葉綠茵
摘要:互聯網時代的到來為我國社會的發展創造了不可估量的價值,現階段互聯網已經進入各個行業,改變了人們的生活與工作方式。我國是農業大國,農產品營銷依賴于傳統的銷售模式,這在互聯網時代的背景下顯得有些落后。為了更好地適應時代的發展,近年來農產品品牌管理也開始發展起來,結合互聯網,促進農產品進入市場,實現更大的競爭力,這是業界人士應該關注的問題。農產品品牌管理對農村經濟發展具有重要意義,在一定程度上代表著農村地區整體競爭力,借助網絡優勢挖掘農產品品牌效應,促進收益增長成為發展的重點。
關鍵詞:互聯網+;農產品;品牌管理
前言
在互聯網+新常態的背景下,農產品必須借助互聯網不斷提高品牌影響力,打造新的農產品品牌,提高農產品產品質量,建立規范完善的農產品生產經營體系,推進農業現代化和創新發展,進一步解決三農問題。
一、“互聯網 +”對農產品營銷的影響
(一)縮短農產品營銷管理周期
過去我國農產品營銷一直沿用傳統的營銷方式,適用范圍較低,渠道有限,雖然在高品質的市場競爭中取得了一定成績,但時代在變化,農產品的銷售也要同時進行,傳統的營銷模式逐漸被時代淘汰。由于互聯網用戶眾多,信息范圍廣,網絡宣傳可以有效地擴大目標客戶的范圍,針對不同的目標群體制定不同的營銷策略,提高農產品的知名度和影響力,增加營業額。我國農產品管理按照傳統方式進行,主要采用線下宣傳廣告和農產品宣傳廣告,在這種情況下,不僅浪費了大量的資源,也沒有達到預期的效果,營銷管理的效率也很低。另一方面,“互聯網+”利用獨特的網絡營銷優勢,擴大市場范圍,支持農產品銷售,防止資源消耗大的問題出現,通過互聯網+模式,提高營銷效率,為提高我國農產品的營銷打下了一定的基礎。
(二)降低農產品營銷管理成本
每項管理活動都需要一定的費用,在傳統農產品營銷管理過程中,為了增加銷售量,降低銷售價格,當達到臨界點,利潤的余地就會變小,雖然銷售額增加,但收入沒有增加,相反,減少的惡性循環還在繼續。在農產品銷售中引入互聯網,可以有效降低農產品營銷和管理成本,增加利潤。以前的線下營銷放射能范圍有限,顧客不穩定,互聯網營銷模式的出現,為人們提供無地域限制溝通的可靠平臺。另外,網絡平臺還可以為擁有多種需求的目標提供多種銷售的定制廣告,這對于拓展流通渠道,有效控制廣告成本非常有用[1]。同時,對市場管理成本的要求相對較高,相對于線下影響力,網絡營銷模式為商家與用戶提供便利的交易平臺,減少中間商的參與,降低運輸成本。合理利用網絡,農民可以在網站上發布農產品銷售信息,為農產品銷售提供可能性,實現真正的規模化生產。另外,通過網絡可以實現針對不同地區、時間要求的在線服務,如果有訂單,交易可以快速有效地進行。
二、“互聯網+”背景下農產品品牌管理存在的不足
(一)農產品品牌建設不足
近年來,食品安全問題引起了社會各界的關注,農產品是人類生活的必需品,其質量安全關系到人類健康,一些新鮮農產品保質期短,容易腐爛,對農產品的保存和運輸提出了更嚴格的要求,物流也導致了更大的擴張。大部分農產品生產周期長,零售成本當然高,利潤率低,不利于網絡渠道的發展,受到一些地區經濟社會條件的不同制約[2]。農村地區發展喜憂參半,一些地方政府部門只專注于農產品的經營和營銷,忽視特色農產品品牌的注冊,忽視特色農產品品牌化的基礎,發展特色農業忽視了品牌在促進農產品產業深層次發展中的重要性。根據具體農產品的特點,沒有地方特色文化,沒有高品質產品,沒有支撐高技術的產品,品牌沒有深刻內涵。由于大部分產品未獲得商標專利,許多農業經營者在電子平臺上銷售幾乎相同的產品名稱,但產品的包裝和規格卻大不相同,在同一品牌、不同包裝的許多產品中,消費者不知道該怎么選擇,也不知道哪些產品才是真正有特色的農產品,這妨礙電子商務平臺中農產品的銷售。其次,部分地區在發展特色農產品時,不能為特色農產品提供地方特色文化,不能直接觀察特色農產品品牌內涵的提升,防止消費者立即記住品牌,提高品牌知名度。
(二)對互聯網手段的應用推廣及品牌保護意識淡薄
在農村,互聯網還沒有正式普及,部分地區的農產品上網普及程度不足。而且,一旦產生品牌效應,農產品如果不能及時注冊,就會被其他非法公司,盲目追求利益的非法公司注冊,不重視質量和信用,精心保護的品牌效應逐漸消失,特色農產品的品牌形象也將被破壞。要建立農產品網絡流通渠道,必須建立相應的網絡基礎設施,確保網絡暢通是基礎。但現實中,我國大部分農產品產區的網絡非常密集,不利于網絡營銷平臺的構建。其次,物流設施對運輸效率有重要影響,如果產品不能及時到達客戶手中,將對長期發展產生負面影響,必須打造專業高效的物流公司。網絡營銷雖然有很多便利,但也存在很多安全隱患,如何在虛擬環境中防止數據泄露,減少交易風險是一個重要問題。
三、“互聯網+”給農產品品牌建設帶來的機遇與挑戰
(一)帶來的機遇
首先,在互聯網時代,人們可以通過發送和接收智能機器的各種信息,提高傳輸效率,減少成本。第二,更準確地傳達顧客的要求,顧客可以通過智能終端閱讀產品信息和訂單交易,企業可以通過網絡后臺分析消費者的購買行為,準確地宣傳產品信息,再加上口碑宣傳,在網上形成品牌形象。通過網絡溝通,達到較高的滿意度后,顧客通過微信等社交平臺傳達產品信息和消費意識,形成良好的口碑宣傳效果,為農產品品牌的形成提供了堅實的基礎。最后,線上和線下的同時互動越來越小,消費者開始關注微信等官方消費賬戶,通過與微信朋友分享的消費體驗,全方位線下互動變得更加狹窄和頻繁。農產品本身的消費市場比較大,不僅不能利用互聯網的流通方式和營銷網絡轉移農產品的順暢運輸功能,還支持農產品的儲存和分類。在“互聯網+”的背景下,我國國內物流產業發展迅速,運輸車輛正在向更能滿足農產品運輸需求的冷凍車方向發展,利用GPS技術可以對農產品流通階段進行實時監控,同時還可以快速推廣恒溫控制技術和真空預冷技術,為農產品運輸提供有力保障。在農產品流通過程中,物流公司還可以利用互聯網對物流信息進行分類,為了確保運輸物流整體流程的簡化和標準化,物流服務和互聯網的有效整合可以大大降低物流公司的成本,確保物流產業的信息化管理和標準化,確保物流產業為農產品營銷管理提供優質服務。另外,物流企業有著豐富的運輸經驗,在運輸過程中,可以利用自身優勢,保障農產品的流通效率。
(二)帶來的挑戰
市場信息繁榮后,消費者需求日益發展,在比較成熟的品牌中,產品和服務基本上都是標準化和模式化的,一旦顧客需求發生變化,沖擊性和創意性的應對就更加困難。一旦顧客的需求不滿足,相關消費者就會立即找到替代品牌。這要求企業在產品和服務上始終保持創新,對消費者的動態需求作出反應。網絡時代的各種信息的突破吸引了大量的觀眾,已經成為店主迫切需要解決的問題,但是隨著觀眾的分化,媒體聚焦的傾向也越來越明顯,一些產品只能在特定媒體上使用,通過廣告知道這個品牌的影響力大大減少。鑒于農產品的特殊性,如農產品新鮮度、冷卻等要求。由于對老化和溫度的要求很高,供應鏈需要將農產品從產業基地迅速配送到產業鏈的產業終端產品,終端產品面臨著一名用戶盡快將產品傳達給用戶的需求。保證最后分布非常重要,是保證用戶最終表現的重要指標。從農產品的銷售過程來看,其品牌有兩大缺陷:一是特定農產品的包裝粗劣,產品包裝是顧客對產品的第一印象,產品包裝是產品品牌提升的根本因素,但許多農產品生產經營者并不重視具體的農產品包裝,市面上許多農產品的包裝很粗糙。包裝所表達的信息不能為消費者提供產品質量的具體信息[3]。第二,品牌知名度不足,具體農產品品牌的功能強化不僅取決于產品的質量和產品形象,還可以通過廣告提高產品的對外影響力和知名度。隨著互聯網的迅猛發展,企業必須利用現代媒體宣傳農產品品牌,增強自己的影響力,農產品經營者不能繼續無視現代媒體。另外,目前農產品都是農民收割后賣給購買者,他們去超市和市場的話費用會上漲,農產品從中間階段到達消費者餐桌時費用會上漲。據不完全統計,物流運輸總成本為40%,大大減少了農民和貿易商的利潤空間,一些容易腐爛的農產品銷售價格的70%是因為物流過程中發生的貨物損壞。
四、“互聯網+”背景下農產品品牌管理的策略
(一)加強區域農產品認證,從源頭保證產品質量
農產品品牌建設的關鍵在于產品質量的保證,因此,農產品的地區商標注冊和原產地證明將得到改善。因此,農產品品牌經營戰略正在逐步實施,致力于提高重慶柑橘、水產土雞、三峽有機農等國內外特色農產品的可靠性和知名度,“石柱紅”、“山楂”等優勢產品成為國外知名品牌。農產品區域品牌認證原則上保障農產品質量,農產品銷售需要品牌效應,加強電子商務平臺建設,發揮專業技術人員的作用,開展網站包裝推廣,監控農產品質量和價格,糾正問題發生時出現的弱點,做好售后服務,提高客戶知名度和忠誠度,樹立良好的品牌形象。另外,與第三方交易平臺合作,利用龐大的客戶基礎,促進農產品貿易,促進體驗營銷,顧客可以到農業現場體驗鄉村生活。
(二)加強網絡基礎工程建設,實現互聯網無盲點覆蓋
提高知名度是農產品網絡營銷的重要因素。隨著時間的推移,商家也必須提高認識,農產品的銷售不能只依靠一種方式,商家必須不斷拓寬思路,要利用網絡優勢銷售農產品。因此,企業在銷售農產品之前,首先要提高對企業的認識,正確認識網絡銷售的優勢,學習一些成功的網絡公司,總結網絡營銷經驗,不斷探索措施,其中,適合公司發展的是收購農產品二線銷售,同時開展線上線下銷售。除了提高公司知名度外,還要加大資金投入,不斷完善公司硬件體系,選擇優質的采購設備,安裝正規銷售軟件,促進農產品網上銷售的發展。隨著網絡銷售的不斷發展,越來越多的人進入這個產業,作為一個大集團出現的產業,要想打造出有特色的品牌,網絡公司首先要識別顧客,然后根據用戶的需求,正確定位農產品,基于大眾需求的營銷會讓更多人認識,在建立品牌之前,必須明確了解客戶,全面規劃前期工作,然后根據這些特點建立品牌[4]。農產品網上銷售初期,互聯網公司可以與淘寶、京東等比較發達的流通平臺進行合作。農產品銷售穩定后,為農產品銷售創造穩定的客戶群,公司可以開發和銷售農產品生產銷售軟件。但是,網上銷售平臺必須保證提供高品質的產品,嚴禁質量有問題的產品,同時網上銷售平臺要最大限度地滿足客戶個性化要求,只有充分考慮客戶,打造特色產品品牌,提供優質產品和服務,才能大幅增加農產品銷售,促進農業發展,同時也大大促進網絡發展。
(三)保證農產品流通標準化、品牌化、網絡化
在互聯網時代,電子商務產品的特點是品牌化和標準化。近幾年來,示范區建設、農業、超聲波對接等重要項目的實施,有力地支撐了農產品生產和“三品一標”品牌建設。從2011年開始,市財政將向新批準的認證生產企業和農民專業協會提供適當的補助金。政策方向推進農產品標準化生產規模化發展,顯著提高安全優質農產品市場占有率,大力推進“三品一標”農產品標準化生產,全面提高農產品品牌形象。為了促進品牌的地域化和國際化,這一措施必須在城市內,甚至在地方和其他地區之間,不斷保持創新和最終標準化的聯系。專業高效的農產品物流配送有利于保證農產品及時送到顧客手中,增加農產品銷量,建立良好的信用,為了更好地推進農產品銷售渠道的運行,加快發展和完善相關制度和制度,在流通階段、插入階段、分類階段、重點把握包裝階段的整合,按照要求進行配送和運輸,加強與第三方物流公司的合作,可以進一步降低運輸成本。有些農產品保質期較短,需要加強農產品保質期技術。配送要充分考慮農產品的特點,采取有效的保鮮措施,以免影響顧客的購買體驗。
(四)借助互聯網平臺,加強品牌推廣
農產品要在社交平臺上與用戶交互,以創造有助于形成企業或個人品牌的信用。因此,只要找到符合我國國情的農產品廣告平臺,不僅可以廣泛宣傳農產品,還可以促進農產品貿易。營銷建立充分的社會關系上,通過口碑和二次廣告開發更多的潛在客戶,多種生活服務平臺的靈活性生活服務平臺包括綜合搜索、網絡導航、信息分類、電子圖書館及B2B平臺,通過這些平臺,農民、電子商務平臺和消費者可以相互作用,大力宣傳和解決信息不對稱問題,從而解決產品銷售問題,信息等快速發展的媒體平臺、論壇、博客、網絡新媒體平臺,任何人都可以為宣傳自己的產品而制作“軟件文本”。“特色農產品通過故事情節制作視頻”迅速在網上走紅,增加閱讀量,促進全國范圍內更廣的產品推廣,加速特色農產品品牌形成。
結語
總之,隨著時代的發展,互聯網已經滲透到人們生產生活的方方面面,也是新時期發展農產品市場的有效手段。為了解決中國農產品銷售難的問題,要利用互聯網拓寬銷售渠道,提高信息化水平,建立農產品品牌,開展線下線上合作,切實促進中國農產品銷售,推動中國農業發展進入新階段。
參考文獻
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[4]王意日格樂吐.“互聯網+”背景下農產品品牌營銷策略研究[J].山西農經,2016(16):42.