蘿卜綠色優質高效輕簡化生產技術規程

袁偉玲 劉志雄 陳磊夫 郭鳳領 吳金平

蔬菜是居民健康不可或缺的食品，也是廣大農民重要的經濟來源和脫貧致富途徑，近年來，居民對蔬菜產品質量的擔憂加重，勞動用工成本攀升造成比較效益下降等問題，使得蔬菜產業發展面臨嚴峻挑戰。蘿卜是我國第二大蔬菜作物，年播種面積超過1 800 萬畝（120 萬hm2）[1]。蘿卜產業是湖北省農業增效、農民增收、精準脫貧及鄉村振興的重要支柱產業。制訂《蘿卜綠色優質高效輕簡化生產技術規程》，可以大幅度降低勞動用工成本，支撐蘿卜產業提質增效，促進蘿卜產業高質量發展。

1 播前準備

1.1 產地環境

蘿卜機械化施肥

蘿卜機械化開溝、起壟、播種、覆土、鎮壓

生產基地應選擇在無污染和生態條件良好的地區，遠離工礦區和公路鐵路干線，避開工業和城市污染源的影響，具有可持續生產能力。

1.2 地塊準備

選擇土層深厚疏松、排水良好、肥力好的砂壤土，平整度在5 cm 以內。避免與十字花科作物連作。

1.3 種子處理

精選種子，發芽率應大于98%，播種前進行種子包衣，蟲害多的地區播種前進行藥液浸種或農藥拌種。

1.4 施基肥

播種前15～20 天整地施肥，每667 m2施氮11.5～13.8 kg、磷4.5～5.4 kg、鉀15.5～18.6 kg、鈣5.0～6.0 kg、鎂1.0～1.2 kg；生產上宜避免偏施氮肥，重視磷、鉀、硼、鎂肥優化施用[2]。

2 機械化整地和播種

2.1 整地

耕地作業要在適宜的農期內及良好的墑度情況下進行。機型大小根據地塊大小而定。翻耕深度為25～30 cm，均勻一致；耕直，耕平，不重耕，不漏耕（1SZL-350 整地機）。

2.2 播種

①田塊處理 播種前用滅生性除草劑除草，如667 m2可用20%乙草胺可濕性粉劑50～70 g 對水40～60 kg 均勻機械噴霧。

②機具準備 選擇裝置齊全、各傳動系統工作可靠的蘿卜精量聯合直播機（G19704261-S76）；檢查直播機是否正確掛接，檢查排種、旋耕部分是否通暢；檢查傳動膠帶和鏈條張緊度，保證傳動部件工作正常，螺絲無松動。

③開廂起壟 雙行種植，大個型品種，壟高20～30 cm，壟面寬60～70 cm；中個型品種，壟高20～25 cm，壟面寬50～60 cm；小個型品種，壟高15～20 cm，壟面寬40～50 cm[3]。

④機械播種 蘿卜播種常用與拖拉機配套的懸掛式播種機，可一次完成開溝、施肥、播種、覆土、起壟等作業工序。每667 m2用種量為50～150 g，直播深度以0.5 cm 為宜，每壟播2 行，大個型品種行株距25 cm×30 cm、中個型品種行株距20 cm×25 cm、小個型品種行株距10 cm×15 cm。播行宜直，株行距合格率不小于90%。

⑤鎮壓 根據土壤墑情及壓實程度而定，鎮壓時土壤含水量以15%～18%為宜。

3 水肥一體化管理

3.1 鋪設滴灌管和覆膜

在壟面2 行蘿卜間鋪設滴灌管帶，與覆膜同時進行。地膜寬度根據行距大小而定。機械覆膜要求嚴、實、緊。

3.2 水肥管理

鋪設滴灌管帶進行水肥一體化管理。播種后要充分灌水，土壤有效含水量宜在80%以上；苗期土壤有效含水量宜在60%以上；肉質根膨大期土壤有效含水量宜在70%～80%。

4 病蟲害綠色防治

4.1 防治原則

預防為主，綜合防治。提倡使用物理防治、生物防治和農業防治措施。

4.2 防治對象

蘿卜輕簡化生產（單行）

蘿卜水肥一體化

苗期病害主要有猝倒病，蟲害主要有黃曲條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾。生長期病害主要有黑腐病、霜霉病和病毒病等，蟲害主要有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾。

4.3 防治方法

①農業防治 選用抗病性強的優質蘿卜新品種，如春美；實施輪作制度，采用深溝高畦，合理密植，清潔田園。

②化學防治 不同藥劑應交替使用。采用噴桿式噴霧機（3WP-500），以低速、勻速作業，噴頭與作物距離保持40～50 cm。藥液濃度配比正確，噴霧均勻、適宜，藥液霧化良好，各噴頭噴量均勻一致。藥液噴灑要均勻，保證藥液在植株上的覆蓋率達到100%。有條件的地區推薦使用無人機。

③物理防治 建議采用黃板和殺蟲燈誘殺等物理方式。黃板懸掛高度一般應高于蔬菜植株30～50 cm，間隔5～8 m；殺蟲燈安裝高度以1.3～1.5 m為宜，單燈輻射半徑一般為120 m，每天20：00 開燈，第2 天7：00 關燈。

④生物防治 利用各種有益生物或生物產生的活性物質及分泌物，控制病、蟲、草群體的增殖。如利用赤眼蜂防治菜青蟲，利用瓢蟲防治蚜蟲；利用白僵菌、蘇云金桿菌防治真菌和細菌性病害；利用微生物的代謝產物防治農作物病蟲，如用多抗霉素防治真菌類病害、井岡霉素防治線菌類病害、阿維菌素防治鱗翅目害蟲等。

5 采收

采用人工或蘿卜采收機械（CM-1000）采收。蘿卜的采收期因品種不同而異，一般在肉質根已充分膨大、根的基部圓腚時采收。肉質根大部分露在地上的品種，應于霜凍前及時采收；肉質根全部埋在土中的品種，可以適當遲收。

6 機械化清洗

將蘿卜放入洗蘿卜機（6LX-360-12），毛刷輥旋轉刷洗蘿卜并使其不斷翻轉，同時，排水管不斷噴淋，把蘿卜上的污物沖洗干凈，然后打開出料門出料。洗蘿卜機工作時可連續出料，也可間歇出料。

蘿卜機械化清洗