休閑農業系統化設計策略研究

侯文靜，楊翠霞,毛志香

(大連工業大學，遼寧 大連 116034)

1 引言

2020年10月，中共第十九屆五中全會提出建設社會主義現代化國家，全面推進鄉村振興，把解決 “三農”問題作為重中之重。發展休閑農業，有效提升農業質量效益和競爭力，帶動城市郊區及鄉村的社會經濟發展。休閑農業為確保農業系統的健康可循環，可利用智慧農業的方式協調農業與社會、經濟、文化、美學、生態等其他功能的關系，促進休閑農業園區整體化、系統化。目前休閑農業傾向于影響因素定性、定量分析，并給出相應的建議，促進休閑農業在發展模式、經營方式、規模的生態可持續方向發展。比如王明康等以華東地區81個示范縣為研究對象，針對休閑農業效率特征和驅動因素進行剖析，受科技管理水平影響較大[1]；劉宏瑞等對休閑農業各模式發展效率評價，得出經營規模大小和有特色是有無競爭優勢的重要方式[2]；付紅丹將分類的休閑農業資源的影響因素定性及定量的系統分析評價，可促進休閑農業資源和產業的可持續發展[3]；鄭遼吉等利用ASEB/ANP對供需側結構進行綜合評價，并提出采用“產業融合+旅游體驗”鄉村空間進行營造[4]；黃和平等從獲得感的角度對鄉村旅游有效開發給出了新的方式[5～7]，吳吉林對休閑農業的影響因素進行研究，得出目前有政策、生態、經濟、心理、社會5大因子13個影響因素對休閑農業產生不同程度影響并提出相應建議[8]。但對休閑農業智慧化的系統設計方面研究相對不足。因此，本文立足于“三生”概念的設計要素，依據休閑農業動力機制對休閑農業進行智慧化的系統營建進行了討論。

2 休閑農業動力機制

休閑農業為適應當前社會發展需求，其功能從單一功能及面積較小的農家樂轉變為具有復合型功能及面積較大的農業公園，發展模式由單純的自覺商品變得更加科技化、智慧化[9～13]。近年來休閑農業建設的數量和質量間接反映地區經濟發展水平，從而為增進人民幸福生活，調整農業多功能和結構性開發對景觀環境和農園生產等要素進行建設[14，15]。休閑農業是提升區域生態、生產、生活優化發展的路徑，易受資源環境、利益主體、市場需求的影響[15，16]。資源環境涉及鄉村的自然資源(地形地貌、水文植被等)、人文資源(風俗、鄉村風貌等)、產業資源(農產品等)，市場需求包括觀光、參與和科普等，利益主體包括農戶、政府、企業和游客等共同作用制約休閑農業發展[17～20]。各個制約要素循環有序，帶動休閑農業區域內部資源優化、空間有序、產業鏈完整(圖1)。

圖1 休閑農業動力機制(自繪)

3 系統化設計策略體系構建

智慧農業模式下的休閑農業園是為生態、生產和生活需求營建的。因此，利用“三生”概念從地、人、文、境、產、智等分層次分析設計要素。生態方面是通過土地的基底功能、物質與非物質文化和參與生產、生態、生活的角色群體和典型形象實現的，并從中提煉地、人、文作為生態基礎層，從而構建意境、情境、地境和環境，提煉出境。生產和生活構建于此基礎之上，因此提煉“產”從產業工業化、信息化、農業現代化，構成產業鏈，通過智能的檢測、預警、管理、服務提供生活的便利，并提煉出智。總之，通過對各要素解構與重構，達成相輔相承又獨立的關系，構建三層級成為系統化設計策略的基礎。

3.1 系統化設計策略

智慧農業模式下的休閑農業園基于設計要素三層次，構成智慧園區的構建、智慧環境的開發以及智慧旅游系統三個策略對休閑農業園區進行營建(圖2)。由圖2可知，園區——智慧建設此階段需對場地基址土地、人群、文化深入分析，實行宏觀到微觀的園區規劃布局建設，達到農業園區相地開發。其任務是選取最優位置及最優園區功能和流線的規劃設計，對場地及周邊的基礎設施進行最大程度的利用，完成智慧農業園區第一層級搭建。環境——智慧開發是環境空間以及意境空間的建立及場所營造，是立基、因借的過程。此階段任務為滲透、豐富場地內外部空間層次，構建空間特色，增加空間的辨識度和多重空間體驗感。此階段形成場地空間格局，為之后智慧旅游做鋪墊。旅游——智慧搭建，此階段最直觀體現出智慧休閑農業園和其他休閑農業園的差異。通過對場地的各方面內容進行監測、管控完成智慧系統的搭建，讓真實及虛擬受眾的體驗不受制于距離、行業、地區。總之，這三個設計策略的順利實施，休閑農業達到農業開發、環境開發和智慧旅游的目標。以智慧農業為方式，以休閑農業園為承載主體，通過三個設計策略的實施，達到農業園區選址和開發、環境開發和旅游架構的目標，讓園區內部生態，乃至于社會、經濟全方位受益。

圖2 智慧農業模式下休閑農業園設計策略(自繪)

3.2 體系架構

在智慧農業模式下的休閑農業園的規劃設計體系，也是設計策略、設計要素的系統化構建，包括3個階段和5個層面(圖3)。設計體系中的3個階段為智慧園區的構建、智慧環境的開發、智慧旅游的構建。5個層面分別為地要素的規劃布局、生態系統、農業系統和智慧系統通過經濟、環境、社會和文化元素表現；人要素的參與者、典型形象通過活動和心理元素體現；文要素的精神文明和文化景觀通過物質文化和非物質文化元素予以體現；境要素利用環境和意境兩個元素對民宿區、商業區、觀賞區、閑趣區、體驗區和藝術區的空間表現；產要素的農事活動、節事活動、旅游紀念品、智慧旅游和利潤回饋是通過農產品和加工過程去進行的景觀體現。從而達到產園功能及布局互嵌融合、網絡化空間布局結構及功能組團體系、健康可持續的生態格局、康養文旅與現代智慧科技的有機共生的目標(圖4)。

3.3 系統化可持續更新路徑

休閑農業以智慧農業為串聯方式進行系統化升級，以園區收益為出發點，由地、人、文、境、產、智六個要素共同整合營運，挖掘區域自然環境和人文環境助力于農業。系統化升級形成旅游或跨域相輔相成及互利互惠，從而塑造農民富有、農民幸福感和獲得感的指數[21]。智慧農業模式下的休閑農業升級路徑以傳統農業為基礎的休閑農業為探索對象(圖4)，通過對基礎要素的探索和調研，通過地的凝華、人的沉浸、文的傳承、境的因借產的深化、智的運控進行休閑農業的升級，達到智慧園區、智慧環境和智慧旅游的目標，加快智慧農業建設。同時，促使第一、第二和第三產業鏈的完整，旅游產業與景觀規劃布局有機共生、現代農業發展及當代人居環境和諧統一的新格局。

圖3 智慧模式下休閑農業園規劃設計體系架構(自繪)

圖4 智慧農業模式下休閑農業升級路徑(自繪)

4 結語

智慧農業促進休閑農業園區步驟有理有據協調統一發展，也有助于形成完整互聯網絡系統，促進資源配置效率。因此本文基于休閑農業研究現狀，依據“三生”概念，結合“地、人、文、境、產、智”的設計要素構建的基礎三層級系統，結合休閑農業動力機制，給出智慧模式下的休閑農業園系統化的智慧園區、智慧環境和智慧旅游的設計策略。根據設計策略，對園區空間的系統化體系進行架構以及休閑農業的路徑更新，促進智慧農業模式下的休閑農業的整體互聯性、功能復合性、生態可持續的特點，并形成共融互嵌的產業園區功能及布局。這對智慧農業建設和發展、鄉村振興戰略的實施具有重要意義。