礦物質對種雞繁殖性能的影響及改善措施

化秋梅

摘要：隨著我國雞養殖產業的快速發展，對種雞繁殖性能的要求也越來越高，種雞良好的繁殖性能是雞養殖產業可持續發展的基礎。礦物質元素對種雞繁殖性能和種蛋品質有關鍵影響，種蛋卵殼的生成需要大量礦物質元素，礦物質元素的缺乏會對蛋殼質量產生負面影響，進而影響種蛋的孵化率和健雛率，降低種雞的繁殖性能。種公雞養殖中精液的數量和品質對種蛋受精率有重要影響，提高種公雞的繁殖性能對促進種蛋生產有關鍵作用。該文對礦物質元素對種雞繁殖性能的影響及提高種公雞繁殖性能的管理措施進行介紹，旨在為種雞科學養殖提供幫助。

關鍵詞：礦物質;種公雞;繁殖性能;精液品質;改善措施

中圖分類號：S816.7文獻標識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.24.013

The Influence of Minerals on Breeder's Reproductive Performance and Improvement Measures HUA Qiumei

（Agricultural Service Center，Shiqiao Town，Cangwu County，Wuzhou Guangxi 543116，China）

Abstract：With the rapid development of China's chicken breeding industry on a large scale，the requirements for breeder reproduction performance are becoming higher and higher，and good breeder reproduction performance is the basis for the sustainable development of the chicken breeding industry. Mineral elements in breeder breeding have a key influence on breeder reproductive performance and egg quality. The generation of eggshells requires a large amount of mineral elements，and the lack of mineral elements will have a negative impact on eggshell quality，which will affect the hatching rate and healthy chick rate of breeder eggs and reduce the breeder reproductive performance. The quantity and quality of semen in breeder breeding has a key influence on the fertilization rate of breeding eggs，and improving the reproductive performance of breeding hens plays a key role in promoting egg production. The following article will introduce the influence of mineral elements on breeder reproductive performance and management measures to improve breeder reproductive performance in breeder breeding，with the aim of providing help for scientific breeding of breeders.

Keywords：minerals，breeding cock，reproductive performance，semen quality，improvement measures

0引言

提高種雞繁殖性能對雞養殖產業有關鍵作用，而種雞繁殖性能受多方面影響，如飼養管理措施、飼養環境條件控制、營養物質供給等均會影響種雞的產蛋性能和使用周期。種雞飼糧中礦物質元素的水平不僅影響種蛋蛋殼品質，也會影響種蛋中微量元素的沉積，進而影響種蛋孵化率。種公雞的繁殖性能對精液品質有關鍵影響，良好的精液品質對于種蛋的受精及胚胎的生長發育有重要作用。

1飼糧中礦物質元素對種雞繁殖性能的影響

種雞養殖中礦物質元素對種雞繁殖性能和機體健康狀況有非常關鍵的影響，也是種雞胚胎在發育中不可或缺的物質。種蛋形成過程中，蛋殼的生成需要大量的鈣、磷、鎂和鐵等礦物質元素，這些營養元素的缺乏會導致種蛋蛋殼品質下降，進而降低種蛋的孵化性能，出現大量軟殼蛋和薄殼蛋。種蛋卵白中含有硫、鉀、鈉等多種營養元素，其缺乏會導致種蛋中營養物質含量不足，影響種蛋胚胎的生長發育。研究發現，種雞飼糧中礦物質元素缺乏會導致種雞產蛋量下降，孵化率降低，長時間缺乏微量元素會導致雛雞神經系統發育不良，出現行走困難等現象。試驗研究表明，在種雞飼糧中添加高水平的鐵和碘將導致種蛋蛋殼重量下降，但是對蛋殼品質無顯著影響，可能是由于種蛋中卵黃和卵白含量減少可導致殼腺體物質分泌量降低。在種雞飼糧中添加高水平的鐵和硒可以使種蛋中卵黃重量和比重降低，而卵白的重量和比重增加，總體蛋重無顯著變化。綜合這些試驗研究發現，種雞飼糧中鐵的含量保持在1 025 mg/ kg，硒含量保持在2.2 mg/kg可以改善種蛋的品質，使種雞獲得最佳的繁殖性能[1]。

研究發現種雞飼糧中硒元素和維生素E之間存在一定的相互作用，若飼糧中維生素E缺乏將導致雛雞出殼后健康狀況較差，而飼糧中缺乏硒元素將導致種蛋的孵化能力下降，但實際養殖中硒元素缺乏的情況較為少見，但是碘過量的情況時有發生，飼糧中碘元素過量將導致種蛋孵化中胚胎死亡率提高，且延長孵化時間。研究表明種蛋孵化過程中可以通過胚蛋注射的方式補充礦物質元素，例如在肉種雞胚蛋中注射鋅元素可以有效改善種蛋的孵化性能，同時降低雛雞出殼后的死亡率。

2種公雞繁殖性能改善措施

2.1改善種公雞飼糧營養水平

種公雞精液質量和品質對種蛋的受精率有關鍵影響，進而影響種雞養殖的整體繁殖性能，而種公雞養殖中飼糧的營養水平對種公雞健康狀況及繁殖系統的發育至關重要，合理改善種公雞的營養水平可以有效改善種公雞的生產性能，進而提高種雞養殖的生產效率。種公雞養殖中飼糧能量、蛋白質、礦物質或者維生素缺乏均會導致種公雞精液品質下降，進而對種蛋受精造成負面影響。飼養管理人員需要合理制定種公雞飼糧配方，保障飼糧整體營養水平的均衡，定期考察種公雞機體健康狀況，并對飼糧營養結構進行合理調整。種公雞性成熟時間適當延遲有助于提高種公雞的使用年限，改善種公雞繁殖性能，這可以通過適當降低飼糧營養水平或者限制飼喂，調控種公雞體重來實現。合理控制種公雞體重有助于降低疾病發生概率，降低經濟成本，提高種公雞養殖的經濟效益[2]。

種公雞養殖中可以在飼料中添加部分非常規飼料原料改善種公雞的繁殖性能，研究發現在種公雞飼糧中適量添加蘋果渣可以有效改善老齡種公雞精子質量，提高精液中三聚氰酸三烯丙酯的含量，種蛋的受精率和孵化率。養殖試驗發現，在種公雞飼糧中添加使用多不飽和脂肪酸可有效改善種公雞精液品質，進而提高種雞的生產性能。

2.2合理使用飼料添加劑

畜禽養殖中合理使用飼料添加劑可提高畜禽生產性能，改善機體健康狀況，種公雞養殖中使用飼料添加劑可以充分發揮種公雞繁殖潛力，改善種雞養殖的繁殖性能。研究發現，在30～35周齡種公雞飼糧中適量添加丁酸鈉可有效改善種公雞精子品質和精子活力，提高種公雞精液中精子的密度，有效降低低劣精子在精液中的占比。研究發現種公雞飼糧中鋅元素的水平與精子品質密切相關，當種公雞飼糧中鋅元素的添加水平為88.5～118.5 mg/kg時，種公雞精液中精子的密度顯著提高，同時精液的pH顯著下降，精子活力顯著提高。試驗表明，在種公雞飼糧中適量添加葉酸可有些改善種蛋的受精率，進而提高種蛋的孵化率。種公雞飼糧中適量添加釀酒酵母可以改善精子的品質，進而提高種蛋的受精率和孵化率，提高種雞繁殖性能。還有研究發現部分藥物添加劑會導致種公雞精液品質下降，進而對種蛋的受精和孵化造成負面影響。例如種公雞養殖中使用內月桂酸二丁基錫將導致種蛋孵化率顯著下降。在種公雞飼糧中使用0.4%乙酰水楊酸也會對種雞孵化率造成負面影響[3]。

2.3緩解熱應激

研究發現種公雞若出現熱應激狀況將導致種公雞機體代謝平衡紊亂，進而導致采食量下降，營養攝入不足，精液品質下降，最終導致種雞繁殖性能降低，給種雞養殖的經濟效益帶來負面影響，熱應激情況嚴重的還會導致種公雞死亡，造成巨大的經濟損失。因此做好環境溫度控制對改善種公雞機體健康狀況和繁殖性能有關鍵作用。實際生產中，炎熱季節可以在飼料中合理添加維生素C和維生素E，緩解種公雞應激狀況，提高機體整體的抗氧化水平。同時研究表明維生素的合理添加可以提高種公雞精液的抗氧化能力;在種公雞飼糧中適量添加復方電解質，緩解種公雞機體熱應激狀況，提高種公雞的繁殖性能;添加0.8～1.0 mg/kg酵母鉻可緩解熱應激對種公雞繁殖系統的損傷。

3結束語

種雞養殖中種公雞的精液品質對于種蛋的受精率和孵化率有關鍵影響，做好種公雞養殖中飼料營養物質的供給及飼養管理工作可以有效改善種公雞的精液品質，進而提高種雞的繁殖性能，促進雞養殖產業的科學發展。

參考文獻

[1]曹令勤，于朝輝，張文馨，等.25-羥基維生素D_3添加時間對清遠麻雞種公雞精液質量的影響[J].家禽科學，2020（9）：8-10.

[2]馬鑫，李潤樺，盛熙暉，等.硒代蛋氨酸對種公雞精液品質及精漿抗氧化能力的影響[J].安徽農業科學，2019，47（17）：94-97.

[3]荊佳林，趙國先，馮志華，等.影響種雞繁殖性能的營養因素及調控措施[J].飼料研究，2019，42（4）：68-72.