無公害生豬養殖技術

李勛業

摘要：隨著社會人口的持續增加，豬肉產品的市場需求量也持續增加，帶動了生豬養殖行業的發展，以往的養殖模式已經逐漸被時代淘汰，無公害養殖成為行業轉型的重要方向。因此，針對無公害生豬養殖技術開展分析，對促進行業轉型具有現實意義。

關鍵詞：生豬養殖;無公害技術;分析

當代居民的環保意識和健康意識不斷增強，對豬肉產品質量也更加關注和重視，無公害作為一種綠色養殖模式，不僅能夠降低生豬養殖對環境帶來的負面影響，同時還可以保證豬肉產品質量，滿足居民的食用需求，對實現生態環境與生豬養殖的協同發展具有重要價值。

1? 建設豬場

在開展無公害養殖中，建設豬場屬于核心環節，外部環境會對生豬健康和生產性能帶來巨大影響，只有保證外部環境良好，才能避免發生應激反應，確保豬肉產品質量優異。首先，豬場地點要盡量要遠離交通干道、集鎮、村莊以及工廠，距離控制在2000m左右;其次，豬場地點也空氣干燥、排水良好，盡量選擇地勢較高的地方，內部設置各個功能區域，包括生產區、生活區;最后，豬場要具有完善的排污設施，可以將養殖中的雜物及時排放，在養殖場外圍設置防疫溝和圍墻，起到一定的防疫作用[1]。

2? 生豬引種

在完成豬場建設后，要引進豬種開展養殖生產，想要確保養殖效益，則要對引種工作進行科學控制。首先，嚴禁從疫區引進仔豬或者種豬，選擇適應能力強的本地豬種，同時，在引種之前還要開展市場調查工作，迎合市場需求引進種豬;其次，所有引進的仔豬和種豬都要經過40d的隔離死亡，并且對其患病情況進行診斷，在確定沒有疫病后可混入豬群集中飼養;最后，在形成一定養殖規模后，養殖戶要堅持“自繁自養”原則，利用品種不同的種豬雜交，可以獲得育肥性較高的育肥豬，提升養殖經濟效益[2]。

3? 生豬飼養

豬屬于一種雜食動物，生長所需的營養成分包括纖維素、礦物質、維生素、脂肪、蛋白質、碳水化合物以及水，在開展飼養活動中，養殖戶要根據生豬不同生長階段的營養需求，合理配比上述營養成分，確保生豬健康發育。首先，由于不同階段的生豬營養需求存在差異，養殖戶要結合其需求配比各種營養成分，例如哺乳豬和仔豬，可適當提高飼料中蛋白質含量，混入一定的維生素，滿足其營養需求，只有確保營養配比科學合理，才能實現更大的經濟效益;其次，為了發揮飼料價價值，養殖戶要注重飼料的多樣性，盡量不頻繁更換飼料，避免生豬出現應激反應，阻礙生豬成長發育，同時，飼料營養成分要保持均衡，降低氮磷元素和重金屬的排放量;最后，對飼料質量進行嚴格控制，尤其在采購飼料后，其要保存在干燥位置，嚴禁在保存中出現霉變或者質變情況，如果生豬食用發霉飼料，會降低自身的免疫能力和抗病能力，進而誘發各種疾病，同時，如果懷孕母豬食用霉變飼料，還會出現流產以及死胎情況，造成一定的經濟損失。

4? 疾病治療

疫病是危害養殖效益的關鍵因素，在無公害養殖中，要給予疫病防控以高度重視，采取科學的措施優化疫病管理。首先，針對大型養殖場要建立完善的免疫程序，嚴格按照國家要求落實各項免疫工作，發揮免疫接種在疫病防控中的作用;其次，針對常見生豬疾病，要準備好相關藥品，包括西藥試劑和中藥制劑，盡量降低藥物使用，避免生豬體內藥物殘留量超標;最后，在生豬養殖中嚴禁使用骨骼肌松弛藥、興奮劑、化學保定藥、鎮靜藥、麻醉藥以及鎮痛藥，所有藥物來源都要符合防疫要求和行業標準，明確藥品的來源，確保藥品質量合格。

5? 消毒衛生

在無公害養殖中，消毒衛生占據關鍵地位，消毒主要起到殺菌滅毒的作用，衛生則是保持養殖場內部和外部環境衛生，避免養殖生產對外界環境造成污染。首先，交替使用不同的消毒劑進行全面而徹底的消毒，當前較為常用的消毒劑包括過氧乙酸、石灰水以及漂白粉等，工作人員和來往車輛在進入養殖場之前都要經過消毒，同時，不能僅重視內部消毒，還要對生活區進行消毒，避免細菌傳播和疫病蔓延;其次，養殖人員在進入生產區之前，要穿戴制定的服裝，并且做好紫外線消毒工作，按照既定的路線開展各項操作;最后，對養殖場外部環境進行定期清潔，養殖產生的廢品和廢料都要集中堆放在指定地點，定期安排專業運輸車輛集中托運，嚴禁隨意堆放而污染周邊環境。

6? 飼養管理

首先，對于仔豬在剛剛出生后，要保證初乳量足夠，控制仔豬室的溫度，保持在28℃左右，在室內安裝紅外線燈泡，起到一定的消毒和嘉文作用，對于日齡在7d左右的仔豬，可訓練其自由飲食，對飼料質量和營養成分進行科學控制;其次，在育肥豬飼養中，要對喂食次數進行科學控制，每天喂食4次左右，豬舍溫度控制在18℃左右，對其患病情況開展動態監控，發現疑似病癥要及時隔離;最后，對于妊娠母豬要注重優化管理，調整飼料比例，滿足其日常營養需求。

7? 結語

無公害養殖是生豬養殖的未來發展方向，養殖戶要轉變思想認知，采取科學的技術落實各項管理工作，保證生豬健康，不對附近環境造成污染，實現既定的經濟效益。

參考文獻

[1] 唐智軍，唐鋒，付軍，等.無公害生豬養殖技術及其應用推廣[J].畜牧獸醫科技信息，2020（3）：143.

[2] 劉惠芬.無公害生豬養殖技術及其應用推廣實踐[J].中國畜禽種業，2020，16（1）：111-112.