氨基寡糖素和蕓苔素內酯對茶樹生長的影響

文家富，楊雪竹，郭帥帥，張順京

(陜西省商洛市植保植檢站, 陜西 商洛 726000)

植物免疫誘抗劑能夠誘導植物產生防御反應，最大限度減少農藥的使用[1～2]。近幾年，植物免疫誘抗劑廣泛應用于多種作物，具有明顯的增強植物抗逆性、防病增產、改善品質的作用[3～8]。王子尚、林清華、馬林龍、陳銀方等研究，在茶樹萌芽期葉面噴施氨基寡糖素和蕓苔素內酯水溶液，能夠增加茶樹發芽密度和芽數，具有防病增產作用[9～12]。為了進一步明確植物免疫誘抗劑在茶樹上的應用效果，我們開展了植物免疫誘抗劑對茶樹生長試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗藥劑

(1)2%氨基寡糖素水劑 (河北冠龍農化有限公司)。

(2)0.01% 24-表蕓·三表蕓水劑(江西巴菲特化工有限公司)。

1.2 試驗設計

試驗設5個處理重復3次，小區面積72.0 m2，隨機排列，2月下旬茶樹開始萌動時，將藥劑稀釋后均勻噴灑茶樹蓬面，第1次施藥時間2019年2月25日，第2次施藥時間3月4日，667 m2噴施藥液量40 kg，噴霧器械為背負式電動噴霧器。

處理A：2%氨基寡糖素水劑250倍液噴霧1次；

處理B：2%氨基寡糖素水劑250倍液，間隔10 d左右連噴2次；

處理C：0.01% 24-表蕓·三表蕓水劑5 000倍液噴霧1次；

處理D：0.01% 24-表蕓·三表蕓水劑5 000倍液，間隔10 d左右連噴2次；

處理F:清水對照。

1.3 試驗地概況

試驗設置在陜西省商南縣試馬鎮沁園春茶業有限公司茶葉基地，茶園面積33.3 hm2，茶蓬高度80 cm左右，上年春茶采摘結束后于距地面40 cm修剪，剪后管理與其它茶園管理方法一致 。試驗地土質為砂壤土，肥力中等，試驗茶樹品種為龍井43，樹齡10年。

1.4 調查方法

茶枝生長情況調查：每個處理用紅毛線隨機標記20個枝條，并分別于3月4日、3月15日、3月28日分別測量每個標記枝條長度(從上年修剪處至枝條頂端長度),統計枝條平均長度，分別計算一段時間內茶樹枝條生長長度和枝條生長率。

茶葉產量調查：于4月5日、4月10日、4月14日采摘各小區毛尖茶葉(1芽2葉)，分別稱量鮮重，并稱取100 g鮮葉，統計芽頭數，計算千芽重，以 3次采摘的毛尖茶葉總芽重作為小區鮮葉產量。

枝條生長速率(cm·d-1)=處理前后枝條長度生長量/處理前后間隔時間差

處理前后枝條生長量(cm)=處理后枝條長度-處理前枝條長度

千芽重(g)=(芽頭重量/芽頭數)×1 000

2 結果與分析

2.1 對茶枝生長的影響

試驗結果表明，施藥后3月4-15日，處理A、B、C茶葉枝條生長速率為0.050～0.097 cm·d-1，與對照茶枝生長速率0.053 cm·d-1相當，處理D茶葉枝條生長速率為0.183 cm·d-1，明顯高于對照，說明處理D對茶樹枝條生長均有顯著的促進作用；施藥后3月15-28日,各處理茶樹枝條生長速率為0.037～0.097 cm·d-1，與對照茶樹枝條生長速率0.089 cm·d-1相當，無顯著差異；施藥后3月4-28日，處理A、B、C、D茶樹枝條生長速率分別為0.071 cm·d-1、0.043 cm·d-1、0.087 cm·d-1和0.109 cm·d-1，與對照茶枝生長速率0.060 cm·d-1無顯著差異，但處理D茶枝生長速率顯著高于處理B茶枝生長速率。綜上說明，在茶樹萌動早期，連續噴施2次0.01% 24-表蕓·三表蕓水劑對茶樹枝條有顯著促進生長作用，但從長期看，噴施2%氨基寡糖素水劑和0.01% 24-表蕓·三表蕓水劑對茶樹枝條生長速率無明顯促進作用。

表1 不同處理對茶樹枝條長度生長的影響

2.2 對鮮葉產量的影響

從試驗結果表2可看出，處理A、B、C、D 3次采摘的茶葉鮮葉總重量分別為909.4 g、895.1 g、1 235.3 g和1 403.4 g,分別高于對照11.3%、9.6%、51.2%和46.0%，說明葉面噴施氨基寡糖素和蕓苔素內酯水溶液能增加茶葉鮮葉重。處理A、B、C、D 平均千芽重分別為68.0 g、67.2 g、70.5 g和71.6 g,分別較對照增加-2.2%、-3.3%、1.4%和3.0%。但從分次采摘來看，各處理第1、2次采摘茶葉的鮮葉重均高于對照，說明噴施2%氨基寡糖素水劑和0.01% 24-表蕓·三表蕓水劑能促進茶芽提早萌發，增加早期鮮葉重。

表2 不同處理對茶葉鮮葉的影響

3 結論與討論

茶芽密度和百芽重是影響茶樹產量的重要因子，在春茶萌動前期施用蕓苔素內酯和氨基寡糖素能顯著增加發芽密度，提高茶葉產量[9～12]。試驗證明，在茶樹萌動早期噴施氨基寡糖素和蕓苔素后對茶樹枝條生長有一定的促進作用，特別是連續噴施2次0.01% 24-表蕓·三表蕓水劑能顯著提高茶樹枝條生長速率；從施藥后較長時期看，噴施2%氨基寡糖素水劑和0.01% 24-表蕓·三表蕓水劑茶樹枝條生長速率無顯著差異，但能促進茶芽提早萌發，增加早期鮮葉重，使茶葉早采摘早上市，經濟效益明顯。本試驗未測定對茶芽密度的影響，還需進一步試驗。