無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)

李勛業(yè)

摘要：隨著社會人口的持續(xù)增加，豬肉產(chǎn)品的市場需求量也持續(xù)增加，帶動了生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，以往的養(yǎng)殖模式已經(jīng)逐漸被時代淘汰，無公害養(yǎng)殖成為行業(yè)轉(zhuǎn)型的重要方向。因此，針對無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)開展分析，對促進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型具有現(xiàn)實意義。

關(guān)鍵詞：生豬養(yǎng)殖;無公害技術(shù);分析

當(dāng)代居民的環(huán)保意識和健康意識不斷增強(qiáng)，對豬肉產(chǎn)品質(zhì)量也更加關(guān)注和重視，無公害作為一種綠色養(yǎng)殖模式，不僅能夠降低生豬養(yǎng)殖對環(huán)境帶來的負(fù)面影響，同時還可以保證豬肉產(chǎn)品質(zhì)量，滿足居民的食用需求，對實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境與生豬養(yǎng)殖的協(xié)同發(fā)展具有重要價值。

1? 建設(shè)豬場

在開展無公害養(yǎng)殖中，建設(shè)豬場屬于核心環(huán)節(jié)，外部環(huán)境會對生豬健康和生產(chǎn)性能帶來巨大影響，只有保證外部環(huán)境良好，才能避免發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異。首先，豬場地點要盡量要遠(yuǎn)離交通干道、集鎮(zhèn)、村莊以及工廠，距離控制在2000m左右;其次，豬場地點也空氣干燥、排水良好，盡量選擇地勢較高的地方，內(nèi)部設(shè)置各個功能區(qū)域，包括生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū);最后，豬場要具有完善的排污設(shè)施，可以將養(yǎng)殖中的雜物及時排放，在養(yǎng)殖場外圍設(shè)置防疫溝和圍墻，起到一定的防疫作用[1]。

2? 生豬引種

在完成豬場建設(shè)后，要引進(jìn)豬種開展養(yǎng)殖生產(chǎn)，想要確保養(yǎng)殖效益，則要對引種工作進(jìn)行科學(xué)控制。首先，嚴(yán)禁從疫區(qū)引進(jìn)仔豬或者種豬，選擇適應(yīng)能力強(qiáng)的本地豬種，同時，在引種之前還要開展市場調(diào)查工作，迎合市場需求引進(jìn)種豬;其次，所有引進(jìn)的仔豬和種豬都要經(jīng)過40d的隔離死亡，并且對其患病情況進(jìn)行診斷，在確定沒有疫病后可混入豬群集中飼養(yǎng);最后，在形成一定養(yǎng)殖規(guī)模后，養(yǎng)殖戶要堅持“自繁自養(yǎng)”原則，利用品種不同的種豬雜交，可以獲得育肥性較高的育肥豬，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益[2]。

3? 生豬飼養(yǎng)

豬屬于一種雜食動物，生長所需的營養(yǎng)成分包括纖維素、礦物質(zhì)、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及水，在開展飼養(yǎng)活動中，養(yǎng)殖戶要根據(jù)生豬不同生長階段的營養(yǎng)需求，合理配比上述營養(yǎng)成分，確保生豬健康發(fā)育。首先，由于不同階段的生豬營養(yǎng)需求存在差異，養(yǎng)殖戶要結(jié)合其需求配比各種營養(yǎng)成分，例如哺乳豬和仔豬，可適當(dāng)提高飼料中蛋白質(zhì)含量，混入一定的維生素，滿足其營養(yǎng)需求，只有確保營養(yǎng)配比科學(xué)合理，才能實現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)效益;其次，為了發(fā)揮飼料價價值，養(yǎng)殖戶要注重飼料的多樣性，盡量不頻繁更換飼料，避免生豬出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，阻礙生豬成長發(fā)育，同時，飼料營養(yǎng)成分要保持均衡，降低氮磷元素和重金屬的排放量;最后，對飼料質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制，尤其在采購飼料后，其要保存在干燥位置，嚴(yán)禁在保存中出現(xiàn)霉變或者質(zhì)變情況，如果生豬食用發(fā)霉飼料，會降低自身的免疫能力和抗病能力，進(jìn)而誘發(fā)各種疾病，同時，如果懷孕母豬食用霉變飼料，還會出現(xiàn)流產(chǎn)以及死胎情況，造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。

4? 疾病治療

疫病是危害養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵因素，在無公害養(yǎng)殖中，要給予疫病防控以高度重視，采取科學(xué)的措施優(yōu)化疫病管理。首先，針對大型養(yǎng)殖場要建立完善的免疫程序，嚴(yán)格按照國家要求落實各項免疫工作，發(fā)揮免疫接種在疫病防控中的作用;其次，針對常見生豬疾病，要準(zhǔn)備好相關(guān)藥品，包括西藥試劑和中藥制劑，盡量降低藥物使用，避免生豬體內(nèi)藥物殘留量超標(biāo);最后，在生豬養(yǎng)殖中嚴(yán)禁使用骨骼肌松弛藥、興奮劑、化學(xué)保定藥、鎮(zhèn)靜藥、麻醉藥以及鎮(zhèn)痛藥，所有藥物來源都要符合防疫要求和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，明確藥品的來源，確保藥品質(zhì)量合格。

5? 消毒衛(wèi)生

在無公害養(yǎng)殖中，消毒衛(wèi)生占據(jù)關(guān)鍵地位，消毒主要起到殺菌滅毒的作用，衛(wèi)生則是保持養(yǎng)殖場內(nèi)部和外部環(huán)境衛(wèi)生，避免養(yǎng)殖生產(chǎn)對外界環(huán)境造成污染。首先，交替使用不同的消毒劑進(jìn)行全面而徹底的消毒，當(dāng)前較為常用的消毒劑包括過氧乙酸、石灰水以及漂白粉等，工作人員和來往車輛在進(jìn)入養(yǎng)殖場之前都要經(jīng)過消毒，同時，不能僅重視內(nèi)部消毒，還要對生活區(qū)進(jìn)行消毒，避免細(xì)菌傳播和疫病蔓延;其次，養(yǎng)殖人員在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)之前，要穿戴制定的服裝，并且做好紫外線消毒工作，按照既定的路線開展各項操作;最后，對養(yǎng)殖場外部環(huán)境進(jìn)行定期清潔，養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢品和廢料都要集中堆放在指定地點，定期安排專業(yè)運輸車輛集中托運，嚴(yán)禁隨意堆放而污染周邊環(huán)境。

6? 飼養(yǎng)管理

首先，對于仔豬在剛剛出生后，要保證初乳量足夠，控制仔豬室的溫度，保持在28℃左右，在室內(nèi)安裝紅外線燈泡，起到一定的消毒和嘉文作用，對于日齡在7d左右的仔豬，可訓(xùn)練其自由飲食，對飼料質(zhì)量和營養(yǎng)成分進(jìn)行科學(xué)控制;其次，在育肥豬飼養(yǎng)中，要對喂食次數(shù)進(jìn)行科學(xué)控制，每天喂食4次左右，豬舍溫度控制在18℃左右，對其患病情況開展動態(tài)監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)疑似病癥要及時隔離;最后，對于妊娠母豬要注重優(yōu)化管理，調(diào)整飼料比例，滿足其日常營養(yǎng)需求。

7? 結(jié)語

無公害養(yǎng)殖是生豬養(yǎng)殖的未來發(fā)展方向，養(yǎng)殖戶要轉(zhuǎn)變思想認(rèn)知，采取科學(xué)的技術(shù)落實各項管理工作，保證生豬健康，不對附近環(huán)境造成污染，實現(xiàn)既定的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1] 唐智軍，唐鋒，付軍，等.無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)及其應(yīng)用推廣[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2020（3）：143.

[2] 劉惠芬.無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù)及其應(yīng)用推廣實踐[J].中國畜禽種業(yè)，2020，16（1）：111-112.