鄉村振興背景下特色農產品產業融合發展問題研究*

王琳芝

（鎮江市高等專科學校電氣與信息學院，江蘇 鎮江 212028）

當前，在鄉村振興的背景下，特色農產品的產業融合發展已經取得了良好的成效，不僅能夠拓寬農業增值空間，還能提升特色化農業品牌的抗沖擊力，具有一定的現實意義。但是，目前在特色農產品產業融合發展過程中還存有一些問題，嚴重影響其長遠進步。因此，相關部門應結合問題發生的特點與原因，完善特色農產品產業的融合發展機制，增強相關的產業發展實力、發展水平，達到預期的工作目的。

1 鄉村振興背景下特色農產品產業融合發展的意義

1.1 提升品牌建設水平

江蘇省目前已經開始強化特色農產品方面的品牌建設力度，競爭力有所提升，并且以建設農產品優質示范省為目標，創建了省級追溯平臺。組織全省上千家規模性的農業生產經營主體，打造省級、市級、縣級、鄉級、村級的質量安全監管工作體系，明確監管的對象和工作人員需要承擔的職責，采用業績考核的方式，增強監管工作有效性，引進先進的大數據技術和數據庫技術等。創建日常巡查方面與檢測方面的數據信息管理系統，不斷加快基層特色農產品集群集聚速度，創建國家級別的特色化農產品優勢區域，品牌建設效果不斷增強，在鄉村振興的背景下，取得了良好的品牌建設成績和發展成效。

1.2 優化農業產業結構

江蘇省在鄉村振興的戰略背景下進行特色農產品產業融合發展，有助于更好地進行農業產業結構優化和調整。如表1所示，不同農產品的產業規模有所增加，經濟效益大幅度提升，并且通過種植產業、養殖產業的格局調整與協調，增強市場供應的穩定性，為特色化農產品的發展、產業融合進步等提供基礎保障。

表1 農業產業結構的優化

1.3 拓寬農業增值空間

近年來，為響應國家鄉村振興戰略的號召，江蘇省已經開始重視特色農產品的產業融合、產業進步，在領導、管理的過程中承辦了產業振興推進方面的全國性會議，打造雙新、雙創的博覽會，通過各類方式不斷促進產業融合主體的壯大。當地區域的各級政府部門也開始引導農業產業的經營企業和資本市場之間進行多個層次的對接，利用各類渠道宣傳產品并對政策和文件進行解讀，創建較為良好的精品休閑農業活動模式，有序有效地執行主題創業農園建設工作，推廣休閑農業、鄉村旅游方面的產品，甚至在全省范圍內新增包括農家樂等各類休閑農業景點上百個，引進先進的互聯網技術，提升網絡營銷額，使得各類特色化農產品快速地發展、飛速地進步[1]。

2 鄉村振興背景下特色農產品產業融合發展問題

2.1 缺乏科技與人才的支持

特色農產品的產業融合發展進程中，要想更好地促進產業進步，就應確保新型技術、新型裝備的良好應用，確保能夠符合產業方面優質性、特色化的融合需求。但是，目前在江蘇省的農業生產期間經常會出現土壤退化的現象，病蟲害問題十分嚴重，再加上產品的品種非常單一，缺乏較為先進的技術，管理的方式也處于落后狀態，沒有全面進行各類農業生產機械化技術、現代化技術的推廣普及，不同產業之間缺乏滲透性，農業領域、工業領域、服務業領域之間的銜接度不足，很難有效促使產業良好融合、進步。與此同時，當地區域在產業融合的過程中未能按照具體的發展需求建設高素質的技術人才隊伍，缺乏人才方面的支持，很難借助優秀、先進的人才團隊提升農業生產現代化水平和產業融合的多元化水平，甚至還會對產業融合發展造成一定程度的制約性影響，很難在人才、科技的支持下加快產業的發展速度，提升融合水平[2]。

2.2 缺乏完善的產業融合機制

在江蘇省進行特色化農產品產業融合的過程中，經常會出現融合機制不完善的現象，缺乏合理性的發展結構，產業化的進度很慢，對相關產業的融合質量造成一定的不利影響。原因在于，一方面，在全省范圍內沒有合理進行特色化生產技術的供給，缺乏充足的資金，各方主體缺少積極性，信息共享程度低，基礎設施不完善，所使用的裝備缺乏先進性，在一定程度上會對相關產業的信息化發展、智能化發展與機械化發展造成阻礙，甚至還會增加產業融合方面的難度；另一方面，全省范圍內還局限在特色農產品的初級產品開發方面，缺乏應有的產業價值挖掘廣度，經常會出現產品加工效率過低的現象，并且轉化升值率也難以提升，無法按照市場消費者多元化與快速改變的需求供給特色化農產品。如果不能合理進行產業結構的優化和調整，將會導致產業融合的水平不高，無法滿足其長遠發展的需要[3]。

2.3 品牌缺乏競爭力

鄉村振興的背景下，江蘇省在新時期發展的過程中，與河南省、山東省等相比存在產業融合和品牌建設落后的現象，內部競爭激烈，外部競爭環境復雜，對特色農產品的產業發展和融合進步造成一定的沖擊。再加上一些產品出現同質化的現象，相似產品的數量很多，競爭的問題嚴重，面臨著被其他省份或是國外特色農產品替代的威脅。雖然當地政府部門已經制定了品牌建設方面的方案與維護的措施，但是由于經營主體很多，監管工作難度大，導致相關的管理工作效果不佳，無法通過現代化的方式提升產業融合水平，品牌的競爭力低。

2.4 缺乏產業融合軟環境

目前，江蘇省在對特色農產品產業進行融合的過程中，雖然已經形成了初步的發展理念認知，但是由于缺乏良好的軟環境，不能很好地打造產業融合文化氛圍和信息化平臺，難以通過良好的軟環境形勢增強產業融合的有效性。與此同時，在缺乏軟環境的情況下，無法通過對不同特色農產品產業優勢的分析、市場消費者需求的分析等在產業融合期間拓寬銷售渠道、嚴格控制銷售產品種類，對市場供需之間關系的協調會產生不利的影響[4]。

3 鄉村振興背景下特色農產品產業融合發展對策

3.1 提升科技與人才的支持力度

科技和人才是產業融合發展期間的基礎保障，只有確保科學技術的大力投入，增強人才建設工作水平，才能在新時期的環境下不斷加快產業融合的速度。因此，江蘇省在鄉村振興戰略的環境中，應結合特色農產品的產業融合發展根本需求，創建較為完善的科技支持模式和人才支持模式。首先，按照特色農產品的產業特點和發展需求，選擇和開發質量較高的優秀品種，積極引進國內外較為先進的精加工技術與深加工技術，研究開發先進的機械設備，深入打造優秀產品。創建特色化的農產品生產與經營基地，增加資金的支持力度，投入較為先進的裝備和深加工技術，使用物流技術、冷鏈技術與倉儲技術等為產業融合進步提供一定幫助，還要在一定程度上重點關注休閑觀光旅游行業和互聯網等新興行業領域的結合，增強產業融合的特色化水平，增加特色農產品的優勢。其次，重視人才隊伍的建設，完善創新創業的政策方案，給予人才創新創業方面一定的扶持，并且在農村區域的創業領域、興業領域中投入更多的人才，尤其增加具有一定技術能力、創新創造能力人員的投入度，這樣在科技人才的支持下，可以保證產業融合的良好進步。同時，還需建立健全科研機構技術人才院校的招聘制度，從不同渠道和不同層面聘用能夠促使產業融合發展與創新進步的人才，并增加培訓方面的資金投入力度，創建較為完善的發展模式。如圖1所示，在人才培訓的同時還需重點關注科技的支撐和主導產業的聚集，多個方面積極參與，凸顯綠色化的發展，提升農民的收益水平，最終達到鄉村振興的目標[5]。

圖1 產業融合的目標

3.2 完善產業融合機制

江蘇省在我國鄉村振興戰略環境中，應重點關注特色農產品的產業融合發展機制完善性，以建設特色化的產業集群為首要目的，形成正確的觀念認知，全面挖掘當地區域的優勢與特色化資源，對優勢產業進行合理的開發，完善其中的布局模式，制定中期和長期的規劃。其一，應充分認識到江蘇省具有作為南部和北部過渡帶的地理優勢，本身的農業產品類型豐富，并且按照自身的優勢，將蔬果特色化產業、茶葉特色化產業、水產畜禽特色化產業、花卉特色化產業、苗木特色化產業等有機整合。因地制宜，制定完善的產業模式，培育多元化的市場主體，加快科學技術研究開發力度，培養高端的人才團隊，盡可能創建規模非常集中并且具備一定競爭實力與風險抵抗能力的產業集群，有效預防產業融合期間可能會出現的問題。其二，建議當地相關部門在鄉村振興的新時期環境下，根據江蘇省每個基層農村的發展狀況與特色化農業優勢，打造國家級別的產業融合示范村鎮，創建特色化農產品的優勢群，在凸顯特色的同時，增強產業的競爭實力。

3.3 提升品牌建設水平

特色農產品品牌建設是增強市場競爭力的首要措施和基礎保障，只有進行良好的品牌建設，才能使得更多的產業高質量融合。因此，鄉村振興的背景下，建議江蘇省重點關注產業融合過程中品牌的建設與發展，利用良好的品牌建設措施與手段，增強產業的融合水平和發展實力。首先，打造優秀企業培育方面的工程，政府部門應強化對于優秀企業的培育力度，在全省范圍之內，選擇具備一定帶動能力并且未來發展潛力大、有著較高核心競爭力的優秀農產品企業，對于符合特色農產品產業融合發展的企業，應給予一定的資金支持，設置專項資金，以應對資金方面問題。其次，制定因地制宜并具備品牌差異性的戰略方案，創建三種產品、一個標識的認證模式，不斷增強公用類型與企業類型的品牌建設有效性，培養特色化品牌的同時，將產品質量和理念的特色發揮出來，增強當地區域產品和產業在國內與國外的影響力，并且利用產品創新和產業改造的方式等，增強品牌的競爭力[6]。

3.4 改善產業融合的軟環境

產業融合軟環境的完善和優化，是促使農業特色化產品產業融合發展的有效措施。首先，建議管理部門與農業部門、財政部門、稅務部門、民政部門等打造關于產業融合的工作組織機構，為相關的創業企業和創新企業提供個性化的服務，降低產業融合過程中各個環節的難度，為企業乃至產業融合全局提供優質的服務，達到良好的產業融合目的和鄉村振興目的。其次，重點建設產業融合文化，給予各產業一定的重視度，在新環境下，按照當地區域特色化農產品特點和發展規律，完善工作模式，利用打造的文化環境潛移默化影響各個特色農產品企業、市場主體形成正確的產業融合創新發展觀念意識，加快不同產業之間的融合速度，整合各類優勢資源，形成有特色、現代化、優質的發展態勢[7]。最后，結合目前我國電商平臺的發展特點，在產業融合期間和電商平臺之間相互合作，或者是在專業軟件開發企業的支持下，打造獨特的特色農產品電商平臺，在其中按照特色農產品的不同特點和情況設置不同的鏈接形式，結合消費者的需求，控制產品的銷售價格和類型。這樣不僅能夠增加產品銷售渠道，還能利用網絡平臺提升產業和品牌的影響力、知名度。

4 鄉村振興背景下特色農產品產業融合發展注意事項

4.1 延伸產業鏈

實施工作過程中，應該注意產業鏈的延伸，需要將特色農產品產業作為核心部分，向著產業鏈的上游區域或者下游區域進行延伸，形成獨特的產業融合的模式。例如：江蘇省特色紫菜農產品產業發展的過程中，可以進行產業鏈的延伸，將紫菜加工產業、海苔生產與銷售產業等有機整合，以傳統產品為基礎，增加特色化的烤海苔產品、海苔邊角料產品等，不僅能夠滿足國內市場消費需求，還能增強向其他國家銷售的實力，這樣能夠在一定程度上拓寬產業鏈，提升產業融合的價值水平。因此，江蘇省在鄉村振興的背景下，應重視特色農產品產業融合期間的產業鏈拓展延伸，增強產業融合的優勢[8]。

4.2 完善產品功能

產品功能的完善需要相關部門重點進行特色農產品功能的拓展，在新時期的產業融合發展期間轉變傳統理念，在特色農產品開發的過程中引進新的思想技術與模式，使得產業鏈能夠實現橫向拓展的目的，有機整合農業領域、教育領域、體育領域、旅游領域、養生領域、養老領域、會展領域等各類產業。例如：江蘇省部分區域具備特色化的水果果園產業，應結合周圍環境特征，將水果產業和旅游產業、茶葉產業相互整合，打造以現代化生態農業和采摘園體驗性旅游為主體的主題項目，使得當地的特色景觀、旅游資源、茶葉資源和農產品資源等相互融合。這樣不僅能夠增加特色化農產品的功能，還可以促進各個產業之間良好整合，增加產業融合發展的優勢。與此同時，還可以憑借當地的良好環境，將農業產業和養老產業相融合，拓寬消費者的來源渠道，提高農村的收益水平[9]。

4.3 優化技術滲透

在我國鄉村振興的環境下，江蘇省想要更好地增強特色農產品產業融合效果，就應注意技術的優化滲透，積極應用先進的信息技術和生物技術等，轉變傳統農業生產經營模式，將不同的產業和經營體系相互優化融合。例如：江蘇省特色化花卉農業產業在發展的過程中，可以積極引進國內外較為先進的新品種開發理念，研究新的技術，通過專利發明的方式開創不同品種培育的先河，增強技術滲透的效果，增加特色農產品的產量和質量，并且創建有特色的花卉農產品產業、旅游產業、出口貿易產業等等，提升江蘇省農村區域效益水平[10]。

5 結語

綜上所述，雖然在鄉村振興背景下，江蘇省進行特色農產品產業的融合能夠提升農村經濟效益，增強農業產業的發展實力，但是目前還存在一些問題，不能確保產業融合的快速進步。因此，江蘇省在新時期的環境下，應制定完善的特色農產品產業融合發展方案和機制，提升對人才和科技方面的支持力度，同時，明確未來發展過程中的注意事項，爭取利用一系列的措施提高產業融合的綜合效益。