇軾人生觀的教育價值

中學時期正是培養學生正確人生觀的關鍵期。蘇軾在其作品當中所表現出來的超脫曠達、豪邁進取、社會關愛與精神自由的精神境界，非常的適合拿來作為對中學生進行挫折教育、進取意識教育、責任感教育與審美教育的選篇。蘇軾涉酒詞當中所體現出來的是中國文人對于個體生命思考的轉變。在蘇軾的涉酒詞中，個體生命價值的實現途徑不再是消極回避的，而是積極面對。面對人生的不如意時，蘇軾帶給學生的是“一蓑煙雨任平生”的豁達，是“人生如夢”的釋懷，是“看孫郎”的豪情，更是“把酒問青天”的氣魄。教師在教授蘇軾涉酒詞的過程中，應當注意對學生樹立正確人生觀與價值觀的引導。進而促進學生的“三觀”的正確樹立與人生的積極發展。

2.突出蘇軾詞的文學鑒賞價值

對于蘇軾涉酒詞的教學，還應尊重其本身的審美價值。對于蘇軾涉酒詞的論斷眾多，但是其中不可否認的是，在蘇軾涉酒詞出現以前，詞的創作受到傳統創作觀念的束縛還十分嚴重。涉酒詞的創作內容也大多是勾欄瓦舍間的兒女情長、艷情膩語，似乎顯得“小家子氣”了些。而蘇軾涉酒詞的出現，大大改變了其創作內容上的局限。在東坡的涉酒詞中，他吊古傷今、感嘆時政、談論哲理。其中也有他對未來的憧憬與個人遠大抱負的抒發。凡此種種，都是在以往的涉酒詞中很難看到的，這也就表現出了蘇軾涉酒詞的獨特之處，形成了其值得探討與深究的文學鑒賞價值。教師在教學過程中，要以培養學生的核心素養為核心，提升學生對于蘇軾涉酒詞的文學鑒賞水平與文化理解能力。

三.教學過程“三明確”

在蘇軾涉酒詞的教學過程中，要在抓住“酒”與蘇軾“詞酒人生”的內在聯系。把握涉酒詞創作的背后，“酒”在其中的重要意義與深刻內涵。對于蘇軾涉酒詞的教學，要以文化為依托，理清“酒”對于蘇軾的特殊意義。進而以蘇軾為代表，探尋“酒”對于古代文人的在進行文學創作時的價值。而教學的落腳點應該是對“酒”這一特殊意象所表現出的中國酒文化，明確其在中華優秀傳統文化中的獨特意義與價值。

1.明確“酒”對蘇軾的意義

談及蘇軾，無論是學生還是教師，都知道他喜美食，愛飲酒。然而卻少有人在意蘇軾其實是一個不勝酒力的人。不勝酒力卻又愛飲酒，只此一點，就可看出酒對蘇軾的重要意義。在進行教學設計時，可首先讓學生說出教師所選的詞作的共同點（此時教師所選皆為蘇軾涉酒詞），接著就可根據這一矛盾點進行設疑，激起學生的學習興趣，讓其探究蘇軾為何如此進而由“酒”牽扯出蘇軾的人生經歷進行教學。酒對于蘇軾來說的意義，不僅可以讓蘇軾“借酒消愁”，在醉酒中遺忘現實生活的挫折，讓其紓解痛苦。更重要的是，蘇軾借酒明志，從中獲得內心的滿足。“它還是對現實的調適，和對短暫勞生的重新認定。”后者不僅體現出了“酒意象”在蘇軾詞作中的重要作用，還是其人生轉折中有著聊以慰藉的方式，使其在坎坷人生中仍保留著那份豁達與灑脫。由此可見“酒”在蘇軾的一生中有著極其重要的地位與作用。

2.明確“酒”對文人的意義

對于“酒”有著獨特情感的文人絕不僅僅只有蘇軾一人。文人中男有辛棄疾、女有李清照，前有李太白、后有陸放翁。在他們的作品當中，我們都可以看到“酒”的身影。文人們大都愛“借酒消愁”，抒發自己內心的不暢快。但在教學中應當明確，有酒不一定就是愁，有酒亦可喜，打破學生“有酒即愁”的刻板印象。酒相同，情卻有各自的情。在進行教學的過程中，教師既可以“依葫蘆畫瓢”對他們的涉酒作品進行單獨的專題教學，分門別類地對酒與情的關系進行講解。也可綜合起來進行群文閱讀的教學，從中體會出在不同的作者以及同一作者的不同人生階段當中，“酒”這一獨特的意象在其作品中的體現又有著怎樣的異同，而它在這些文人們的不同人生經歷中又有著哪些不一樣的價值。教師在進行涉酒詞的教學中應靈活應對，合理選擇要素進行組合進行教學設計。

3.明確“酒”對文化的意義

文化的傳承功能是教育的作用之一，教育教學的過程既是對知識的學習，也是對文化的傳承。“酒文化”一直以來都是中華傳統文化的重要組成部分，對于文化的傳承從來都不是一蹴而就的。中華優秀傳統文化的傳承與發展應該貫穿國民教育始終。對于蘇軾涉酒詞的教學，應以文化為依托，在教學過程中適時、適當地進行文化滲透。例如在完成了常規的教學內容后，可適當延伸出古詩詞中的“酒品種”、“酒器具”、“酒禮儀”、“酒工藝”與“酒令”等專題教學內容。讓學生借助對“酒文化”的了解增進其對中華優秀傳統文化的興趣與理解。借助“酒文化”的教育滲透，教師也可在形成自己的“詩酒課堂”的同時，讓“酒文化”在教育教學的過程中在學生身上得到傳承與發揚。在蘇軾涉酒詞的教學過程中，應當明確“酒”與文化的關系，深挖其文化內涵。

四.教學實施“一反思”

對于蘇軾涉酒詞的教學，不能夠只起于蘇軾也止于蘇軾的。要讓學生學會以蘇軾涉酒詞為藍本依托，舉一反三式地提升其對于同類詞作的鑒賞能力，進而實現“教是為了不教”。這樣才是真的達到了教學目標的要求，提升了學生的核心素養。而對于蘇軾涉酒詞教學內容的選擇，也不能僅僅是就“酒”說“酒詞”的，應當深入到文化層面，提升學生對于中華優秀傳統文化的興趣與理解。而在其他類似的教學內容上，無論是對作者還是教學核心內容的選擇上都應是多元的。教師應以此為教學示范，積極開發教材當中隱藏著的文化要素。并從中凝練總結出具有一定特色且具有廣泛教育教學實踐價值的內容。依托文化傳承的視角，在對學生進行文本知識的教學過程中，加入文化的教育滲透，在“潤物細無聲”的過程中讓學生完成對中華優秀傳統文化的理解與傳承。

參考文獻

[1]郭艷艷.蘇軾涉酒詞研究[D].湖南大學，2016.

[2]羅丹，上官衛紅，張英華.基于專題學習的路徑進行學習任務群設計——以“蘇軾詞”專題為例[J].北京教育（普教版），2019（12）：69-71.

[3]尤晶晶.高中語文蘇軾專題教學研究[D].云南師范大學，2018.

[4]練善德.走向視域融合的高中語文蘇軾作品教學策略的研究[D].寧波大學，2014.

[5]萬思鋒.宋代酒文化和文學創作關系研究[D].延邊大學，2010.

（作者單位：四川輕化工大學人文學院）