核桃頂端褐色壞死病的研究進展

秦承來，范昆，曲健祿，張義坤，付麗*

(1.新泰市林業保護發展中心，山東新泰 271299；2.山東省果樹研究所，山東泰安 271000；3.泰安市泰山風景名勝區管理委員會桃花源管理區，山東泰安 271000)

核桃(JuglansregiaL.)，為胡桃科胡桃屬植物，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界“四大干果”[1]，栽培歷史悠久。中國種植核桃的歷史超過2 000年，目前種植面積和總產量均為世界首位[2]，截至2015年底已有554.78萬hm2，堅果年產量290萬t[3]，有27個省1 046個縣市有核桃分布，主產地有云南、山西、陜西、新疆、甘肅、河北、河南、四川、重慶、山東、遼寧等，湖北和安徽也在不斷發展中[4]。

核桃仁營養豐富，含有多種人體必需的營養素和微量元素，尤其對預防和降低各類疾病的風險有顯著作用。隨著人們健康意識的不斷增強，核桃的消費量逐年加大，直接刺激了核桃種植面積的增加[4]。近年來已成為很多縣(市)群眾的主要收入來源，當地的支柱產業。在調整當地農業種植結構、增加農民收入及出口創匯等方面發揮了重要的作用[5]。但在各主產地核桃病害發生嚴重，除了常見核桃的炭疽病、細菌性黑斑病、葉斑病、枝枯病等[6-10]外，核桃頂端褐色壞死病是近年來新發的果實病害[11,12]，對核桃產業的影響巨大。現將核桃頂端褐色壞死病研究進展情況綜述如下。

1 核桃頂端褐色壞死病命名、癥狀、侵染循環

1.1 命名

1998年，Belisario 等人在意大利北部核桃園中發現一種可引起20%落果率的核桃果實新病害。1999年，該病害在法國和意大利再次發生，發病處位于脫落果實的柱頭區域的棕色斑塊，斑塊擴大可以一直到果實的底部。于是將這種病害命名為頂端褐色壞死病(Brown apical necrosis，BAN)[13,14]。

1.2 癥狀

核桃頂端褐色壞死病發生初期，病原菌從雌蕊柱頭基部的枯萎處侵染，在柱頭底部出現約 1～2 mm 的褐色至深褐色斑點(圖1-A)，果實內部與柱頭連接處開始出現壞死。隨著病斑的擴展，褐色病斑在果實頂端變大，并由淺褐色變為黑褐色，病部凹陷邊緣縊縮，有明顯的邊界(圖1-B)，果實內部出現壞死。發病后期，黑褐色病斑擴展至果實中上部，病斑顏色逐漸加深，邊緣縊縮明顯(圖1-C)，果實內部壞死部增加。發病后期，隨著環境溫度的升高、濕度的增大，病斑不斷擴展，直至全果(圖1-D)；有時病害發展迅速，褐色病斑干裂，果實內部變褐發黑，容易附生其他菌種引起聯合侵害，果實脫落。病害發生嚴重的果園，后期防控不及時，果實脫落可達80%以上，導致絕產。

圖1 核桃頂端褐色壞死病發病癥狀(A:發病初期 B：發病中期 C：發病中后期 D：發病后期)

核桃頂端褐色壞死病與核桃細菌性黑斑病的癥狀容易混淆，前者普遍發生在花后雌蕊基部、果實的頂端，后者危害幼果的較多。

1.3 侵染循環

核桃頂端褐色壞死病的病原菌在果園土壤或病果中越冬，靠風雨或昆蟲等媒介傳播，一般在核桃萌芽展葉期由花芽侵入，開花后由雌蕊柱頭干縮部位開始發病，擴展侵染，到果實停止發育，嚴重者導致落果。病害的發生與環境因素密切相關。2000年，Belisario 等人報道意大利北部核桃頂端褐色壞死病在5月發病，6～7月下旬持續加重，6月中下旬發病率達46.3%[14]。2011年，曲文文[11]報道山東地區核桃頂端褐色壞死病從每年的4月中下旬至5月中旬的盛花期后，雌蕊干縮時病原菌開始侵染，侵染過程會持續至 5 月下旬，甚至 6 月上中旬(果實膨大果殼硬化期)。5 月中下旬至6 月中下旬為發病盛期。病害嚴重的果實青皮腐爛、變黑，果仁也開始腐爛，果實停止發育，出現大量落果。落果清理不及時，又成為來年的病原菌源。

2 病原菌的種類及分類

2002年，Belisario[13]等人首次從意大利和法國的核桃頂端褐色壞死病病果中分離到了鐮刀菌屬 (Fusarium)、鏈格孢菌屬 (Alternaria)、枝孢菌屬(Cladosporium)、擬莖點霉屬 (Phomopsis)和炭疽菌屬(Colletotrichum)等真菌各 1 種，其中鐮刀菌屬和鏈格孢菌屬的分離率占比最高，為主要真菌種類，而鐮刀菌是主要致病菌。細菌分離到1種，為樹生黃單胞菌核桃致病變種(Xanthomonasarboricolapv.juglandis)。Belisario通過接種試驗證實，半裸鐮刀菌(Fusariumsemitecyum)可引起100%的果實發病，另兩種鐮刀菌(Fusariumequiseti和Fusariumgraminearum)可引起87%的果實發病。鏈格孢菌(Alternariaaltanata)可引起98.5%的果實柱頭發病，致病力不及鐮刀菌屬真菌。樹生黃單胞菌核桃致病變種也可以引起相似的癥狀，有侵染力。

2011年，Moragrega[15]等在西班牙的三地核桃園經兩年的試驗發現，樹生黃單胞菌核桃致病變種細菌是該病害的主要病原，鐮刀菌屬可能與黃單胞菌(X.arboricola)共同作用引起核桃頂端壞死病，鏈格孢菌可能是作為二次侵染出現的，不是主要的致病菌種。

2011年，曲文文[11]對山東省的核桃頂端褐色壞死病進行調查，在頂端壞死組織上未分離到Fusarium和Phomopsis2種真菌，而分離純化了2種真菌和2種細菌，分別為：Alternariaalternata、Alternariatenuissima，成團泛菌(Pantoeaagglomerans)、X.arboricola。同年，進行了兩次回接試驗，A.alternata接種果實6月的發病率90%，7月的發病率35%；A.tenuissima接種果實6月的發病率90%，7月的發病率55%；P.agglomerans接種果實6月的發病率100%，7月的發病率0%；X.arboricola接種果實6月的發病率90%，7月的發病率80%。所有菌種均可單獨侵染葉片和嫩枝。其研究結果與意大利和西班牙的研究結果不同，鐮刀菌未分離到，鏈格孢菌的致病力明顯增強。

2020年，王鵬程等人[12]對宜昌地區的核桃頂端褐色壞死病進行調查，分離純化出2種真菌病原菌，分別為：Alternariaaltanata和黃色鐮刀菌(Fusariumculmorum)。通過致病性試驗表明，兩種病原菌均可侵染核桃葉片和果實，引發病害。但未分離出細菌病原菌。

綜上所述，核桃頂端褐色壞死病的發生已經較為廣泛，國內研究尚少。引發病害的原因多為真菌和細菌的混合侵染，真菌以鐮刀菌屬和鏈格孢菌屬為主，細菌以Pantoea和Xanthomonas為主，不同發病地點病原菌種類差異較大。

3 防治方法

核桃頂端褐色壞死病為多種菌復合侵染所致，不同地區病原菌種類有差異，病原菌致病性差異也大。目前對該病的防治還是以藥劑防治為主。2011年，曲文文等[11]的田間試驗結果表明，50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍+50%代森錳鋅可濕性粉劑450～500倍+25%三唑酮可濕性粉劑1 500倍+72%農用鏈霉素可濕性粉劑5 000～7 000倍液的綜合防治效果較好，但是隨著藥劑防治的不斷規范農用鏈霉素已被禁用。2020年，王鵬程等[12]試驗發現，核桃頂端褐色壞死病應在早期進行防治，施用46%可殺得叁千1 500倍+80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，后期施用80%乙蒜素1 500倍液+43%戊唑醇懸浮劑3 000倍液的綜合效果最好。更多的藥劑防治效果還需要大量的田間試驗來驗證。

4 存在問題與展望

核桃頂端褐色壞死病是一種危害較大的新型病害，目前國內外有關研究較少，生產上對病害認識不足，現階段防治多以核桃炭疽病或核桃黑斑病為防治目標進行，造成用藥時間不恰當和防治對象不全面的問題。該病害得不到及時控制，引起早期落果嚴重，病原菌基數增大，后期藥劑控制不住，造成的損失可達90%以上，有的果農干脆放棄種植甚至砍樹。

對引起該病害的病原菌種類、病原菌生物學特性、病害流行規律、化學防治和抗病品種的篩選等方面的研究工作迫在眉睫。

未來的工作必須增強果農病蟲害防治認識，重視病害的監測預警，加強病害技術培訓和示范，建立病蟲害聯防機制。同時，加強對病原菌種類的分離、純化、鑒定和防治藥劑的篩選及病原菌互作之間的研究，以期對該病害的治療達到良好的效果。關于該病害病原菌的種群結構、遺傳多樣性、致病相關基因及病原菌與寄主互作機理等分子水平的研究也應提到日程上來。