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內聯升的傳承文化

2021-09-10 07:22:44
攝影與攝像 2021年5期

歷史

過去,老北京人有句流傳廣泛的口頭禪:頭頂馬聚源,腳踩內聯升,身穿八大祥,腰纏四大恒。這里所指的“腳踩內聯升”,是說能穿上內聯升做的千層底布鞋,那可是對身份的一種炫耀。

“內聯升”老鋪面兒的創始人是直隸武清人(今天津市武清區)趙廷,創建于清朝咸豐三年(1853年)。“內”在此指大內宮廷,“聯升”示意當年顧客如果穿上該店制作的朝靴,可以在朝廷官運亨通、連升三級。

當年,華北地區偏巧遭遇百年罕見大旱,居住在武清北運河岸邊趙姓夫婦將排行老二的趙廷(當時年僅15歲)忍痛托人送至京城一家制鞋作坊當個學徒工,以減輕家里的沉重負擔。在學徒期間掌握了一門令人稱道的獨門制鞋技術,同時也積累了一定的管理經驗。在京城生活的數年間,一次十分偶然的機遇,讓趙廷結識了家境殷實同時又有一副菩薩心腸兒的清軍山東巡撫丁葆禎將軍。趙廷把自己心中醞釀已久之創業的想法和盤托出時,立即得到丁將軍的贊許和傾囊相助。于是由丁將軍個人出資千兩入股,資助趙廷開辦鞋店,即“內聯升”從此應運而生。此時京城內制鞋的店鋪已經不少,但制作朝靴的專業鞋店很少,趙廷認為,要想賺大錢,就得在坐轎的人身上打主意、下工夫。趙廷決定內聯升專做朝靴,在此之前,朝中官員穿鞋在各個店鋪購買,并無專門的朝靴店鋪,趙廷通過丁將軍接觸到許多朝中官員,言談中官員對現有朝靴制作商鋪頗有不滿,而趙廷恰有此手藝,一來二去,趙廷決定抓住機會,利用自己的手藝專營朝靴。

內聯升制作的朝靴鞋底厚達32層,外表看去厚而不重。這樣的朝靴穿著舒適、輕巧,走路無聲無息,看上去既穩重又氣派。而且,內聯升的創業者根據顧客定做朝靴提供的鞋的樣式、尺寸等特別需要進行詳細記錄,并按系統等級入冊,久而久之便形成了一本在京城名燥一時的《履中備載》(三品以上大員做鞋是不會親自到鞋店的,內聯升派伙計過去量尺寸、試樣子。天長日久,內聯升積累了朝中顯貴的靴鞋尺碼,趙廷將官宦的靴鞋尺寸、式樣、特殊愛好一一整理登記在冊,取名《履中備載》。官宦需要靴鞋,只需家人到內聯升通報一聲,內聯升自會做好送到府上)。《履中備載》也可以說是第一本顧客鞋類的檔案,而且鞋碼尺寸等信息的詳細記載,也為達官貴人第二次定做鞋提供了方便。優質的商品質量與服務,加上別致響亮的字號,內聯升很快就贏得了清廷文武百官的贊譽。

在清末明初的亂世中,內聯升與眾多老字號企業一樣,遭受了方方面面的破壞與打擊,店鋪也幾經異址,于1956年搬到了大柵欄街。

1980年以來連續被商業部評為優質產品;1984年被評為部優產品;1986年內聯升是第一批恢復老字號名聲的企業、1987年獲全國鞋帽聯合會頒發的---產品二等獎;從1992年開始連續被北京市工商行政管理局認定《內聯升》為著名商標,內聯升牌布鞋被中國商業聯合會評為《中國名牌》 1993年中共中央辦公廳頒發的毛主席紀念堂管理局頒發《為毛主席誕辰100周年贈鞋收藏證書》;1994年獲中國國內貿易部命名《中華老字號》認證書;;同年傳統布鞋精品化改造-“千層底”布鞋用料、工藝改造項目被中國商業聯合會認定為《全國商業科學技術進步》三等獎。 2004年世紀偉人鄧小平的南巡鞋,被中國國家博物館收藏,在中宣部小平百年展中,分別在國家博物館和香港展出。

2006年內聯升被評為“中國布鞋第一家”、2007年內聯升被授予“中國馳名商標”、2008年“內聯升千層底制作技藝”被列入《國家級非物質文化遺產名錄》、2008年命名何凱英為國家級非物質文化遺產項目“內聯升千層底布鞋制作技藝”代表性傳承人。

傳承

在1956年公私合營以后,內聯升一改過去父傳子的教學模式,開始采用師傳徒的傳承模式,即:由技藝高超的老師傅帶領學徒,老師通過口傳心授,將自己的制作經驗、竅門教給學徒,學徒通過體會、理解,在實踐中繼承老師的技藝,學徒通常需要三年零一節才出師。直至今日,內聯升仍然采取師傳徒的傳承模式。

內聯升率先在布鞋行業內,用純棉白布替代舊布,采用新布掛漿的方法替代了舊布打袼褙,并開發了千層底十字工藝底和拖鞋類產品,增加了新式面料并自主設計新款,從而使手工布鞋產品的花色品種保有量達到1000余種,使得內聯升一躍成為布鞋制作行業的領軍企業。

如今,內聯升的總店坐落在繁華的大柵欄商業街34號,除總店外,內聯升在北京還開設了4家直營分店,建設了自己的網絡購物平臺,經銷網點遍布國內各大中型城市。

經過多年的產品創新,內聯升目前涉及傳統手工布鞋、時裝布鞋、皮鞋三大系列。涵蓋男布鞋、女布鞋、童鞋、拖鞋、手工皮鞋等多個品類。產品花色品種3000余種,多款產品獲得國家專利證書。

沿用傳統手工制作方式,工藝獨特、工序嚴謹,選料考究、做工精細及完善的檢查驗收程序。

2008年,內聯升榮幸地與第29屆奧運會、殘奧會組委會進行合作,向北京奧組委提供了奧運會和殘奧會全部頒獎禮儀用緞面布鞋。內聯升根據不同服飾風格,自主研發設計,精心制作了青花瓷、國槐綠、寶藍、粉紅及寶藍室內軟底5款緞面鞋,并根據不同的場館要求,設計制作了分體跟、坡跟、軟底等不同跟型。使得奧運禮儀小姐服裝與內聯升頒獎禮儀鞋的和諧搭配,向全世界更好地展示了一種東方韻味的美。

自從2008年,內聯升千層底布鞋制作技藝被列為國家級非物質文化遺產之后,內聯升果斷清退近400平方米的面積,在寸土寸金的大柵欄商業街開設非物質遺產展廳和非遺工作室,貴賓室以及VIP接待室。在展廳建設完成后,每日免費對公眾開放,通過陳列圖片、文字、實物等實體資料,全面介紹企業歷史文化、千層底布鞋制作技藝的非遺傳承和鞋文化簡史等內容,每日參觀者絡繹不絕。

現在每周日在非遺工作室,內聯升都會延續傳統服務,安排年輕的傳承弟子為顧客提供量腳定做的特需服務,對傳統的《履中備載》進行現代的續寫。

發展

2011年,內聯升開始對自營的網上購物平臺進行升級改造,根據年輕人的消費、審美習慣對官網商城進行了全面升級,并新注冊“尚履”作為網上商城的商標,實現了實體經營向虛擬經營的業態轉移,開辟并迎合了當代購物的新模式。

除了開設網店實現業態轉移,內聯升還在近些年推出年輕化、時尚化的手工布鞋產品,在老字號企業中,多次成為勇于創新、敢于嘗試,將傳統文化、技藝與時尚走秀相結合,與時裝設計師進行合作,陸續推出了時裝系列、情侶系列、親自系列等多款新品,從而適應時代步伐,使得中華傳統手工技藝不被世人所忘記,不被市場所淘汰。

2013年9月12日,內聯升在北京恭王府舉辦2014年春夏鞋款發布秀活動。當晚,各級領導和藝術界、時尚界、演藝界嘉賓共濟一堂,內聯升2014年春夏鞋款發布秀將中國手工藝與時尚設計相結合,展現了百年品牌自我蛻變、超越創新的非凡勇氣與魄力。整場發布秀將中國手工藝文化與時尚流行元素相結合,模特著內聯升新品鞋款在T臺上逐一呈現,讓來賓對內聯升品牌有了全新的認知與定位。在發布之后,內聯升陸續推出了多款走秀的時尚新品,一上柜就受到消費者的追捧,自此打破了消費者對內聯升的固有印象,將傳統手工產品推到了時尚的前端。

2014年,內聯升與北京服裝學院進行簽約合作,促進了內聯升這個百年企業汲取到更具有時尚氣息的潮流文化。借助此次合作,內聯升直接在高等院校中進行了傳統文化知識的普及與宣傳,間接為喜愛傳統手工工藝的學生群體,提供了學習與溝通的平臺,為企業的后備人才庫提供了儲備資源。

2016年,企業與故宮、淘寶合作推出探花系列鞋,與華特迪士尼聯手推出迪士尼主題時尚布鞋,與光線傳媒、動畫電影《大魚海棠》合作推出大魚海棠布鞋,與國家博物館聯手推出生命之樹、飛鳥春秋等多款布鞋;在2017年年初,內聯升與12棟科技推出長草顏團子手工布鞋,與芬蘭的羅威歐公司合作推出了憤怒的小鳥手工布鞋;相繼推出80多款文創主題系列商品,均受到了消費者的關注與追捧。

內聯升與專業時尚設計師進行合作,在時尚設計圈內進行了廣泛的品牌傳播及品牌文化的滲透,進一步促進了企業在時尚圈的知名度,打破了以往老字號在人們心中建立的傳統保守的刻板印象,進一步打開了市場局面,餞行了和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏的絲路精神,為實現老字號的輝煌不斷奮勇前行。

工藝

細細麻繩手中過,千層鞋底漸成型。一雙“一字底“布鞋每平方寸需要不多不少納上81針,整雙鞋至少2100針。麻繩粗、針孔細,加工時得用手勒得緊,針碼還得分布均勻。為了納好底、做好鞋,傳承人師傅的無名指上早已勒出了厚厚的繭……匠人之手,粗糙卻精巧,守護的是內聯升的品牌質量、傳承的是有百年歷史的制鞋技藝。

從原材料看,內聯升鞋的面料選用南京特產上等貢緞、美國、德國、法國進口的禮服呢;鞋的底料用上等白布或德國小牛皮;日本“亞細亞”牌漂白布做鞋的襯里;縫鞋的線專用溫州生產的麻繩;甚至連縫鞋用的錐、針等工具,也都選購當時的名牌產品。

內聯升別具特色的加工工藝,可以從其代表性產品──千層底布鞋的制作上看到。僅鞋底的制作就要經七道工序,每道工序都有明確嚴格、一絲不茍的要求:

制袼褙:把棉布用漿糊一層層粘貼在一起,貼至1.5毫米左右,烘干成布板,俗稱打袼褙。要求袼褙的制作要壓得平繃得緊,薄厚均勻。

切底:把袼褙切一片片的鞋底。

包邊:每片鞋底用新白布布條包上四邊。

粘合:把包邊后的鞋底料八、九層粘在一起。

圈底:用麻繩把粘合后的鞋底沿四邊縫合。這道工序決定著鞋的強度,因而是七道工序中重要的一環。

納底:用麻繩縫制鞋底,要求麥平方寸鞋底81針以上。麻繩粗、針眼細,加工時得用手勒得緊,針碼還得分布均勻。

捶底:納好的鞋底經熱水浸泡及熱悶后,用鐵錘捶平。捶時要靠模板加工,不能走樣。這實際上是鞋底的定型工序。

經過這樣七道工序加工出來的千層底堅固耐磨,不起層,不走樣,不起毛,柔軟舒適,即使有汗腳毛病的人穿用,鞋底也不會過濕。

绱鞋的技術要求也同樣細致嚴格。首先,內聯升在鞋楦造型上下了番功夫,研制出造型美觀,適應不同腳型的鞋楦這就為鞋的成型奠定了基礎。手工縫绱鞋時,則要求必須緊繃楦型,平整服貼。绱鞋的針碼更得間距齊整。鞋幫與鞋底的結合要嚴合飽滿,錐眼齊如線,吃幫均而勻。

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學徒得三年零一節才出師,但視情況不同,又因人而異,有一定的靈活性。徒工要學習做鞋的全部工序工藝,其中绱鞋則要學習一年。這種全面的技術培訓不但使工人能適應任何一道工序的工作,而且還具備了全部生產過程的總體觀念。這樣,無論他們是獨立完成一雙鞋的制作,還是在流水線上從事生產,都能從成品質量要求的角度去完成自己的工作。內聯升對產品各道工序的嚴格要求,也反映到徒工培訓各環節的一絲不茍上來。學習任何工序,都講究尺寸、手法、力度和細致,要求干凈、利落、準確。

設計師(代表)

陳征,2001年,畢業于北京工藝美術學校(今北京工業大學藝術設計學院),學習服裝設計專業。

2002年,赴法國高等應用藝術學院學習(LISSA),學習時裝設計與裁剪專業。

2005年,完成學業后,在法國著名女裝品牌薇洛妮克-勒魯瓦和約翰娜設計工作室從事設計工作。

2006年入廠,現擔任內聯升傳承人團隊設計師工作。

2006年歸國加入內聯升,從事產品設計工作。陳征的設計在內聯升160周年店慶之際,在恭王府舉辦了新品發布秀,新品深受年輕人的喜愛,讓內聯升老字號走進了時尚圈。

設計理念:設計主題圍繞“傳統手工藝的繼承與創新”。在實踐中,不斷在尋找繼承與創新的結合點,將經典工藝與時尚藝術相結合,既要傳承文化,又要積極創新;鞋底依舊是經典的千層底,依舊是傳統的绱鞋工藝,鞋面則進行了時尚化融合、改進;在繼承優秀傳統技藝的基礎上、在融匯傳統文化的基礎上,對于新產品要不斷創新、老產品要進行提升。

完成項目:

2016年:完成與故宮、大魚海棠、迪士尼、國博、憤怒小鳥的合作項目;完成與北京服裝學院的合作項目。

2017年:完成與長草顏團子與寺庫(左岸瀟款)的合作項目。

2018年:完成國家寶藏、電視劇《如懿傳》《海上牧云記》、電影《養家之人》;游戲《天下無雙》等IP的合作。

2019年:完成國家寶藏、王者榮耀、故宮淘寶、華潤、設計師(日本昕東京、聶蕭等)合作項目。

2020年:故宮合作聯名款。寶相花、青帝款(主要創新:楦型;底型;面料、圖案)

王者榮耀合作聯名款。鳳求凰(男、女款)、王者榮耀諸葛亮、李白、桃花朵朵小喬、好運錦鯉大喬。

冬款棉鞋研發:男、女千底燈芯絨面包鞋;男、女千絲絨高巾棉;男、女千燈芯絨/反絨皮羊毛五眼棉;男女千反絨皮羊毛安棉。

完成ESMOD設計學院合作項目

傳承人(代表)

徐文浩,2013年進入內聯升工廠。

2014年正式拜入何凱英大師門下,跟隨何凱英大師學習千層底布鞋制作技藝,是第二批徒弟。

學徒幾年間,熟練掌握的技藝有:納底;反绱、明绱;放幫樣;楦型的設計、定型和制作;修楦、改楦、楦微調;高級定制。

技藝特點:制作鞋基樣;制作技藝指導;成品檢驗。

現為內聯升傳承人團隊中一員,負責技術指導、鞋楦制作、楦基樣、高級定制和加工分廠的質量巡視及技術指導。

采訪內聯升書記張景環

Q1:內聯升的消費群體大概是怎樣的呢?

Q2:現在流行國潮兩個字,您對國潮現象有什么看法嗎?您覺得對內聯升這樣的老字號來說是否是個機遇?

Q3:對內聯升的發展有什么樣的期許呢?

嗶哩嗶哩掃碼觀看采訪

未來,內聯升將會繼續走在行業前列,扛起手工制鞋的行業旗幟,將此項技藝不斷傳承下去,讓更多的人喜歡傳統文化,使得傳統商品走入大家的生活之中,融入年輕人一代的生命。

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