淺析園藝植物非侵染性病害致病因子及其特點

王夕華 賈存財

摘要：本文簡要分析了園藝植物的非侵染性病害的致病因子和特點，以期為新時代的園藝栽培管理提供技術支撐。

關鍵詞：非侵染性病害;致病因子;特點

導致非侵染性病害的病原因子多種多樣，主要有植株營養元素失調、水分濕度失調、溫度不適、有毒有害物質以及土壤次生鹽漬化影響等。

1 ?主要致病因子

植物的正常生長發育，需要氮、磷、鉀、鈣、鎂、磷等多種營養元素，以及需要鐵、銅、硼、洗呢、錳、鉬等微量元素。缺乏時植株就會表現出缺素癥狀，不能正常的生長發育。導致植物營養元素缺乏的原因很多，但土壤中的營養元素缺乏或者過量，以及營養元素的比例失調是導致植株發生非侵染性病害的非常重要的原因。

有些營養元素過量會對其他元素產生頡頏作用，影響其他元素的吸收。例如，土壤中銨離子含量高時會抑制植株對鉀元素的吸收;硼含量過多會導致植株矮化、葉片焦黃枯萎，抑制種子發芽;硝態氮過多會造成植物的徒長，成熟延遲，降低抗病能力;銨態氮過多時會導致植株葉色變深，葉和莖的局部會變褐甚至枯死。當土壤中亞硝態氮過多時，會使植株根部變褐，葉色變黃，生長發育不良;如果土壤中的錳、銅、鋅等含量過多，會抑制植株對于鐵元素的吸收。而鐵、鋅等元素過多也會影響錳元素的吸收，銨離子過多會抑制植株對于鉀離子和鎂離子的吸收，而鈉離子過多容易導致植株表現出缺鈣癥狀。

土壤的溫度、濕度、pH值高低，以及土壤團粒結構等情況，都會對植物的營養元素的吸收產生影響。土壤干燥、雨水稀少、氣溫過高等情況，會導致植株出現缺鈣癥狀。特別是土壤中氮鈣比大于10時，更容易出現缺鈣癥狀。例如番茄缺鈣會出現臍腐病，而蘋果缺鈣會導致苦痘病的發生，嚴重影響品質。

土壤中缺乏鐵元素，會引起蘋果樹的黃葉病，特別是新葉變黃。在鹽堿地或者石灰含量過高的地塊，植株會因鋅元素缺乏而發生小葉病，使植株新稍節間變短，葉片小，甚至枯焦。砂礫或者河灘的土壤中，因缺少硼元素可引起蘋果樹發生縮果病，使果實畸形、開裂、干縮硬化，嚴重影響果實質量和產量。

水分濕度失調。土壤中的水分不足，會導致植株的葉片生長受限，影響花芽的分化發育，光合作用不能正常進行，生長量下降，嚴重影響營養生長，植株的蒸騰作用降低甚至停止，導致氣孔關閉，植株表現出萎焉癥狀，甚至導致葉片變色，枯焦，造成落花、落果、落葉。而土壤中水分過多，會影響土壤溫度的提升，土壤的透氣性大幅度降低，導致土壤缺氧，植株根部受到毒害，活動力降低，嚴重時引起植株爛根。例如黃瓜缺水會發生畸形。而甘藍、番茄等作物，如果前期干旱后期水分充足，容易導致果實開裂，降低品質。

溫度不適應。植株的生長發育超出了適宜的溫度范圍，就會因為代謝受阻而導致生長發育不正常，引起生理性病變。例如，高溫會使植株的呼吸作用迅速上升，而光合作用迅速降低，導致植株的碳水化合物積累減少，進而影響植株的生長量，使植株矮化，成熟期提早。溫度過高會使植株產生灼傷。通風散熱不良時會發生落葉落花落果現象。

低溫對植株的影響也很大。輕度低溫會使植株生長減慢，例如茄子在低于18℃的情況下表現為果小，皮硬，果肉心室與皮層分離中空，有些則表現為枯萎癥狀。嚴重低溫，例如晚秋早霜凍、倒春寒等災害性天氣，以及冬天的異常低溫，都會導致植株的幼芽、新稍、花果等器官受害，甚至引起細胞結冰，導致植株死亡。若是氣溫長時間低于12℃，還會導致作物幼苗漚根病的發生，嚴重時植株停止生長甚至枯死。

有毒有害物質以及土壤次生鹽漬化的影響。現代工業而產生的污染物，例如二氧化硫、氟利昂等硫化物、氯化物、氮化物、氟化物、臭氧等等，排放到空氣、土壤和植株表面上，都會導致植株受害甚至中毒。例如二氧化硫會使植株葉片產生白色、棕褐色的褪綠壞斑，臭氧、氟化物會導致嫩葉葉尖葉緣焦枯，而氯化物則主要危害嫩葉，破壞葉綠素，產生邊緣不清的失綠斑，嚴重的葉片變白枯萎，甚至落葉。大棚保護地栽培的還容易受到塑料薄膜揮發的有害氣體的危害。追施的銨態氮肥、沒有腐熟的有機肥等，都會或多或少的產生有毒有害氣體，若是通風不良，就容易產生受害癥狀。高溫條件下，銨態氮氣體濃度高時，會使黃瓜枯死。溫度越高，揮發越快，因此生產中要及時通風。蔬菜水果在儲藏期間，因為溫度過高、通風不良，都容易導致乙烯、乙醛等有害氣體的積累而加速后熟老化，甚至腐爛。比如蘋果的虎皮病等。

另外，殺蟲殺菌劑、除草劑、植物生長調節劑等化學農業、化肥使用不當，也會引起植株病害發生。例如濃度過高過低，使用時期不當，方法不合理，種類不符合，以及除草劑隨風吹到敏感作物上，都會傷害植株，引起葉片焦枯，壞死。例如，殺菌劑退菌特，若是使用時期不當、濃度過大、氣溫過高，就非常容易導致桃樹等核果類的果樹受害，引起大量落葉，嚴重影響作物生長發育。

近些年來，常年大量使用化肥，長期澆水，加上保護地栽培等措施，導致鈉、鎂、硫酸鹽等多種可溶性鹽分在土壤表層積累，超過了作物的正常濃度范圍，引起土壤次生鹽漬化現象，過量的鈉鹽引起土壤PH值升高，植株表現褪綠、矮化、葉片枯萎、壞死等癥狀，土壤板結，根系發黃甚至壞死，嚴重影響植株的健康生長，必須引起高度重視。

2 ?非侵染性病害的特點

（1）病害往往大面積發生并表現同一癥狀;

（2）病害沒有擴展傳染現象;

（3）植株內沒有響應的病原物。

有些植株的非侵染性病害與侵染性病害癥狀相似，診斷較難。因此需要結合現場觀察和調查，進行綜合分析，找出發病原因，科學防控，對癥施治。

參考文獻

[1] 李懷方，劉鳳權，郭小密.病原學園藝植物[M].中國農業大學出版社，2001.