水稻栽培技術措施對稻米品質的影響分析

宋賀

摘要：現階段，隨著人們生活水平和生活質量的進一步提升，對于稻米的品質也有越來越高的要求，在這樣的情況下，就需要高度關注其品質的加強工作，同時也要著重把握對水稻品質造成影響的相關因素，以此為著手點進一步有效落實相對應的水稻栽培技術措施，進而為水稻品質的提升提供必要的條件?；诖?，本文重點分析水稻栽培技術措施對于稻米品質的主要影響，希望本文的分析能夠為水稻品質的提高提供一定的參考。

關鍵詞：水稻栽培，技術措施，稻米品質，影響

引言

農業產業的發展過程中，水稻是民生的根本，因此要高度關注水稻栽培技術和措施的優化和完善工作，同時要充分注意到稻米品質的影響因素，通過水稻栽培技術措施的有效優化和完善，為水稻品質和綜合效益的體現而提供必要的保障。具體來說，水稻栽培技術措施對于稻米品質的影響主要體現在以下幾個方面。

一、種植方式對水稻品質的影響

在水稻的栽培技術措施中，進行科學合理的播種和插秧工作是關鍵所在，也是必要的前提。在播種的過程中，選擇科學合理的種植方式和技術措施是十分重要的環節，在具體的種植過程中，要選擇科學合理的種植時間，有效規避過早或者過晚等相關方面的問題。與此同時，也要確保灌漿期間能夠避免高溫狀態出現。插秧方式也會在很大程度上影響到水稻的品質，要針對種植的密度進行科學合理的控制，插秧苗株距過小，會導致在比較小的空間內，無法提升其產量和質量，如果秧苗過多的話，會在很大程度上提升糙米率，降低精米率。插秧方式和水稻的蛋白質含量有著十分緊密的聯系，所以要采取科學合理的種植方式和播種方式，對于密度要充分的控制，以此促進水稻的品質能夠得到充分的提高。

二、灌溉技術對于稻米品質的影響

在水稻的種植栽培過程中，水分是其中至關重要的直接影響因素，要充分認識到灌溉技術對于水稻品質的影響，注重做好科學合理的水分供應，在灌溉措施方面進行有效優化和完善，盡可能采取節水灌溉技術，同時針對灌溉模式也要進行充分的優化和完善，配備高質量的灌溉設備和設施等等，以此體現出更加良好的灌溉效果。針對不同地區的盜天而言，要采取與之相對應的灌溉方式，旱田的整體水稻粒寬比水田小很多，水稻的品質也會有很大的差異，因此灌溉過程中，要對水量進行有效控制，在灌漿前后，要著重做好用水量的針對性調控，對水稻的堊白粒會產生十分重要的影響。

三、施肥對于水稻的品質也有十分重要的影響

在針對水稻進行施肥的過程中，充分提高施肥的精準性和科學性，這樣能夠提升水稻蛋白質含量，同時進一步增強水稻的糊化溫度。需要注意的是，在對水稻進行施肥的過程中，如果施肥過度的話，會導致稻米的精米率有大幅度的降低，在事圍的過程中也要針對氮肥進行科學合理地利用，高度關注氮肥的用量等等，以此降低稻米的堊白米粒。針對磷肥也要進行高度關注，進一步有效避免水稻大面積缺乏營養等問題，避免水稻倒伏現象，以此進一步提升水稻的整體質量和品質。鉀肥的作用也十分重大，可以使水稻的蛋白質含量進一步提升，同時促進水稻對于氮元素可以更有效的新陳代謝，再分配營養成分。鉀肥得到更科學合理的利用，這樣能夠進一步提升水稻的外觀和品質，與此同時也能夠促進其精米率、水稻透明度等。

四、病蟲害防治對于水稻品質的影響

在針對水稻病蟲害進行防治的過程中，要著重把握相對應的病蟲害發生特點和發生規律等等，進一步有效進行針對性的防治，以此體現出應有的防治效果。在防治的過程中要充分應用綠色防治技術。在農業防治技術中要盡可能種植抗病蟲害能力更強的品種，同時體現出應有的農業防治效果，提升水稻的生長性能和生長質量，有更加良好的抗病蟲害能力，以此體現出應有的病蟲害根本上的防控效果。在化學防控的過程中，要盡可能選擇低毒農藥，確保稻谷無殘留的鉀、苯、磷的衍生物，確保其品質滿足相對應的要求和標準，符合無毒公害的要求。在生物技術防治措施過程中也要有效應用結合病蟲害的具體情況，可以有效攝取抗逆激素或者培養蟲害天敵的方法，進一步提升病蟲害防治效果，以此提升其產量和質量。

五、農業控制

農業防治是防治水稻病蟲害最重要、最基本的方法。主要是在種植水稻之前，一般最好選擇抗病蟲害性強、抗逆性強、籽粒飽滿的種子類型。然后對種子進行徹底消毒，并用浸種酒精浸泡。這將避免水稻生長過程中的稻瘟病。第二，在發現病秧時，必須將病秧移去焚燒深埋處理，直接避免病蟲害的傳播。第三，在春耕和灌溉期間，首先要清除稻谷殘渣，消除紋枯病。同時，插秧時要注意種植密度，保持稻田通風，為水稻提供適宜的溫度和濕度。第四，在種植管理過程中，合理施肥，嚴格監測水稻生長情況，加強除草管理。第五，在冬季對土地進行深耕翻耕，以殺死準備在土壤中越冬的害蟲，避免來年發生害蟲。第六，搞好水稻施肥管理，確保水稻所需氮、鉀、磷肥適量。提前追肥，提高水稻抗病性，減少病蟲害發生。

六、生物防治

生物防治是利用生態防治技術實現病蟲害防治的領域。因此，形成了有利于水稻生長和害蟲天敵生活的環境，而不利于害蟲的生殖生活。如果采用生態種養模式，中國水稻研究所發現，稻鴨共育是一種更好的方法。實驗表明，鴨子可以吃稻田里的稻飛虱和螟蟲。這樣，稻田就可以少用或不用化學物質來控制這些害蟲。其次，鴨子在稻田中的活動可以踐踏黃葉和枯葉，有效改善稻田的通風和透光性，減少紋枯病的傳播和危害。

結束語

綜上所述，通過上文的分析，能夠進一步看出，在水稻栽培技術措施的落實過程中，對于水稻的品質有著十分重要的影響。在實踐的過程中，要著重把握各類技術措施和相關實施環節，進行嚴格的質量把關和技術優化完善工作，結合不同地區的實際情況，在水稻品種整地翻地，病蟲害防治，田間管理等相關方面著重加強，嚴格控制每一個環節，確保各個環節能夠得到嚴格的質量把關，確保各類技術措施能夠進行充分落實，以此為水稻品質的提升奠定堅實的基礎。

參考文獻

[1]楊潔.淺析影響稻米品質因素、對策與改進栽培技術措施[J].北方水稻，2016，46（6）：60-64.

[2]馬正洪.水稻品質應用水稻栽培技術措施的影響分析[J].農技服務，2016，33（4）：108-108.

[3]丁芬，蔡偉，劉憲平.稻米品質影響因素及生產技術措施研究[J].農業科技與裝備，2019，0（10）：54-56.

[4]張嵩午，周德翼.溫度對水稻整精米率的影響[J].中國水稻科學，2016，7（4）：211-216.