重慶市涪陵區群勝農榨菜股份合作社位于三峽庫區,成立于2019年3月,主要經營榨菜種植、鮮菜收購、半成品加工和銷售。合作社現有成員132個,其中普通農戶成員77個、貧困戶成員53個、企業成員1個、村集體經濟組織成員1個。合作社采取“龍頭企業+合作社+村集體經濟組織+基地+農戶”的組織模式,建立“一個保護價、兩份保證金、一條利益鏈”的利益聯結機制,構建“產業連體、股份連心”的利益共同體,實現了保底分紅、二次分紅、務工收入的多元化收益。目前,合作社有榨菜標準化生產基地1400余畝,榨菜腌制池100口,容積達3000立方米,年加工榨菜半成品2000余噸,帶動本村1000戶菜農種植青菜頭3500余畝。2019年,合作社經營性收入350萬元,帶動貧困戶戶均增收1.5萬元。
(一)村社引領組建。充分發揮村集體在產業扶貧工作中的引領作用。合作社由村集體經濟組織牽頭、所轄8個村民小組和村民積極參與,形成“1+8”抱團發展模式,推動產業興旺、合作共贏。充分發揮黨員和基層干部帶動作用,3名村委會委員、8個村民小組組長加入合作社,吸納黨員成員10名,選舉村委會主任擔任合作社理事長。
(二)多種要素合作。農戶、村集體、企業等以土地、榨菜窖池、資金等要素入社,共計出資328.3萬元。一是土地作價出資。土地按畝產2.5噸、600元/噸標準折資1500元,農戶成員以1464.5畝土地作價出資合計219.7萬元、占比66.9%。二是設施設備作價出資。以榨菜窖池按30元/噸/年作價出資,成員窖池1000噸、入股10年作價出資30萬元,占比9.1%。三是財政資金出資。合作社實施“三變改革”“產業扶貧”項目,將財政資金量化至合作社、貧困戶、村集體和企業的75萬元入股、占比22.8%。四是貨幣出資。成員以貨幣出資3.6萬元、占比1.2%。
(一)依托資源稟賦,促進種植科學化。堅持統一資料供應、統一技術培訓、統一播種管理、統一病蟲防治、統一收砍加工、統一銷售結算“六統一”經營模式,為成員提供產前、產中、產后全程服務。2019年,合作社邀請農業農村部門、科研院所技術人員對成員進行集中指導培訓,當年成員種植的青菜頭平均畝產從2.5噸增至3噸,按0.7元/公斤保底價,每畝增加收入350元。
(二)依托園區平臺,促進生產標準化。對標涪陵國家現代農業產業園區建設,合作社緊緊圍繞涪陵榨菜產業發展,與企業建立訂單合作,有效推進合作社榨菜半成品標準化、市場化生產。一是合作社與企業簽訂半成品購銷保護價、數量和質量協議,市場價低于保護價時按保護價收購,市場價高于保護價時按市場價收購。二是合作社在企業監督下,嚴格執行采收時間節點和初加工等關鍵環節作業標準,保證榨菜原料供應質量。三是合作社與企業合作,企業將榨菜初加工車間前移至合作社,讓農戶成員共享增值收益。
(三)依托科研機構,促進技術現代化。高度重視品種更新和技術提升,加強與渝東南農業科學院科技戰略合作,積極充當科研成果轉化和推廣平臺。合作社成為農科院“青菜頭品種選育及配套技術”“涪雜1—8號”系列雜交良種及“永安小葉”等常規良種以及“一控兩減三基本”有機肥等科技項目的推廣試驗基地。
(一)構建“信用”合作利益聯結機制。針對現代農業發展面臨的千家萬戶農民難以應對千變萬化的市場、農民市場意識較弱兩大難題,合作社探索了“兩份保證金,一條利益鏈”的利益聯結機制。“兩份保證金”即合作社與成員簽訂種植收購保護價協議,約定以800元/噸的保底價收購青菜頭,并明確交售數量、時間和質量要求,成員按每噸30元向合作社交納履約保證金。合作社再與企業簽訂榨菜原料供需合作協議,約定榨菜原料保底收購價1728 元/噸,并明確交售數量,頭鹽翻池時間、剝皮看筋時間、質量要求和規范化管理的要求,合作社每噸向企業交30元履約保證金。通過上述“兩份保證金”,合作社上聯企業,下聯合作社成員,既保障合作社收益的穩定增長,也保證企業生產的原材料品質,形成了合作社、龍頭企業、農戶三方滿意的“一條利益鏈”。
(二)構建“貧困幫扶”利益聯結機制。為幫助當時的53戶貧困戶成員脫貧增收,合作社采取“產業幫扶+就業帶動+股權分紅”的幫扶模式,制定五項幫扶措施,推動扶貧由“輸血”向“造血”轉變。一是為貧困戶成員免費提供青菜頭種子,補貼部分農資。二是免除貧困戶30元/噸的種植履約保證金。三是按保護價全部收購貧困戶當季青菜頭。四是優先安排貧困戶到扶貧車間、合作社初加工車間就近務工。五是對農業項目財政補助資金進行股權量化,貧困戶成員每年享有5%的保底分紅以及出資的二次盈余分紅,村集體每年將5%的保底分紅用于慰問貧困戶。2019年,貧困戶成員吳光蘭收入2.3萬元,其中榨菜收入1.5萬元,車間務工收入7200元,股金分紅800元。
(三)構建“三產融合”利益聯結機制。合作社立足產業基礎、地理優勢,因地制宜把握發展時機,搭乘“榨菜嘉年華”“葛亮山旅游節”和“國家現代農業產業園區”的平臺快車,將合作社初加工車間打造為榨菜文化重要展示平臺和鄉村旅游必到的景點。同時加速推進合作社榨菜一二三產業融合發展,著力打造綠色優質榨菜種植基地,發展榨菜半成品加工,結合榨菜特色鄉村旅游和文化基地教學,打造“生態、休閑、體驗”農旅品牌,助力鄉村振興。2019年合作社接待鄉村旅游人數1800人次,帶動成員銷售農產品10余萬元。