基于“云課堂”與BOPPPS教學模式的混合式教學實踐

曹 陽，黃秀錦，丁興華，王海平

(江蘇食品藥品職業(yè)技術學院，江蘇 淮安223003)

0 引言

針對學生課前不預習、課堂玩手機和課后不復習等日趨嚴重的現象，傳統(tǒng)教學已不能滿足現代教學的需求。目前智慧職教、超星等優(yōu)質教學平臺不斷涌現，各大院校都在不斷推行在線開放課程，充分利用互聯網優(yōu)勢拓展教學空間[1-2]。如果教師能將網絡平臺中的在線課程和優(yōu)秀的教學模式有機結合，合理的利用網絡資源和手機終端，便可以有效地提高課堂效率，變被動為主動[3-4]。

《化學基礎與分析技術》對于食品類專業(yè)既是專業(yè)基礎課程，也是平臺課程，因生源復雜，學生基礎知識水平差異性大導致教學困難。為了適應現代教學，提高教學效果，教學團隊將智慧職教的“云課堂”與BOPPPS教學模式有效結合，效果顯著。

1 “云課堂”與BOPPPS簡介

“云課堂”是一類面向教育和培訓行業(yè)的互聯網服務，能實現面向全國高質量的網絡同步和異步教學及培訓，可以突破時空限制進行全方位互動性學習[5]。智慧職教的職教云可以實現課程設置、課堂教學、線上互動、作業(yè)和考試等操作，其中課堂教學又分為課前、課中和課后。課前可以給學生提出課前的具體要求，增加課件、討論、作業(yè)、測試、問卷調查及投票等活動。課中可增加上課課件、簽到、討論、頭腦風暴、提問、作業(yè)、測試和小組PK等活動。課后根據教師布置的任務，完成作業(yè)、問卷調查、學習總結及對本次課的評價。通過“云課堂”任課教師可以查看學生課前預習、課中參與活動及課后完成任務等情況。教師在職教云布置的任何活動，學生都可以在手機端智慧職教“云課堂”中收到并參與各項活動。

BOPPPS教學模式包含Bridge-in、Objective、Pre-assessment、Participatory Learning、Post-assessment和Summary，即引入、目標、預測、參與式學習、后評價和最后總結6大步驟[6]。針對這6大步驟進行科學合理的設計，引導和幫助學生自主地參與到學習中來，合理利用手機，提高學生學習效率。

2 教學設計

《化學基礎與分析技術》課程主要包括理論教學和實驗教學。傳統(tǒng)教學中，教師教學和學生學習主要集中在課堂上，填鴨式的教學使得學生被動地接受知識，主動思考時間較少，久而久之，學生的能力就局限在記住或理解知識的低等層次，很難獲得社會需求的應用、分析、綜合及評價等較高層次或高層次的能力。在以“云課堂”為基礎，實施BOPPPS教學模式下，課堂效率大大提升。現以《化學基礎與分析技術》課程中的水硬度測定為例，淺談基于“云課堂”與BOPPPS教學模式相結合的線上線下的教學實踐[7-9]。

2.1課前導學

利用云課堂下達課前任務，引導學習自學，如表1所示。

表1 自來水硬度測定的課前任務單

表1中以教師為主導，學生為主體的原則，在課前以明確的任務驅動學生有目的的自學，不斷培養(yǎng)學生的自學能力。

2.2課中研學

根據學生課前問題的完成情況及提出的問題，以BOPPPS教學模式開展課堂教學。

2.2.1新課引入

目的是吸引學生的注意力，讓學生對即將要學的知識感興趣。本次課以“現在很多家庭都開始使用凈水器，燒或裝自來水的暖水壺和純凈水的暖水壺內壁有區(qū)別嗎？為什么？哪一種水更有利于健康呢？”利用與學生生活相關的問題或短視頻作為引子，激發(fā)學生的學習興趣。

2.2.2目標

教學目標是最核心的要素，所有的環(huán)節(jié)都是為了實現教學目標。目標要在學習前清楚地進行闡述。根據內容設立3個層次的目標：一是掌握硬度的概念及計算方法；二是能夠掌握自來水硬度測定的方法及滴定條件的控制；三是能夠根據現行的GB/T 5750—2006國家標準，判斷水質是否符合國家標準要求。這3個目標包括了知識、技能和綜合能力3個方面，兼顧了學生低、中、高3個層次能力的培養(yǎng)。

2.2.3前測

目的是了解學生對知識的理解和掌握程度。根據課前任務單請1個小組進行PPT匯報，教師總結，并根據匯報的情況及教學目標提出問題，請學生參與回答，了解學生對硬度的概念、硬度的表示及硬度對生活生產意義等知識的掌握情況。

2.2.4參與式學習

根據前測的結果，利用“云課堂”進行“硬度高好還是低好”的問卷調查，根據學生的選擇情況，邀請學生闡述原因。使學生進一步意識到學習水硬度的意義，以便為后面的學習打下基礎。然后拿出一杯水，請學生思考如何根據學過的知識測得這杯水的硬度？通過手機“搖一搖”隨意篩選一位學生給課程網站中的實驗動畫進行配音，強化學生熟悉測定過程。然后針對學生在課程平臺上提問比較多的3個問題(為什么選擇鉻黑T為指示劑；滴點過程指示劑的變色原理；為什么要加氨性緩沖溶液)進行重點講解，講解后留一定的時間讓學生思考，對學生有疑惑的知識點，課堂及時探討。最后讓學生進行仿真操作(如果沒有仿真實驗，教師可以給學生描述一個實驗過程及實驗結果)，使學生進一步熟悉實驗過程，同時根據實驗結果以及硬度的概念推算水硬度的數值，并根據GB/T 5750-2006國家標準，判斷實驗的水是否符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準的要求。

2.2.5后測

在“云課堂”中布置5～6道題，請學生在規(guī)定時間內作答，教師根據學生作答結果，判斷學生對知識的掌握情況，針對錯題率較高的題目，教師課堂上進行針對性地講解。

2.2.6總結

以思維導圖的方式總結本次課的知識點、重點和難點。

2.2.7課后促學

課后以“習題+課后總結”的形式實現促學。習題是客觀題，課后總結是主觀題。要求學生在下一次上課前將2種作業(yè)在課程網站中完成，便于教師在下一節(jié)新課前解決這一次課存在的問題。

3 教學效果

3.1課前導學效果

傳統(tǒng)教學，大部分教師僅僅是告知學生下節(jié)課學習的章節(jié)，請學生做好預習。對于高職院校的學生本身的學習習慣欠佳，如此空泛的預習要求在沒有監(jiān)管的情況下學生很難執(zhí)行。借助云課堂，教師給學生具體的課前預習清單，具體的預習要求，學生學習的痕跡在課程網站上都有記錄，便于學生針對性地預習，也便于教師對學生預習情況的掌握。新模式下學生課前任務完成情況如圖1所示，有76%的學生會在課前進入職教云移動端查看課前要求，有65%的學生根據要求不同程度地完成課前任務，12%的學生給予反饋，說明借助“云課堂”確實有效地促進了學生的預習。

圖1 新模式下學生課前任務完成情況Fig.1 Completion of pre-class tasks of students under new model

3.2課堂研學效果

在傳統(tǒng)教學課堂上，教師注重的是自己對教授內容是否熟練、講解是否完整、邏輯性是否強等，經常忽略對教學目標的表達、教學目標的實現等問題深入的研究，忽略學生的主體地位，導致“教、學”不同軌。新模式下學生課堂參與情況如圖2所示，利用BOPPPS課堂教學模式，科學設計課堂環(huán)節(jié)后，有78%的學生能專心聽講，46%的學生能正確回答教師的問題，32%的學生能積極參與提問或課堂討論，8%的同學在課堂上對不理解的知識進行提問。課堂中不斷趨近“教師主導、學生主體”、“教、學”同軌的教學目標，增強了學生學習的興趣[10]。在預習環(huán)節(jié)，課堂上教師科學引導，學生積極參與，學生有“話”可說，有“題”能答，大大活躍了課堂氣氛，增強了學生學習自信心，從而提高課堂學習效率。

圖2 新模式下學生課堂參與情況Fig.2 Students′ classroom participation under new model

3.3課后促學效果

沒有借助“云課堂”教學前，常以書面5～10題的作業(yè)題形式促進學生課后及時鞏固所學知識。時效性差，學生完成作業(yè)的進度及出現的問題教師都不能及時掌握。利用“云課堂”可以有效地避免傳統(tǒng)作業(yè)的弊端，大大提高作業(yè)的時效性，教師可以通過“云課堂”及時查看學生作業(yè)提交和完成的情況。利用“云課堂”在作業(yè)題的基礎上增加課后總結，引導學生對所學知識進行自主梳理。新模式下學生課后任務完成情況如圖3所示,90%的同學在規(guī)定的時間內完成教師布置的基本作業(yè)，作業(yè)的正確率高達81%，這說明學生課堂效率有了較大提高。總結提交的學生較少，且總結的也很簡單,缺乏深層的思考，還需進一步加強引導。個別學生會就做題或課堂中講解的一些問題主動和教師探討，這些學生學習主動性強，往往成績也優(yōu)秀。

圖3 新模式下學生課后任務完成情況Fig.3 Students′ completion of tasks after class under new mode

4 結束語

基于“云課堂”與BOPPPS教學模式的線上線下混合式教學充分利用了現代信息化手段及教學平臺科學設計課前、課中、課后環(huán)節(jié)，在各個環(huán)節(jié)中教師要有明確的要求和清晰的目標，特別是在課堂教學中，要利用BOPPPS教學模式巧妙地設計完整的教學課堂。課堂教學是關鍵，只有課堂教學吸引學生，才能有效開展課前預習和課后復習，學生才會積極參與學習，逐漸成為學習的主體，學習才能進入良性循環(huán)狀態(tài)。