浦北縣富硒農業發展現狀及對策研究

黃業葵 謝源華 龐巍

摘要：浦北縣是一個農業大縣，有“世界長壽之鄉”“全國富硒農業示范基地”之稱，浦北縣是富硒資源優勢區，具有發展富硒農業的獨特優勢。本文結合浦北縣富硒農業發展現狀，介紹了富硒農業發展的有利條件，分析了浦北縣富硒農業發展中存在的問題，并提出了富硒農產品開發與發展對策。

關鍵詞：富硒農業;發展現狀;對策

1? 浦北縣富硒農業發展的有利條件

1.1? 土壤、氣候等地理條件優勢

浦北縣位于廣西南部，屬南亞熱帶季風氣候區，太陽輻射強，日光充足，氣候溫暖，熱量豐富，雨量充沛，冬短夏長;年平均氣溫21.59℃，總積溫7862.6℃，年平均降雨量1763mm，年均日照時數1631.5h，年均太陽輻射值104.23千卡/cm2，年平均相對溫度達82%，年平均蒸發量1568.8mm，平均無霜期326d。浦北縣轄區內土壤偏酸，PH值5.5以下酸性土壤面積大，土壤有機質含量較高，土壤受工業污染少，有害物質含量低，是發展綠色高效農業的最佳地區。據地礦、農業部門近年進行的土壤抽樣檢測分析，浦北縣轄區內土壤硒平均含量為0.65mg/kg，硒含量≥0.4mg/kg的土壤樣本占總數87.1%，是天然的富硒之地。

1.2? 農業基礎較好

浦北縣屬農業大縣，是廣西農產品主產區，特色農產品資源豐富，有“中國香蕉之鄉”“中國紅椎菌之鄉”“中華蜜蜂之鄉”“全國生豬調出大縣”“廣西糧食先進縣”等稱號。已獲得“三品一標”認證農產品67個，其中無公害產品48個、綠色食品8個、有機農產品5個、地理標志產品6個。全縣基本形成優質稻、馬鈴薯、香蕉、荔枝、龍眼、橄欖、百香果、黃皮、黃瓜、花生、糖料蔗、茶葉、紅椎菌、黑豬、肉雞、蜜蜂、官垌草魚等農業特色產業，這些產業在廣西區內具有一定優勢，產業集聚度較高，其中浦北黑豬列入廣西特色農產品優勢區創建。

1.3? 社會經濟條件較好

全縣轄17個鎮（街道）、274個行政村（社區），總人口95.6萬。2018年國內生產總值（GDP）184.07億元，比上年增長9.1%，增幅高于全廣西（6.8%），增速居欽州市第一;其中第一產業增加值44.33億元、第二產業增加值67.34億元、第三產業增加值72.4億元。財政收入88828萬元，增長7.46%，公共財政預算支出438192萬元，增長14.56%;全縣居民人均可支配收入18938元，增長8.3%，增幅居欽州市兩縣兩區第二位;其中，城鎮居民人均可支配收入33120元，增長6.6%;農村居民人均可支配收入12591元，增長8.8%。

1.4? 市場前景廣闊

硒作為人體必需的一種微量元素，已成為世界各國，尤其是歐美亞各國微量元素營養研究最受關注的熱點話題，各種富硒農產品及富硒生物制品大量涌現，發展富硒農業的高潮正在國內外興起。據有關資料顯示，目前我國約7億人硒攝入量長期嚴重不足，是導致慢性病和癌癥高發的重要原因之一。國內各種富硒農產品基地建設像雨后春筍，全國已有21個縣生產富硒大米和雜糧，已有富硒產品開發專利300多項，全國生產富硒產品的企業約有3000多家。目前富硒產品種類繁多，包括富硒茶葉、富硒蔬菜、富硒糧油、富硒果品、富硒中藥材、富硒畜禽產品、富硒水產品、富硒多糖類食品、富硒蛋白類食品、富硒核酸類食品、保健品及藥品、富硒肥料、富硒飼料、富硒礦泉水、富硒養生旅游產品等。這些富硒產品近兩年漸漸在市場上嶄露頭角，價格高又俏銷，比普通產品高出三分之一，有的甚至高出普通產品好幾倍。據調查南寧市一些超市：富硒大米售價為每袋（5kg）95元，同品牌普通大米每袋（5kg）78元，價格增幅22%;鳳山普通墨米76元/kg，富硒墨米116元/kg，價格增幅53%;雁山大米，普通產品是12元/kg，富硒產品是23.2元/kg，價格增幅93%;樂業獼猴桃，普通產品是12.8元/kg，富硒產品是22.8元/kg，價格增幅78%;雞蛋，普通產品是0.7元/個，富硒產品是1.5元/個，價格增幅114%;普通霸王花52元/kg，富硒霸王花160多元/kg，價格增幅208%，產品仍然供不應求。從浦北的調查看，富硒農產品價格也是遠高于普通產品價格，如普通花生18元/kg，富硒紅衣小花生50元/kg，價格增幅178%;普通大米6元/kg，富硒大米12元/kg，價格增幅100%。盡管富硒農產品價格高，但購買富硒農產品的城鄉居民不斷增加。在投工、投勞，生產資料投入基本相同的情況下，富硒農產品市場優勢、效益十分明顯。

2? 浦北縣富硒農業發展現狀

2016年以來，浦北縣培育出一批有品牌、有特色、有基礎、市場競爭力較強的龍頭企業，打造出一批行業影響力大的富硒農產品特色品牌，提升了富硒農產品的知名度，拓展了市場，為特色農業發展和鄉村產業振興插上富硒希望的翅膀。借助“世界長壽之鄉”這張名片，以“全國富硒農業示范基地”為契機，截至2020年底，全縣建立富硒水稻、花生、芋頭、茶葉、番石榴、荔枝、龍眼、百香果等一批富硒農產品基地40個，基地總面積達18萬多畝，有19個產品獲得廣西富硒農產品認定，總產量達14多萬t，產值達12億元以上，富硒農產品基地主要分布在中南部的福旺、小江、江城、龍門、三合、北通、白石水、張黃、泉水等鎮（街道），初步建成糧食、水果、茶葉、花生、蔬菜富硒農產品產業帶。依托浦北縣富硒農產品加工產業園，目前已有富硒大米、富硒花生、富硒茶葉、富硒百香果、富硒黑豬等11家涉硒企業入駐健康產業園、電子商務產業園，初步形成以富硒大米、富硒花生、富硒茶葉、富硒百香果等富硒農產品加工產業園區。在浦北縣電子商務產業園設立有富硒農產品電商專柜，實現富硒食品線上線下銷售，基本形成富硒農產品產加銷“富硒+”產業鏈。園區正在加大招商引資力度，計劃引進富硒米、養生酒、養生醋、紅椎菌面條、富硒黑豬肉、富硒保健品、富硒礦泉水等健康富硒食品加工企業，健康富硒食品加工企業集群將進一步壯大。