大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目食品網(wǎng)絡(luò)營銷策略

何西鳳 田健云 李一博

摘要：隨著現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的模式已經(jīng)無法滿足當前社會發(fā)展下人們的實際需求。網(wǎng)絡(luò)營銷模式的出現(xiàn)與發(fā)展為我國商品的營銷提供了更大平臺。食品作為商品銷售行業(yè)的重要組成部分，其在新時期的網(wǎng)絡(luò)營銷重要性更不言而言。大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)目前已獲得我國相關(guān)部門的大力支持，所以本主要針對大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目食品網(wǎng)絡(luò)營銷策略進行詳細分析與探討。

關(guān)鍵詞：大學生;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);食品項目;網(wǎng)絡(luò)營銷

十二五期間，我國教育部提出國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目，主要目的在于鼓勵支持大學生開展相應(yīng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練，以此不斷加強大學生實踐問題解決能力的提升，同時也為了不斷提高大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，從而為國家培養(yǎng)出更多有知識、有能力的創(chuàng)造者，不斷引領(lǐng)我國社會的發(fā)展與進步。食品安全問題一直是我國重點關(guān)注的內(nèi)容之一，隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，食品網(wǎng)絡(luò)營銷分布越來越廣，越來越多的人依賴于網(wǎng)絡(luò)銷售，由此可見，大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)食品項目前景廣闊。

1.網(wǎng)絡(luò)問卷發(fā)放，掌握消費人群需求

在食品網(wǎng)絡(luò)營銷策略的制定過程中，想要不斷提高營銷額的上升，首先必須對當前市場進行一定準確的定位與了解，而在市場的調(diào)查了解過程中，最直接的方式就是問卷調(diào)查。在問卷調(diào)查的設(shè)計中，需要根據(jù)不同人群的不同性別、不同年齡以及不同性別進行準確的分類，以此來了解不同的消費人群對本次食品項目的不同需求。在調(diào)查內(nèi)容的設(shè)計上，需要重點掌握消費人群對項目商品的購買途徑、偏好種類、購買頻率等。

筆者在本次營銷策略的制定上，問卷調(diào)查采用網(wǎng)絡(luò)問卷的方式進行。網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問卷最大的優(yōu)點在于不受渠道的限制，可以通過各個網(wǎng)絡(luò)平臺進行調(diào)查，比如：微信、QQ等，消費者都可以通過其中的問卷鏈接進行問卷填寫，如此較紙質(zhì)問卷的方式來說更加的方便、快捷。除此之外，問卷調(diào)查的結(jié)果會由平臺進行統(tǒng)計，之后再將統(tǒng)計結(jié)果直接發(fā)到調(diào)查者的手中，大大增加問卷調(diào)查的便利性，并且統(tǒng)計結(jié)果還可以多種形式展示，統(tǒng)計結(jié)果也比人工統(tǒng)計更加的科學、準確。

2.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)下，大學生食品網(wǎng)絡(luò)營銷策略

2.1抓住商品特色，加大網(wǎng)絡(luò)宣傳力度

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)下，所有行業(yè)的模式都在發(fā)生著變化。傳統(tǒng)的食品銷售模式已經(jīng)無法滿足當前市場中的實際需求。無論在任何時候、任何地點，廣告宣傳都非常的重要，尤其是在網(wǎng)絡(luò)營銷中，所有的消費者都是通過網(wǎng)絡(luò)虛擬的方式進行食品的購買，并沒有切身實際的感受到食品。因此，消費者只能夠通過網(wǎng)絡(luò)的宣傳了解到食品。另外，網(wǎng)絡(luò)宣傳中，需要抓住商品的特色，不能夠盲目宣傳。盲目宣傳只會導致消費者被誤導，并不了解該商品的主要特點與優(yōu)勢。比如：在食品網(wǎng)絡(luò)營銷中，網(wǎng)絡(luò)宣傳內(nèi)容的制定就需要以食品的味道為主，將重點放在味道、外觀的形容上，不斷加大網(wǎng)絡(luò)宣傳力度，讓更多人的消費者了解到該商品的特點。

2.2提高服務(wù)水平，完善配送及售后服務(wù)

在網(wǎng)絡(luò)營銷中，配送與售后服務(wù)是非常重要的環(huán)節(jié)。在食品網(wǎng)絡(luò)營銷中，由于食品的特質(zhì)致使在銷售過程中，必須保證配送的及時性。只有在保證食品配送及時性的情況下，才能夠確保食品的口感。配送的及時與否也會影響到消費者的第一感受，因此，在網(wǎng)絡(luò)銷售策略的制定過程中，必須不斷完善配送，保證消費者能夠在第一時間內(nèi)拿到商品，另外，商品的售后服務(wù)也是網(wǎng)絡(luò)營銷中提高服務(wù)水平的一大方式。良好的售后服務(wù)能夠大大提高消費者對商品的好感度，盡管在購買、配送中可能出現(xiàn)一系列問題，但是通過完美的售后服務(wù)，能夠讓消費者感受到商家的態(tài)度，以此提高食品項目的完成度。

2.3充分利用云計算、大數(shù)據(jù)等先進技術(shù)

目前，云計算、大數(shù)據(jù)等先進技術(shù)不斷應(yīng)用在社會各行業(yè)中。大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的項目開展同樣需要充分使用云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，以此來了解與掌握市場的動態(tài)，對自身的商品進行準確定位，完成網(wǎng)絡(luò)營銷策略的有效制定。云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)能夠幫助項目實施人員對消費者開展針對性的精準營銷，通過先進技術(shù)的使用，項目實施者能夠準確的掌握到消費者是否對項目食品感興趣，或者哪一部分的人員對其感興趣。以此便能夠開展非常準確的網(wǎng)絡(luò)營銷，提高營銷額，肯定食品項目的存在價值。

2.4附贈“小樣”拉動消費需求

現(xiàn)如今，隨著市場中食品種類的不斷增多，人們在消費過程中會受到消費偏好的影響，不會輕易的嘗試新鮮事物。因此，在消費過程中，即便是面對了商家、周圍人的新品推薦，絕大多數(shù)的消費者還是寧愿選擇自己比較熟悉的食品，也不會輕易購買新品，進而大大減少項目實施者的潛在收益。就算，消費者在選擇項目食品后一直不變的進行購買，長時間后消費者同樣會因為購買過多而不再購買，因此客源流失。因此，大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目食品網(wǎng)絡(luò)營銷策略的制定過程中，項目實施者可以在項目食品中加入與其不同的其他各種小樣，以最簡單、最直接的方式向消費者推薦其他商品，以此刺激消費。

總而言之，隨著社會發(fā)展的不斷創(chuàng)新，社會各行業(yè)都將改變傳統(tǒng)的銷售模式，以擴大自身商品在市場的占有額。大學生作為未來社會發(fā)展中的中流砥柱，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)支持下，開展食品項目網(wǎng)絡(luò)營銷，通過營銷策略的積極制定，加強食品項目的成交額，在提升自我的同時，為社會的發(fā)展做出貢獻。

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課題來源：2020年理工學院河北省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目（省級：S202013409016X）;2020年理工學院河北省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目（校級：X202013409015X）。

作者簡介：何西鳳（1983.03-），女，陜西省西安市人，漢族，研究生，講師，研究方向：大學生思想政治教育。