王建山
近年來,由于經濟的快速發展,人們對自身飲食安全較為關注,因此,設施蔬菜受到了喜愛。設施蔬菜的種植前景不錯,全國各地陸續種植設施蔬菜,以此提高經濟收益。
設施蔬菜最早興起于英國、荷蘭等地。我國設施蔬菜于1956年開始推廣,于上世紀80年代快速發展,這些年雖然栽培面積不斷擴大,產能在提高,也在不斷研發技術,但是還存在著一些問題。我國設施化裝備水平較國外偏低,栽培品種少,信息自動化普及率不高,配套技術及專業技術人才缺乏。此外設施蔬菜安全生產過程及產品的質量仍存在隱患。
2.1 品種選擇
結合市場需求,選擇抗病蟲害的品種,產區規模較大的地方,栽培者可考慮栽培新型品種。品種選擇還需要考慮當地土壤情況及氣候,謹慎選擇合適的品種栽培。
2.2 設施環境
依據當地地形及氣候環境建造設施蔬菜基礎設施,在資金允許的情況下鋪設水肥管理系統,溫度、濕度、安全智能管理系統,有效控制設施內的空氣、溫度、濕度、光照和水肥等。設施環境較為密封,應事先留取通風口。設施內懸掛LED補光燈,在天氣不好的時候,為設施蔬菜補充光照。
2.3 田間管理
設施蔬菜多以深溝高畦栽培,定期清潔田間,按照智能實時監控,修剪枝葉,將田間的雜物、病葉、殘葉帶出設施外處理,能有效減輕病蟲害對設施蔬菜的侵害。
2.4 水肥管理
在設施蔬菜基礎建設初期,鋪設水肥管理系統,通過對設施蔬菜的實時監控,依據設施蔬菜的生長需要為其提供水肥。肥料應用腐熟的有機肥,盡量少用或不用化肥,確保設施蔬菜的健康、有機生長。
2.5 病蟲害防治
在預留的通風口鋪設防蟲網,在設施內鋪設黃色黏蟲板,利用害蟲的趨光性,誘殺或人工驅除害蟲,引入害蟲天敵控制或消滅害蟲。設施蔬菜栽培前,深耕土地,土地輪作,減少病蟲害對設施蔬菜的侵蝕。盡可能少用或不用農藥,尤其是低效高毒的農藥。
3.1 進一步轉變設施蔬菜栽培理念
政府及相關人員在對設施蔬菜生產扶持的過程中,首要轉變栽培理念,加大對設施蔬菜的宣傳力度,建設示范區和示范戶,鼓勵青壯年從事設施蔬菜行業,鼓勵農民學習設施蔬菜技術。
3.2 進一步增強設施蔬菜基礎建設
因為融資困難的問題,不少地區的設施蔬菜基礎建設不完善。日光溫室及塑料大棚的建設選材不過關,不能長期使用,水、電、道路的建設迫在眉睫,只有這些基礎設施到位,日光溫室及塑料大棚內的溫濕度、水肥調控及病蟲害防治更為科學,才能有效地減輕栽培者的勞動強度,提高勞動效率,進而提高設施蔬菜健康栽培技術的發展。
3.3 進一步提高設施蔬菜的技術支持
設施蔬菜健康栽培技術的發展,必須要有強有力的技術支持。由于基層條件艱苦,基層的技術人員少,農民在栽培設施蔬菜的過程中遇到的難點,不能及時得到技術解答,使設施蔬菜受到損傷,進而打擊栽培者的積極性。應有計劃地培養專業性人才,補充基層農技崗位,提高基層農技工作者的福利待遇,進而提高對設施蔬菜的技術支持。
3.4 幫助設施蔬菜栽培者尋求銷售渠道
要想促進設施蔬菜健康栽培技術的發展,要解決設施蔬菜的銷路。現階段的銷售主要靠菜販收購或自我售賣,有少部分人選擇網絡銷售或是直播帶貨,政府及相關部門在扶持設施蔬菜發展的同時,還應幫助栽培者尋找銷售渠道,促進設施蔬菜業的發展。
3.5 提高設施蔬菜栽培者的技術水平
提高設施蔬菜健康栽培技術,應先提高設施蔬菜栽培者的技術水平。從事設施蔬菜業的人群年齡、學歷等都參差不齊,應進行有針對性的技術培訓,基層農技工作者送技術到田間,提高設施蔬菜栽培者技術水平,實現科研與實際栽培相接軌,群策群力,共同促進設施蔬菜健康栽培技術的發展。
設施蔬菜健康栽培技術的推廣,應著眼當下,栽培者詳細學習設施蔬菜栽培技術,結合政府扶持,糾正或改善制約發展的問題,讓農民群眾也參與到促進設施蔬菜健康栽培技術發展的過程中來。