“遇見菜園”

陳琦

生活教育理論是陶行知教育思想的核心。陶行知先生提出了“六大解放”教育思想，指出要解放幼兒的頭腦、雙手、眼睛、嘴、空間和時間，讓幼兒能自由地生活，從自由的生活中得到真正的教育。開學初，我帶領班里的幼兒在園內散步時發現了幾塊空地，孩子們就此展開了討論。哲哲問：“老師，我們可以在這里種植一些蔬菜嗎？”涵涵說：“青菜很有營養，它可以讓我長高，我最喜歡吃青菜啦！”茉茉說：“我在地里挖出了一顆花生，我們可以種花生呢！”結合陶行知的生活教育理念，我決定在幼兒園的青青菜園里開展“遇見菜園”的活動，引導幼兒在生活中學習，在生活中思考。

一、活動——種植我能行

大自然與幼兒互動的方式和途徑有很多，教師應該讓幼兒通過自己的方式自主探索自然。幼兒的靈性需要自然的滋養，而自然環境就是幼兒最好的教材。菜園里到底種什么呢？面對這個問題，我決定讓孩子們自主選擇。經過調查、討論、舉手表決，孩子們一致決定種植青菜。國慶長假過后，孩子們從家里帶來了菜籽。哲哲問：“這些菜籽寶寶都是種在土里面的嗎？它們什么時候能長大呢？”小晗說：“我們每天去看看它們就能知道啦！”小玉說：“我想給菜籽寶寶澆澆水。”討論結束后，孩子們開始種植青菜。

1.發現問題。在種植青菜的過程中，我發現在除草時孩子們產生了新的問題。樂樂說：“每次拔草都好無聊呀！”晨晨說：“不知道應該拔哪些。”通過觀察了解，我歸納出了兩個問題：一是幼兒的興趣度、專注度不夠;二是幼兒的目的性不強。

2.提出方法。拔草活動結束后，我針對出現的問題和幼兒一起討論解決方法。有的幼兒不會區分草與蔬菜;有的幼兒覺得拔草太無聊了，對拔草不感興趣。孩子們提出了一些建議：①除草時要分工協作;②多準備一些除草的工具。通過集體研討，我們認為應該把除草活動游戲化：①把除草和當下正在進行的垃圾分類活動相結合;②將除草與科學、數學、藝術等活動相結合。

在第二次除草時，辰辰喊道：“大家快來看，這里有棵草，我拔不動。”彤彤說：“這個要像拔蘿卜一樣大家一起拔。”恒恒說：“軒軒的力氣大，一次拔了好多呀！”慧慧說：“我們可以比賽，看誰拔得多！”這樣的方式有效地激發了幼兒參與活動的興趣。同時，幼兒還探索了拔草用的力度與草根的長、粗、壯之間的關系，將拔草與數學和科學聯系起來。

二、活動——“穿衣”有驚喜

1.發現問題。經過一段時間，孩子們在日常觀察菜籽時又發現了新的問題：菜地里的菜籽為什么遲遲沒有發芽呢？通過集體討論、詢問家長，孩子們發現天氣冷不利于種子發芽。對于這個問題，孩子們說出了他們的各種想法。哲哲說：“我們可以給它穿衣服。”涵涵問：“用什么給菜籽寶寶做衣服呢？”萱萱說：“可以用布。”

2.提出方法。杜威認為，興趣是刺激幼兒學習最好的形式，幼兒天生具有強烈的好奇心和求知欲。既然幼兒有疑問，能提出為什么，說明幼兒有主見、有想法。教師要做的就是鼓勵和支持幼兒自主探索和發現，培養他們解決問題的能力。于是，我鼓勵孩子們嘗試用泥土、薄膜、稻草、瓦片等不同的材料給菜籽寶寶制作“衣服”。通過實踐，孩子們驚喜地發現，在地上覆蓋稻草和薄膜有利于植物的生長。

在幫助菜籽寶寶“穿衣”的活動中，幼兒收獲了真實的體驗，對種子發芽有了全新的認知。在這個過程中，幼兒的口語表達能力得到了鍛煉，知道了如何相互分工、合作。

三、活動——一起去搭棚

1.發現問題。孩子們滿懷期待，覺得“穿衣”后的種子一定能長得又快又好，誰知道一段時間后又出現了新的問題。鈺鈺問：“稻草下的菜籽寶寶發芽了，但是都被稻草壓倒了，怎么辦？”恒恒說：“我覺得應該把稻草拿掉，這樣它就能往上長啦！”多多說：“沒有稻草，小芽會很冷的。”

2.提出方法。小齊在菜園里轉了一圈，回來說：“看，我們可以像旁邊的絲瓜棚一樣，用支架撐起來，這樣就不會壓倒小芽啦。”小洋說：“我知道，我知道，樓梯口旁邊有可以搭起來的管子。”我向孩子們提供了pvc管、薄膜、棉布等搭棚材料。于是，孩子們開始了搭棚之旅。

（一）第一次搭棚

1.發現問題。洋洋說：“老師你看，我用管子搭了個大門。”辰辰說：“這些管子沒辦法橫著連起來。”齊齊說：“我找到的接口彎彎的，只有兩個孔。”涵涵說：“可能是接口不對，沒辦法把大棚豎起來。”樂樂說：“這個接口上下聯通，不能轉彎，只能變成大門。”在你一言我一語中，孩子們通過實際操作發現材料存在問題，接口不匹配，第一次搭建失敗。

2.提出方法。于是我增加了材料，提供了三通和四通接口。教師通過這樣的活動，不僅促進了幼兒觀察力、認知力、表達力的全面提升，還培養了幼兒自主解決問題的能力。在我提供了新的材料后，孩子們開始了第二次搭棚。

（二）第二次搭棚

1.發現問題。在第二次搭棚時，辰辰說：“這邊的管子有3根，那邊有4根，搭起來不穩。”杰杰說：“我想搭一個三角形的，可是不知道為什么圍不起來。”茉茉說：“我只會搭長方形這一半，另一半就不會了。”幼兒在搭建前沒有計劃和分工，導致搭建中出現了許多問題。

2.提出方法。我組織幼兒討論搭棚時應如何明確分工。經過討論，幼兒清楚地了解了自己應該干什么，并圍繞所需短棒和所搭形狀制訂了搭棚計劃。幼兒的游戲計劃不僅能支持幼兒進行游戲，還能引發幼兒思考如何游戲。

（三）第三次搭棚

1.發現問題。在第三次搭建時，哲哲根據計劃開始搭建，欣欣在旁邊運送大棚支架所需要的棒子。哲哲說：“要用兩根長度一樣的棒子做支撐，搭的架子才不會倒。”欣欣說：“這根棒子太短了。”兩人搭好后，洋洋熱心地說：“我來幫你們一起把架子抬進地里試一試吧。”三人合作將大棚支架運送到菜地里。萱萱在菜地外觀察大棚的大小是否合適，她說：“這些架子在這個菜地里大小正好。”他們的大棚支架搭建成功了。哲哲說：“我們可以開始鋪薄膜啦！”洋洋發現：“這里有點大，可以往里折一點。”欣欣問：“這個大棚還是漏風怎么辦？”隨后孩子們發現，在蓋膜的時候，風還是會從各個角落吹進去，大棚的保暖性不夠。

2.提出方法。孩子們就近取材，找到地里的瓦片、干泥土、石頭解決了實際遇到的難題。

孩子們通過動手操作，充分發揮了自己的想象力和創造力，把自身已有的經驗融入了物體的建構中，從而實現了自主搭棚，體驗了創造的快樂與合作成功的喜悅。這個活動不僅體現了幼兒在游戲過程中的自主探索，還提升了幼兒獨立解決問題的能力。

四、活動——豐收采摘忙

1.發現問題。轉眼間，地里的菜成熟了。嘉嘉問：“我們要怎樣采摘呢，需要什么工具呢？”樂樂說：“不要工具，用手就能摘下來。”萱萱說：“我覺得用剪刀。”恒恒說：“我也覺得不需要工具，用手輕輕地就能把菜摘下來。”辰辰說：“還需要籃子放菜。”

2.提出方法。對于工具的選擇，孩子們眾說紛紜。教師要引導幼兒通過實際操作解決遇到的問題。于是，我尊重每個幼兒的觀點，讓幼兒自己體驗采摘過程。

五、活動——我們來加工

1.發現問題。摘了好多青菜，我問孩子們打算怎么處理。樂樂說：“我們可以賣！”小茹說：“那賣給誰呢？”辰辰回答：“可以賣給老師，賣給其他小朋友。”皓皓問：“會有人來買嗎？”辰辰說：“我想試試看！”皓皓說：“賣不完的還可以做腌菜，我和媽媽一起做過。”

2.提出方法。于是，我根據幼兒的想法組織了游戲活動，發揮每個幼兒的潛能，充分尊重幼兒的想法，讓幼兒在游戲中玩有所獲、在生活中學有所得。

六、感悟

（一）興趣為點，潛力無限

通過這個活動，我聽到了幼兒奇妙的想法。作為幼兒的支持者和引導者，我要做的就是站在幼兒的立場上，充分尊重他們的想法，允許他們做自己想做的事情。《3～6歲兒童學習與發展指南》指出：“幼兒科學學習的核心是激發探究興趣，體驗探究過程，發展初步的探究能力。”針對幼兒對種菜的興趣，我引導幼兒自主商討、探索，并在幼兒需要的時候給予適宜的幫助和支持。

（二）游戲為基，活力無限

高爾基說：“兒童通過游戲能非常簡單、非常容易地去認識周圍的世界。”在本次活動中，從“開墾—拔草—播種—照看—收獲”一系列過程中，我以游戲的方式組織幼兒開展活動。幼兒在與材料、環境、師幼的互動中，獲得了真實的種植體驗，不僅提升了關于種植的經驗能力，還體會到了種植帶來的快樂。幼兒猶如一顆顆種子，需要細心的照料和呵護，在今后的教育教學工作中，我會讓教育回歸真實的生活，讓幼兒回歸自然的環境，引導幼兒感悟生活、發掘自我。

（作者單位：張家港市飛翔幼兒園）