魚苗培育技術(shù)

冷奏凱

(益陽市赫山區(qū)畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心，湖南 益陽 413000)

一、清塘消毒

干塘清除塘底過多淤泥，經(jīng)陽光曝曬一段時(shí)間，及時(shí)修補(bǔ)池埂及進(jìn)排水設(shè)施。用生石灰75～100千克/畝或漂白粉20千克/畝消毒殺菌，慢慢加注新水至0.6～1.0米深，進(jìn)水時(shí)用80目紗窗過濾，防止敵害生物、蟲卵進(jìn)入池塘，影響魚苗成活率。

二、培育水質(zhì)，解毒改底

1.大草漚肥法

選擇營養(yǎng)豐富、易腐爛的陸生植物、蔬菜等放入池中堆積腐爛分解，促進(jìn)浮游生物大量繁殖，為魚苗提供餌料。一般每畝堆放大草300～400千克，分堆攤放以150千克左右為一堆，最好是上面壓一層生石灰，幾天后把上面的翻到下面，使草堆充分腐爛發(fā)酵，肥效全池?cái)U(kuò)散，10天后將草渣撈出，再投放新鮮大草。

2.有機(jī)肥和無機(jī)肥混合使用法

在魚苗下池前3～5天，先投放適量發(fā)酵好的農(nóng)家肥(人畜糞)，為了加速浮游生物繁殖，讓魚苗入池后有充足的天然餌料，再及時(shí)施以無機(jī)肥料。每畝每次施用碳酸氫銨1～2千克或尿素0.5千克、過磷酸鈣0.5～1千克。以后每隔2～3天，視魚塘浮游生物量酌情增減投放，或每畝投放草料50～100千克，無機(jī)肥適量，這樣可以起到互為補(bǔ)充的作用。一般在開始買苗前三四天開始培肥池塘水，如果前期用底肥之類比較多的，在放苗前最好整個(gè)池塘拉一遍空網(wǎng)，盡量把塘底一些沒有化開的堆肥拉散，讓肥效盡量釋放出來。

3.清水下塘法

放苗前兩三天解毒改底，用生物制劑(例如肥水類氨基酸、育藻素等)培育藻類，少量多次，為魚苗下塘提供充足的適口餌料。放入魚苗后可視池塘浮游生物量及時(shí)補(bǔ)充生物制劑，保障魚苗有充足的餌料。

三、放苗操作

正式放苗前放試水魚，試水魚可放入吊在塘邊的網(wǎng)箱或大的容器中，24小時(shí)后觀察，成活率在九成以上，說明水體毒性已改，可以放苗。放苗前2～3小時(shí)，先把塘口增氧機(jī)打開，增加水體溶氧和流動(dòng)性。如果魚罐車到塘邊，先把池塘水慢慢灌到魚罐內(nèi)調(diào)節(jié)水溫，使塘口水溫與魚罐內(nèi)水溫差盡量控制在1℃以內(nèi)，抽水的時(shí)候把出水口盡量貼著魚罐內(nèi)壁，不要直接沖擊魚苗出苗的管道口。一定要通到水面以下，不能吊在空中沖進(jìn)池塘。如果是氧氣袋，先把魚苗袋放在池塘進(jìn)行緩苗處理，大概30分鐘后再把袋子解開灌入池塘水把氧氣袋灌滿，傾倒讓魚苗緩慢貼水游出去。如果是大太陽天要進(jìn)行遮陽，不能把氧氣袋放在太陽下曝曬。如果是經(jīng)長途運(yùn)輸回來的魚苗，可以先搭個(gè)小網(wǎng)箱，把魚苗放進(jìn)去暫養(yǎng)后待魚苗游泳活潑再下塘。用塑料袋充氧密封運(yùn)輸?shù)聂~苗，時(shí)間如果比較長或密度較大時(shí)，血液內(nèi)往往含有較多的二氧化碳，造成魚苗處于麻醉甚至昏迷狀態(tài)。肉眼觀察可見袋內(nèi)魚苗多數(shù)沉底、活力不強(qiáng)，如果將這種魚苗直接下塘，成活率極低。

四、放苗的注意事項(xiàng)

放苗前一般用煮熟的雞、鴨蛋黃，用60目紗布包裹后，在盆內(nèi)揉搓漂洗出蛋黃水，均勻潑灑入魚苗暫養(yǎng)箱內(nèi)，魚苗飽食后，肉眼可見魚體內(nèi)有蛋黃色線就可下塘，喂食時(shí)注意不能缺氧。一般每10萬尾魚苗喂1個(gè)蛋黃。

下塘?xí)r應(yīng)在避風(fēng)處傾斜于水中，讓魚苗自己游出，有風(fēng)天則應(yīng)在上風(fēng)處放苗，否則，魚苗易被風(fēng)浪推至岸上，也可以在下風(fēng)口塘邊放一些雜草。在放苗時(shí)注意應(yīng)激反應(yīng)，特別要注意溫差，操作不當(dāng)，有可能全軍覆沒。

魚苗下塘后，使用優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸解除影響藻類生長的重金屬以及藥物殘留；使用抗應(yīng)激的產(chǎn)品減少應(yīng)激反應(yīng)；使用苗種免疫浸泡劑提高苗種抗逆能力(低溫、高溫、微生物侵襲等)，促進(jìn)苗種快速生長；降低水中氨氮、亞硝酸鹽含量，減少COD值，提高苗種成活率。

五、飼養(yǎng)管理

魚苗培育前期，主要以培育天然餌料來滿足魚體生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，這個(gè)時(shí)期的長短視混養(yǎng)密度和魚體生長速度而定。隨著培育天數(shù)的增加，魚苗慢慢長大，應(yīng)輔以商品餌料，數(shù)量以剛吃完或略有剩余為度，以提高苗種成活率和體質(zhì)。

生物制劑加飼料：投喂前期沿著池塘埂2～3米潑灑一長條，可以按照每10千克飼料搭配1千克的EM菌液，提前2～5小時(shí)噴灑拌勻發(fā)酵。一是可以增加餌料的香味，加強(qiáng)誘食效果；二是魚苗攝食后，這些有益菌會(huì)幫助魚苗更好地消化吸收飼料，提高飼料的轉(zhuǎn)化率；三是一些沒有被吃掉的飼料也會(huì)被這些有益菌分解，對(duì)池塘的污染會(huì)大大降低。

六、鍛煉和分池

魚苗培育到2～3厘米以后，進(jìn)入魚種培育階段。隨著魚體的長大，密度增高，魚的食性也開始分化，因此必須將魚苗過池分養(yǎng)。在分養(yǎng)以前要進(jìn)行魚苗煉網(wǎng)，先將魚苗圍進(jìn)網(wǎng)內(nèi)，讓它們密集在一起，10～30分鐘繼續(xù)放入池塘。第二天再用網(wǎng)把魚苗捕起來趕入囤箱吊水30～60分鐘，分泌黏液，使肌肉比較結(jié)實(shí)，增強(qiáng)抵御能力。第三天正式起捕上箱，然后過篩(分魚苗規(guī)格的工具)、分池、起運(yùn)，這樣可提高魚苗的成活率。如果遠(yuǎn)距離運(yùn)輸時(shí)，除了兩次鍛煉外，還應(yīng)選擇水質(zhì)清新的池塘，把魚苗放入網(wǎng)箱中(一般捕上來放入產(chǎn)卵池)到第二天才起運(yùn)。

七、魚苗的病害

1.氣泡病

若是苗塘水中氨氮高，就容易引起氣泡，苗塘一般水淺，透明度高，氧氣過多，被魚苗當(dāng)成食物吞食，就形成氣泡病。形成氣泡的原因有很多，比較復(fù)雜，重點(diǎn)在于預(yù)防。耐氧量與魚齡有關(guān)，魚齡較大的耐較高含氧，魚齡較小耐高氧能力低，一般15毫克/升就可能形成氣泡，18毫克/升就大量形成氣泡了。

得氣泡病后可以用食鹽按1米水深6千克/畝化水全池潑灑，改善魚體滲透能力；加注新水可以將高濃度溶氧稀釋；人下塘攪渾池水或潑泥漿，削弱水體光的通透力，減弱光合作用。如果配合強(qiáng)效凝絮劑聚合氯化鋁吸附和沉淀部分藻類，也可以起到作用；小劑量的腐植酸鈉即可以染黑整個(gè)魚塘，減弱光合作用；開啟增氧機(jī)通過機(jī)械震動(dòng)使過飽和氣體逸出，效果較好。高效、低刺激性的消毒劑聚維酮碘全池潑灑，連用3天，消除起泡部位的炎癥。

2.白頭白嘴

若水花培育期間出現(xiàn)白頭白嘴，如檢查確認(rèn)為車輪蟲、斜管蟲等寄生蟲時(shí)，可使用殺蟲劑，按使用說明進(jìn)行全池潑灑。若無大量蟲體存在，一般為細(xì)菌感染，可用過硫酸氫鉀復(fù)合鹽類產(chǎn)品菌毒速消或聚維酮碘溶液，外用潑灑解決。