急性腸炎護理中應用健康教育的臨床研究進展

關彩蘭

摘要：急性腸炎可發生在任何年齡段，與日常飲食及消化系統功能等存在密切關聯。疾病多見突發性腹痛，以腹部絞痛為主，可伴隨惡心與嘔吐等癥狀，需及時到醫院接受有效治療。在治療期間，護理配合也可發揮出重要作用，例如輔助穩定治療效果及預防疾病復發等。本次研究主要對以往關于急性腸炎健康教育問題的研究資料進行總結，并綜述如下。

關鍵詞：急性腸炎;護理;健康教育

急性腸炎為消化系統疾病，其中小兒急性腸炎的發病率較高。小兒胃腸道功能較差，對于外部細菌的抵御能力較差，為此容易發生急性腸炎。對于急性腸炎患者的護理工作，以往有大量研究資料顯示，疾病的發生與個人飲食習慣關系密切，為此，護理工作中加強健康教育有助于控制疾病復發。

1 急性腸炎的主要病因

腸炎屬于消化系統常見疾病，具體為發生在細小腸炎與結腸炎等部位的炎癥病變。依據發病特征，可進一步分為急性腸炎與慢性腸炎，其中急性腸炎發病突然且癥狀明顯。范亞碩等學者在其研究中曾有指出，引發急性腸炎的原因眾多，其中較為常見的是細菌病毒感染。急性腸炎發生與細菌病毒，真菌及寄生蟲等因素之間存在密切關聯。其中大腸桿菌所引發的腸炎較為常見。而急性腸炎的致病菌較多不排除在多種病菌同時作用下引發腸炎，為此需通過全面排查作出科學診斷，以便于為后續治療提供指導。日常飲食習慣與生活習慣等對于急性腸炎的發生也具有一定影響。例如日常生活中若暴飲暴食，過多高脂高蛋白食物，飲酒過量或大量飲用飲料等均可導致腸炎的發生。同時食用隔夜食物或進食不新鮮的螃蟹等也可導致受到污染的食物侵襲到胃腸引發急性腸炎。在物理因素方面，若食用過冷或過熱以及過于粗糙的食物可導致胃黏膜受到損傷，進而增加急性胃炎發生風險。在化學因素方面，在口服某些藥物治療疾病的情況下，可能導致患者胃黏膜受到損傷，進一步發展成為急性胃炎。而其中常見藥物包括布洛芬與保泰松以及利血平等。在機械性損傷因素方面，某些疾病治療期間需留置胃管而留置胃管可造成胃黏膜損傷，進而增加急性胃炎發生風險。

2 急性腸炎患兒護理中的健康教育

對于小兒急性腸炎，在進行疾病基礎知識教育中，若患兒年齡較小，則需對其家長給予相關知識健康宣教。例如對患兒家長講解急性腸炎的發生原因以及治療過程中告知其用藥后可能出現的輕微不適反應，避免引發患兒家長恐慌。同時也能夠確保患兒家長共同參與到急性腸炎患兒的護理工作中。在健康宣教中加強對小兒腸炎的臨床表現宣教，可進一步提升家長對于疾病的認知并提升監護效果。部分患兒在治療期間可能出現輕微嘔吐或溢乳等現象，有部分患兒體溫正常但食欲下降，也有部分患兒可出現發熱情況。對于以上情況的健康教育，可促使家長能夠充分明確應對不同表現的緊急處理方式。結合王賀等學者的研究資料可總結出，對于急性腸炎病因以及預防措施的講解，可促使家長進一步明確患兒發生急性腸炎的具體原因，并在未來生活中能夠做到針對性預防。

3 急性腸炎成年患者護理中的健康教育

3.1疾病預防健康宣教

對于成年急性腸炎，患者的護理工作相對簡單，其原因在于護理人員與患者之間可實現順暢溝通。對于成年急性腸炎患者的健康教育，其主要內容是對于急性腸炎預防相關知識的健康宣教。以飲食管理問題為例，需指導患者培養成良好的飲食及衛生習慣，如餐前便后勤洗手，避免食用不新鮮的海鮮或腐敗食物等。參考惠麗等學者研究結論來看，對于急性腸炎相關的辛辣禁忌食物可指導患者日常生活中減少辛辣刺激食物的食用，可多飲用牛奶等乳制品，盡量選擇含有微量元素及富含維生素的食物。除此之外，還應養成良好的生活習慣，提升自身睡眠質量以便于提升機體免疫力。應變能力的提升，對于急性腸炎的預防也具有積極作用，應指導患者避免基于環境應激導致胃腸道癥狀的發生。尤其在外地出差人員，由于環境突然變化，可能導致胃腸功能變化，應盡量選擇易消化且清淡的食物。針對頻繁發生急性腸炎的患者，可選擇適當腸道益生菌制劑，例如雙歧桿菌等益生菌有助于抑制有害菌生長，同時還可發揮出抗菌及調節患者免疫功能的效果。科學合理服用腸道益生菌制劑，可維持患者腸道正常生理功能，有助于降低急性腸炎等胃腸道疾病的反復發作。

3.2飲食控制健康宣教

對于成年急性腸炎患者的護理工作中，基于飲食對于急性腸炎發生的重要影響，為此在健康教育中應加強對于飲食因素的宣教。急性腸炎眾多病因中，飲食因素作為主要危險因素存在，尤其在急性腸炎發作進程中，飲食可發揮出重要影響作用。急性腸炎，疾病進展中需選擇熱量且蛋白質含量較高的食物。應多攝入含有維生素B與維生素C以及富含鐵元素的食物，補充體力促進身體康復。同時還需制定科學合理的飲食制度指導，患者在進食期間應細嚼慢咽且定時定量進食期間減少說話頻率，盡量維持平和的情緒。急性腸炎發病期間選擇易消化且半流之食物進食增加富有營養的食物，盡量維持一日三餐規律飲食。對膳食纖維以及脂肪的攝取需給予一定限制，存在腹瀉癥狀的患者，可能伴隨脂肪的吸收不良，嚴重者可出現脂肪瀉情況，為此需嚴格限制脂肪攝入量。

4 結論

綜合已有關于急性腸炎的研究資料來看，急性腸炎在兒童及成年人中均可發生，與飲食習慣及飲食衛生之間存在密切關聯。在對患者實施健康教育期間，對于兒童及成年人需進行區別對待。對于患兒的健康教育，教育對象應以家長為主，促使其參與到患兒的健康管理中，提升疾病防護管理效果。對于成年急性腸炎患者的健康教育，主要集中在疾病預防措施以及飲食管理兩個方面。通過有效的健康教育可達到促進患者康復以及預防疾病復發的效果。

參考文獻：

[1]范亞碩，廖化波，孫明杰，等.健商理念下的健康教育對潰瘍性結腸炎患者自我管理能力及用藥依從性的影響[J].中華現代護理雜志，2019，25（13）：1659-1662.

[2]王賀，宋科，朱可可.基于知信行理論的健康教育結合健康日記在潰瘍性結腸炎患者中的應用[J].中華現代護理雜志，2019，025（034）：4454-4458.

[3]惠麗，華萍.基于信息-動機-行為模型的健康教育在潰瘍性結腸炎患者中的應用[J].中華現代護理雜志，2021，27（06）：792-798.

[4]孫翠珍，張珊珊，孫金鳳，等.網絡教育管理對潰瘍性結腸炎患者健康行為及生活質量的影響[J].醫學臨床研究，2019，36（006）：1063-1065，1068.

[5]馬衛平，陳亞麗，劉曉，等.生活方式干預在潰瘍性結腸炎患者延續性護理中的應用[J].海南醫學2019，30（21），2853-2856.