淺談高中化學(xué)實驗教學(xué)中培養(yǎng)核心素養(yǎng)的策略

馬文博

摘 要：化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是對化學(xué)學(xué)科內(nèi)涵的整體提升，強調(diào)對學(xué)生理解能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，化學(xué)實驗是其中不可忽視的一部分，只有落實了化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)才能落實對學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。探討在高中化學(xué)實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的策略。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);高中化學(xué);實驗教學(xué);教學(xué)策略

新課程標(biāo)準(zhǔn)的推進過程中，教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的變化最明顯，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)已經(jīng)代替舊有課程標(biāo)準(zhǔn)中的教學(xué)目標(biāo)。在高中化學(xué)教學(xué)中，化學(xué)實驗不僅與理論知識聯(lián)系緊密，還承擔(dān)著化學(xué)課程的發(fā)展。

一、核心素養(yǎng)下開展探究性實驗

探究性實驗是高中化學(xué)實驗教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的重要途徑，也是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析能力和探究能力的重要手段。在開展探究性實驗的過程中，教師要注意將挖掘?qū)W生探究思維作為主要教學(xué)任務(wù)，從激發(fā)學(xué)生興趣入手培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)。“鈉的性質(zhì)”實驗中要求學(xué)生掌握鈉的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，能夠?qū)懗鼋饘兮c與水、氧氣的反應(yīng)方程式，能夠通過細致觀察得出實驗結(jié)論，獲得科學(xué)意識和思維的成長。想要讓學(xué)生產(chǎn)生探究的想法和欲望，教師就不能平鋪直敘、直入主題。教師可以借助與鈉有關(guān)的素材引起學(xué)生的探究興趣，比如，播放有關(guān)含鈉物質(zhì)倉庫起火時消防員滅火視頻，引導(dǎo)學(xué)生觀察消防員在其中的行為和使用的工具，引導(dǎo)學(xué)生思考為什么用泡沫滅火器而不是直接用水來滅火？教師可以引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計與鈉、水有關(guān)的實驗獲取想要得到的答案。學(xué)生從消防員不用水而用泡沫滅火器的行為中可以猜到用水接觸鈉應(yīng)當(dāng)存在一定的危險，所以，鈉與水接觸的實驗過程中要減少鈉的單次使用量，保證實驗過程安全。學(xué)生將黃豆大小的鈉放入裝有四分之一水的容器中，可以觀察到劇烈的反應(yīng)過程，鈉不僅熔化成光亮的小球，還浮在水面上不停地游動，發(fā)出嘶嘶的聲音，這些現(xiàn)象都證明了課前視頻中消防員不用水滅火而用泡沫滅火的正確性。教師要遵循探究性實驗的教學(xué)原則，以引導(dǎo)學(xué)生思考、觀察為首要任務(wù)，從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生通過實驗過程來深入認識金屬鈉，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)，然后設(shè)計實驗并完成實驗，培養(yǎng)學(xué)生獨立實驗?zāi)芰Α?/p>

二、核心素養(yǎng)下開展生活化實驗

生活化實驗?zāi)軌蜃寣W(xué)生認識到化學(xué)與生活的關(guān)系，拓寬學(xué)生的知識廣度，培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)和生活的熱愛。如何將生活中的化學(xué)現(xiàn)象與教材內(nèi)容相結(jié)合，如何改進設(shè)計實驗、開發(fā)實驗材料，都需要教師深入思考和分析。為了改善生活化實驗脫離生活實際的問題，教師要盡量讓實驗貼近生活，淡化課堂與生活的距離感，讓學(xué)生從實驗中獲得樂趣，如引導(dǎo)學(xué)生探究“鐵為什么會生銹”“豆?jié){怎么變成豆腐”“自熱米飯為什么會熱”等生活化問題，讓學(xué)生能夠應(yīng)用化學(xué)理論知識解決生活實際問題，提高學(xué)生的核心素養(yǎng)。以自熱米飯、暖寶寶這些新鮮事物為例，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生分析這些物品發(fā)熱的原理，讓學(xué)生用化學(xué)原理解釋生活現(xiàn)象，幫助學(xué)生構(gòu)建知識點之間的聯(lián)系。在自熱米飯加熱過程中，發(fā)熱包中含有生石灰、鐵粉、鹽、活性炭等物質(zhì)，在加入水的情況下，不僅生石灰與水發(fā)生了反應(yīng)，還形成了多個微型原電池，持續(xù)氧化放出熱量，這是自熱米飯能夠自熱的原因。教師還可以借此引導(dǎo)學(xué)生替換實驗材料進行對比實驗，探究原電池的發(fā)生與哪些材料有密切關(guān)系。學(xué)生在生活化實驗中借助熟悉的物品、物質(zhì)了解背后的化學(xué)反應(yīng)和原理，能夠有效激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，幫助學(xué)生建立化學(xué)認知模型。

三、核心素養(yǎng)下做好化學(xué)實驗過程的評價

借助化學(xué)實驗開展教學(xué)進行核心素養(yǎng)培養(yǎng)，還需要有效的教學(xué)評價作為輔助。在高中化學(xué)教學(xué)中，教師需要挖掘不同化學(xué)實驗在學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)中的價值，引導(dǎo)學(xué)生通過發(fā)現(xiàn)問題、設(shè)計實驗、解決問題來培養(yǎng)學(xué)生的素養(yǎng)。想要完成化學(xué)實驗的教學(xué)并做好相應(yīng)的評價，需要教師主動研究開展探究性實驗的方式方法，構(gòu)建理論知識和實驗應(yīng)用的認知體系，為培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)做好鋪墊。化學(xué)實驗評價需要包含實驗操作過程、實驗結(jié)果、課后習(xí)題解答、實驗設(shè)計等多個方面的內(nèi)容，從而評價學(xué)生探究思維、創(chuàng)新意識、分析總結(jié)能力、推理認知思維的成長情況。

高中化學(xué)實驗教學(xué)中想要培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，需要從探究性實驗、生活化實驗等方面入手，做好化學(xué)實驗的準(zhǔn)備、實驗和評價工作，讓學(xué)生從易到難接觸化學(xué)實驗，將課堂上的理論知識與實踐應(yīng)用相結(jié)合，幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)知識內(nèi)容的認知體系，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)及其實驗的學(xué)習(xí)興趣，全面提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

參考文獻：

張敬禹.基于核心素養(yǎng)的高中化學(xué)探究性實驗教學(xué)策略的研究[D].延吉：延邊大學(xué)，2019.