丹玉桃省力化高效栽培技術(shù)

趙婧杰，劉欽之，鄭玉華，孫樹寬，李田，林云弟

(1.山東省濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東濰坊 261071；2.濰坊市寒亭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東濰坊 261100； 3.濰坊市寒亭區(qū)開元街辦南張氏村 ，山東濰坊 261101)

丹玉桃為京玉桃芽變品種，屬中熟桃品種，該品種由濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育，2017年通過山東省林木品種審定委員會審定。果實卵圓形，果頂圓突，平均單果重307 g，最大530 g。果面鮮紅亮麗，離核，肉質(zhì)酥脆，充分成熟后果肉成粉質(zhì)，口感滑糯酥甜，深受老人、小孩喜愛。果實掛果時間長，耐貯運。可溶性固形物含量12.8%，風(fēng)味甜，品質(zhì)佳。在山東濰坊地區(qū)7 月中下旬成熟。定植當(dāng)年成花率可達99%，花量較大，坐果率高，生產(chǎn)中需配置授粉樹。2015年在濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院寒亭實驗基地定植，每666.7 m2產(chǎn)量2016年208 kg，2017年1 112 kg，2018年2 829 kg，2019年3 466.2 kg。2019年和2020年在濰坊市寒亭區(qū)寒亭街道大埠村桃園，丹玉桃每千克收購價格2.8～3.2元，每666.7 m2收入均達萬元以上。

丹玉桃樹姿開張，樹勢中庸，頂端優(yōu)勢比多數(shù)桃品種弱，故夏季修剪量小，被稱為“懶漢桃”。樹體無需支架和拉枝，管理省工省時。果實茸毛較少，表皮光滑，顏色亮麗，適合免套袋栽培。樹體抗逆性強，適應(yīng)性廣，病蟲害較少，適合省力化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。筆者根據(jù)該品種的生長結(jié)果特點，總結(jié)了丹玉桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

圖1 丹玉桃結(jié)果狀

1 建園

選擇光照充足、肥水條件好、不易產(chǎn)生積水、無重茬地塊建園。寬行密株栽植，密度以利通風(fēng)透光為原則，平原地區(qū)行距4.5～5.5 m，兩主枝開心形株距1.5～2 m，三主枝開心形株距2.5～3 m。丘陵山區(qū)行距4 .0～4.5 m,株距同上。起壟栽培，壟寬100～120 cm、高20～30 cm。以春季栽植最佳，每666.7 m2撒施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3 000 kg以上，全園耕翻，深度30 cm以上，耙平，起壟。栽前挖定植溝或穴，苗木栽植深度以澆水沉實后苗木根頸與地表相平為準(zhǔn)。選擇根系完好、生長健壯的1年生壯苗，并用“K-84”放線菌劑蘸根后定植。

2 水肥管理

2.1 水分管理

丹玉桃抗旱性強，灌水一般在萌芽前、開花后和硬核初期進行。秋季無需灌水，冬初灌水1次即可。夏季灌溉時，避免影響根系生長，應(yīng)選擇在夜間或清晨地溫低的時間段速灌，以避免多余水分滯留在土壤中。雨后注意及時排水。為避免裂果，果實生長期保持土壤濕度相對穩(wěn)定，持水量控制在60%～80%。

2.2 追肥

丹玉桃生長量大，結(jié)果多，應(yīng)適當(dāng)加大肥水。每年可追肥2次，可溝施、穴施，花前肥于2月底至3月初施，以氮肥為主，磷、鉀肥相結(jié)合，幼樹少施也可不施，結(jié)果樹用肥量以花量定。果實硬核期以速效磷、鉀肥為主，結(jié)合氮肥的壯果肥，可促使果實肥大，提高品質(zhì)，并可促進花芽分化。

2.3 秋施基肥

在10月下旬采用放射溝施入基肥，以腐熟農(nóng)家有機肥為主，施用量為全年施肥量的80%。

2.4 果園生草

提倡果園行間生草。可采用自然生草或人工種草方式。草旺盛生長時，利用割草機每隔7～10 d及時刈割還田，可提高土壤有機質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)和果園生態(tài)環(huán)境。

3 整形修剪

丹玉桃樹姿自然開張，頂端優(yōu)勢較弱，宜采用兩主枝或三主枝開心形。干高40～50 cm，留主枝2～3個，角度45～60°，在主枝上直接培養(yǎng)大、中、小型結(jié)果枝組，以長枝修剪為主。與其它桃品種不同，需要特別注意下列幾點。

栽后第1、2年。苗木定干高度40～50 cm，整形時選留不同方向的2～3個壯芽萌發(fā)后的新梢，樹姿開張，幼樹主枝一般不用開角，選留的主枝在新梢長40～50 cm時摘心，主枝延長頭第1個芽要選留斜背上芽，以抬高主枝角度，防止下垂。為提早培養(yǎng)主枝上的側(cè)枝或枝組成形，應(yīng)在主枝兩側(cè)新梢20～30 cm時打頭，促發(fā)結(jié)果枝。冬季修剪時，主枝輕短截，延長頭選留斜背上芽，繼續(xù)抬高主枝角度。注意剪口上方需留樁2～3 cm，防止抽干。

栽植第3年及以后修剪方法。夏季以剪除競爭枝、過密枝為主，適當(dāng)保留背上新梢，防止內(nèi)膛光禿，背上新梢提早摘心，即新梢長10 cm左右摘心，可控制新梢生長過旺，保證花芽的形成。

丹玉桃果柄較短，防止因枝條太粗?jǐn)D壓果實，造成果實采前脫落，一般保留長度5～50 cm以內(nèi)結(jié)果枝，過粗結(jié)果枝要疏除。

4 促花措施和花果管理

4.1 促花措施

丹玉桃易成花，自然坐果率高。生長季中后期控制土壤水分，并早摘心，促進多形成果枝，一般不需要噴施多效唑等控旺生長調(diào)節(jié)劑。

4.2 花果管理

由于丹玉桃花量大，應(yīng)提早疏花疏果。疏果標(biāo)準(zhǔn)為長果枝留果2～3個，中果枝留1～2個，短果枝和花束狀果枝最多留1個。疏果時先疏去畸形果、病蟲果、并生果、萎黃果和小果，再根據(jù)已留存的果量疏去朝天果，選留果枝兩側(cè)、向下生長的健壯好果。

4.3 提高果品質(zhì)量

在果實轉(zhuǎn)色期前噴施磷、鉀、鈣等營養(yǎng)元素的基礎(chǔ)上，及時摘去果實周圍遮光的葉、梢及貼果葉片，以利于樹冠的內(nèi)膛及下部通風(fēng)透光，促進果實著色，提高果品質(zhì)量。該品種掛果時間長，不易變軟，可根據(jù)市場情況，分批采收，提高經(jīng)濟效益。

5 病蟲害防治

丹玉桃抗病性強，無特殊病蟲害。害蟲主要有梨小食心蟲、蚜蟲類和桑白蚧。病害主要有桃穿孔病、細菌性根癌病和流膠病。日常病蟲害防治的原則為預(yù)防為主、綜合防治，加強土肥水管理，合理修剪，適度調(diào)節(jié)結(jié)果量，保持樹體健壯，增加果樹自身抗病力。春季萌芽前噴施3～5°Be石硫合劑，冬季管理注意剪除病蟲枝、病蟲僵果、除凈越冬卵繭，清除枯枝落葉、刮除粗翹樹皮,并集中燒毀或深埋；樹干涂白，抑制或減少病蟲害發(fā)生。注意保護瓢蟲、草蛉、捕食螨和寄生蜂、寄生蠅等天敵。