職業(yè)技能競(jìng)賽引領(lǐng)高職ESP教學(xué)改革的研究

楊欣

摘? 要：職業(yè)技能競(jìng)賽是高職教育的重要內(nèi)容，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入和職業(yè)教育國(guó)際化的發(fā)展，一方面，國(guó)內(nèi)的職業(yè)技能競(jìng)賽越來(lái)越與國(guó)際接軌，另一方面，我國(guó)對(duì)國(guó)際職業(yè)技能競(jìng)賽的參與度也越來(lái)越高，這些變化都對(duì)參賽選手的英語(yǔ)能力提出了新的要求，給高職英語(yǔ)教學(xué)帶來(lái)了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。隨著競(jìng)賽和教育的國(guó)際化趨勢(shì)，職業(yè)技能競(jìng)賽也逐漸成為高職專門(mén)用途英語(yǔ)（ESP）教學(xué)改革與發(fā)展的重要平臺(tái)。本文通過(guò)分析職業(yè)技能競(jìng)賽的語(yǔ)言需求及其與ESP教學(xué)的聯(lián)系，從職業(yè)技能競(jìng)賽的視角探討高職ESP教學(xué)的改革，在課程標(biāo)準(zhǔn)、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、考核方式等方面提出了改革方案，闡述了其對(duì)師生發(fā)展產(chǎn)生的影響，以期提高ESP教學(xué)效果和學(xué)生的職業(yè)能力。

關(guān)鍵詞：職業(yè)技能競(jìng)賽;高職;ESP;教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G712.4? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1673-7164（2021）23-0105-03

職業(yè)技能競(jìng)賽是依據(jù)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)工作實(shí)際開(kāi)展的以突出操作技能和解決實(shí)際問(wèn)題能力的競(jìng)賽活動(dòng)，是展現(xiàn)參賽選手技能水平、促進(jìn)參賽選手成長(zhǎng)的重要平臺(tái)，也是新時(shí)期職業(yè)教育發(fā)展的重要推動(dòng)力，其重要性越來(lái)越得到高職院校的認(rèn)可。

一、高職院校職業(yè)技能競(jìng)賽參與現(xiàn)狀

當(dāng)前，高職院校參與的職業(yè)技能競(jìng)賽有多個(gè)層次。一般來(lái)說(shuō)，由世界技能組織主辦的世界技能大賽（以下簡(jiǎn)稱“世賽”），是迄今全球地位最高、規(guī)模最大、影響力最廣泛的職業(yè)技能競(jìng)賽，被譽(yù)為“世界技能奧林匹克”;其他技能競(jìng)賽，參照世賽標(biāo)準(zhǔn)舉辦的穗港澳蓉青年技能競(jìng)賽、中國(guó)香港青年技能大賽及澳大利亞全球技能挑戰(zhàn)賽等競(jìng)賽;教育部主辦的全國(guó)職業(yè)院校技能大賽;人力資源社會(huì)保障部主辦的國(guó)內(nèi)職業(yè)技能大賽和全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽;各省、直轄市、自治區(qū)主辦的區(qū)域性職業(yè)技能競(jìng)賽;各學(xué)校舉辦的職業(yè)技能大賽。總體來(lái)看，我國(guó)逐漸形成世賽、國(guó)賽、省賽、市賽及校賽構(gòu)成的職業(yè)技能競(jìng)賽系統(tǒng)，職業(yè)技能競(jìng)賽的品牌效應(yīng)越來(lái)越強(qiáng)，各高職院校都積極參與各類職業(yè)技能競(jìng)賽，將技能競(jìng)賽作為教學(xué)改革和專業(yè)建設(shè)的切入點(diǎn)和推動(dòng)力。

二、職業(yè)技能競(jìng)賽與ESP教學(xué)的關(guān)聯(lián)分析

（一）競(jìng)賽的語(yǔ)言要求

以世賽為代表的國(guó)際性技能競(jìng)賽明確要求以英語(yǔ)為官方工作語(yǔ)言，競(jìng)賽項(xiàng)目對(duì)英語(yǔ)的要求從廣度和深度上與職業(yè)要求相匹配。在國(guó)家級(jí)比賽中，一些項(xiàng)目根據(jù)實(shí)際需求，要求參賽選手部分或全部用英文作為工作語(yǔ)言開(kāi)展比賽，如貨運(yùn)代理、導(dǎo)游服務(wù)和餐廳服務(wù)。此外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、花藝及健康與社會(huì)照護(hù)等項(xiàng)目在賽項(xiàng)規(guī)程也明確指出要對(duì)接世賽標(biāo)準(zhǔn)。

（二）高職英語(yǔ)的教學(xué)要求

2009年教育部頒布的《高等職業(yè)教育英語(yǔ)課程教學(xué)要求》（以下簡(jiǎn)稱《要求》）提出，高職英語(yǔ)課程“不僅要幫助學(xué)生打好語(yǔ)言基礎(chǔ)，更要注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用語(yǔ)言的技能，特別是用英語(yǔ)處理與未來(lái)職業(yè)相關(guān)的業(yè)務(wù)能力”，《要求》還分別從詞匯量、語(yǔ)法、聽(tīng)力、口語(yǔ)和閱讀等方面做出對(duì)未來(lái)職業(yè)相關(guān)的能力要求。2019年教育部《關(guān)于實(shí)施中國(guó)特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃的意見(jiàn)》中明確說(shuō)明“要提升國(guó)際化水平，積極參與‘一帶一路’建設(shè)和國(guó)際產(chǎn)能合作，培養(yǎng)國(guó)際化技術(shù)技能人才。” 可見(jiàn)，高職英語(yǔ)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生與專業(yè)相關(guān)的語(yǔ)言運(yùn)用能力，英語(yǔ)能力于高職學(xué)生而言不僅僅是素質(zhì)的體現(xiàn)，更是提升職業(yè)技術(shù)能力和競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素。

（三）職業(yè)技能競(jìng)賽與ESP之間相互需要

ESP即English for Specific Purposes（專門(mén)用途英語(yǔ)），起源于20世紀(jì)60年代，是根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定需求開(kāi)展的英語(yǔ)教學(xué)，目的是在有限的時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)學(xué)習(xí)者在某一專業(yè)領(lǐng)域或與某種特定職業(yè)相關(guān)的英語(yǔ)運(yùn)用能力[1]。首先，職業(yè)技能競(jìng)賽本身對(duì)參賽選手的專業(yè)英語(yǔ)和英語(yǔ)溝通能力有一定要求。其次，職業(yè)技能競(jìng)賽的賽項(xiàng)設(shè)置、競(jìng)賽內(nèi)容和競(jìng)賽評(píng)判都代表著行業(yè)的基本要求和最新發(fā)展趨勢(shì)，職業(yè)技能競(jìng)賽中日益重要的英語(yǔ)能力也說(shuō)明當(dāng)今社會(huì)對(duì)于從業(yè)人員英語(yǔ)能力的要求越來(lái)越高。對(duì)于高職參賽選手而言，無(wú)論是競(jìng)賽要求還是社會(huì)需求，英語(yǔ)能力的提升都需要通過(guò)高職英語(yǔ)教育來(lái)實(shí)現(xiàn)，ESP教學(xué)強(qiáng)調(diào)超強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性，旨在培養(yǎng)學(xué)生具備以英語(yǔ)為工具進(jìn)行專業(yè)學(xué)科交流和職業(yè)范圍內(nèi)語(yǔ)言運(yùn)用的能力，是高職英語(yǔ)課程體系的重要組成部分，也是實(shí)現(xiàn)上述要求的最合適途徑。職業(yè)技能競(jìng)賽為ESP教學(xué)提供了絕佳的應(yīng)用和檢驗(yàn)平臺(tái)，在技能競(jìng)賽備賽過(guò)程中，需要利用ESP教學(xué)提升參賽選手的英語(yǔ)能力。

三、以職業(yè)技能競(jìng)賽為核心，實(shí)施ESP教學(xué)改革

（一）以職業(yè)技能競(jìng)賽為基準(zhǔn)，優(yōu)化ESP課程標(biāo)準(zhǔn)

課程標(biāo)準(zhǔn)用于描述學(xué)生在一定時(shí)期的學(xué)習(xí)結(jié)果以及應(yīng)該掌握的知識(shí)、技能和態(tài)度，對(duì)課程有指導(dǎo)、規(guī)范和組織等作用。職業(yè)技能競(jìng)賽對(duì)技能的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范在內(nèi)容、描述和體例結(jié)構(gòu)上具有一定的科學(xué)性，是優(yōu)化課程標(biāo)準(zhǔn)的參考范本。從職業(yè)技能競(jìng)賽相關(guān)賽項(xiàng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范中分解出具體的語(yǔ)言能力要求，結(jié)合實(shí)際情況，進(jìn)而形成符合本地特點(diǎn)、突顯學(xué)校與專業(yè)特色的ESP課程標(biāo)準(zhǔn)。

（二）以職業(yè)技能競(jìng)賽為切入點(diǎn)，調(diào)整課程設(shè)置

課程設(shè)置是將教學(xué)理念過(guò)渡到教學(xué)實(shí)踐的重要環(huán)節(jié)。高職院校學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)通常為4～5學(xué)期，大學(xué)英語(yǔ)課程時(shí)長(zhǎng)為2學(xué)期。筆者建議有條件的學(xué)校為學(xué)生開(kāi)設(shè)連續(xù)3～4個(gè)學(xué)期的遞進(jìn)英語(yǔ)課程體系，保證學(xué)生不間斷地學(xué)習(xí)英語(yǔ)。整個(gè)課程體系要結(jié)合技能競(jìng)賽需求，兼顧專業(yè)需求、學(xué)生個(gè)性化需求以及學(xué)分要求。將專業(yè)劃分為英語(yǔ)高需求專業(yè)和英語(yǔ)一般需求專業(yè)。對(duì)于英語(yǔ)高需求專業(yè)，課程設(shè)置的結(jié)構(gòu)為“基礎(chǔ)+銜接+ESP”，即將原2學(xué)期的大學(xué)英語(yǔ)課程分為“1+1”，即1學(xué)期基礎(chǔ)學(xué)習(xí)和1學(xué)期銜接學(xué)習(xí)。

（三）以職業(yè)技能競(jìng)賽比賽內(nèi)容為載體，改革ESP教學(xué)內(nèi)容

職業(yè)技能競(jìng)賽的競(jìng)賽項(xiàng)目是當(dāng)今技能發(fā)展趨勢(shì)的風(fēng)向標(biāo)，以行業(yè)中具體的工作或職業(yè)為藍(lán)本，按照現(xiàn)實(shí)的工作場(chǎng)景設(shè)置競(jìng)賽內(nèi)容，反映著最新的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和人才需求[2]，因此，將競(jìng)賽內(nèi)容融入ESP教學(xué)能更真實(shí)地反映社會(huì)需求。根據(jù)不同專業(yè)對(duì)英語(yǔ)能力需求的不同，可通過(guò)以下途徑進(jìn)行融合：1. 將世賽競(jìng)賽規(guī)則、技術(shù)描述、競(jìng)賽試題及操作說(shuō)明書(shū)等內(nèi)容轉(zhuǎn)化成ESP教學(xué)材料，此類文件文字?jǐn)⑹鲚^多，適用于語(yǔ)法、閱讀和寫(xiě)作教學(xué)，在銜接英語(yǔ)基礎(chǔ)能力學(xué)習(xí)的同時(shí)使學(xué)生了解相關(guān)專業(yè)知識(shí);2. 將競(jìng)賽圖紙、軟件界面示意圖、產(chǎn)品工具名稱等轉(zhuǎn)換為ESP專業(yè)詞匯庫(kù)[3]，利用圖文結(jié)合和實(shí)物標(biāo)注的形式，使學(xué)生在完成其他學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)可通過(guò)順帶學(xué)習(xí)的方式積累專業(yè)詞匯;3. 將競(jìng)賽場(chǎng)景搬進(jìn)ESP課堂，模擬以往的競(jìng)賽內(nèi)容，把語(yǔ)言教學(xué)與技能教學(xué)相結(jié)合，掌握語(yǔ)言適用的場(chǎng)景及注意事項(xiàng)，并強(qiáng)化學(xué)生的溝通能力。

（四）以職業(yè)技能競(jìng)賽為參考，創(chuàng)新評(píng)價(jià)考核方式

ESP教學(xué)的目的是讓學(xué)習(xí)者掌握專業(yè)領(lǐng)域英語(yǔ)的運(yùn)用能力，評(píng)價(jià)要以考核語(yǔ)言實(shí)際應(yīng)用能力為主，檢測(cè)知識(shí)點(diǎn)為輔。結(jié)合“以賽代考”的模式，對(duì)ESP教學(xué)評(píng)價(jià)提出以下建議：1. 適當(dāng)調(diào)整形成性評(píng)估和終結(jié)性考核的結(jié)合方式，將期末考試成績(jī)占比降低至30%～40%，平時(shí)成績(jī)占比提升至60%～70%;2. 豐富平時(shí)成績(jī)的考核方式，除常用的團(tuán)隊(duì)作業(yè)、聽(tīng)寫(xiě)、試卷等方式外，可通過(guò)模擬技能競(jìng)賽的情景并以技能競(jìng)賽評(píng)分方式進(jìn)行考核，結(jié)合學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂參與程度以及作業(yè)完成等對(duì)學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等語(yǔ)言能力進(jìn)行綜合評(píng)價(jià);3. 在校內(nèi)開(kāi)展的技能競(jìng)賽中適度加入對(duì)英語(yǔ)的考核，將學(xué)生參賽成績(jī)按比例計(jì)入平時(shí)成績(jī)中;4. 鼓勵(lì)學(xué)生考取相關(guān)職業(yè)英語(yǔ)能力證書(shū)、參加以英文為比賽語(yǔ)言的職業(yè)技能競(jìng)賽、參與以英文為工作語(yǔ)言的職業(yè)實(shí)踐，同時(shí)建立健全考核體系，將能力等級(jí)、獲獎(jiǎng)名次及參與程度量化折合成相應(yīng)分?jǐn)?shù)計(jì)入課程成績(jī)。由此建立起競(jìng)賽模式與課外運(yùn)用相結(jié)合的英語(yǔ)能力多元評(píng)價(jià)考核系統(tǒng)。

四、以職業(yè)技能競(jìng)賽為契機(jī)帶動(dòng)師生共同發(fā)展

（一）以組織參與職業(yè)技能競(jìng)賽為途徑，培養(yǎng)ESP教師

高職ESP教學(xué)長(zhǎng)期受制于師資問(wèn)題，主要表現(xiàn)在教師能力和教師角色兩個(gè)方面[4]。隨著職業(yè)技能競(jìng)賽的品牌效應(yīng)越來(lái)越強(qiáng)，高職院校紛紛參與世賽、國(guó)賽的選手選拔，根據(jù)自身專業(yè)特色舉辦國(guó)際邀請(qǐng)賽。在組織及參與的過(guò)程中，勢(shì)必會(huì)涉及選手專業(yè)英語(yǔ)培訓(xùn)、賽前文件翻譯、比賽評(píng)分溝通、賽后技術(shù)交流等環(huán)節(jié)，因此需要既懂專業(yè)又通英語(yǔ)的人才來(lái)輔助完成這些工作，這正是ESP教師所需具備的能力，因此各院校可通過(guò)職業(yè)技能競(jìng)賽打造一支專業(yè)、穩(wěn)定的ESP師資隊(duì)伍。

（二）以職業(yè)技能競(jìng)賽為引導(dǎo)，提升學(xué)生英語(yǔ)能力

高職學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的目的主要是為了通過(guò)期末考試和獲取等級(jí)證書(shū)，內(nèi)在的動(dòng)機(jī)和興趣相對(duì)不足。Sansone和Harackiewicz認(rèn)為學(xué)習(xí)行為發(fā)生在一定的社會(huì)環(huán)境中，當(dāng)學(xué)生從環(huán)境中感知到勝任感、自主性和歸屬感時(shí)，其內(nèi)在動(dòng)機(jī)會(huì)受到激發(fā)，促使他投入到學(xué)習(xí)任務(wù)中并取得良好的學(xué)習(xí)成績(jī)，遇到困難或挑戰(zhàn)時(shí)會(huì)更可能堅(jiān)持[5]。在ESP教學(xué)中融入職業(yè)技能競(jìng)賽，能使學(xué)生充分了解比賽及社會(huì)對(duì)當(dāng)今技能人才英語(yǔ)能力的需求，通過(guò)職業(yè)技能競(jìng)賽引導(dǎo)學(xué)生重視英語(yǔ)學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)機(jī)。

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（薦稿人：陳曉曦，天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)副教授）

（責(zé)任編輯：淳潔）