迂 斌,顏運秋*,徐少勇
(1.湖南農業大學動物醫學院,湖南 長沙410128;2.長沙道勤生物科技有限公司,湖南 長沙410000)
以圍墻為界,劃定工作區域及范圍,圍墻內工作人員不得出豬場大門,外勤人員工作期間與豬場內部員工一樣,2個月休假1次,實施輪休制,中途不得出場。門崗大門指紋鎖重置,僅限1~2個管理人員設定。凡從外面進入豬場大門的內部所有員工(外勤、豬場內)都必須淋浴換鞋換衣,自帶物資全部熏蒸消毒后放專用柜內保存。
(1)廚師;(2)環保人員;(3)后勤人員。
在外辦公人員不得進入圍墻內,包括辦公和住宿。停止一切接待和參觀。
進場物資:包括藥品、疫苗、勞保物資、維修物資、廚房物資等。
進入到門崗處第1道消毒:凡進入種豬場的所有物資必須經門崗處熏蒸消毒室熏蒸消毒,且打開所有外包裝。
進入庫房第2道消毒:門崗處消毒放置24 h后轉入庫房,拆開到最小包裝,熏蒸消毒。
進入豬場內第3道消毒:從庫房開始拆開到最小包裝轉移至豬場熏蒸消毒間進行消毒,場內不允許進入大的包裝箱、盒子等外包裝(藥品、疫苗全部去掉外包裝的盒子)。
禁止快遞及自帶物資進場:所有人員不得網購快遞進場,不得自帶零食進場。
在距離豬場2 km以外范圍新建立洗消中心,負責車輛的清洗消毒。
(1)洗車工換衣間;洗車工必須每洗一輛車均需換工作服并洗澡;(2)洗車工衣物清洗消毒設備;(3)清洗設備:水溫70℃,水壓13 Mpa;(4)打泡設備:打泡槍,常壓;(5)烘干設備:60℃,30 min;(6)操作流程如圖1。

圖1 操作流程
(1)設立1輛內轉車,用于場內豬只轉運到門口的操作;(2)轉斷奶豬、淘汰豬必須專車專用;(3)外勤區域在原洗車房處開始沿墻修建趕豬道并延伸至公司外大門處,建造新的出豬臺,所有豬只的進場(后備豬)、出場(斷奶豬、淘汰豬)均經趕豬道到大門處裝車,拉豬車不得再進入圍墻內。
(1)改造料塔,1個月內完成,之后料車不再進入圍墻內;(2)洗消:在新建洗消中心進行清洗消毒。
后備引種豬先進入原待售舍隔離45 d,檢測后,進入場內隔離間10~15 d,再檢測合格后方可轉入種豬區。
圍墻內部包括外勤、場內人員不得再購買和使用桶裝純凈水,員工飲水由公司統一購買熱水器燒水。
蓄水、消毒環節,由消毒負責人負責。
中心二區最末端豬舍出水口檢測ORP值,每天上午8:00時檢測1次,下午16:00時檢測1次,并將結果上報技術部。
購買全套飲水處理設備,處理后再進行消毒、檢測,確保合格。
(1)環保中心設立換衣間:環保工人上班時換上專用工作服,下班時換外勤專用衣服,上班期間不得離開環保中心;(2)不再外運沼渣、干糞,只允許進入消毒后的墊料;(3)環保中心的門縫、洞口立即檢查和修補,防止鳥、鼠出入。
豬場內人員,劃定各自工作區域,限定最小活動范圍。
場內人員工作區域劃定:種豬區高峰期期間的配種舍和產房配合性工作提前1 d做好人員調配計劃,高峰期后回歸各自區域,不得串崗,每周提交人員工作范圍及責任確認計劃。
人員休假:原則上進行封場,如有外出必須是按照2個月輪休1次的休假制度執行且必須經過技術部審批。
中短期實習生:中途不得出場,如確要出場則不再允許返回。
進場隔離:進入公司大門后先淋浴換外勤衣服及鞋子在外勤隔離室隔離24 h后再到豬場隔離室隔離24 h方可進場。外勤設立第1隔離室,豬場隔離室作為第2隔離室。
大包裝清理:豬場內部所有的泡沫箱、紙箱、藥品盒子全部清理焚燒。
廢物品清理:場內員工宿舍、熏蒸室、庫房、辦公室全部清理出不用的雜物(各種用品、衣物鞋子等),歸類放置或直接處理。
豬舍維持整潔:豬舍、過道及各角落維持整潔。
(1)建立3級防鼠隔離帶:豬場圍墻內外墻根部除草各放置30 cm寬度的礫石,豬舍外墻根部30 cm范圍內放置礫石;(2)車間縫隙修補:檢測各車間縫隙并立即修補,堵住老鼠和飛鳥進入缺口;(3)車間隨時保持關門、關窗狀態:門上安裝彈簧,隨時保持關閉狀態,窗戶關閉;(4)投放鼠藥,加大投放密度和頻度,每周2次;(5)檢查車間、糞溝等縫隙并修補;(6)安裝防蚊蠅紗窗;(7)安裝風機防蚊蠅罩;(8)安裝滅蠅燈;(9)每天藥物除蚊蠅。
(1)種豬免疫和治療執行一豬一針頭,仔豬一窩一針頭,必須嚴格執行。(2)溫度計消毒:每測量一頭豬后必須經消毒方可再次使用,嚴禁交叉使用。(3)采樣用的保定器每頭豬必須消毒,準備2~3套,用巴斯德消毒液消毒后更替使用。