傳統農耕與現代發展的碰撞與融合田野調查報告

周芳旭

中圖分類號：A?文獻標識碼：A?文章編號：（2021）-13-202

瓦房店市復州城鎮很小，只是大連市下面一個很小的鎮，但這里有珍珠河、紅沿河經過，算是一個由河流養育的小鎮了。這里距離海邊特別近，海里的水產品也養育著小鎮里的人。這里民風淳樸，天不亮的時候，鎮上已經開始熱鬧了起來，就能聽到路旁擺攤出早市的聲音。不算明亮的燈光，新鮮蔬菜帶有的泥土氣息，都是自家種植，一大早起來去固定集市上販賣，也算是地攤經濟的一種。路邊還有各種早點小吃，熱騰騰的飯香，小販的吆喝聲使得這個小鎮充滿了生機與活了。這里是小鎮，是城市和鄉村的交界地帶，這里沒有大城市的喧囂和浮躁，也沒有鄉村的落魄。這里也是新舊思想的交匯處，在這里，年輕人腦袋靈活，紛紛尋求二三產業發展契機，然而老一輩人則固守祖先傳承，認為農耕才是安身立命之本，老祖宗流傳下來的基業。現代化建設逐漸滲透到農村，在這樣的背景下，老一輩人的農耕文明該如何傳承？農耕文明與祖先傳承的關系究竟是什么？思及此處，我于2020年6月14日～17日前往了當地進行田野調查。

田野概況

瓦房店市復州城鎮鎮海村是大連瓦房店市復州城鎮下轄的行政村，城鄉分類代碼為220，為村莊。這是整個小鎮比較具有代表性的村莊。這里自然條件較好，水資源豐富，能夠為耕地提供水源。地勢平坦，適宜耕種，土地成中性，適種農作物種類較多，土壤有較好的疏松透氣性。位于溫帶季風氣候，陽光充足，雨水充沛，夏季日照時間長，能夠保持農作物的品質。根據調查，這片土地上種植的農作物有白菜、茄子、蕓豆等;種植的經濟作物有櫻桃、桃子、蘋果、棗子等。每家耕地占地面積都較大，有的實施大棚生產，運用技術使得經濟作物提前成熟，以便于搶得市場先機。

2020年6月14日，我乘車來到復州城，步行走進鎮海村第三大隊區域。鎮海村與小鎮的中心經濟地帶相差不遠，大約步行20分鐘，就可以從中心街走到村莊。在步行過程中，我留意周圍景象。中心街是樓宇林立的，大型商場，精品屋，公園，街上人來人往，車水馬龍，都顯示這個小鎮的經濟水平與生活水平。但是在逐漸靠近鎮海村的過程中，我清晰的察覺到人越來越少，建筑物越來越稀疏。

農耕現狀

鎮海村土地使用率大約為50%，在使用過程中，面臨著一個嚴峻問題，大部分年輕人搬離村莊，前往周邊城市定居，家中耕地大片荒廢，無人耕種。年紀大的人想要回來耕種，但是奈何年齡大了，力不從心，再加上兒女孝順，不想勞累了大半輩子的父母還要面朝黃土背朝天。年輕人通過讀書考學，已經找到了穩定的工作，在周邊城市定居。或者憑借自己的生意才能，做一些第三產業，自然不愿意回來耕種。

再加上農村生產生活條件落后，生活水平低下，冬冷夏熱。教育資源也不能滿足需求，所以都盡可能的去周邊城市定居。因此無暇顧及老家耕地，自然大片荒廢。

現在仍然堅持耕種的，根據調查有以下幾種情況。

一是因為家中祖先傳承，原始的耕種文明一直傳承至今，不敢荒廢。

二是因為需要靠耕種來維持日常生活。

三是因為世代農耕，沒有離開。

四是因為一些年輕人，在現有土地上進行技術改造，利用大棚技術，提前促進果實成熟，搶占市場先機

以上幾種情況，支持著鎮海村落耕地的運營，其中值得一提的是第一種情況，家中祖先傳承，原始的耕種文明一直傳承至今，不敢荒廢。為此我們采訪了在這片土地上耕種過接近50年的周爺爺，看看他是如何理解這種傳統農耕文明下現代技術碰撞與融合的，以及他如今是怎么做的。

調查實錄

1972年，是周爺爺家第一次接觸農耕。根據周爺爺回憶，當時正值改革開放的春風，國家鼓勵耕種，試行家庭聯產承包責任制，交夠國家的剩下都是自己的。這種說法在當時剛剛結束集體生產的鎮海村顯得格外的有說服力。鎮海村實行“萬元戶”政策，鼓勵農民進行耕種生產。在當時經濟條件下，一萬塊不亞于現在的十萬塊。當時周爺爺一家積極響應號召，為成為“萬元戶”，選擇種植利潤較大的經濟作物：葡萄。根據周爺爺回憶，當時的農耕用具是非常簡陋的，機械化還沒有普及。只有簡單的鋤頭，鐵鍬等農作工具。當時的耕種更多還是要靠人力。且當時由于經濟技術不發達，所以面對一些旱澇災害自能坐以待斃。面朝黃土背朝天的工作方式持續了一段時間后，周爺爺家成為了村里為數不多的“萬元戶”之一。

逐漸開始雇傭同村工人來做一些葡萄園里的工作，漸漸發展成為飲料產業，葡萄園產出葡萄，一部分運到市場上販賣，另一部分做成葡萄汁，葡萄酒，以飲料的方式向外輸出。這時候出現了第一產業和第二產業相結合的狀況。

隨著經驗的積累，技術的加持，能夠通過一些經驗和規律使得面對自然災害之時能夠更加的游刃有余。通過安裝水泵，測量地下水，在天氣干旱時，對果園進行灌溉。設置排水溝，在雨水過多之時進行排水。這樣就可以很好的控制果園的干濕狀況，減少天氣的影響。當然，周爺爺也提到，有些自然災害是我們無法抵御的，比如臺風、冰雹、沙塵暴等惡劣天氣，人類在大自然的力量下仍然顯得微不足道。

2001年前后，周爺爺的果園迎來了第一次大變革。因為市場上飲料產品的競爭日益激烈，大牌飲料不斷涌入市場，葡萄也因為果農的大面積種植而不斷貶值。周爺爺決定忍痛將打理30多年的十畝葡萄全部砍掉，種上新的作物——櫻桃。于此同時，也在不斷積累新的經驗。

周爺爺表示，農耕之人，最講究的就是老一輩流傳至今的二十四節氣，二十四節氣，每個節氣都有每個節氣的安排。農耕之事將就天時地利人和，天時即為順應節氣，在節氣到來的前后做該做的事情。祖先的經驗智慧不容小覷，每年根據具體情況適當調整，但是總體方向是不會有大的改變的。地利即為土地特點，不同的地方土質不同，有的地方是酸性土壤，適合種植一類型的農作物;有的地方是堿性土壤，適合種植令一類型的農作物。所以要依照土壤來選擇合適的農作物。

在田野調查中，周爺爺還提到，要尊重自然規律，敬畏生命。翻土犁地的時候，看見蚯蚓要盡量避開，不去傷害。看見受傷的鳥兒落在園中，要給予照顧。在采摘過程中，要盡量避免對樹本身的損壞。不做有違農時的事情，不要倒行逆施。老一輩流傳下來的，要心懷敬畏，敬畏自然，更敬畏生命。耕地在很大程度上是靠老天吃飯。傳統農耕都有信仰，做錯事是不會有好下場的，大家尊重規律同時也敬畏規律。

當提到年紀漸大還是否要繼續干下去的問題，周爺爺表示，他一定會繼續干下去的。農耕是一種傳承。他過去的50年時間里，依靠農耕成為“萬元戶”，依靠農耕一步步改善自己和家人的生活條件，這一切都是土地，都是耕種帶給他的。與此同時，他自己進行生產，向外銷售，每年會有固定收入可供自己支配。周爺爺表示他還會一直干下去的！

總結

在遼寧省大連瓦房店市復州城鎮鎮海村的傳統農耕經濟與現代發展碰撞與融合只是全國萬千村莊下的一個縮影。

一方面，農耕經濟是我們老祖宗流傳下來的事業，需要有人繼承。但是，社會進步，時代發展，要提高第一第二產業占比，青年勞動力紛紛到周邊城市尋找發展機遇，導致農村勞動力不足，大片土地荒廢。傳統農耕經濟與現代發展碰撞與融合已經成為一個不得不討論的問題了。

另一方面，現代技術的發展為如今的農耕經歷提供很多便利。機械化生產，現代排水技術，科學化培育等等，這無不體現現代技術對促進農耕發展的積極作用。

總之，大千世界，萬事萬物都有其兩面性，我們在討論傳統農耕經濟與現代發展碰撞之時，最好是想辦法將其融合起來，以現代技術的手段，實現科學化耕種，節約人力物力，合理利用土地！

遼寧師范大學