塔爾薩大屠殺100年祭

塔爾薩大屠殺100年祭

1921年5月31日，美國俄克拉荷馬州塔爾薩市發生了駭人聽聞的“塔爾薩大屠殺”，多達300名非洲裔美國人被白人暴徒殺害。100年來，當地政府對這段血腥歷史諱莫如深，許多大屠殺幸存者的后代也對此一無所知。直到2021年5月31日，美國總統拜登在塔爾薩種族大屠殺100周年的紀念日聲明中稱：“我向塔爾薩種族大屠殺的幸存者和受害者的后代，以及向這個國家做承諾，我們將永遠不會忘記。”并在當天發布公告，將致力于推進種族正義。

美食者的天堂

就像超級英雄需要幫手，就像蝙蝠俠需要羅賓一樣，食物界也不例外。好的食材也需要廚師的努力，才能膾炙人口。想象一下：當你饑腸轆轆地路過一個小吃攤時，炸蔬菜炸丸子在油里冒泡，胖乎乎的面團吸收了黃油，變成了面包圈……盡管你需要出錢，才能享用這些美食，但是在我們被美味刺激得舌尖發麻、身體微微發汗時，是不是也會由衷地對廚師說上一句“謝謝”？當我們感謝自然的饋贈時，同樣不要忘記，那些付出辛勤勞動的廚師。

重構美洲人起源

數十萬年前，我們所屬的現代人在非洲誕生。但是人類何時遷徙到美洲，卻一直沒有確實證據，近些年，遺傳學被引入這個領域，試圖解釋人類是如何起源和遷徙的。盡管還有很多未解之謎，但是這些來自遺傳學的研究成果和最新的考古學發現表明，人類在美洲大陸定居的過程遠比預想的更復雜。最重要的是，我們發現這些原住民的祖先并非來自單一人群，而是受到了許多種不同古代人群的影響。

藝術不只是技能

在教育界有一個普遍共識：藝術教育是美育的核心，目的是培養一個全面發展的人。不過，現在很多家長在教育子女時，僅把藝術看成了一種技能，或擇校時的籌碼。美國政府正是認識到了這一點，才不斷更新其教育法案，希望弱化藝術教育的應試作用，讓學生通過藝術教育，學會溝通和個人實現，這樣更有助于培養個人的獨立思考能力和創造創新能力，從而實現自上而下地不斷推行藝術教育的終身化。

譯文/李明