減不了肥？這要怪你的腸道微生物群

根據美國西雅圖系統生物學研究所一項新的研究，與減肥成敗最密切相關的因素是腸道微生物群，與體重指數（BMI）無關。

研究發現，體重減輕者的微生物組具有更高的細菌生長率，并且富含將膳食營養轉移到細菌細胞生長的基因。相反，那些對減肥有抵抗力的微生物組的生長速度較低，而且將不可吸收的纖維和淀粉分解成可吸收的糖的能力更強。

該結果強調了這樣一個事實，即腸道微生物群是人體消耗的食物和血液之間的重要過濾器。當腸道細菌減緩自身生長時，減肥可能尤其困難，同時還將膳食纖維分解成富含能量的糖，這些糖在被微生物群發酵成有機酸之前進入人體血液。

更重要的是，該團隊研究了與BMI無關的成功減肥的決定因素。基線BMI較高的人在接受干預后往往會減輕更多體重，這種情況被稱為“回歸均值”效應。

腸道微生物群的豐富和多樣化，可能是人類生物學、衰老學、免疫學長久的課題，它們是名副其實的“隱形器官”。

（摘自《科技日報》9.17）