園藝果樹栽培存在的問題及技術探討

任平平

摘要：近年來，我國農業已經進入了高速發展狀態，相應的農作物種植技術也得到了完善及創新，提升了農作物種植產量、質量及效率。在該形勢影響下，園藝果樹也在栽培技術上得到了優化，大大提高了園藝果樹的產量，但實際的園藝果樹栽培過程中依然存在很多問題，如果不及時解決則會影響園藝果樹生產質量及效率。對此，本文根據相關文獻，對園藝果樹栽培存在的問題及技術進行了詳細分析。

關鍵詞：園藝果樹;栽培問題;栽培技術

園藝果樹在農業領域一直占據重要地位，是目前比較受歡迎的農作物，其市場需求量非常大，所以如何提高園藝果樹栽培質量及效率成為了果樹種植企業或者個體種植者最關心的問題。提高園藝果樹栽培質量及效率，不僅能夠解決水果市場需求量大的問題，還能夠促進農業發展，故優化和完善園藝果樹栽培技術非常必要。然后園藝果樹栽培過程會因為各種因素及問題導致產量下降，所以下文先簡單分析了園藝果樹栽培存在的問題，然后在該基礎上分析了具體的園藝果樹栽培技術，以解決栽培問題，提高果樹產量、質量。

1問題分析

1.1果樹的果實質量無法保障

調查發現，很多園藝果樹的生長條件并不好，尤其是山區的果樹，不僅要面臨地勢高、地質結構復雜的困境，還要面臨氣候不穩定及各種蟲害問題，導致果樹的果實質量無法保障[1]。高溫時節果樹的病蟲害問題發生率最高，不管是平原地區還是高區在夏天高溫環境下都會產生各種蟲害，如果不及時解決則會影響果實質量。此外，環境污染問題也會降低果實質量。

1.2園藝果樹栽培技術水平有待提升

盡管近幾年我國園藝果樹栽培技術得到了完善和優化，但不同地區的地理環境及氣候環境不一樣，同樣的栽培技術不適用于多種地理環境下的果樹種植，需要結合當地實際情況調整、優化和完善果樹栽培技術。但實際園藝果樹栽培中，很多技術人員為節省時間和各種資源，會直接套用其他地區的栽培技術，導致栽培技術與實際不符，影響果樹產量及果實質量。現有的部分果樹栽培技術還存在不足，例如栽培前沒有結合氣候環境和土壤特征選擇合適的果樹品種，導致果樹幼苗存活率低，也沒有結合果園面積合理規劃果樹栽培，導致土地資源被浪費[1-2]。此外，高素質高專業水平栽培技術人員的缺失也是導致園藝果樹栽培技術水平不高的主要原因。

1.3果樹栽培規模有限

很多數據資料顯示，大規模的園藝果樹栽培基地不超過30%，在山區大規模園藝果樹栽培基地更是不超過3%，這意味著園藝果樹栽培的規模非常有限，不利于果樹果實的大規模生產。農民是參與園藝果樹栽培的主要工作群體，但很多農民沒有接受過專業知識及技能培訓，導致果樹栽培的規模一直都得不到擴大，相應的栽培質量及效率也難以提高。

2技術探討

2.1謹慎選擇園藝果樹栽培地址

在選擇果樹栽培地址時，不僅要考慮到地質結構和地理環境，還需要考慮到氣候環境、降雨規律及溫差變化等，以保證果樹能夠在良好的環境中健康生長。除了考慮地理及氣候等自然因素以外，還需要考慮到果樹品種，不同品種的果樹生長條件不同，需要結合果樹品種的實際情況選擇栽培區域[2]。例如“南豐蜜桔”適合種植在土壤肥沃、水源良好的環境中，所以要盡量選擇水源充足且土壤養分充足的區域栽培“南豐蜜桔”。

2.2加強水土保護及植樹造林工作

首先，加強水土保護。需要組織專業的水土保護人員定期對果樹栽培區域及周邊的水土資源及環境進行保護，以保證果樹生長環境的安全舒適;其次，加強種植造林工作。其目的不僅在于優化栽培環境，還在于保障水土質量，使樹木健康生長，同時還能夠將果樹栽培與植樹造林結合，達到改善自然環境，減少環境污染及生態破壞。

2.3完善和優化園藝果樹栽培技術

2.3.1栽種選擇技術

首先，深入調查市場，選擇最優果樹樹種，通常情況下盡量選擇樹干較粗、根莖健康樹苗，以提高樹苗成活率;其次，要多選幾種不同品質的果樹樹苗，然后結合當地地理環境及氣候環境等選擇最適合的樹苗進行栽培，相比較而言，盡量選擇自身就具體防蟲害性能的樹苗，減少蟲害問題發生;最后，要根據栽種要求及果樹生長條件等選擇合適的果樹樹苗[3]。

2.3.2種植技術

首先，樹苗種植及施肥。即選定樹苗后需要在指定的區域種植樹苗，并實施針對性施肥工作，通常需要先基于果樹成長需要制定合理的施肥方案，包括施肥次數、施肥量、施肥時間等，以保證施肥的有效性及針對性。其次，灌溉、排水。這要求技術人員除了做好自然降水排水工作以外，還需要根據實際做好旱季灌溉工作，例如從這邊河流引水倒灌園林，以保證園藝果樹有充足的水分支持其生長和發育[4]。最后，對于因為灌溉水量過多導致的根系腐爛問題，需要及時剪掉腐爛的根系，必要時可直接拔掉整棵樹。

2.3.3果樹修剪技術

果樹果實質量的提高離不開枝杈修剪，合理的枝杈修剪能夠在美化樹形的同時，促進果樹不斷增高，從而增加果樹果實產量。另外，定期修剪果樹，能夠促進果樹吸收更多養分，并增加足夠的生長空間和優化光照條件，促進果樹健康生長，從而提高果樹果實質量。

2.3.4防病蟲害技術

病蟲害防治一直都是保證果樹健康成長、提高果樹產量的重要途徑，這要求技術人員定期進行使用適量的農藥進行消毒，以減少病蟲害。但在花果期不能直接使用農藥，而是要先做好授粉和蟲害防治工作，然后在授粉后10天內借助果實套袋等技術防治蟲害，在結果、成熟后拆除“果袋”便能夠有效解決病蟲害問題，從而有效保證果樹產量及質量[5]。

此外，還需要不斷擴大種植規模，并加強園藝果樹栽培技術人才培養，例如加強對各大高校相關專業的財政支持等，促使各大高校積極培養果樹栽培技術人才。

結語

總而言之，園藝果樹栽培一直備受人們的關注，因為園藝果樹栽培不僅影響果樹產量及質量，還影響水果市場的供應與需求平衡，更影響園藝果樹領域的市場競爭力及農業發展。完善的、高水平的園藝果樹栽培技術不僅能夠有效解決現存的果樹栽培問題，還能夠大幅度提高果樹產量及質量，從而滿足市場需求，提高園藝果樹領域的市場競爭力，并對農業的健康可持續發展起到了促進作用，所以不斷完善、優化園藝果樹栽培技術是非常必要和重要的，理應得到相關技術人員的重視及關注。

參考文獻

[1] 翟麗雪. 園藝果樹栽培存在的問題及技術探討[J]. 花卉，2021（12）：11-12.

[2] 于敏娜. 園藝果樹栽培存在的問題及技術探討[J]. 種子科技，2021（1）：46-47.

[3] 晏芳. 試論園藝果樹栽培技術應用中存在的問題及改善策略[J]. 種子科技，2021（6）：53-54.

[4] 劉桂英，諸葛令堂，丁磊. 探討果樹園藝技術應用存在的問題及策略[J]. 花卉，2021（4）：5-6.

[5] 荊杰. 果樹園藝技術應用存在的問題及策略探討[J]. 農村實用技術，2020（11）：84-85.

作者簡介：

2018年至今，煙臺市福山區高疃鎮農業綜合服務中心工作，園藝方向。