定邊縣馬鈴薯黑痣病綜合防治技術(shù)探究

石玲艷，陳澤彬，王靖東，趙殿峰

(1.定邊縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 定邊 718600；2.榆林市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，陜西 榆林 719000)

1 引言

馬鈴薯是陜西省定邊縣地理標志產(chǎn)品，每年種植面積約6.67萬hm2。近年來，由于馬鈴薯種植效益的提高，種植規(guī)模也在逐年增大，導致無法合理輪作倒茬，土壤中有害病菌逐年累積，黑痣病逐年加重，已經(jīng)嚴重制約了我縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。經(jīng)調(diào)查，2017年我縣馬鈴薯產(chǎn)區(qū)黑痣病中度發(fā)生，發(fā)生面積1.53萬hm2，發(fā)病率在15%～20%；2018年我縣馬鈴薯黑痣病中等偏中發(fā)生，發(fā)生面積1.82萬hm2，一般田塊發(fā)病率為22%～35%，重發(fā)田塊可達60%～70%，重發(fā)地塊植株幼苗的死亡率高達50%左右；2019年我縣馬鈴薯黑痣病中度發(fā)生，發(fā)生面積1.42萬hm2，發(fā)病率為10%～25%。

由于馬鈴薯黑痣病既可以通過帶病種薯傳染，也可以通過土壤中越冬菌核傳染，防治難度系數(shù)較大，僅僅依靠單項防治措施，很難達到防控防目的。因此在單項防治技術(shù)研究的基礎上，篩選出防治效果好的單項防治措施并在馬鈴薯生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)中合理、有效地綜合利用起來，制定一套行之有效的防治馬鈴薯黑痣病的技術(shù)措施，為我縣馬鈴薯安全高效生產(chǎn)保駕護航。

2 馬鈴薯黑痣病

2.1 病原菌生物學特性

馬鈴薯黑痣病的病原菌為立枯絲核菌的無性態(tài)，有性態(tài)為瓜亡革菌，自然條件很難發(fā)現(xiàn)其有性態(tài)[1]；無性態(tài)的初生菌絲是無色透明的，逐漸變?yōu)榛野咨笞優(yōu)闇\褐色，菌絲的分枝不產(chǎn)生孢子，大多數(shù)呈直角或近直角且有縊縮，近分枝處有隔膜[2]。在26～30℃是其生長最佳溫度，在低于7℃或高于39℃條件下，停止生長[3]。菌絲生長除了受到溫度、濕度影響外，還受到pH、光照的影響，其最適生長pH值為5.4～7.3，在低于pH2.2或高于pH10.6條件下，停止生長；研究表明，紫外線可有效抑制菌絲體生長，但紫外線對菌核形成有促進作用[4]。

2.2 危害癥狀

黑痣病主要危害馬鈴薯的地下部分，整個生育期內(nèi)都可發(fā)生。苗期發(fā)病位點在頂芽和莖基部，頂芽受侵害后出現(xiàn)褐色病斑，生長點壞死引起死亡，莖基部受侵害后形成褐色水漬狀凹陷斑；生長期發(fā)病位點在地下莖和匍匐莖，受侵害后形成褐色潰瘍型病斑，致使輸導組織受損，植株矮小，葉片枯黃卷曲，頂部叢生；成熟期發(fā)病位點在塊莖，受侵害后薯塊表面形成黑色顆粒狀附著物，不易沖洗掉，最終使得馬鈴薯品質(zhì)降低，產(chǎn)量減少[5～9]。

2.3 發(fā)病條件

馬鈴薯黑痣病菌可在薯塊、土壤及病殘體內(nèi)越冬，主要以菌絲體和菌核形式存在，抗逆性較強，在土壤中可存活2～3 a[10]。第二年春天越冬菌核及菌絲體在適宜的溫、濕度條件下萌發(fā)，并且產(chǎn)生菌絲，使頂牙、薯塊、莖基部等受到侵染，實現(xiàn)初侵染；而后發(fā)病部位會長出氣生菌絲，向發(fā)病組織周圍擴展，實現(xiàn)再侵染[11]?？傮w而言，高濕、低溫的土壤給病原菌萌發(fā)侵染提供有利條件，同時高濕、低溫的土壤環(huán)境造成出芽時間增長，會增加病原菌侵染機會；此外，結(jié)薯以后土壤濕度大、溫度低，會加重新薯塊上菌核的形成[11]。

3 綜合防治措施

對于馬鈴薯黑痣病的防治，僅采用一種防治措施并不是完全有效的，要在馬鈴薯整個生產(chǎn)過程中采取選用抗病性強的品種、有效的栽培管理措施、合理的藥物防治方案等措施。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治方法主要有選用抗病性強的品種、選取合理的倒茬作物以及有效的栽培管理措施等。

3.1.1 選用無病且抗性較強的種薯 張笑宇等研究發(fā)現(xiàn)，紅皮等表皮顏色較深的馬鈴薯品種黑痣病抗性較強，白皮品種易感病[12]。申永銘[13]、王喜剛[14]等發(fā)現(xiàn)，隴薯7號、青薯9號、黑美人、中薯3號、天薯11號等對黑痣病的抗性較強。選擇適宜我縣栽培的抗病品種，在北部風沙灘區(qū)(水澆地)選用青薯9號、隴薯7號、隴薯10號、希森6號等，南部丘陵區(qū)選用隴薯10號等抗性較強的品種栽種，可有效預防馬鈴薯黑痣病，降低發(fā)生程度。

3.1.2 合理輪作或采取休耕制度 馬鈴薯與禾本科、豆科等作物倒茬，能有效的減少土壤中有害病菌的含量[16]。依據(jù)我縣作物種植種類及分布特點，北部風沙灘區(qū)(水澆地)馬鈴薯與玉米、西瓜等作物輪作倒茬，避免與辣椒等茄科作物輪作；南部丘陵區(qū)馬鈴薯與蕎麥、燕麥、豆科等作物倒茬，輪作倒茬或休耕年限在3年以上。

3.1.3 加強栽培管理 適時晚播和淺播，重茬或黑痣病曾發(fā)病的地塊播種深度應控制在10～12 cm，播種前催芽，北部風沙灘區(qū)(水澆地)可覆膜栽培，以加速幼芽破土；地勢低洼的地塊，如遇連陰雨，要及時排澇，避免土壤高濕；劉寶玉等通過試驗發(fā)現(xiàn)碳酸氫鹽能有效抑制馬鈴薯黑痣病病原菌[17]，生產(chǎn)中要增施有機肥，在使用專用復合肥的基礎上，每畝施碳酸氫鉀25 kg、碳酸氫銨30 kg做底肥，既可防治黑痣病，又能為馬鈴薯生長提供氮肥和鉀肥。

3.1.4 做好田間監(jiān)測管理 發(fā)現(xiàn)病株后應及時拔除，并往病穴內(nèi)撒入生石灰等土壤處理劑消毒。

3.1.5 適時采收 在結(jié)薯的匍匐莖干枯前2周收獲，能有效減少薯塊上黑痣病的發(fā)生幾率。 為了降低薯塊上菌核的附著量，應在莖葉枯萎后 7～10 d內(nèi)收獲，收獲前要先割去地上莖葉，曬地 2～3 d，收獲后及時清除殘留的莖葉、薯塊、雜草等，以減少菌源。

3.2 藥劑防治

近年來，在馬鈴薯黑痣病防治藥劑品類繁多，防效較好的化學藥劑有嘧菌酯、咯菌腈、甲基立枯磷等，生物藥劑有木霉菌、枯草芽孢桿菌等[8～12]。

3.2.1 藥劑拌種 播種前用2.5%咯菌腈懸浮種衣劑4 g與1.5 kg滑石粉混勻，拌100 kg種薯；或用木霉菌肥效劑1 kg兌7L水混勻浸種20 min后，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑與1.5 kg滑石粉混勻，拌100 kg種薯。

3.2.2 土壤處理 播種時每667 m2溝施30%噻呋·嘧菌酯30 mL，或20%甲基立枯磷100 mL，或3%氨基寡糖素水劑300 mg與嘧菌酯懸浮劑2 500 mg復配兌水1 L溝噴。

3.2.3 莖葉噴霧 病害剛開始侵染用20%甲基立枯磷乳油1 200倍液，或3%氨基寡糖素水劑20 mg與25%嘧菌酯懸浮劑80 mg復配對1 L水，或25%嘧菌酯懸浮劑1 000倍液噴施，噴施次數(shù)依病情而定，發(fā)病輕時噴施一次，發(fā)病重時每隔7～10 d噴施1次，連噴2～3次，藥劑交替使用。

4 結(jié)語

對于馬鈴薯黑痣病的防治，目前研究均表明僅采用單一措施是不可能完全有效的，我們要采取多種方法、多方面防治措施，把農(nóng)業(yè)、化學和生物等單

項防治方法綜合運用，在實際生產(chǎn)過程中要做好施藥方案，堅持未發(fā)現(xiàn)先預防，早發(fā)現(xiàn)早治療。