關于《小小食品店》一課教學反思

蔡莉媛

摘要：美術課堂中的綜合實踐活動課要求教師應當是學生的引導者和促進者，在課堂中教師應當扮演的是學生幫助者和組織者。因此《小小食品店》這節課我充分體現了學生在課堂中的主體地位。運用到了實物展示、學生自主探究、對比分析等多種方式方法進行組織教學。本節課的主要目標是使學生通過學習簡單的泥塑技法制作出與我們生活息息相關的各種食品。介于泥塑工具的準備以及其掌握方法的復雜性，本節課我選用了學生們經常能夠接觸到的另一種可塑性材料——輕泥。一年級學生對輕泥的應用非常廣泛，因此本節課的制作要求重點放在了糕點的制作上。

關鍵詞：泥塑技法;輕泥;糕點;一年級學生 中圖分類號：G4 文獻標識碼：A 文章編號：（2021）-03-066

《小小食品店》是湘美版一年級的一節有趣的綜合活動課。本節課的重點主要是利用可塑性材料學習泥塑的簡單技法：揉、搓、捏、壓，并通過學習這些簡單的技法從而使學生制作出與我們生活息息相關的食物。這節課的教學目標除了使學生學會簡單的泥塑技法，更重要的是在這節課中讓孩子們享受親自制作各種各樣食品的樂趣和喜悅，從而提高學生對我們身邊各種美食的興趣以及欣賞水平。

泥塑工具的準備以及使用對于一年級學生而言比較復雜，所以我便讓學生們利用輕泥這個可塑性材料。輕泥這個材料對于現在大多數孩子來說并不陌生，他們甚至可以很輕松的說出輕泥的各種屬性，因為目前大多數孩子在幼兒園時期就開始頻繁接觸。……