魚苗培育技術

冷奏凱

(益陽市赫山區畜牧水產事務中心，湖南 益陽 413000)

一、清塘消毒

干塘清除塘底過多淤泥，經陽光曝曬一段時間，及時修補池埂及進排水設施。用生石灰75～100千克/畝或漂白粉20千克/畝消毒殺菌，慢慢加注新水至0.6～1.0米深，進水時用80目紗窗過濾，防止敵害生物、蟲卵進入池塘，影響魚苗成活率。

二、培育水質，解毒改底

1.大草漚肥法

選擇營養豐富、易腐爛的陸生植物、蔬菜等放入池中堆積腐爛分解，促進浮游生物大量繁殖，為魚苗提供餌料。一般每畝堆放大草300～400千克，分堆攤放以150千克左右為一堆，最好是上面壓一層生石灰，幾天后把上面的翻到下面，使草堆充分腐爛發酵，肥效全池擴散，10天后將草渣撈出，再投放新鮮大草。

2.有機肥和無機肥混合使用法

在魚苗下池前3～5天，先投放適量發酵好的農家肥(人畜糞)，為了加速浮游生物繁殖，讓魚苗入池后有充足的天然餌料，再及時施以無機肥料。每畝每次施用碳酸氫銨1～2千克或尿素0.5千克、過磷酸鈣0.5～1千克。以后每隔2～3天，視魚塘浮游生物量酌情增減投放，或每畝投放草料50～100千克，無機肥適量，這樣可以起到互為補充的作用。一般在開始買苗前三四天開始培肥池塘水，如果前期用底肥之類比較多的，在放苗前最好整個池塘拉一遍空網，盡量把塘底一些沒有化開的堆肥拉散，讓肥效盡量釋放出來。

3.清水下塘法

放苗前兩三天解毒改底，用生物制劑(例如肥水類氨基酸、育藻素等)培育藻類，少量多次，為魚苗下塘提供充足的適口餌料。放入魚苗后可視池塘浮游生物量及時補充生物制劑，保障魚苗有充足的餌料。

三、放苗操作

正式放苗前放試水魚，試水魚可放入吊在塘邊的網箱或大的容器中，24小時后觀察，成活率在九成以上，說明水體毒性已改，可以放苗。放苗前2～3小時，先把塘口增氧機打開，增加水體溶氧和流動性。如果魚罐車到塘邊，先把池塘水慢慢灌到魚罐內調節水溫，使塘口水溫與魚罐內水溫差盡量控制在1℃以內，抽水的時候把出水口盡量貼著魚罐內壁，不要直接沖擊魚苗出苗的管道口。一定要通到水面以下，不能吊在空中沖進池塘。如果是氧氣袋，先把魚苗袋放在池塘進行緩苗處理，大概30分鐘后再把袋子解開灌入池塘水把氧氣袋灌滿，傾倒讓魚苗緩慢貼水游出去。如果是大太陽天要進行遮陽，不能把氧氣袋放在太陽下曝曬。如果是經長途運輸回來的魚苗，可以先搭個小網箱，把魚苗放進去暫養后待魚苗游泳活潑再下塘。用塑料袋充氧密封運輸的魚苗，時間如果比較長或密度較大時，血液內往往含有較多的二氧化碳，造成魚苗處于麻醉甚至昏迷狀態。肉眼觀察可見袋內魚苗多數沉底、活力不強，如果將這種魚苗直接下塘，成活率極低。

四、放苗的注意事項

放苗前一般用煮熟的雞、鴨蛋黃，用60目紗布包裹后，在盆內揉搓漂洗出蛋黃水，均勻潑灑入魚苗暫養箱內，魚苗飽食后，肉眼可見魚體內有蛋黃色線就可下塘，喂食時注意不能缺氧。一般每10萬尾魚苗喂1個蛋黃。

下塘時應在避風處傾斜于水中，讓魚苗自己游出，有風天則應在上風處放苗，否則，魚苗易被風浪推至岸上，也可以在下風口塘邊放一些雜草。在放苗時注意應激反應，特別要注意溫差，操作不當，有可能全軍覆沒。

魚苗下塘后，使用優質有機酸解除影響藻類生長的重金屬以及藥物殘留；使用抗應激的產品減少應激反應；使用苗種免疫浸泡劑提高苗種抗逆能力(低溫、高溫、微生物侵襲等)，促進苗種快速生長；降低水中氨氮、亞硝酸鹽含量，減少COD值，提高苗種成活率。

五、飼養管理

魚苗培育前期，主要以培育天然餌料來滿足魚體生長所需的營養物質，這個時期的長短視混養密度和魚體生長速度而定。隨著培育天數的增加，魚苗慢慢長大，應輔以商品餌料，數量以剛吃完或略有剩余為度，以提高苗種成活率和體質。

生物制劑加飼料：投喂前期沿著池塘埂2～3米潑灑一長條，可以按照每10千克飼料搭配1千克的EM菌液，提前2～5小時噴灑拌勻發酵。一是可以增加餌料的香味，加強誘食效果；二是魚苗攝食后，這些有益菌會幫助魚苗更好地消化吸收飼料，提高飼料的轉化率；三是一些沒有被吃掉的飼料也會被這些有益菌分解，對池塘的污染會大大降低。

六、鍛煉和分池

魚苗培育到2～3厘米以后，進入魚種培育階段。隨著魚體的長大，密度增高，魚的食性也開始分化，因此必須將魚苗過池分養。在分養以前要進行魚苗煉網，先將魚苗圍進網內，讓它們密集在一起，10～30分鐘繼續放入池塘。第二天再用網把魚苗捕起來趕入囤箱吊水30～60分鐘，分泌黏液，使肌肉比較結實，增強抵御能力。第三天正式起捕上箱，然后過篩(分魚苗規格的工具)、分池、起運，這樣可提高魚苗的成活率。如果遠距離運輸時，除了兩次鍛煉外，還應選擇水質清新的池塘，把魚苗放入網箱中(一般捕上來放入產卵池)到第二天才起運。

七、魚苗的病害

1.氣泡病

若是苗塘水中氨氮高，就容易引起氣泡，苗塘一般水淺，透明度高，氧氣過多，被魚苗當成食物吞食，就形成氣泡病。形成氣泡的原因有很多，比較復雜，重點在于預防。耐氧量與魚齡有關，魚齡較大的耐較高含氧，魚齡較小耐高氧能力低，一般15毫克/升就可能形成氣泡，18毫克/升就大量形成氣泡了。

得氣泡病后可以用食鹽按1米水深6千克/畝化水全池潑灑，改善魚體滲透能力；加注新水可以將高濃度溶氧稀釋；人下塘攪渾池水或潑泥漿，削弱水體光的通透力，減弱光合作用。如果配合強效凝絮劑聚合氯化鋁吸附和沉淀部分藻類，也可以起到作用；小劑量的腐植酸鈉即可以染黑整個魚塘，減弱光合作用；開啟增氧機通過機械震動使過飽和氣體逸出，效果較好。高效、低刺激性的消毒劑聚維酮碘全池潑灑，連用3天，消除起泡部位的炎癥。

2.白頭白嘴

若水花培育期間出現白頭白嘴，如檢查確認為車輪蟲、斜管蟲等寄生蟲時，可使用殺蟲劑，按使用說明進行全池潑灑。若無大量蟲體存在，一般為細菌感染，可用過硫酸氫鉀復合鹽類產品菌毒速消或聚維酮碘溶液，外用潑灑解決。