陳穎

摘要:隨著我國教育事業的深化改革,小學少先隊思想道德建設工作顯得尤為重要,為了加強少先隊思想道德建設水平,必須注重創新實踐活動,培養少先隊員良好的道德素養,滿足少先隊員全面發展需求。為此,人們通過將傳統文化融入實踐活動中,挖掘地方美食文化中蘊含的德育知識,提高少先隊員的家國情懷,從而促進少先隊員的全面發展。
關鍵詞:少先隊;思想道德建設;實踐活動
中圖分類號:A 文獻標識碼:A 文章編號:(2021)-34-496
引言
家國情懷是少先隊員必備的品質,同時也是思想道德建設工作的核心內容,為了激發少先隊員對家鄉的熱愛之情,培養少先隊員良好的道德品質,必須良好地開展實踐活動,以湄潭地方美食為例,開展特色的實踐活動,培養少先隊員對傳統文化的認知,從而加強思想道德建設。
一、探索湄潭地方美食的“前世今生”
為了進一步推動傳統文化在少先隊思想教育中的價值,湄潭地區開展地方美食文化和少先隊創新實踐活動的完美結果,緊緊圍繞地方美食文化的教育意義,深挖湄潭地區美食蘊含的德育教育素材,積極培養少先隊員良好的思想道德素質,同時激發他們對家鄉的熱愛之情,實現少先隊員家國情懷的培養,滿足少先隊員思想道德建設工作的推進。
在創新實踐活動時,教師可以創辦探索湄潭地方美食文化的“前世今生”主題活動,引導學生們一起了解地方美食的由來,同時潛移默化地傳遞中國傳統民俗和文化素養,從而有效提升小學少先隊的傳統文化意識,加深他們對我國傳統文化的理解,從而樹立正確的道德觀念,對少先隊思想道德建設起到重要作用。比如在探索“油茶湯”美食文化時,學生們對油茶湯的味道都不陌生,但是又有誰知道它的由來呢?這時,我們可以借助這一契機,讓小學少先隊主動搜集有關油茶湯誕生和由來的信息,了解油茶湯的發展歷程,在此過程中充分體現出傳統文化帶來的震撼,讓少先隊員喜愛我國傳統文化,進而更加崇尚傳統文化的學習,對少先隊思想道德建設具有重要的推動作用。在少先隊員們的搜集和教師的補充下,了解了“油茶湯”最早起源于漢朝時期,相傳一位將軍當年駐扎酉陽,但當地多瘴氣,士兵的健康不斷受到威脅。于是將軍便用合茗葉、茱萸、芝麻等材料研磨成末,再加入鹽制成湯供士兵們飲用。后來當地百姓便紛紛仿效,逐漸成了習俗,演變成今天的“油茶湯”。而有些學生也搜集到了今天“油茶湯”的發展,八角山油茶湯已經成為了我國舌尖上的美食,是湄潭地區特有的文化遺產。
二、開展少先隊制作湄潭地方美食活動
在創新少先隊實踐活動中,我們還可以借助傳統節日的契機,開展地方美食的制作活動,渲染傳統習俗氛圍,讓少先隊體會到傳統文化蘊含的魅力。比如在清明節期間,學校可以組織少先隊開展“清明粑”的體驗活動,充分展現我國傳統文化的博大精深,讓少先隊員充分體現我國傳統文化源遠流長。在以清明節為主題開展清明粑制作活動下,學校要為學生準備充足的石材,然后首先通過教師現場教學,為少先隊講述每一個清明粑的制作過程,從采摘清明菜到和面、搓圓,最后到蒸煮火候的把控,引導他們那掌握制作要領,通過實踐活動的開展,也讓少先隊員全面了解清明粑這種傳統美食的制作流程,掌握相關知識。在掌握了清明粑的制作方法和技巧后,教師還可以以小組為單位,開展合作比拼清明粑制作比賽,讓少先隊體驗到小組合作完成活動的樂趣,同時感受到合作的重要意義,同時提升他們的集體榮譽感,對少先隊思想道德教育具有良好的作用。在整個清明粑制作活動開展中,不但可以拉近師生之間的距離,同時也增進了少先隊合作默契度,也讓他們更好的掌握清明節的習俗,感受我國傳統文化帶給我們的魅力,實現中華傳統文化的偉大傳承。通過這個活動的開展,全面改變了以往枯燥的教學模式,創新的實踐活動將地方美食文化充分融入到少先隊與思想道德建設中,對學生未來的發展起到了重要的作用。
三、湄潭地方美食馳援武漢
去年,受到武漢疫情的影響,給人們的生活帶來了巨大的改變,但同時也充分展現出了中國上下一心對抗疫情的決心,展現出中國民眾萬眾一心、眾志成城的精神。為此,在開展少先隊實踐活動時,教師也要借此主題,在課堂上展示湄潭美食馳援武漢的圖片,引發少先隊員的深思。通過這幅圖片充分展現疫情發生后全國各地、各行各業的人都給予武漢支持和幫助,擁有全國人民這一堅強后盾,讓我們祖國和家鄉湄潭的強大。同時也感受湄潭美食承載著兼容并蓄的文化,值得我們傳承。少先隊員在看到這幅圖片后,有的學生會感到既心酸又感動,雖然武漢出現了嚴重的疫情,但是來自全國各地的愛和幫助比疫情傳播得更加迅速,給武漢人們帶去了面對困難的勇氣和希望,通過這次實踐活動的開展,不但培養少先隊員動手實踐制作的能力,培養少先隊員樂于探究、合作求知的積極態度,自覺傳承湄潭地區飲美食文化,讓少先隊員加強對自己家鄉的熱愛之情,領悟“一方有難,八方支援”的精神。
結束語
綜上所述,小學少先隊員思想道德建設工作十分重要,為了進一步做好思想道德建設工作,必須實現創新實踐活動的探索,通過將地方美食文化融入少先隊創新實踐活動中,挖掘地方美食中蘊含的思想道德知識,激發少先隊員心中對家鄉的熱愛、以后更好地建設家鄉的愿望、愛護環境的意識,從而實現少先隊員良好的發展。
參考文獻
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