關(guān)于《小小食品店》一課教學(xué)反思

蔡莉媛

摘要：美術(shù)課堂中的綜合實(shí)踐活動課要求教師應(yīng)當(dāng)是學(xué)生的引導(dǎo)者和促進(jìn)者，在課堂中教師應(yīng)當(dāng)扮演的是學(xué)生幫助者和組織者。因此《小小食品店》這節(jié)課我充分體現(xiàn)了學(xué)生在課堂中的主體地位。運(yùn)用到了實(shí)物展示、學(xué)生自主探究、對比分析等多種方式方法進(jìn)行組織教學(xué)。本節(jié)課的主要目標(biāo)是使學(xué)生通過學(xué)習(xí)簡單的泥塑技法制作出與我們生活息息相關(guān)的各種食品。介于泥塑工具的準(zhǔn)備以及其掌握方法的復(fù)雜性，本節(jié)課我選用了學(xué)生們經(jīng)常能夠接觸到的另一種可塑性材料——輕泥。一年級學(xué)生對輕泥的應(yīng)用非常廣泛，因此本節(jié)課的制作要求重點(diǎn)放在了糕點(diǎn)的制作上。

關(guān)鍵詞：泥塑技法;輕泥;糕點(diǎn);一年級學(xué)生 中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：（2021）-03-066

《小小食品店》是湘美版一年級的一節(jié)有趣的綜合活動課。本節(jié)課的重點(diǎn)主要是利用可塑性材料學(xué)習(xí)泥塑的簡單技法：揉、搓、捏、壓，并通過學(xué)習(xí)這些簡單的技法從而使學(xué)生制作出與我們生活息息相關(guān)的食物。這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)除了使學(xué)生學(xué)會簡單的泥塑技法，更重要的是在這節(jié)課中讓孩子們享受親自制作各種各樣食品的樂趣和喜悅，從而提高學(xué)生對我們身邊各種美食的興趣以及欣賞水平。

泥塑工具的準(zhǔn)備以及使用對于一年級學(xué)生而言比較復(fù)雜，所以我便讓學(xué)生們利用輕泥這個(gè)可塑性材料。輕泥這個(gè)材料對于現(xiàn)在大多數(shù)孩子來說并不陌生，他們甚至可以很輕松的說出輕泥的各種屬性，因?yàn)槟壳按蠖鄶?shù)孩子在幼兒園時(shí)期就開始頻繁接觸?！?br>