甜菜平作水肥一體化簡易施肥技術(shù)

盛長存,盛 燕,楊 雪

(甘肅省高臺縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗(yàn)中心, 甘肅 高臺 734300 )

甜菜在甘肅河西走廊地區(qū)種植已經(jīng)有六十多年的歷史了。近幾年，河西走廊地區(qū)的幾家糖廠逐漸恢復(fù)生產(chǎn)，武威、張掖、酒泉、金昌等市的甜菜種植面積逐年增大，常年種植面積在1萬～1.3 萬hm2，年產(chǎn)量在40萬～50萬t[1]。在生產(chǎn)中，集成配套平作水肥一體化簡易施肥技術(shù)是河西走廊地區(qū)甜菜栽培關(guān)鍵技術(shù)之一，解決了甜菜喜水肥不耐澇，肥料利用率低，病蟲害危害嚴(yán)重的問題，達(dá)到了節(jié)本增效的目的，為新型經(jīng)營主體規(guī)模化經(jīng)營，機(jī)械化作業(yè)提供了較好的技術(shù)途徑。

1 前期準(zhǔn)備

選擇適宜甜菜種植的中性或微堿性的壤土、砂壤土，品種以適宜河西范圍內(nèi)種植的甜菜優(yōu)良品種為主，如LN90910、MK4081、LN90909、MK4087及抗叢根病甜菜新品種HYB-74[2]。種子應(yīng)消毒處理或包衣，種子質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

2 整地覆膜及滴灌帶鋪設(shè)

覆膜前淺耕，耕深18～20 cm，結(jié)合整地，施腐熟農(nóng)家肥75 000 kg·hm-2，可摻施硫酸鉀鎂肥450 kg·hm-2，磷酸二銨450 kg·hm-2，尿素225 kg·hm-2，硼肥15～22.5 kg·hm-2，硫酸鋅15～30 kg·hm-2作底肥[3]。或甜菜滴灌專用底肥(18-18-18)525 kg·hm-2作底肥[4]。土溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)進(jìn)行劃線覆蓋地膜，大型播種覆膜機(jī)械采用145 cm幅寬地膜，1膜2管4行，膜間距30 cm，滴管帶間距60 cm。小型機(jī)械采用70 cm幅寬地膜，1膜1管2行，膜間距40 cm[3]。為防止大風(fēng)揭膜，可在膜上每隔10 m橫壓土帶。

3 簡易施肥核心技術(shù)措施

全部采用水肥一體化滴灌系統(tǒng)。改習(xí)慣澆水施肥為精準(zhǔn)滴灌，把傳統(tǒng)澆灌方式改為用滴灌甜菜根系，使用作物灌水施肥方式與甜菜需水需肥規(guī)律相適應(yīng)。

4 肥料分配及原則

據(jù)相關(guān)試驗(yàn)表明，在1 hm2產(chǎn)塊根67.5～73.5 t時(shí)，平均產(chǎn)1t塊根，需要N 3.6～5.5 kg，P2O51.04～1.39 kg，K2O 6.8～8.9 kg，B 9 g ,Zn 5.6 g 、Ca 2 kg 、Mg 1.45 kg[5]。肥料使用原則:實(shí)行以基肥為主，有機(jī)肥和化肥相結(jié)合；底肥、追肥相結(jié)合；大量元素和微量元素相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分動態(tài)平衡，最大限度滿足甜菜全生育期對養(yǎng)分的需求。按底肥+追滴肥的方案，施肥總量按有效成份計(jì)算，把全期總施肥量的中60%的磷鉀肥、30%的氮肥作為底肥施入，剩余肥料結(jié)合膜下滴灌少量多次進(jìn)行精準(zhǔn)施肥，微量元素根據(jù)甜菜長勢滴施，使甜菜全生育期養(yǎng)分水分的需求得到均衡供應(yīng)[6]。

5 水肥管理要點(diǎn)

5.1 苗期水肥管理

從種子萌發(fā)、子葉露出地面算起至幼根初生皮層脫落結(jié)束，即6～8片真葉的時(shí)期(4月中下旬至5月下旬)。此期生長中心從根葉逐漸轉(zhuǎn)至以葉叢為主，幼苗生長緩慢吸肥少，一般不旱不滴水滴肥，以利蹲苗。

5.2 葉叢快速生長期水肥管理

是甜菜生長最旺盛的時(shí)期(6月上旬至7月中旬)。此期生長中心以葉叢為主，葉片數(shù)量迅速增加，葉面積達(dá)到最大值。這個(gè)時(shí)期是甜菜對養(yǎng)分需求最大的時(shí)期。此期應(yīng)加強(qiáng)水肥管理，6月上旬進(jìn)行第1次滴水，隨水滴施滴灌專用肥(30-10-10)75 kg·hm-2。每隔10～15 d滴水施肥1次，共滴施肥3次，第2次和第3次各隨水滴施滴灌專用肥(18-18-18)75 kg·hm-2[7～10]。

5.3 塊根糖分增長期水肥管理

是塊根糖分增長速度最快的時(shí)期(7月中旬至8月下旬)，此期生長中心由葉轉(zhuǎn)至根為主。這時(shí)氮素吸收明顯減少，需較多的磷鉀肥，7月底前將氮肥全部追完，8月份以追施鉀肥為主。肥水滴灌3次，隨水滴施滴灌專用肥(15-5-30)75 kg·hm-2[7～10]。

5.4 糖分積累期水肥管理

此期以積累糖分為主(9月上旬至10月上、中旬)，地上部葉子生長緩慢以至停止，進(jìn)入糖分積累期后應(yīng)隨即控制滴水停止施肥，可隨水滴施磷酸二氫鉀等微量元素[7～10]。最后一次滴水在收獲前15 d進(jìn)行。

6 病蟲害防治

甜菜生育期病害主要根腐病、立枯病、褐斑病、白粉病等，蟲害主要有甜菜象甲、蚜蟲等，在生產(chǎn)中采取專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治的措施。綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治措施，化學(xué)藥劑選用生物制劑或高效低毒低殘留與環(huán)境相容性好的農(nóng)藥，且不同農(nóng)藥交替使用，并嚴(yán)格遵守安全間隔期的規(guī)定。

7 適時(shí)收獲

采用甜菜專用收獲機(jī)械采收，采收時(shí)要保證塊根完整性，采收凈度。